a674 《訳あり》畑の金貨・訳あり紅はるか7kgと補償3.5kg 合計10.5kg(生芋)【甘いも販売所】姶良市 国産 さつまいも さつま芋 サツマイモ 紅はるか べにはるか 貯蔵 熟成 蜜芋 蜜いも
≪訳あり!大きさ不揃い・傷あり・曲がり≫ 南九州産の紅はるかを、専用の貯蔵庫で90日以上じっくり熟成させ、 職人が厳選したものだけを箱詰めし、全国へお届けします。 《原材料名》さつまいも(紅はるか) 提供：加治木産業（株） 姶良市 国産 さつまいも さつま芋 サツマイモ 紅はるか べにはるか 貯蔵 熟成 蜜芋 蜜いも
開封後はお早めにお召し上がりください。
【ご注意事項とお願い】
商品を受け取りになられましたら、必ず中身の確認をお願いします。開封後,段ボールでの保存は、さつまいもが呼吸できない為、箱から出して保管してください。
また万が一に備え、3.5kgの補償を内容量に加えてあります。恐れ入りますがご理解の程、何卒よろしくお願いいたします。
専用の貯蔵庫（温度15度℃±2度、湿度を90％以上雨天時）で保存する事で、季節を問わず一年中さつまいもの販売を可能としました。
60日から90日間熟成させることで甘味が増し、生芋の状態で糖度が14度 焼き芋にする事で50度から70度以上になります。
しかし、熟成が進んださつまいものデメリットとして、いくつか問題点があります。1つ目は、貯蔵庫から出庫した瞬間、外気との温度差により傷みが始まる事です。
人の体と同じで、温度に敏感でストレスを受けやすく、お芋同士が接触するだけで、その部分から傷みが発生します。イチゴのイメージに近いものがあります。
2つ目は、洗浄後に痛みが始まります。届いて1日で腐っていた、と言ったケースも珍しくありません。土の中や空気中には、100％カビ菌が存在しています。
カビが生えていたといった事案は、環境や条件が揃った時に起こるべくして起きる事象の一つです。カビの発生を抑制する為にも、さつまいもは完全に乾燥させて出荷致します。また商品を開封した際、さつまいもが濡れた状態で届く原因は、段ボールの中の温度と、外気温とさつまいもの呼吸によるものです。
必ず乾燥させて下さい。日持ちするイメージがありますが、ご留意くだされば幸いに存じます 。
さつまいもは想像以上にデリケートな食品です。商品到着後は、温度管理に十分気を付けて保管して下さい。冷蔵庫での保管は絶対に避け、お早めにお召し上がり下さい。お召し上がりになる際は、さつまいもの両端を1ｃｍから2ｃｍカットしていただき、断面の確認を行って下さい。
さつまいもは極稀に白い芋がありますが、先祖返りによるものです。品質には問題ありません。また、緑色はポリフェノールの酸化によるもので、別名「あく」ともいいます。若干の苦みはあります。異臭をはなつ場合や、茶色い部分があるものは腐敗によるものなので、食べないで下さい。
最後になりますが、さつまいもは繊維質が豊富でスジが多い商品です。アスパラガスに似ています。現時点では、熟練した職人の目を以ってしても、判別するのは不可能です。商品によっては個体差があり、味にばらつき等ございますが、何卒ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。
その他、甘いも販売所の返礼品はこちら！
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a0001 選べる冷凍焼き芋！畑の金貨・やきいも1kg～3kg(3種セット/紅はるか...
※こちらの【3kgセット】のお礼品は2025年05月01日より、ご寄附しやすい金額に変更いたしました。\\n※こちらの【2kgセット】のお礼品は2025年04月24日より、ご寄附しやすい金額に変更いたしました。\\n\\n収穫後、60日から90日と長時間にわたり弊社独自の貯蔵庫で熟成した当社自慢の絶品焼芋です。\\n\\n【電子レンジ】\\n冷凍の焼き芋1本に対し電子レンジ600ｗで1分30秒。それ以降は、1本追加で1分ずつ加算してください。\\n【自然解凍】\\n自然解凍の場合は、食べる分量をお皿に移してラップをする。常温か、もしくは冷蔵庫で1時間程度解凍してください。\\n焼き芋の温度は、常温が1番甘みを感じおいしく食べることができます♪\\n\\n【お届けに関して※ご寄附前に必ずご確認ください※】\\n焼き芋を冷凍しておりますので、芋がしぼんでいる状態でのお届けとなる場合がございます。\\nまた、いち早くご寄附者様へお届けするため、温かい状態で袋詰めを行い冷凍しております。\\nその際、温度差によって発生した水分と芋から溢れ出た蜜が凍結することにより、さつまいもの中身が出てきてしまっているような見た目になる場合がございますが、水分と蜜が凍っているだけの状態ですので、安心してお召し上がりください。\\n\\nまた、甘いも販売所の焼き芋紅はるかは、水分を極限まで蒸発させて焼成するため、糖度が50度以上にもなります。\\n糖度が高い焼き芋は、水分が少なくふにゃふにゃで柔らかく、蜜が溢れて水あめの塊のようになり凍結が困難な為、超低温冷凍庫を用いて－60℃で凍結し発送しております。\\nしかし夏場は外気温が35℃以上にもなる為、庫内との温度差が90℃以上になり解凍しやすくなります。\\n運送会社の冷凍庫は、冷凍した商品を保管するためのもので、凍結能力はほぼありません。冷凍庫からの運搬に掛かるわずかな2～3分間で解凍が始まり、少し溶けた状態でお届けとなる場合がございます。\\n解凍した状態でも－18℃以下で保管している為、品質には問題ありません。菌検査にも定期的に依頼し、合格の基準をクリアしておりますので、安心してお召し上がりください。\\n\\n《原材料名》南九州産さつまいも（紅はるか・安納芋・シルクスイート）\\n\\n提供：加治木産業（株）
容量：■冷凍焼き芋\\n下記から1種お選びください。\\n----\\n・【1kg】紅はるか(1kg×1袋)\\n・【1kg】シルクスイート(1kg×1袋)\\n・【1kg】安納芋(1kg×1袋)\\n・【2kg】紅はるか(1kg×1袋)＆シルクスイート(1kg×1袋)\\n・【2kg】紅はるか(1kg)×2袋\\n・【2kg】シルクスイート(1kg)×2袋\\n・【2kg】安納芋(1kg)×2袋\\n・【3kg】3種セット（紅はるか、安納芋、シルクスイート）各1kg×3袋\\n・【3kg】紅はるか(1kg×2袋)＆シルクスイート(1kg×1袋)\\n・【3kg】紅はるか(1kg)×3袋\\n・【3kg】シルクスイート(1kg)×3袋\\n・【3kg】安納芋(1kg)×3袋\\n\\n※商品パッケージは予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください。
申込：通年
配送：ご選択の種類ごとの発送時期に発送予定。 配送日時の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。 ※準備が整い次第の発送となりますので、納期より2ヶ月ほど前倒しで発送させていただくことがございます。 ※年末年始(11月～1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。
a174 畑の金貨・紅はるか4kg(生芋)【甘いも販売所】姶良市 国産 さつま芋 ...
収穫後、60日から90日と長時間にわたり弊社独自の貯蔵庫で熟成した当社自慢の絶品生芋です。\\n※到着後は、お早めにお召し上がり下さい。\\n※収穫時期によってお芋の大きさがイメージと異なる場合がございます。\\n\\n《原材料名》さつまいも(紅はるか)\\n\\n提供：加治木産業（株） \\n\\n姶良市 国産 さつま芋 サツマイモ べにはるか 貯蔵 熟成 蜜芋 蜜いも さつまいも
容量：4kg
申込：通年
配送：入金確認後、1ヵ月以内の発送となります。 配送日時の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。 ※年末年始(11月～1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。
a674 《訳あり》畑の金貨・訳あり紅はるか7kgと補償3.5kg 合計10.5kg(生芋...
≪訳あり!大きさ不揃い・傷あり・曲がり≫\\n南九州産の紅はるかを、専用の貯蔵庫で90日以上じっくり熟成させ、\\n職人が厳選したものだけを箱詰めし、全国へお届けします。\\n\\n《原材料名》さつまいも(紅はるか)\\n\\n提供：加治木産業（株）\\n\\n姶良市 国産 さつまいも さつま芋 サツマイモ 紅はるか べにはるか 貯蔵 熟成 蜜芋 蜜いも
容量：畑の金貨 訳あり紅はるか\\n7kgと補償3.5kg【合計10.5kg】
申込：通年
配送：入金確認後、3ヵ月以内の発送となります。 配送日時の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。 ※準備が整い次第、納期より前倒しで発送させていただくことがございます。 ※年末年始(11月～1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。
a732 《訳あり》畑の金貨・生芋紅はるか7kgと補償3kg 合計10kg(小さ目サイ...
南九州産の紅はるかを、専用の貯蔵庫で90日以上じっくり熟成させたものを、熟練の職人が厳選し、日本全国に出荷しています。小さなお子様やご高齢の方にも食べやすい、小さなひと口サイズを是非ご堪能下さい。\\n《訳あり》味や品質に問題ございませんが、小ぶりの規格外サイズの為「訳あり品」となっております。\\n\\n【保存方法】\\n冷暗所 15℃±2度\\n※直射日光を避け、風通しの良いところで保管してください。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。\\n\\n《原材料名》さつまいも(紅はるか)\\n\\n提供：加治木産業（株） \\n\\n姶良市 芋 いも さつまいも 紅はるか べにはるか 熟成
容量：7kgと補償3kg【合計10kg】\\nサイズは1本あたり40g～120g、2S～Sサイズ
申込：通年
配送：入金確認後、1ヵ月以内の発送となります。 配送日時の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。 ※年末年始(11月～1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。
a800-R604 ＜先行予約受付中！2024年4月以降順次発送予定＞畑の金貨・冷凍...
※こちらのお礼品は2024年03月01日より寄附額の見直しを行いました。\\n\\n南九州産のさつまいも(安納芋、紅はるか)にこだわり、専用の貯蔵庫で90日以上熟成させたものだけを、低温でじっくりと焼き上げております。\\n\\n【電子レンジ】\\n冷凍の焼き芋1本に対し電子レンジ600ｗで1分30秒。それ以降は、1本追加で1分ずつ加算してください。\\n【自然解凍】\\n自然解凍の場合は、食べる分量をお皿に移してラップをする。常温か、もしくは冷蔵庫で1時間程度解凍してください。\\n焼き芋の温度は、常温が1番甘みを感じおいしく食べることができます♪\\n\\n《原材料名》南九州産さつまいも(安納芋、紅はるか)\\n\\n提供：加治木産業（株） \\n\\n姶良市 焼芋 おやつ
容量：・焼き芋安納芋1kg\\n・焼き芋紅はるか2kg(1kg×2)\\n【計3kg】\\n\\n※商品パッケージは予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください。
申込：通年
配送：2024年4月以降順次発送予定。 配送日時の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。 ※準備が整い次第の発送となりますので、納期より2ヶ月ほど前倒しで発送させていただくことがございます。 ※年末年始(11月～1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。
