本土最南端の町、南大隅町のスモーク工房トムズスモークです。 厳選した国産のプロセスチーズをひとつひとつ丁寧に磨きながら燻しています。 燻製に使用するチップは飛騨金山産の山桜にスギ、ヒノキ、南大隅町のたんかんの選定木をチップにしたものにピートを加え独自にブレンドしています。 プレーンはしっかりとした薫香をまといつつしっとりとしたチーズ本来の風味を感じられるように仕上げました。 ワインはもちろんビールや焼酎、バーボンに合わせてみてはいかがでしょう？ チェダーは溶けやすい性質があるため、燻煙温度を調節しながら燻しています。 コクのあるチェダー独特の味わいがありますので、 しっかりめの赤ワイン、シングルモルトのスコッチとの相性を楽しんでみてください。 ハーフサイズでご準備いたしましたので、是非お試しください。 事業者名：Tom’s smoke 連絡先：090-3300-9554 検索ワード：食品 乳製品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料