世界自然遺産に登録された奄美大島の豊かな生物多様性を誇る海に、海底熟成調査を基に自然という個々の自然環境に寄り添い、熟成させていく、世界中でもまだ希少な、そして2度と出会えない「サステナブルな海底熟成ワイン」を創る海底熟成ワインです。私たちは、海洋、ワイン、環境ビジネスの各分野のプロフェッショナルと協業し、海洋環境に合わせて独自設計した天然の海中ワインセラーで海底熟成ワインを創り、海とワインの新しい価値を創出することを目指します。海が持つ多様な個性に寄り添いながらワインの海底熟成を見出していく、「海のテロワール」を創ることチャレンジしていきます。\\n\\ntlass SEA CELLAR 2024 1st Edition は、海底熟成の調査の元、ローンチを記念して特別に世界的権威の「マスター・オブ・ワイン(MW)」大橋健一氏が、奄美大島のあるポイントにおいて海底熟成に合うワインをセレクトしました。\\n\\n「マスター・オブ・ワイン(MW)」大橋健一氏によるコメント\\nスペイン北東部のスパークリングワインは、瓶内二次発酵を行うことで知られています。\\n発酵の役者となる酵母である「澱」の採用が存分に感じられるスタイルは、この海峡でのコントロールした熟成では、大方効果的な変化を見せると考えています。\\n複雑性が向上し、ほのかに円熟味のあるテクスチャーが感じられることかと思います。\\n\\n＜パッケージ＞\\n届いた時のサプライズを大切にしながら、折り畳めるギフト箱は、環境に優しく、過剰包装にならないラッピングを提案しています。唯一無二の海底熟成ワインには、情報が記載されたワインタグをお付けいたします。\\n\\n＜ボトルの開け方＞\\nボトル先端は海水が入らないよう、海中用のシーリングワックスが施されています。抜栓する際は、ソムリエナイフ等の硬いものでワックスを除去してください。ソムリエナイフでワックスを上部のコルク部分に沿って縦に何度か繰り返し切り込みを入れ、上部のワックスを取り除いたら、コルクを抜きます。\\n\\n※年末年始は12/25～1/4の期間、配送を休止しております。\\n\\n提供事業者：tlass SEA CELLAR BAR\\n\\nワイン スパークリングワイン 辛口 お酒 アルコール 瓶 人気 奄美大島

容量：Raventós i Blanc Blanc de Blancs\\nラベントス・イ・ブラン　ブラン・ド・ブラン\\n750ml×1本\\n\\nワイナリー：ラベントス・イ・ブラン社\\n生産地 : スペイン カタロニア地方\\n生産年：2020\\nブドウ品種：マカベオ40％　チャレロ40％　パレリャーダ20％\\nテイスト：辛口\\nアルコール度数：12%\\n海底熟成期間：6ヶ月

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配送：入金確認後、1週間以内に発送予定　※年末年始は12/25～1/4の期間、配送を休止しております

世界自然遺産に登録された奄美大島の豊かな海に、海底熟成調査を基に自然という個々の自然環境に寄り添い、熟成させていく、世界中でもまだ希少な「サステナブルな海底熟成ワイン」です。海洋、ワイン、環境ビジネスの各分野のプロフェッショナルと協業し、海洋環境に合わせて独自設計した天然の海中ワインセラーで海底熟成ワインを創り、海とワインの新しい価値を創出することを目指します。\\n1st Edition は海底熟成の調査の元、ローンチを記念して特別に世界的権威の「マスター・オブ・ワイン(MW)」大橋健一氏が奄美大島のあるポイントにおいて海底熟成に合うワイン、白・赤・スパークリングをセレクトしました。\\n\\n【白ワイン】\\n有機農法の生産者。今年のテストで海底熟成した中で、ソーヴィニヨン・ブラン種は熟成はポテンシャルが高く、味わいの深みが増す結果となっています。ロワール地方のソーヴィニヨン・ブラン種はボルドーのソーヴィニヨン・ブラン種に比べてライトな上に、トゥーレーヌ地区のこの品種は、タイトなテクスチャーで味わいの輪郭が引き締まっており、酸が高いのが特徴です。タイトさを確実に感じるため、熟成を進めると飲みやすくなると思われます。\\n\\n【赤ワイン】\\n一般的にカベルネ・ソーヴィニヨンという品種はポリフェノールが高く、ストラクチャーやタンニンがしっかりしており、長期保存に向くタイプが多いことで知られています。前回の海底熟成テストの中でも、良い熟成をした結果がおり、その口当たりがまろやかになっています。\\nこのワインの品種、スペインのメンシアはDNA鑑定が施されるまではカベルネ系品種と疑われていた時期があり、海底熟成でも素晴らしい結果が出ることが期待されます。\\n\\n【スパークリングワイン】\\nスペイン北東部のスパークリングワインは、瓶内二次発酵を行うことで知られています。発酵の役者となる酵母である「澱」の採用が存分に感じられるスタイルは、この海峡でのコントロールした熟成では、大方効果的な変化を見せると考えています。複雑性が向上し、ほのかに円熟味のあるテクスチャーが感じられることかと思います。\\n\\n海底熟成期間：6ヶ月\\n\\n※年末年始は12/25～1/4の期間、配送を休止しております。\\n\\n提供事業者：tlass SEA CELLAR BAR\\n\\nワイン 白ワイン 赤ワイン 辛口 お酒 アルコール 瓶 人気 奄美大島

容量：750ml×3本\\n\\nぶどうの品種（ワイン）：白：ソーヴィニヨン・ブラン100％, 赤：メンシア, スパークリング：マカベオ40％　チャレロ40％　パレリャーダ20％\\nワインの味：辛口\\n原産国／製造国：白：フランス / 赤：スペイン　/スパークリング:スペイン\\nワインの生産者：白：ワイナリー：ジャン・マリー・ペネ/ 赤：ワイナリー：ビルヘン デル ガリル社/スパークリング:ワイナリー：ラベントス・イ・ブラン社\\n\\n＜ボトルの開け方について＞\\nボトル先端は海水が入らないよう、海中用のシーリングワックスが施されています。抜栓する際は、ソムリエナイフ等の硬いものでワックスを除去してください。ソムリエナイフでワックスを上部のコルク部分に沿って縦に何度か繰り返し切り込みを入れ、上部のワックスを取り除いたら、コルクを抜きます。

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海底へ沈める前後の味を飲み比べできるセットです。\\n\\n世界自然遺産・奄美大島の豊かな海で、海底熟成調査を基に、お客様からお預かりしたワインをはじめとした酒類を自然環境に寄り添い“サステナブルに海底熟成“させる、世界でもまだ希少な会員制海底熟成セラーです。\\n海洋、ワイン、環境ビジネスのプロフェッショナルと協業し、海洋環境に合わせて独自設計した天然の海中ワインセラーで海底熟成ワインを創ります。\\n調査・熟成は、世界最難関と称されるワイン学位のマスター・オブ・ワインを日本在住で唯一保持する大橋 健一氏アドバイスのもと実施しています。\\n地球の70％を占める海、その海に囲まれている日本で、海が持つ多様な個性に寄り添いながら海底熟成を見出していく、そんな“海のテロワール“を創ることに私たちはチャレンジしていきます。\\n\\ntlass SEA CELLAR 2024 1st Editionは、海底熟成調査の元、「マスター・オブ・ワイン(MW)」大橋健一氏が、海底熟成に合うワインをセレクトしました。\\n\\n★「マスター・オブ・ワイン(MW)」大橋健一氏によるコメント\\n一般的にカベルネ・ソーヴィニヨンという品種はポリフェノールが高く、ストラクチャーやタンニンがしっかりしており、長期保存に向くタイプが多いことで知られています。前回の海底熟成テストの中でも、良い熟成をした結果がおり、その口当たりがまろやかになっています。\\nこのワインの品種、スペインのメンシアはDNA鑑定が施されるまではカベルネ系品種と疑われていた時期があり、海底熟成でも素晴らしい結果が出ることが期待されます。\\n\\n＜ボトルの開け方について＞\\nボトル先端は海水が入らないよう、海中用シーリングワックスが施されています。\\n開け方はこちらをご覧ください。\\n白・赤ワイン：https://youtu.be/QxfmoqUwzgs\\n\\n※お酒は20歳から。20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています。\\n※年末年始は12/25～1/4の期間、配送を休止しております。\\n\\n関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料

容量：Maruxa Mencia Virgen Del Galir\\nビルヘン デル ガリル マルーシャ メンシア 2021\\n750ml×2本（海底熟成ワイン前後 各1本）\\n\\nワイナリー：ビルヘン デル ガリル社\\n生産地 : スペイン ガリシア地方 ヴァルデオラス地区\\n生産年：2021\\nブドウ品種：メンシア\\nテイスト：辛口\\nアルコール度数：14%\\n海底熟成期間：6ヶ月\\n\\n★配送前にシーリングを外してお届けするサービスも無料で承っております。\\nご利用の際は、注文後にご連絡ください。\\nスパークリングに関しては、ミュズレは外さずにお届けいたします。\\ntlass SEA CELLAR Beach Club：050-5526-3684\\n\\n事業者：tlass SEA CELLAR\\n連絡先：[email protected]

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世界自然遺産に登録された奄美大島の豊かな生物多様性を誇る海に、海底熟成調査を基に自然という個々の自然環境に寄り添い、熟成させていく、世界中でもまだ希少な、そして2度と出会えない「サステナブルな海底熟成ワイン」を創る海底熟成ワインです。私たちは、海洋、ワイン、環境ビジネスの各分野のプロフェッショナルと協業し、海洋環境に合わせて独自設計した天然の海中ワインセラーで海底熟成ワインを創り、海とワインの新しい価値を創出することを目指します。海が持つ多様な個性に寄り添いながらワインの海底熟成を見出していく、「海のテロワール」を創ることチャレンジしていきます。\\n\\ntlass SEA CELLAR 2024 1st Edition は、海底熟成の調査の元、ローンチを記念して特別に世界的権威の「マスター・オブ・ワイン(MW)」大橋健一氏が、奄美大島のあるポイントにおいて海底熟成に合うワインをセレクトしました。\\n\\n「マスター・オブ・ワイン(MW)」大橋健一氏によるコメント\\n有機農法の生産者。今年のテストで海底熟成した中で、ソーヴィニヨン・ブラン種は熟成はポテンシャルが高く、味わいの深みが増す結果となっています。ロワール地方のソーヴィニヨン・ブラン種はボルドーのソーヴィニヨン・ブラン種に比べてライトな上に、トゥーレーヌ地区のこの品種は、タイトなテクスチャーで味わいの輪郭が引き締まっており、酸が高いのが特徴です。タイトさを確実に感じるため、熟成を進めると飲みやすくなると思われます。\\n\\n届いた時のサプライズを大切にしながら、折り畳めるギフト箱は、環境に優しく、過剰包装にならないラッピングを提案しています。\\n唯一無二の海底熟成ワインには、その1つ1つに、情報が記載されたワインタグをお付けいたします。\\n\\n＜ボトルの開け方について＞\\nボトル先端は海水が入らないよう、海中用のシーリングワックスが施されています。抜栓する際は、ソムリエナイフ等の硬いものでワックスを除去してください。ソムリエナイフでワックスを上部のコルク部分に沿って縦に何度か繰り返し切り込みを入れ、上部のワックスを取り除いたら、コルクを抜きます。\\n\\n※年末年始は12/25～1/4の期間、配送を休止しております。\\n\\n提供事業者：tlass SEA CELLAR BAR\\n\\nワイン 白ワイン 辛口 お酒 アルコール 瓶 人気 奄美大島

容量：Domaine Jean Marie Penet TOURAINE Sauvignon Blanc\\nトゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブラン 2022 / ジャン・マリー・ペネ\\n750ml×1本\\n\\nワイナリー：ジャン・マリー・ペネ家\\n生産地：フランス ロワール地方 トゥーレーヌ地区\\n生産年：2022\\nブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％\\nテイスト：辛口\\nアルコール度数：13.8%\\n海底熟成期間：6ヶ月

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世界自然遺産・奄美大島の豊かな海で、海底熟成調査を基に、お客様からお預かりしたワインをはじめとした酒類を自然環境に寄り添い“サステナブルに海底熟成“させる、世界でもまだ希少な会員制海底熟成セラーです。\\n海洋、ワイン、環境ビジネスのプロフェッショナルと協業し、海洋環境に合わせて独自設計した天然の海中ワインセラーで海底熟成ワインを創ります。\\n調査・熟成は、世界最難関と称されるワイン学位のマスター・オブ・ワインを日本在住で唯一保持する大橋 健一氏アドバイスのもと実施しています。\\n地球の70％を占める海、その海に囲まれている日本で、海が持つ多様な個性に寄り添いながら海底熟成を見出していく、そんな“海のテロワール“を創ることに私たちはチャレンジしていきます。\\n\\n★海底熟成とは\\nバルト海の沈船から引き揚げられた170年間海中熟成されたシャンパーニュの逸話をきっかけに、近年、欧米を中心に注目されてきています。\\n通常の環境下で保管するよりも熟成スピードが変化し、長期熟成したかのような味わいになると言われています。\\n\\ntlass SEA CELLAR 2025 2nd Editionは、海底熟成調査の元、「マスター・オブ・ワイン(MW)」大橋健一氏が、海底熟成に合うワインをセレクトしました。\\n\\n★「マスター・オブ・ワイン(MW)」大橋健一氏によるコメント\\n日本のマーケットでは確実にその消費が増えているスパークリングワインのカテゴリー。\\nしかし未だ通常のワインに比べて選択肢が少ない難点が否めません。\\n注意深く海中熟成をさせることで、軽快かつフレッシュ感あふれる、この高品質ロゼ・スパークリングワインも確実なる熟成感をまとうことでしょう。\\nこの銘柄の採用で我が市場により多様性を与えてゆきたいと考えています。\\n\\n＜ボトルの開け方について＞\\nボトル先端は海水が入らないよう、海中用シーリングワックスが施されています。\\n開け方はこちらをご覧ください。\\nスパークリングワイン：https://youtu.be/svVMvujL5NA\\n\\n※20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています。\\n※年末年始は12/25～1/4の期間、配送を休止しております。\\n\\n関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト

容量：Hattingley Valley Brut Rose\\nハッティングレイ・ヴァレー ブリュット ロゼ\\n750ml×1本\\n\\nワイナリー：ハッティングレイ・ヴァレー\\n生産地：イギリス イングランド\\n生産年：2020年\\n\\n★配送前にシーリングを外してお届けするサービスも無料で承っております。\\nご利用の際は、注文後にご連絡ください。\\nスパークリングに関しては、ミュズレは外さずにお届けいたします。\\ntlass SEA CELLAR Beach Club：050-5526-3684

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世界自然遺産・奄美大島の豊かな海で、海底熟成調査を基に、お客様からお預かりしたワインをはじめとした酒類を自然環境に寄り添い“サステナブルに海底熟成“させる、世界でもまだ希少な会員制海底熟成セラーです。\\n海洋、ワイン、環境ビジネスのプロフェッショナルと協業し、海洋環境に合わせて独自設計した天然の海中ワインセラーで海底熟成ワインを創ります。\\n調査・熟成は、世界最難関と称されるワイン学位のマスター・オブ・ワインを日本在住で唯一保持する大橋 健一氏アドバイスのもと実施しています。\\n地球の70％を占める海、その海に囲まれている日本で、海が持つ多様な個性に寄り添いながら海底熟成を見出していく、そんな“海のテロワール“を創ることに私たちはチャレンジしていきます。\\n\\n★「マスター・オブ・ワイン(MW)」大橋健一氏コメント\\n【白ワイン】\\n日本市場には無くてはならない「魚介のお供」として有名な辛口白ワイン銘柄「シャブリ」。\\nとかく若い段階では寡黙で高い酸味が目立つワインであるものの、注意深い海中熟成を経ると、フレッシュな果実感がより前面に感じられるようになり、本来有している品の良い溶かしバターの風味も楽しめます。\\n\\n【赤ワイン】\\n日本ではイタリアンレストランでも御馴染みの、超一流なる名門の赤ワイン。\\n注意深い海中熟成を経ると、マッシュルーム的な熟成香を見せ始めると同時に、出汁のようなアミノ酸変化の旨味も楽しめるようになります。\\n味わいのコンポーネントにも調和が生まれるために、全体が一回りスケールアップした印象が楽しめるようになります。\\n\\n【スパークリングワイン】\\n日本のマーケットでは確実にその消費が増えているスパークリングワインのカテゴリー。\\nしかし未だ通常のワインに比べて選択肢が少ない難点が否めません。\\n注意深く海中熟成をさせることで、軽快かつフレッシュ感あふれる、この高品質ロゼ・スパークリングワインも確実なる熟成感をまとうことでしょう。\\nこの銘柄の採用で我が市場により多様性を与えてゆきたいと考えています。\\n\\n★ボトル先端は海水が入らないよう、海中用シーリングワックスが施されています。\\n開け方はこちらをご覧ください。\\n白・赤ワイン：https://youtu.be/QxfmoqUwzgs\\nスパークリングワイン：https://youtu.be/svVMvujL5NA

容量：tlass SEA CELLAR -2025 2nd Edition- 海底熟成ワイン\\n白・赤・スパークリング 計3本\\n（750ml×各1本）\\n\\n【原産国／製造国】\\n・白：フランス\\n・赤：イタリア\\n・スパークリング：イギリス\\n\\n★海底熟成とは\\nバルト海の沈船から引き揚げられた170年間海中熟成されたシャンパーニュの逸話をきっかけに、近年、欧米を中心に注目されてきています。\\n通常の環境下で保管するよりも熟成スピードが変化し、長期熟成したかのような味わいになると言われています。\\n\\n※ボトル先端は海水が入らないよう、海中用シーリングワックスが施されています。\\n※20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています。\\n※年末年始は12/25～1/4の期間、配送を休止しております。\\n\\n★配送前にシーリングを外してお届けするサービスも無料で承っております。\\nご利用の際は、注文後にご連絡ください。\\nスパークリングに関しては、ミュズレは外さずにお届けいたします。\\ntlass SEA CELLAR Beach Club：050-5526-3684\\n\\n関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト

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海底へ沈める前後の味を飲み比べできるセット\\n世界自然遺産・奄美大島の豊かな海で、海底熟成調査を基に、お客様からお預かりしたワインをはじめとした酒類を自然環境に寄り添い“サステナブルに海底熟成“させる、世界でもまだ希少な会員制海底熟成セラーです。\\n海洋、ワイン、環境ビジネスのプロフェッショナルと協業し、海洋環境に合わせて独自設計した天然の海中ワインセラーで海底熟成ワインを創ります。\\n調査・熟成は世界最難関と称されるワイン学位のマスター・オブ・ワインを日本在住で唯一保持する大橋 健一氏アドバイスのもと実施しています。\\n地球の70％を占める海、その海に囲まれている日本で海が持つ多様な個性に寄り添いながら海底熟成を見出していく、そんな“海のテロワール“を創ることに私たちはチャレンジしていきます。\\n\\n★「マスター・オブ・ワイン(MW)」大橋健一氏コメント\\n【白ワイン】\\n日本市場には無くてはならない「魚介のお供」として有名な辛口白ワイン銘柄「シャブリ」\\nとかく若い段階では寡黙で高い酸味が目立つワインであるものの、注意深い海中熟成を経るとフレッシュな果実感がより前面に感じられるようになり、本来有している品の良い溶かしバターの風味も楽しめます。\\n\\n【赤ワイン】\\n日本ではイタリアンレストランでも御馴染みの超一流なる名門の赤ワイン\\n注意深い海中熟成を経ると、マッシュルーム的な熟成香を見せ始めると同時に出汁のようなアミノ酸変化の旨味も楽しめるようになります。\\n味わいのコンポーネントにも調和が生まれるために、全体が一回りスケールアップした印象が楽しめるようになります。\\n\\n【スパークリングワイン】\\n日本のマーケットでは確実にその消費が増えているスパークリングワインのカテゴリー。\\nしかし未だ通常のワインに比べて選択肢が少ない難点が否めません。\\n注意深く海中熟成をさせることで、軽快かつフレッシュ感あふれるこの高品質ロゼ・スパークリングワインも確実なる熟成感をまとうことでしょう。\\nこの銘柄の採用で我が市場により多様性を与えてゆきたいと考えています。\\n\\n★開け方はこちらをご覧ください。\\n白・赤ワイン：https://youtu.be/QxfmoqUwzgs\\nスパークリングワイン：https://youtu.be/svVMvujL5NA

容量：海底熟成ワイン前後飲み比べ\\n白・赤・スパークリング 計6本\\n（750ml×各1本）\\n\\n【原産国／製造国】\\n・白：フランス\\n・赤：イタリア\\n・スパークリング：イギリス\\n\\n★海底熟成とは\\nバルト海の沈船から引き揚げられた170年間海中熟成されたシャンパーニュの逸話をきっかけに、近年、欧米を中心に注目されてきています。\\n通常の環境下で保管するよりも熟成スピードが変化し、長期熟成したかのような味わいになると言われています。\\n\\n※ボトル先端は海水が入らないよう、海中用シーリングワックスが施されています。\\n※20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています。\\n※年末年始は12/25～1/4の期間、配送を休止しております。\\n\\n★配送前にシーリングを外してお届けするサービスも無料で承っております。\\nご利用の際は、注文後にご連絡ください。\\nスパークリングに関しては、ミュズレは外さずにお届けいたします。\\ntlass SEA CELLAR Beach Club：050-5526-3684\\n\\n関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト

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海底へ沈める前後の味を飲み比べできるセットです。\\n\\n世界自然遺産・奄美大島の豊かな海で、海底熟成調査を基に、お客様からお預かりしたワインをはじめとした酒類を自然環境に寄り添い“サステナブルに海底熟成”させる、世界でもまだ希少な会員制海底熟成セラーです。\\n海洋、ワイン、環境ビジネスのプロフェッショナルと協業し、海洋環境に合わせて独自設計した天然の海中ワインセラーで海底熟成ワインを創ります。\\n調査・熟成は、世界最難関と称されるワイン学位のマスター・オブ・ワインを日本在住で唯一保持する大橋 健一氏アドバイスのもと実施しています。\\n地球の70％を占める海、その海に囲まれている日本で、海が持つ多様な個性に寄り添いながら海底熟成を見出していく、そんな”海のテロワール”を創ることに私たちはチャレンジしていきます。\\n\\n★海底熟成とは\\nバルト海の沈船から引き揚げられた170年間海中熟成されたシャンパーニュの逸話をきっかけに、近年、欧米を中心に注目されてきています。\\n通常の環境下で保管するよりも熟成スピードが変化し、長期熟成したかのような味わいになると言われています。\\n\\ntlass SEA CELLAR 2025 2nd Editionは、海底熟成調査の元、「マスター・オブ・ワイン(MW)」大橋健一氏が、海底熟成に合うワインをセレクトしました。\\n\\n★「マスター・オブ・ワイン(MW)」大橋健一氏によるコメント\\n日本市場には無くてはならない「魚介のお供」として有名な辛口白ワイン銘柄「シャブリ」。\\nとかく若い段階では寡黙で高い酸味が目立つワインであるものの、注意深い海中熟成を経ると、フレッシュな果実感がより前面に感じられるようになり、本来有している品の良い溶かしバターの風味も楽しめます。\\n\\n＜ボトルの開け方について＞\\nボトル先端は海水が入らないよう、海中用シーリングワックスが施されています。\\n開け方はこちらをご覧ください。\\n白・赤ワイン：https://youtu.be/QxfmoqUwzgs\\n\\n※お酒は20歳から。20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています。\\n※年末年始は12/25～1/4の期間、配送を休止しております。\\n\\n関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料

容量：CHABLIS 1ER CRU LES LYS\\nシャブリ プルミエ・クリュ レ・リス\\n750ml×2本（海底熟成ワイン前後 各1本）\\n\\nワイナリー：ドメーヌ・ロン・デパキ\\n生産地 ：フランス ブルゴーニュ地方, シャブリ\\n生産年：2021年\\n\\n★配送前にシーリングを外してお届けするサービスも無料で承っております。\\nご利用の際は、注文後にご連絡ください。\\nスパークリングに関しては、ミュズレは外さずにお届けいたします。\\ntlass SEA CELLAR Beach Club：050-5526-3684\\n\\n事業者：tlass SEA CELLAR\\n連絡先：[email protected]

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世界自然遺産・奄美大島の豊かな海で、海底熟成調査を基に、お客様からお預かりしたワインをはじめとした酒類を自然環境に寄り添い“サステナブルに海底熟成”させる、世界でもまだ希少な会員制海底熟成セラーです。\\n海洋、ワイン、環境ビジネスのプロフェッショナルと協業し、海洋環境に合わせて独自設計した天然の海中ワインセラーで海底熟成ワインを創ります。\\n調査・熟成は、世界最難関と称されるワイン学位のマスター・オブ・ワインを日本在住で唯一保持する大橋 健一氏アドバイスのもと実施しています。\\n地球の70％を占める海、その海に囲まれている日本で、海が持つ多様な個性に寄り添いながら海底熟成を見出していく、そんな”海のテロワール”を創ることに私たちはチャレンジしていきます。\\n\\n★海底熟成とは\\nバルト海の沈船から引き揚げられた170年間海中熟成されたシャンパーニュの逸話をきっかけに、近年、欧米を中心に注目されてきています。\\n通常の環境下で保管するよりも熟成スピードが変化し、長期熟成したかのような味わいになると言われています。\\n\\ntlass SEA CELLAR 2025 2nd Editionは、海底熟成調査の元、「マスター・オブ・ワイン(MW)」大橋健一氏が、海底熟成に合うワインをセレクトしました。\\n\\n★「マスター・オブ・ワイン(MW)」大橋健一氏によるコメント\\n日本市場には無くてはならない「魚介のお供」として有名な辛口白ワイン銘柄「シャブリ」。\\nとかく若い段階では寡黙で高い酸味が目立つワインであるものの、注意深い海中熟成を経ると、フレッシュな果実感がより前面に感じられるようになり、本来有している品の良い溶かしバターの風味も楽しめます。\\n\\n＜ボトルの開け方について＞\\nボトル先端は海水が入らないよう、海中用シーリングワックスが施されています。\\n開け方はこちらをご覧ください。\\n白・赤ワイン：https://youtu.be/QxfmoqUwzgs\\n\\n※20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています。\\n※年末年始は12/25～1/4の期間、配送を休止しております。\\n\\n関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト

容量：CHABLIS 1ER CRU LES LYS\\nシャブリ プルミエ・クリュ レ・リス\\n750ml×1本\\n\\nワイナリー：ドメーヌ・ロン・デパキ\\n生産地：フランス ブルゴーニュ地方, シャブリ\\n生産年：2021年\\n\\n★配送前にシーリングを外してお届けするサービスも無料で承っております。\\nご利用の際は、注文後にご連絡ください。\\nスパークリングに関しては、ミュズレは外さずにお届けいたします。\\ntlass SEA CELLAR Beach Club：050-5526-3684

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世界自然遺産・奄美大島の豊かな海で、海底熟成調査を基に、お客様からお預かりしたワインをはじめとした酒類を自然環境に寄り添い“サステナブルに海底熟成“させる、世界でもまだ希少な会員制海底熟成セラーです。\\n海洋、ワイン、環境ビジネスのプロフェッショナルと協業し、海洋環境に合わせて独自設計した天然の海中ワインセラーで海底熟成ワインを創ります。\\n調査・熟成は、世界最難関と称されるワイン学位のマスター・オブ・ワインを日本在住で唯一保持する大橋 健一氏アドバイスのもと実施しています。\\n地球の70％を占める海、その海に囲まれている日本で、海が持つ多様な個性に寄り添いながら海底熟成を見出していく、そんな“海のテロワール“を創ることに私たちはチャレンジしていきます。\\n\\n★海底熟成とは\\nバルト海の沈船から引き揚げられた170年間海中熟成されたシャンパーニュの逸話をきっかけに、近年、欧米を中心に注目されてきています。\\n通常の環境下で保管するよりも熟成スピードが変化し、長期熟成したかのような味わいになると言われています。\\n\\ntlass SEA CELLAR 2025 2nd Editionは、海底熟成調査の元、「マスター・オブ・ワイン(MW)」大橋健一氏が、海底熟成に合うワインをセレクトしました。\\n\\n★「マスター・オブ・ワイン(MW)」大橋健一氏によるコメント\\n日本ではイタリアンレストランでも御馴染みの、超一流なる名門の赤ワイン。\\n注意深い海中熟成を経ると、マッシュルーム的な熟成香を見せ始めると同時に、出汁のようなアミノ酸変化の旨味も楽しめるようになります。\\n味わいのコンポーネントにも調和が生まれるために、全体が一回りスケールアップした印象が楽しめるようになります。\\n\\n＜ボトルの開け方について＞\\nボトル先端は海水が入らないよう、海中用シーリングワックスが施されています。\\n開け方はこちらをご覧ください。\\n白・赤ワイン：https://youtu.be/QxfmoqUwzgs\\n\\n※20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています。\\n※年末年始は12/25～1/4の期間、配送を休止しております。\\n\\n関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト

容量：BRUNELLO DI MONTALCINO\\nブルネッロ・ディ・モンタルチーノ\\n750ml×1本\\n\\nワイナリー：カステッロ・バンフィ\\n生産地：イタリア トスカーナ地方\\n生産年：2019年\\n\\n★配送前にシーリングを外してお届けするサービスも無料で承っております。\\nご利用の際は、注文後にご連絡ください。\\nスパークリングに関しては、ミュズレは外さずにお届けいたします。\\ntlass SEA CELLAR Beach Club：050-5526-3684

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