沖縄県 名護市 (おきなわけん   なごし)

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アグー豚とは? アグーは、沖縄で古くから飼育されてきた希少な在来豚です。一般的な豚に比べて脂肪が少なく、旨味が凝縮されているのが特徴。とろけるような舌触りと、濃厚な味わいは、まさに「幻の豚」と呼ぶにふさわしい逸品です。 一頭焼きの醍醐味 あぐーの美味しさを余すことなく味わうなら、一頭焼きがおすすめ!炭火でじっくりと時間をかけて焼き上げることで、余分な脂が落ち、皮はパリパリ、中はジューシーな仕上がりに。部位によって異なる食感や味わいの違いを楽しめるのも魅力です。 肩ロース: きめ細かい肉質と、とろけるような脂の旨味が特徴。 バラ肉: 濃厚な脂の旨味がたまらない。 ロース: 赤身と脂身のバランスが良く、上品な味わい。 ヒレ: とても柔らかく、あっさりとした味わい。

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容量
アグー一頭丸焼き(約30~35kg)

沖縄・名護の新しい味! 豪快「アグー一頭丸焼き」で舌鼓を打つ

沖縄県名護市から、豪快かつ贅沢な一品が登場しました!
それが、地元ブランド豚「アグー」を丸ごと一頭使った「アグー一頭丸焼き」です。

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アグーは、通常の豚に比べて脂肪融点が低く、柔らかな肉質と脂身の甘みが特徴。その美味しさを最大限に引き出すため、じっくりと炭火で焼き上げました。皮はパリッと香ばしく、中はジューシー。
口に入れた瞬間、あふれる肉汁と芳醇な香りが広がり、至福のひとときを味わえます。

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「アグー一頭丸焼き」は、大人数でのパーティーや宴会に最適です。
仲間と豪快にかぶりつけば、盛り上がること間違いなし!
また、ご家族や大切な人との特別な日のお祝いの席にもおすすめです。

豊かな自然の中で育った、最高級のあぐーを心ゆくまでご堪能ください。

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※1頭そのまま発送します。(重さ約30~35kg、長さ約120cm、高さ約50cm)
※冷凍庫で保存が出来る、冷蔵庫で解凍出来る方のみ寄付をお願いします。
※内臓などはありません。
※お召し上がり前再加熱して下さい。
※写真はイメージです。

提供元:農業生産法人 株式会社 又吉農園

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