■沖縄の伝統的な調味料ピィパーズ

沖縄県北部の宜野座村で栽培された沖縄県産ピィパーズの実を天日で乾燥させ粉末胡椒にしました。
近年ではメディアでも紹介され、沖縄県産のピィパーズ100％の胡椒はとても貴重です。
ピィパーズは和名をジャワナガコショウ、ヒハツモドキと言います。
沖縄の石垣では長年食されてきた島胡椒で、香辛料や薬味として八重山そばやジューシー（沖縄の炊き込みご飯）などに使われております。
沖縄そば、ステーキやカレーなどに使いますと、独特な風味と辛味がお楽しみいただけます。
また、お湯にピィパーズと蜂蜜を加えて飲むと、体の内側から温まります為、就寝前にお勧めです。

マンジェリコンとはブラジルの言葉でバジルを意味しています。
※本品は層になっており完全には混合しておりません、お好みで混ぜてご使用ください。

ウコンとは、クルクミンと呼ばれているミネラルや食物繊維を豊富に含んでいる根茎です。
カレーでよく使用される「ターメリック」としても有名です。
※本品は層になっており完全には混合しておりません、お好みで混ぜてご使用ください。

モリンガとは、北インド地方が原産でアフリカや東南アジアにも生息するワサビノキ科亜熱帯性のワサビノキ科の植物です。
※本品は層になっており完全には混合しておりません、お好みで混ぜてご使用ください。

沖縄の伝統野菜である「島唐辛子」小ぶりな実ですが辛さは強く、主に調味料として用いられます。
※本品は層になっており完全には混合しておりません、お好みで混ぜてご使用ください。

本品は層になっており完全には混合しておりません、お好みで混ぜてご使用ください。
体質に合わないと思われる時は、ご使用を中止し、気になる時はお医者様の指示に従って下さい。

提供元：合同会社TA-BOファーム

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