金アグー 肩ロース(スライス)・ハンバーグセット
キンアグーが自信と愛情をもって育てたアグー豚を使用しております。 ハンバーグは金アグー豚肉100%で製造しています。 さらに金アグー豚から抽出したコラーゲン入りの「金のはんばぁアグー」はジューシーな味わいに仕上がっています。 肩ロースは肉は脂身と赤身のバランスが良く豚の旨味と食感を楽しめる部位です。 旨味やコクが感じられる濃厚な味わいに仕上がっています。
■アグーとは?■
遠い昔に中国から琉球に伝わった黒毛の豚のことです。
顔は長く、耳はたれ、如何にも原種(猪に近い)に近い容貌の幻の豚です。原種の飼育頭数はわずかに100頭強です。長年の近親交配の影響か、発情が不安定で、1回の分娩数も平均で4頭と著しく少ないので、まさに幻の豚になっています。
【アグー豚の条件】
○元々沖縄にいた「琉球在来豚アグー」の血統が50%以上の豚。
○配合飼料(残飯などは使用しないもの)を使い生育した豚。
○沖縄県内で飼育されている豚。
さらに!!
金武のアグーは公益社団法人 沖縄県家畜改良協会でDNA鑑定を行い、琉球在来豚「アグー」の証明を受けています。
鑑定済みの雄雌アグー豚から生まれるアグー純血統種を『金武のアグー』として扱っています。
金アグー豚肉の特徴
●オリジナルブレンドの飼料で育てています
●柔らかくてジューシー
●脂肪融点29.9℃~33℃(低融点を実現)
●脂身がさっぱりしていて、しつこくない
●肉のツヤが良く、豚特有の臭みが少ない
●アクが出にくい(旨味成分が逃げにくい)
■飼料へのこだわり■
金アグーではこだわりのオリジナル醗酵飼料を使っています。
美味しい豚肉を作るのに欠かせないのは、飼料の設計です。
沖縄県金武産のブナシメジは粉々にして吸収しやすいように加工し、24時間かけ撹拌・発酵させたものを通常の飼料に加ます。
さらに、沖縄県金武産の酒粕を加えた飼料を与えています。酒粕はアミノ酸やミネラルを豊富に含んでおり、臭みのとれた柔らかい肉に育ちます。
飼料作りにじっくり時間をかけて生成したものを与えることによってより質のいい「アグー豚肉」を提供致します。
※人気のお礼品の為、ご好評をいただいており、順次配送しておりますが最長3か月程度お待たせする場合がございます。
提供元:合同会社キンアグー
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申込:通年
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アレルギー表示:牛肉、鶏肉を含む製品と共通の設備で製造しています。,牛肉,豚肉,鶏肉
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金武町の自然の中、放牧・発酵えさでのびやかに育った豚。\\n希少な琉球在来豚アグー種「黒金豚」\\nストレスを出来るだけ与えず、のびのび育てることによって本当の豚肉のおいしさを日々追い求めております。\\n\\nお肉本来の味が楽しめるしゃぶしゃぶがおすすめです。\\n黒金豚は臭みがなく甘味を含んだ旨みがあり脂身は多いですが、大変あっさりしております。\\nポン酢やごまダレを付けても美味しいですがお肉本来の味を楽しむには昆布出汁でしゃぶしゃぶしたお肉をそのまま、または少量のつけ塩がおすすめです。\\nこれからの寒くなる季節、鍋やすき焼きのお供にいかがですか。
容量:黒金豚しゃぶしゃぶ用お肉\\n(バラ・ロース・肩ロース・うで 各300g) 計約1.2kg
申込:通年
配送:寄付受付から1ヶ月~2ヶ月
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申込:通年
配送:寄付受付から1ヶ月~2ヶ月
アレルギー表示:小麦,豚肉,大豆
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厳選豚肉を秘伝のタレでじっくりと煮込んだソーキはとてもやわらかく、しっかり味が染み込み豚肉の旨味たっぷり。自家製麺との相性もバツグンです。
容量:生麺(160g)×4\\nスープ(400cc)×4\\nソーキ(1個)×4
申込:通年
配送:寄付受付から1ヶ月~2ヶ月
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申込:通年
配送:寄付受付から1ヶ月~2ヶ月
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おいしい健康な豚を育てるための研究と数々の工夫から、豚本来の旨みとコクを引き出し、こだわりの豚肉として進化してきたブランドです。
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申込:通年
配送:寄附受付から1ヶ月~2ヶ月
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【琉球長寿豚】ロースしゃぶしゃぶ用 500g
琉球長寿豚は、豚本来のコクと旨みを引き出すために飼育にこだわり、\\n麦を主体に海藻類を配合した独自の専用飼料でじっくり肥育しています。\\n脂肪が白上がりでしっとりと粘りがあり、獣臭の非常に少なく肉質にしまりがある豚肉です。
容量:【しゃぶしゃぶ用】\\n琉球長寿豚ロース 500g
申込:通年
配送:寄附受付から1ヶ月~2ヶ月
アレルギー表示:小麦、牛肉、鶏肉を含む製品と共通の設備で製造しています。,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉
【琉球長寿豚】ロース・バラしゃぶしゃぶセット 1.2kg
琉球長寿豚は、豚本来のコクと旨みを引き出すために飼育にこだわり、麦を主体に海藻類を配合した独自の専用飼料でじっくり肥育しています。\\n脂肪が白上がりでしっとりと粘りがあり、獣臭の非常に少なく肉質にしまりがある豚肉です。
容量:【しゃぶしゃぶ用】\\n琉球長寿豚ロース 600g\\n琉球長寿豚バラ 600g
申込:通年
配送:寄附受付から1ヶ月~2ヶ月
アレルギー表示:小麦、牛肉、鶏肉を含む製品と共通の設備で製造しています。,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉
【琉球長寿豚】食べ比べセット 2kg
沖縄屈指の豚肉ブランド「琉球長寿豚」は、金武町で養豚場を展開するZUKEYAMAファームが中心となり「長寿豚グループ」によって生産されております。
容量:【しゃぶしゃぶ用】\\n琉球長寿豚ロース 800g\\n琉球長寿豚バラ 800g\\n琉球長寿豚肩ロース 400g
申込:通年
配送:寄附受付から1ヶ月~2ヶ月
アレルギー表示:小麦、牛肉、鶏肉を含む製品と共通の設備で製造しています。,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉
【琉球長寿豚】食べ比べセット大 3kg
琉球長寿豚、今回は特別にロース・バラ・肩ロースを大容量でご用意しましたので是非一度、ご賞味ください。
容量:【しゃぶしゃぶ用】\\n琉球長寿豚ロース 1.2kg\\n琉球長寿豚バラ 1.2kg\\n琉球長寿豚肩ロース 600g
申込:通年
配送:寄附受付から1ヶ月~2ヶ月
アレルギー表示:小麦、牛肉、鶏肉を含む製品と共通の設備で製造しています。,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉
【琉球長寿豚】食べ比べセット特大 4kg
琉球長寿豚は、豚本来のコクと旨みを引き出すために飼育にこだわり、麦を主体に海藻類を配合した独自の専用飼料でじっくり肥育しています。\\n脂肪が白上がりでしっとりと粘りがあり、獣臭の非常に少なく肉質にしまりがある豚肉です。
容量:【しゃぶしゃぶ用】\\n琉球長寿豚ロース 1.5kg\\n琉球長寿豚バラ 1.5kg\\n琉球長寿豚肩ロース 1kg
申込:通年
配送:寄附受付から1ヶ月~2ヶ月
アレルギー表示:小麦、牛肉、鶏肉を含む製品と共通の設備で製造しています。,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉
【訳あり】アグー豚ぎょうざ 餃三郎 極 & 匠 食べ比べセット 100個
沖縄県産 純血統種100%金武アグー豚餃子です。アグー豚のみを贅沢に使用し、青森県産ホワイト6片にんにく、国産キャベツを使用しダシには国産原木シイタケを使っています。\\n幻の和豚(在来豚)と呼ばれる金武アグーは脂身が甘く、融点が低いためサッパリとしています。その為、国産のにんにくを使用することでアグー豚の旨味を消すことなく味わえる餃子です。この極は、餡のほぼ半分にアグー豚を使用した極のアグー餃子となっております。\\n極 KIWAMI アグー豚、増々の贅沢な餃子です。餡の半分にアグー豚使用!\\n匠 TAKUMI 野菜ベースのアグー豚餃子です。
容量:ひとつ約20g 100個入り(極:50個 匠:50個)
申込:通年
配送:寄付受付から1ヶ月~2ヶ月
アレルギー表示:乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま
アグー豚ぎょうざ 餃三郎 匠 TAKUMI 100個
沖縄県産 純血統種100%金武アグー豚餃子です。アグー豚のみを贅沢に使用し、青森県産ホワイト6片にんにく、国産キャベツを使用しダシには国産原木シイタケを使っています。\\n幻の和豚(在来豚)と呼ばれる金武アグーは脂身が甘く、融点が低いためサッパリとしています。その為、国産のにんにくを使用することでアグー豚の旨味を消すことなく味わえる餃子です。匠TAKUMIは、野菜ベースのアグー豚餃子です。
容量:ひとつ約20g 100個入り
申込:通年
配送:寄付受付から1ヶ月~2ヶ月
アレルギー表示:乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま
アグー豚ぎょうざ 餃三郎 匠 TAKUMI 50個
沖縄県産 純血統種100%金武アグー豚餃子です。アグー豚のみを贅沢に使用し、青森県産ホワイト6片にんにく、国産キャベツを使用しダシには国産原木シイタケを使っています。\\n幻の和豚(在来豚)と呼ばれる金武アグーは脂身が甘く、融点が低いためサッパリとしています。その為、国産のにんにくを使用することでアグー豚の旨味を消すことなく味わえる餃子です。匠TAKUMIは、野菜ベースのアグー豚餃子です。
容量:ひとつ約20g 50個入り
申込:通年
配送:寄付受付から1ヶ月~2ヶ月
アレルギー表示:乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま
アグー豚ぎょうざ 餃三郎 極 & 匠 食べ比べセット 50個
沖縄県産 純血統種100%金武アグー豚餃子です。アグー豚のみを贅沢に使用し、青森県産ホワイト6片にんにく、国産キャベツを使用しダシには国産原木シイタケを使っています。\\n幻の和豚(在来豚)と呼ばれる金武アグーは脂身が甘く、融点が低いためサッパリとしています。その為、国産のにんにくを使用することでアグー豚の旨味を消すことなく味わえる餃子です。この極は、餡のほぼ半分にアグー豚を使用した極のアグー餃子となっております。\\n極 KIWAMI アブー豚、増々の贅沢な餃子です。餡の半分にアグー豚使用!\\n匠 TAKUMI 野菜ベースのアグー豚餃子です。
容量:ひとつ約20g 50個入り(極:25個 匠:25個)
申込:通年
配送:寄付受付から1ヶ月~2ヶ月
アレルギー表示:乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま
アグー豚ぎょうざ 餃三郎 極 KIWAMI 100個
沖縄県産 純血統種100%金武アグー豚餃子です。アグー豚のみを贅沢に使用し、青森県産ホワイト6片にんにく、国産キャベツを使用しダシには国産原木シイタケを使っています。\\n幻の和豚(在来豚)と呼ばれる金武アグーは脂身が甘く、融点が低いためサッパリとしています。その為、国産のにんにくを使用することでアグー豚の旨味を消すことなく味わえる餃子です。この極は、餡のほぼ半分にアグー豚を使用した極のアグー餃子となっております。
容量:ひとつ約20g 100個入り
申込:通年
配送:寄付受付から1ヶ月~2ヶ月
アレルギー表示:乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま
アグー豚ぎょうざ 餃三郎 極 KIWAMI 50個
沖縄県産 純血統種100%金武アグー豚餃子です。アグー豚のみを贅沢に使用し、青森県産ホワイト6片にんにく、国産キャベツを使用しダシには国産原木シイタケを使っています。\\n幻の和豚(在来豚)と呼ばれる金武アグーは脂身が甘く、融点が低いためサッパリとしています。その為、国産のにんにくを使用することでアグー豚の旨味を消すことなく味わえる餃子です。この極は、餡のほぼ半分にアグー豚を使用した極のアグー餃子となっております。
容量:ひとつ約20g 50個入り
申込:通年
配送:寄付受付から1ヶ月~2ヶ月
アレルギー表示:乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま
年間1万食売れている 嘉海食堂名物のてびち(豚足)煮付け
年間1万食以上売れている嘉海食堂名物のてびち(豚足)煮付け。\\nごろっと大きなてびちが6個入り、1袋の内容量は約1kgの商品となっています。\\nお店と同じ味を召し上がって頂くために冷凍ではなく真空の冷蔵仕立てです。\\nてびち煮付けは沖縄そばと並ぶ代表的なソウルフードで多くの層の方々が好んで召し上がっています。\\n沖縄に旅行したいけどなかなか行けない方もそうでないかたも、ご自宅で沖縄料理のてびち煮付けをお楽しみください
容量:てびち6個入(約1kg入り) 2パック
申込:通年
配送:寄付受付から1ヶ月~2ヶ月
アレルギー表示:小麦,豚肉,大豆
手包み! アグー豚ぎょうざ 餃三郎 36個
沖縄県産 純血統種100%金武アグー豚餃子です。アグー豚のみを贅沢に使用し、青森県産ホワイト6片にんにく、国産キャベツを使用しダシには国産原木シイタケを使っています。\\n幻の和豚(在来豚)と呼ばれる金武アグーは脂身が甘く、融点が低いためサッパリとしています。その為、国産のにんにくを使用することでアグー豚の旨味を消すことなく味わえる餃子です。この極は、餡のほぼ半分にアグー豚を使用した極のアグー餃子となっております。\\n材料の選別、下ごしらえ、具をつくる、皮で具を包む、蒸す、冷凍、包装\\n餃子職人が一個づつ丁寧に包みました。
容量:23g×36個 1袋12個入り×3
申込:通年
配送:寄付受付から1ヶ月~2ヶ月
アレルギー表示:乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま
手包み! アグー豚ぎょうざ 餃三郎 60個
沖縄県産 純血統種100%金武アグー豚餃子です。アグー豚のみを贅沢に使用し、青森県産ホワイト6片にんにく、国産キャベツを使用しダシには国産原木シイタケを使っています。\\n幻の和豚(在来豚)と呼ばれる金武アグーは脂身が甘く、融点が低いためサッパリとしています。その為、国産のにんにくを使用することでアグー豚の旨味を消すことなく味わえる餃子です。この極は、餡のほぼ半分にアグー豚を使用した極のアグー餃子となっております。\\n材料の選別、下ごしらえ、具をつくる、皮で具を包む、蒸す、冷凍、包装\\n餃子職人が一個づつ丁寧に包みました。
容量:23g×60個 1袋12個入り×5
申込:通年
配送:寄付受付から1ヶ月~2ヶ月
アレルギー表示:乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま
手包み!アグー豚餃子 餃三郎 三種食べ比べセット 各12個 3種36個
沖縄県産 純血統種100%金武アグー豚餃子です。アグー豚のみを贅沢に使用し、青森県産ホワイト6片にんにく、国産キャベツを使用しダシには国産原木シイタケを使っています。\\n幻の和豚(在来豚)と呼ばれる金武アグーは脂身が甘く、融点が低いためサッパリとしています。その為、国産のにんにくを使用することでアグー豚の旨味を消すことなく味わえる餃子です。この極は、餡のほぼ半分にアグー豚を使用した極のアグー餃子となっております。\\n材料の選別、下ごしらえ、具をつくる、皮で具を包む、蒸す、冷凍、包装\\n餃子職人が一個づつ丁寧に包みました。\\n\\n餃三郎、しそ、焦がしニンニクの3種をセットに致しました。
容量:餃三郎 23g×12個入り 1袋\\nしそ 23g×12個入り 1袋\\n焦がしニンニク 23g×12個入り 1袋
申込:通年
配送:寄付受付から1ヶ月~2ヶ月
アレルギー表示:乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま
手包み!アグー豚餃子 餃三郎 三種食べ比べセット 各24個 3種72個
沖縄県産 純血統種100%金武アグー豚餃子です。アグー豚のみを贅沢に使用し、青森県産ホワイト6片にんにく、国産キャベツを使用しダシには国産原木シイタケを使っています。\\n幻の和豚(在来豚)と呼ばれる金武アグーは脂身が甘く、融点が低いためサッパリとしています。その為、国産のにんにくを使用することでアグー豚の旨味を消すことなく味わえる餃子です。この極は、餡のほぼ半分にアグー豚を使用した極のアグー餃子となっております。\\n材料の選別、下ごしらえ、具をつくる、皮で具を包む、蒸す、冷凍、包装\\n餃子職人が一個づつ丁寧に包みました。\\n\\n餃三郎、しそ、焦がしニンニクの3種をセットに致しました。
容量:餃三郎 23g×12個入り 2袋\\nしそ 23g×12個入り 2袋\\n焦がしニンニク 23g×12個入り 2袋
申込:通年
配送:寄付受付から1ヶ月~2ヶ月
アレルギー表示:乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま
琉球泡盛「龍」3種飲み比べと嘉海食堂名物のてびち(豚足)煮付け
※琉球泡盛「龍」\\n金武酒造のこだわりはひとつひとつの作業を丁寧に行い、時間をかけて泡盛が秘めた豊かで深い味わいを引き出しました、独特の深い味わいをぜひお楽しみください。\\n\\n※年間1万食売れている 嘉海食堂名物のてびち(豚足)煮付け\\nごろっと大きなてびちが6個入り、1袋の内容量は約1kgの商品となっています。
容量:※龍 20度(720ml)1本\\n※龍 ブラック30度(720ml)1本\\n※龍 ゴールド25度(720ml)1本\\n※てびち6個入(約1kg入り) 2パック
申込:通年
配送:寄付受付から1ヶ月~2ヶ月
アレルギー表示:小麦,豚肉,大豆
金アグー こだわりのハンバーグ・肉餃子・ソーセージ3種セット
キンアグーが自信と愛情をもって育てたアグー豚を使用しております。\\n餃子は肉肉しく感じていただけるように具の7割はお肉で製造している為、かなりの肉感を感じることができます。ハンバーグは金アグー豚肉100%で製造しており、金アグー豚から抽出したコラーゲン入りの「金のはんばぁアグー」はジューシーな味わいに仕上がっています。ソーセージは金アグー腕肉を使用して旨味にこだわった自慢の逸品になっています。是非この機会に一度ご賞味下さい。
容量:ハンバーグ130g×3個\\n肉餃子(12個入り)×1\\nソーセージ(12本)×1
申込:通年
配送:寄付受付から1ヶ月~3ヶ月
アレルギー表示:卵,小麦,豚肉
金アグー 肩ロース ウデ 800gセット(焼肉用)
キンアグーが自信と愛情をもって育てたアグー豚を、焼き肉用として今回ご用意しました。是非一度ご賞味下さい。\\nウデ肉は運動量が多く筋肉質な赤身で脂身がほど良く入り味が濃くしっかりとした旨味が凝縮されています。肩ロース肉は脂身と赤身のバランスが良く豚の旨味と食感を楽しめる部位です。旨味やコクが感じられる濃厚な味わいに仕上がっています。
容量:焼き肉用スライス\\n肩ロース(3mm)×400g\\nウデ(3mm)×400g\\n計800g
申込:通年
配送:寄付受付から1ヶ月~3ヶ月
アレルギー表示:豚肉
金アグー 肩ロース・バラ・モモ 1.2kgセット(しゃぶしゃぶ用)
キンアグーが自信と愛情をもって育てたアグー豚を、鍋の定番しゃぶしゃぶ用にして今回ご用意しました。是非一度ご賞味下さい。\\n肩ロース肉は脂身と赤身のバランスが良く豚の旨味と食感を楽しめる部位です。\\n豚バラ肉はキメ細やかで口当たりも柔らかく、濃厚な脂で甘みや旨味を一番に感じられます。\\nモモ肉は赤身が中心のお肉です。キメが細かく脂身は少ない為、あっさりとした味わいです。
容量:しゃぶしゃぶ用スライス\\n肩ロース(2mm)×400g\\nバラ(2mm)×400g\\nモモ(1.2mm)×400g\\n計1200g
申込:通年
配送:寄付受付から1ヶ月~3ヶ月
アレルギー表示:豚肉
金アグー 肩ロース・モモ 800gセット(しゃぶしゃぶ・すき焼き用)
キンアグーが自信と愛情をもって育てたアグー豚を、しゃぶしゃぶ、すき焼き用として今回ご用意しました。是非一度ご賞味下さい。\\nモモ肉は赤身が中心のお肉です。キメが細かく脂身は少ない為、あっさりとした味わいです。肩ロース肉は脂身と赤身のバランスが良く豚の旨味と食感を楽しめる部位です。旨味やコクが感じられる濃厚な味わいに仕上がっています。
容量:しゃぶしゃぶ・すき焼き用スライス\\n肩ロース(2mm)×400g\\nモモ(1.2mm)×400g\\n計800g
申込:通年
配送:寄付受付から1ヶ月~3ヶ月
アレルギー表示:豚肉
金アグー 肩ロース(スライス)・ハンバーグセット
キンアグーが自信と愛情をもって育てたアグー豚を使用しております。\\nハンバーグは金アグー豚肉100%で製造しています。\\nさらに金アグー豚から抽出したコラーゲン入りの「金のはんばぁアグー」はジューシーな味わいに仕上がっています。\\n肩ロースは肉は脂身と赤身のバランスが良く豚の旨味と食感を楽しめる部位です。\\n旨味やコクが感じられる濃厚な味わいに仕上がっています。
容量:肩ローススライス(120g)×3パック\\nハンバーグ(130g)×3個
申込:通年
配送:寄付受付から1ヶ月~3ヶ月
アレルギー表示:卵,小麦,豚肉
※特産品は月末締め集計後に発送のため、最長3ヶ月程お時間を頂いております。また特産品によって準備が出来次第の発送もございますのでご理解のほど宜しくお願い致します。