「新庄らしいおせち」とは

「鯉の甘露煮」「棒鱈煮」など昔から新庄のお正月やお祝い事で食べられてきた食材を取り入れました。
また、地元のお酒・花羽陽の酒粕を使った「鶏肉の酒粕味噌焼き」など充実した内容となっております。

新庄のお祝い事に欠かせない「鯉の甘露煮」。
昔から貴重なタンパク源として重宝されてきました。昔ながらの大鍋でじっくり煮込み、醤油と砂糖で甘塩っぱく仕上げております。

北海道産乾燥スケソウダラを一晩かけてじっくりと水で戻し、時間をかけてことこと煮込みます。こちらも醤油と砂糖を使い甘塩っぱいお味に。

地酒の花羽陽（小屋酒造）の酒粕に鶏肉をじっくりと漬け込んで、やわらかくしております。味噌で香ばしく焼き上げました。

おしながき

【壱の重】
栗きんとん・黒豆・結び昆布・伊達巻・数の子・秘伝豆・紅白かまぼこ・ホッキサラダ・たこ照焼・椎茸旨煮・海老真丈

【弐の重】
煮〆・有頭海老・鮭幽庵焼き・とこぶし・バイ貝・最上鴨ロース・ままかり酢・馬がっき

【参の重】
鯉甘露煮・鶏肉の味噌粕焼き・ローストビーフ・棒鱈

お客様の声

坂田 やよい様（埼玉県在住・3人家族）

ビブグルマン獲得のお店が監修している御節ということで気になっていました。
冷凍ではなく冷蔵でのお届けでした。手間もかからずラクでした。
普通の御節には鯉の甘露煮は入っていないので購入の決め手になりました。
主人は鯉の甘露煮が気に入ったようで、日本酒と一緒に頂いていました。
子供が好きな栗きんとん、伊達巻、数の子なども入っているので子供にも受けが良かったです。
大満足の御節でした！

小関 昭文様（山形県在住・4人家族）

御節を購入したのは初めてでしたが期待を大きく上回る美味しさで、家族の皆も喜んでいました。
特にローストビーフが美味しくお酒と一緒にいただきました。
昔ながらの鯉甘露煮や棒鱈煮も美味しく頂きました。
忙しい年末に妻が調理するのは大仕事で負担になってしまうので妻もすごく助かったとの事。
また今年もリピート購入したいと思っています。
ありがとうございました。

その他お客様からお喜びのお声を頂戴しております。
誠にありがとうございました。

謹製のまる福より皆様へメッセージ

今年も限定での販売となります。
売り切れでご迷惑をお掛けしないためにもどうぞ
お早目にお申し込みいただければ幸いです。
ぜひ「新庄らしいおせち」をご賞味ください。

申込期日：令和5年12月20日(水)まで
配送期日：令和5年12月30日(土)〜31日(日)のお届けとなります。

※配送日の指定はできません。何卒ご了承ください。
※冷凍ではなく冷蔵の三段の重箱に入れてお渡しいたしますのでそのまま食卓に並べられます。
※北海道・沖縄県・その他離島にはお届けできません。

• ≪先行予約≫2024年新春 山形県産 山形牛 A5等級 肉おせち二段重（ステーキ7...

  

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  2024年新春を彩る贅沢肉おせち。\\n厳選されたお肉だけのおせちをお楽しみください。\\n\\n総称山形牛の中でもA5等級を使用した厳選された”肉おせち”。\\n山形牛は非常にきめが細かく適度なサシ、舌にのせた時の柔らかさ、濃厚でまろやかな味わいの赤身をもった素晴らしい肉質をもつ牛肉です。\\n山形県は「夏は暑くて、冬寒く」「昼夜の寒暖差が大きい」という変化の大きい自然環境です。\\nその風土の中で、長期にわたり丹精込めて育てられています。\\n\\n総称山形牛とは\\n次の3つの基準をすべて満たしたものを「総称山形牛」として認定しています。\\n1.山形県内において、最も長く育成・肥育され、かつ最終飼養地が山形県内である未経産及び去勢の黒毛和種。\\n2.公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のもの。\\n3.ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。\\n\\n【ご注意事項】\\n※こちらの商品は、12月30～31日の期間にお届け致します。\\n※品質管理上、北海道、四国、沖縄県、離島へのお届けはできません。\\n※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。\\n※配送日時指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。\\n※運送状況により遅れる場合がございます。\\n※長期不在により商品をお受け取りになれない場合の商品保証は致しかねます。\\n※解凍の際は、冷蔵庫内での解凍をお願い致します。\\n※電子レンジや流水での解凍は品質を損なう可能性がございます。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  容量：●山形牛ステーキ重(A5等級使用)\\n・山形牛ヒレステーキ：100g×2枚\\n・山形牛サーロインステーキ：250g(ハーフカット)\\n・山形牛ランプステーキ：100g×3枚\\n\\n●山形牛すき焼き重(A5等級使用)\\n・山形牛カタロースすき焼き用：250g\\n・山形牛モモすき焼き用：250g

  申込：2023年12月8日まで

  配送：2023年12月30日～12月31日にお届け ※配送日の指定はできません。

  アレルギー表示：牛肉

  詳細を見る

  【2023年12月30日～31日お届け】『鮨福原』監修 山形のおせち ミシュラン ...

  

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  山形県新庄市に「海鮮問屋　福原鮮魚店」「山海料理　福原」「仕出し専門　謹製のまる福」などの店舗を構える、株式会社　食の力コーポレーションです。\\nその兄弟店であり、ミシュランガイド横浜・川崎・湘南でビブグルマンを獲得した「鮨福原」の大将である福原直樹氏が監修した「山形のおせち」をご紹介します。\\n\\n「山形らしいおせち」を来年一年のお幸せを祈りながらお造りし皆様へお届けいたします。\\nこの機会にぜひご賞味くださいませ。\\n\\n～「山形らしいおせち」とは～\\n「鯉の甘露煮」「棒鱈煮」など昔から山形のお正月や祝い事で食べられてきた食材を取り入れました。\\nまた、積雪量日本一の大蔵村肘折温泉の麓にある小屋酒造様の酒粕を使った「鶏肉の酒粕味噌焼き」など充実した内容となっております。\\n地酒の花羽陽（小屋酒造）の酒粕に鶏肉をじっくりと漬け込んで、やわらかくしております。\\n味噌で香ばしく焼き上げました。\\n\\n【壱の重】栗きんとん・黒豆・結び昆布・伊達巻・数の子・秘伝豆・紅白かまぼこ・ホッキサラダ・たこ照焼・椎茸旨煮・海老真丈\\n【弐の重】煮〆・有頭海老・鮭幽庵焼き・とこぶし・バイ貝・最上鴨ロース・ままかり酢・馬がっき\\n【参の重】鯉甘露煮・鶏肉の味噌粕焼き・ローストビーフ・棒鱈\\n\\n※仕入状況により、若干、内容が変わることがあります。\\n※申し訳ございませんが、北海道・沖縄県・その他離島にはお届けできません。\\n\\n年末年始期間のこちらの返礼品に関するお問い合わせにつきましては、下記にご連絡をお願いいたします。\\n【12月29日～1月3日のお問い合わせ窓口】\\n事業者名：食の力コーポレーション\\n電話番号：0233-23-2812\\n対応可能日時：12月29日～1月3日　9時～18時\\n\\nお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 入園祝い 卒園祝い 卒業式 卒業祝い 入学式 入学祝い 就職祝い 昇進祝い 昇格祝い お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 七夕 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞い ハロウィン クリスマス お歳暮 御歳暮 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産祝い 快気祝い バースデー 誕生日 ギフト プレゼント 贈り物 贈答

  容量：【壱の重】栗きんとん・黒豆・結び昆布・伊達巻・数の子・秘伝豆・紅白かまぼこ・ホッキサラダ・たこ照焼・椎茸旨煮・海老真丈\\n【弐の重】煮〆・有頭海老・鮭幽庵焼き・とこぶし・バイ貝・最上鴨ロース・ままかり酢・馬がっき\\n【参の重】鯉甘露煮・鶏肉の味噌粕焼き・ローストビーフ・棒鱈

  申込：2023年12月24日まで ※予定数になり次第受付終了。

  配送：2023年12月30日～31日の間にお届け ※配送日の指定はできません。

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,ゼラチン,大豆

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