【新潟県加茂市七谷産】自然薯 1.2kg 《11月中旬〜順次発送》じねんじょ 山芋 とろろかけご飯 豊かな山水で育った自然薯 加茂市 YAGOROU ヤゴロウ
宝蔵山の麓に位置する、加茂市七谷地区の山奥で栽培した自然薯。 「山のうなぎ」とも称されるほど栄養価バツグンです。 当地域では天然の自然薯も自生しており、自然に近い環境で栽培した自慢の逸品です!ぜひご賞味あれ! とにかく自然に近い環境を作り出すため、 場所の選定はもちろん、日照条件や排水性などの要素を重視しました。 皮を剥いて輪切りにし、刺身として食べたり、 すり下ろしてだし醤油と混ぜ合わせ、ご飯にかけて頂くのもおすすめです。 YAGOROUでは、「本当に美味しい農産物は大自然の中で、適した土壌のもとで育ててこそ」と考え、 作物ごとに土地を選定し、育てています。 「やっぱり山で採れたものはうまい!」と言っていただけるような作物作りを目指しています。 ※自然薯をすり下ろすと褐色に変化する場合がありますが、 これは自然薯の中に含まれるタンニンが酸素に反応する為で、食べても問題ありません。
- 容量
- 1.2kg
「YAGOROU」返礼品一覧
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【2024年先行予約】【新潟県加茂市七谷産】6種食べ比べセット5kg(M〜LLサ...
宝蔵山の麓に位置する、加茂市七谷地区の山奥で栽培したさつまいもです。\\n\\n定番の「紅はるか」「紅あずま」「シルクスイート」の3種のほか、\\nアントシアニン由来の紫が特徴の「ふくむらさき」、\\nオレンジ色でカボチャのような風味が特徴の「ハロウィンスイート」、\\n白い外見が特徴の「紅きらら」など、カラフルで個性豊かなラインナップをお届け!\\n\\n山間地特有の寒暖差と豊かな自然が生み出す当農場自慢の逸品です!ぜひご賞味あれ!\\n\\n\\n\\n【「甘さ」の秘密は、山奥ならではの寒暖差】\\n畑が位置するのは、「昼と夜の気温差が激しい」という七谷上高柳地区の山奥。\\n日中、光合成をして養分を蓄積。夜間にグッと冷え込むと、葉っぱの代謝が抑えられるため、甘みが強いさつまいもに仕上がります。\\n\\n\\n【こだわりの土壌作り】\\n農産物の基本は土作りから!\\nもみがらを混ぜた牛糞堆肥をふんだんに使うことでふかふかの土に仕上げました。\\n土をふかふかにすることで通気性が上がり、より良いさつまいもに育ちます。\\n\\n\\n\\n【グッと甘みを引き出す「キュアリング」】\\n収穫後すぐに気温35℃、湿度90%以上という環境で「キュアリング」という加温加湿処理を行い、さつまいもの傷を修復。\\nこれにより日持ちするようになります。その後は気温13℃、湿度80%前後というか環境で\\nじっくり低温熟成させることで、甘みをさらに引き出しています。\\n\\n\\n「本当に美味しい農産物は大自然の中で、適した土壌のもとで育ててこそ」と考え、\\n作物ごとに土地を選定し、育てています。\\n「やっぱり山で採れたものはうまい!」と言っていただけるような作物作りを目指しています。\\n
容量:5kg\\n紅はるか・紅あずま・シルクスイート・ハロウィンスイート・ふくむらさき・紅きらら 各800g〜1kg
申込:2024年3月25日〜 ※在庫が切れ次第、受付終了となります。
配送:2024年11月20日〜
【2024年先行予約】【新潟県加茂市七谷産】シルクスイート 5.5kg(M〜LLサ...
宝蔵山の麓に位置する、加茂市七谷地区の山奥で栽培した「シルクスイート」。\\nしっとりした甘さが特徴。蒸し芋はもちろん、スイーツなどににおすすめ!\\n\\n\\n山間地特有の寒暖差と豊かな自然が生み出す当農場自慢の逸品です!ぜひご賞味あれ!\\n\\n\\n\\n【「甘さ」の秘密は、山奥ならではの寒暖差】\\n畑が位置するのは、「昼と夜の気温差が激しい」という七谷上高柳地区の山奥。\\n日中、光合成をして養分を蓄積。夜間にグッと冷え込むと、葉っぱの代謝が抑えられるため、甘みが強いさつまいもに仕上がります。\\n\\n\\n【こだわりの土壌作り】\\n農産物の基本は土作りから!\\nもみがらを混ぜた牛糞堆肥をふんだんに使うことでふかふかの土に仕上げました。\\n土をふかふかにすることで通気性が上がり、より良いさつまいもに育ちます。\\n\\n\\n\\n【グッと甘みを引き出す「キュアリング」】\\n収穫後すぐに気温35℃、湿度90%以上という環境で「キュアリング」という加温加湿処理を行い、さつまいもの傷を修復。\\nこれにより日持ちするようになります。その後は気温13℃、湿度80%前後というか環境で\\nじっくり低温熟成させることで、甘みをさらに引き出しています。\\n\\n\\n「本当に美味しい農産物は大自然の中で、適した土壌のもとで育ててこそ」と考え、\\n作物ごとに土地を選定し、育てています。\\n「やっぱり山で採れたものはうまい!」と言っていただけるような作物作りを目指しています。\\n
容量:5.5kg
申込:2024年3月25日〜 ※在庫が切れ次第、受付終了となります。
配送:2024年11月15日〜
【2024年先行予約】【新潟県加茂市七谷産】紅あずま 11kg(M〜LLサイズ)...
宝蔵山の麓に位置する、加茂市七谷地区の山奥で栽培した「紅あずま」。\\nほくほくした甘さが特徴、焼き芋はもちろん天ぷらなどにおすすめです\\n\\n山間地特有の寒暖差と豊かな自然が生み出す当農場自慢の逸品です!ぜひご賞味あれ!\\n\\n\\n\\n【「甘さ」の秘密は、山奥ならではの寒暖差】\\n畑が位置するのは、「昼と夜の気温差が激しい」という七谷上高柳地区の山奥。\\n日中、光合成をして養分を蓄積。夜間にグッと冷え込むと、葉っぱの代謝が抑えられるため、甘みが強いさつまいもに仕上がります。\\n\\n\\n【こだわりの土壌作り】\\n農産物の基本は土作りから!\\nもみがらを混ぜた牛糞堆肥をふんだんに使うことでふかふかの土に仕上げました。\\n土をふかふかにすることで通気性が上がり、より良いさつまいもに育ちます。\\n\\n\\n\\n【グッと甘みを引き出す「キュアリング」】\\n収穫後すぐに気温35℃、湿度90%以上という環境で「キュアリング」という加温加湿処理を行い、さつまいもの傷を修復。\\nこれにより日持ちするようになります。その後は気温13℃、湿度80%前後というか環境で\\nじっくり低温熟成させることで、甘みをさらに引き出しています。\\n\\n\\n「本当に美味しい農産物は大自然の中で、適した土壌のもとで育ててこそ」と考え、\\n作物ごとに土地を選定し、育てています。\\n「やっぱり山で採れたものはうまい!」と言っていただけるような作物作りを目指しています。\\n
容量:5.5kg
申込:2024年3月25日〜 ※在庫が切れ次第、受付終了となります。
配送:2024年11月15日〜
【2024年先行予約】【新潟県加茂市七谷産】紅あずま 5.5kg(M〜LLサイズ)...
宝蔵山の麓に位置する、加茂市七谷地区の山奥で栽培した「紅あずま」。\\nほくほくした甘さが特徴、焼き芋はもちろん天ぷらなどにおすすめです\\n\\n\\n山間地特有の寒暖差と豊かな自然が生み出す当農場自慢の逸品です!ぜひご賞味あれ!\\n\\n\\n\\n【「甘さ」の秘密は、山奥ならではの寒暖差】\\n畑が位置するのは、「昼と夜の気温差が激しい」という七谷上高柳地区の山奥。\\n日中、光合成をして養分を蓄積。夜間にグッと冷え込むと、葉っぱの代謝が抑えられるため、甘みが強いさつまいもに仕上がります。\\n\\n\\n【こだわりの土壌作り】\\n農産物の基本は土作りから!\\nもみがらを混ぜた牛糞堆肥をふんだんに使うことでふかふかの土に仕上げました。\\n土をふかふかにすることで通気性が上がり、より良いさつまいもに育ちます。\\n\\n\\n\\n【グッと甘みを引き出す「キュアリング」】\\n収穫後すぐに気温35℃、湿度90%以上という環境で「キュアリング」という加温加湿処理を行い、さつまいもの傷を修復。\\nこれにより日持ちするようになります。その後は気温13℃、湿度80%前後というか環境で\\nじっくり低温熟成させることで、甘みをさらに引き出しています。\\n\\n\\n「本当に美味しい農産物は大自然の中で、適した土壌のもとで育ててこそ」と考え、\\n作物ごとに土地を選定し、育てています。\\n「やっぱり山で採れたものはうまい!」と言っていただけるような作物作りを目指しています。\\n
容量:5.5kg
申込:2024年3月25日〜 ※在庫が切れ次第、受付終了となります。
配送:2024年11月15日〜
【2024年先行予約】【新潟県加茂市七谷産】紅はるか 11kg(M〜LLサイズ)...
宝蔵山の麓に位置する、加茂市七谷地区の山奥で栽培した「紅はるか」。\\nねっとりした甘さが特徴。蒸し芋はもちろん、干し芋やスイートポテト、大学芋におすすめです。\\n\\n山間地特有の寒暖差と豊かな自然が生み出す当農場自慢の逸品です!ぜひご賞味あれ!\\n\\n\\n\\n【「甘さ」の秘密は、山奥ならではの寒暖差】\\n畑が位置するのは、「昼と夜の気温差が激しい」という七谷上高柳地区の山奥。\\n日中、光合成をして養分を蓄積。夜間にグッと冷え込むと、葉っぱの代謝が抑えられるため、甘みが強いさつまいもに仕上がります。\\n\\n\\n【こだわりの土壌作り】\\n農産物の基本は土作りから!\\nもみがらを混ぜた牛糞堆肥をふんだんに使うことでふかふかの土に仕上げました。\\n土をふかふかにすることで通気性が上がり、より良いさつまいもに育ちます。\\n\\n\\n\\n【グッと甘みを引き出す「キュアリング」】\\n収穫後すぐに気温35℃、湿度90%以上という環境で「キュアリング」という加温加湿処理を行い、さつまいもの傷を修復。\\nこれにより日持ちするようになります。その後は気温13℃、湿度80%前後というか環境で\\nじっくり低温熟成させることで、甘みをさらに引き出しています。\\n\\n\\n「本当に美味しい農産物は大自然の中で、適した土壌のもとで育ててこそ」と考え、\\n作物ごとに土地を選定し、育てています。\\n「やっぱり山で採れたものはうまい!」と言っていただけるような作物作りを目指しています。\\n
容量:11kg
申込:2024年3月25日〜 ※在庫が切れ次第、受付終了となります。
配送:2024年11月15日〜
【2024年先行予約】【新潟県加茂市七谷産】紅はるか 5.5kg(M〜LLサイズ)...
宝蔵山の麓に位置する、加茂市七谷地区の山奥で栽培した「紅はるか」。\\nねっとりした甘さが特徴。蒸し芋はもちろん、干し芋やスイートポテト、大学芋におすすめです。\\n\\n山間地特有の寒暖差と豊かな自然が生み出す当農場自慢の逸品です!ぜひご賞味あれ!\\n\\n\\n\\n【「甘さ」の秘密は、山奥ならではの寒暖差】\\n畑が位置するのは、「昼と夜の気温差が激しい」という七谷上高柳地区の山奥。\\n日中、光合成をして養分を蓄積。夜間にグッと冷え込むと、葉っぱの代謝が抑えられるため、甘みが強いさつまいもに仕上がります。\\n\\n\\n【こだわりの土壌作り】\\n農産物の基本は土作りから!\\nもみがらを混ぜた牛糞堆肥をふんだんに使うことでふかふかの土に仕上げました。\\n土をふかふかにすることで通気性が上がり、より良いさつまいもに育ちます。\\n\\n\\n\\n【グッと甘みを引き出す「キュアリング」】\\n収穫後すぐに気温35℃、湿度90%以上という環境で「キュアリング」という加温加湿処理を行い、さつまいもの傷を修復。\\nこれにより日持ちするようになります。その後は気温13℃、湿度80%前後というか環境で\\nじっくり低温熟成させることで、甘みをさらに引き出しています。\\n\\n\\n「本当に美味しい農産物は大自然の中で、適した土壌のもとで育ててこそ」と考え、\\n作物ごとに土地を選定し、育てています。\\n「やっぱり山で採れたものはうまい!」と言っていただけるような作物作りを目指しています。\\n
容量:5.5kg
申込:2024年3月25日〜 ※在庫が切れ次第、受付終了となります。
配送:2024年11月15日〜
【2024年先行予約】令和6年産新米 新潟県加茂市 七谷産コシヒカリ 玄米10...
宝蔵山の麓に位置する、加茂市七谷地区の山奥で栽培したコシヒカリ。\\n七谷の最上流地域だけで栽培し、\\n山から流れてくる水(天水)だけで育てた当農場自慢のお米をお届けします。\\n\\n\\n山々に囲まれた、寒暖差の大きい昔ながらの棚田で栽培しています。\\n\\n収穫後は品質保持のため、細かいところまで気を配り乾燥調整。\\nその後は選別機を用いて、より優れたお米だけを商品にしました。\\n\\n\\n山の水と厳しい寒暖差の中で育ったコシヒカリは香りと甘味が自慢!\\n噛めば噛むほど味わい深くなります。\\n\\n\\n山間地特有の寒暖差と豊かな自然が生み出す当農場自慢の逸品です!どうぞご賞味あれ!\\n\\n\\nYAGOROUでは、「本当に美味しい農産物は大自然の中で、適した土壌のもとで育ててこそ」と考え、\\n作物ごとに土地を選定し、育てています。\\n「やっぱり山で採れたものはうまい!」と言っていただけるような作物作りを目指しています。\\n\\n
容量:10kg×1袋\\n
申込:2024年09月15日まで ※在庫が切れ次第、受付終了となります。
配送:2024年10月1日〜
【2024年先行予約】令和6年産新米 新潟県加茂市 七谷産コシヒカリ 玄米30...
宝蔵山の麓に位置する、加茂市七谷地区の山奥で栽培したコシヒカリ。\\n七谷の最上流地域だけで栽培し、\\n山から流れてくる水(天水)だけで育てた当農場自慢のお米をお届けします。\\n\\n\\n山々に囲まれた、寒暖差の大きい昔ながらの棚田で栽培しています。\\n\\n収穫後は品質保持のため、細かいところまで気を配り乾燥調整。\\nその後は選別機を用いて、より優れたお米だけを商品にしました。\\n\\n\\n山の水と厳しい寒暖差の中で育ったコシヒカリは香りと甘味が自慢!\\n噛めば噛むほど味わい深くなります。\\n\\n\\n山間地特有の寒暖差と豊かな自然が生み出す当農場自慢の逸品です!どうぞご賞味あれ!\\n\\n\\nYAGOROUでは、「本当に美味しい農産物は大自然の中で、適した土壌のもとで育ててこそ」と考え、\\n作物ごとに土地を選定し、育てています。\\n「やっぱり山で採れたものはうまい!」と言っていただけるような作物作りを目指しています。
容量:30kg×1袋\\n
申込:2024年09月15日まで ※在庫が切れ次第、受付終了となります。
配送:2024年10月1日〜
【新潟県加茂市七谷産】紅はるか 干し芋 1kg(200g×5袋入り) 《1月中旬〜...
宝蔵山の麓に位置する、加茂市七谷地区の山奥で栽培した「紅はるか」。\\nねっとりとした食感と濃厚な甘みが特徴の品種です。\\n山間地特有の寒暖差と豊かな自然が生み出す当農場自慢の逸品をお届けします!\\n\\n当農場で厳選された「紅はるか」だけを用いた干し芋は、\\n弱火でじっくり蒸した後、送風機を用いて乾燥させ、すぐに包装しています。\\n出来立ての味わいをお楽しみください。\\n\\n\\n紅はるか由来のねっとりとした甘さがたまらない一品です。\\nお茶請けはもちろん、ウイスキー等の洋酒との相性も抜群です!\\n食物繊維もたっぷり!ぜひご賞味あれ!\\n\\n\\n\\n「本当に美味しい農産物は大自然の中で、適した土壌のもとで育ててこそ」と考え、\\n作物ごとに土地を選定し、育てています。\\n「やっぱり山で採れたものはうまい!」と言っていただけるような作物作りを目指しています。
容量:1kg(5袋入り)\\n1袋あたり200g\\n
申込:2025年01月10日〜 ※在庫が切れ次第、受付終了となります。
配送:2025年01月10日〜
【新潟県加茂市七谷産】自然薯 1.2kg 《11月中旬〜順次発送》じねんじょ ...
宝蔵山の麓に位置する、加茂市七谷地区の山奥で栽培した自然薯。\\n「山のうなぎ」とも称されるほど栄養価バツグンです。\\n当地域では天然の自然薯も自生しており、自然に近い環境で栽培した自慢の逸品です!ぜひご賞味あれ!\\n\\n\\nとにかく自然に近い環境を作り出すため、\\n場所の選定はもちろん、日照条件や排水性などの要素を重視しました。\\n\\n\\n皮を剥いて輪切りにし、刺身として食べたり、\\nすり下ろしてだし醤油と混ぜ合わせ、ご飯にかけて頂くのもおすすめです。\\n\\n\\nYAGOROUでは、「本当に美味しい農産物は大自然の中で、適した土壌のもとで育ててこそ」と考え、\\n作物ごとに土地を選定し、育てています。\\n「やっぱり山で採れたものはうまい!」と言っていただけるような作物作りを目指しています。\\n\\n※自然薯をすり下ろすと褐色に変化する場合がありますが、\\nこれは自然薯の中に含まれるタンニンが酸素に反応する為で、食べても問題ありません。\\n
容量:1.2kg
申込:2024年11月15日〜 ※在庫が切れ次第、受付終了となります。
配送:2024年11月15日〜