新潟県 加茂市 (にいがたけん   かもし)

【新潟県加茂市七谷産】自然薯 1.2kg 《11月中旬〜順次発送》じねんじょ 山芋 とろろかけご飯 豊かな山水で育った自然薯 加茂市 YAGOROU ヤゴロウ

宝蔵山の麓に位置する、加茂市七谷地区の山奥で栽培した自然薯。 「山のうなぎ」とも称されるほど栄養価バツグンです。 当地域では天然の自然薯も自生しており、自然に近い環境で栽培した自慢の逸品です!ぜひご賞味あれ! とにかく自然に近い環境を作り出すため、 場所の選定はもちろん、日照条件や排水性などの要素を重視しました。 皮を剥いて輪切りにし、刺身として食べたり、 すり下ろしてだし醤油と混ぜ合わせ、ご飯にかけて頂くのもおすすめです。 YAGOROUでは、「本当に美味しい農産物は大自然の中で、適した土壌のもとで育ててこそ」と考え、 作物ごとに土地を選定し、育てています。 「やっぱり山で採れたものはうまい!」と言っていただけるような作物作りを目指しています。 ※自然薯をすり下ろすと褐色に変化する場合がありますが、 これは自然薯の中に含まれるタンニンが酸素に反応する為で、食べても問題ありません。

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  • 冷蔵
  • 冷凍
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  • のし
容量
1.2kg

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