福井県 鯖江市 (ふくいけん   さばえし)

鯖江の伝統薬味「山うに」柚子赤3本セット [A-01003]

鯖江の伝統薬味山うに。 この山うにを3本のセットとなっております。 中辛と辛口の2種類ありますのでお選びください。 山うに 柚子赤 山うにとは、鯖江市に300年以上受け継がれた伝統の薬味です。 名前の由来は見た目が「雲丹」にそっくりだったから。 「ゆず」「赤なんば」「塩」「鷹の爪」を丁寧にすり込み、練り上げられた山うには、 ゆずのフレッシュな香りとピリッとした辛味が絶妙なハーモニーとなっており 「食材を活かす」薬味としてお楽しみいただけます。

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【内容】 ・山うに柚子赤(中辛 or 辛口) 60g × 3本

伝統の薬味「山うに」の最高峰ブランド「柚子赤」

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返礼品内容

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内 容(容量)

鯖江の伝統薬味「山うに」柚子赤3本セット

・山うに柚子赤(中辛 or 辛口) 60g × 3本

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