福井県 鯖江市 (ふくいけん   さばえし)

【数量限定】【産地直送】福井冬の味覚!越前がに 極 1杯(1.45kg以上) [P-00903]

●最高級ブランド『越前がに 極』を1杯お届け! 今年もカニの季節がやってきました。 「越前がに」は引き締まった肉質と濃厚で甘い身が特徴で、一度食べるとその味の虜になると言われています。 カニの足についている黄色いブランドタグは“王者の証”。 口に入れた瞬間の香りと旨味が全然違います。 その中でも、福井県が最高級ブランドとして2015年に認定した「極」をお届けします。 「極」の基準は活の状態で重さ1.45kg以上、甲羅の幅14.5cm以上、爪の幅3cm以上。 県水産課によると「極」の基準に達するズワイガニが揚がるのは、1シーズンに全体の0.5%以下という。 「極」として認められると、従来の黄色の産地証明タグのほかに「極」と書かれたタグがはさみの根本部分に取り付けられます。 ●越前海岸で水揚げされたカニを朝茹で直送! さらに美味しく食べていただけるよう(株)越前水産さん特製の手作り蟹酢、蟹スプーン、蟹切りはさみ、食べ方メモをお付けしてのお届けです。 この時期をお見逃しなく!

800,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【内 容】 ずわいがに(福井県越前町産) 極 1杯 (※ボイル前1杯当り1.45kg以上) 手作り蟹酢、かにスプーン、蟹切りはさみ、食べ方メモ付き ※茹で上げて冷まし、ヤマト運輸のクール便(冷蔵)でお届けします。 ※活の状態で1.45kg以上のかにを、1杯茹でてお届けします。 ※茹でた後は1~2割ほど重さが軽くなります。ご了承ください。 ※画像はイメージです。

越前がに 『極』とは!?

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2015年に設定されたずわいがに『極』の基準は、重さ1.3kg以上、甲羅幅14.5cm以上、爪の幅3cm以上となります。
1シーズンで500匹前後で全体の0.5%以下しか獲れない選ばれた”かに”。

福井県に4つある漁港のなかでも、一番水揚げ量が多い越前港では、活状態で1.45kg(茹で後1.3kg)以上、甲羅の幅は14.5cm以上、爪は3cm以上でないと『極』と認めていません。

最高級の選別されたキングオブキング!!
越前がに『極』を是非お愉しみください!

越前港は福井県内でもNo.1の水揚げ量を誇ります!

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カニの王様といえば越前がに!!

福井県内には4つの港がありますが、全体の70%以上はこの越前港で獲れます。
私たち越前水産は何よりも鮮度を大事にしており、生け簀に入れているのは2日程度。

日本海一かにを仕入れていると自負している私たちだからこそ、皆様に本物の越前がにを召し上がって頂きたいと思っています。

こだわりのチルド発送!

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鮮度の高い、本物の美味しいかにを是非召し上がって頂きたいという想いがあるからこそ、発送状態にもこだわっています。

お手数ではございますが、発送は事前に電話で連絡を取らせて頂き、確実に受け取れる日にチルド(冷蔵)状態でお届けをさせて頂きたいと思います。

申し込みから10日前後で発送させて頂きます!

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越前水産では生け簀に長い間かにを入れておきません。
鮮度を大事に、獲れたてのかにを茹でて皆様にお届けいたします。

*時化などで漁が出来ないときは多少前後することはありますが、なるべく最短で皆様に美味しいかにをお届けさせて頂きます。
*事前に希望日を備考欄に記入頂きますとともに、連絡の取れやすい電話番号も記載をお願いします。

返礼品内容

内容量

ずわいがに(福井県越前町産) 極 1杯
(※ボイル前1杯当り1.45kg以上)
手作り蟹酢、かにスプーン、蟹切りはさみ、食べ方メモ付き

◎重さは茹であがる前の重さです。茹であがり後は、1~2割重さが軽くなります。ご了承下さい。

原材料

ずわいがに(福井県越前町産)、食塩
かに酢:醸造酢、醤油(大豆、小麦含む)かつおだし、砂糖、みりん、食塩

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