長野県 富士見町 (ながのけん   ふじみまち)

真澄 山廃純米大吟醸 七號 720ml 箱入【日本酒】

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容量
分類:山廃純米大吟醸酒 出荷時期:通年販売(数量限定) 原材料名:米、米こうじ 米の品種:長野県木島平村産 金紋錦(特別栽培米) 精米歩合:40% アルコール分:15度  飲み方:冷酒 保存方法:冷暗所

【真澄】山廃純米大吟醸「七號」720ml

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私たちが生きる信州の風土を表現した作品です。
原料米は長野県産のみ。
七号系自社株酵母を用い伝統的な山廃造りで醸しました。
自然で穏やかな芳香とバランスのとれた味わい。
バター、チーズなど乳製品を使ったもの、山菜、きのこなどの個性の強いものと。

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1662年 創業

■刀を置いて酒蔵へ
宮坂家は戦国時代までこの地を治めた諏訪家の家臣でしたが、武田や織田との戦乱に翻弄され刀を置いて酒屋となりました。江戸時代には松平忠輝公(徳川家康の六男)が座右に置いた、赤穂浪士の大高源吾が喉越しを絶賛したとの逸話が伝えられ、拝領の盃や印籠が遺っています。

■1982年 新蔵「富士見蔵」竣工
日本経済が成長すると共に良質な酒を求めるお客様が急増。零細な諏訪蔵だけでは需要に応えられなくなりました。宮坂和宏は新たな酒蔵用地を探し求め、諏訪杜氏の故郷である富士見の地に辿り着きます。八ヶ岳を眼前に臨む高台に、美酒造りの工夫を凝らした富士見蔵が誕生しました。

※画像はイメージです。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。

事業者:宮坂醸造株式会社

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