【吟醸酒房 油長】京都伏見の酒 京の酒米「祝」 純米吟醸飲み比べセット
京都府亀岡地方にて収穫された酒造米「祝」は「山田錦」と同様に心白発現良好で酒造米の中でも特に優良な米です。 昭和30年前半では伏見での酒造米の内「祝」が一番使用量が多かったものの収量が少ないため段々と栽培量が減少し、昭和50年代には全く栽培されなくなりました。 その後、「京都の米で京都の酒を造りたい」とする機運が高まり、行政、酒造業界、生産者が復活に取り組んだことで、平成4年から栽培が再開され、平成24年度に「祝」で造る「京の酒」とともに、京のブランド産品として認証されました。 その「祝」を60％以下に磨き上げ醸した純米吟醸を蔵元を変えて3本お届けします。 造り手による味わいの違いをお楽しみください。 関連キーワード：あぶらちょう さけ 酒 純米 吟醸 飲み比べ 伏見 おすすめ 人気 京都
◆英勲「古都千年」純米吟醸
程よい吟醸香と飲みごたえのある純米吟醸酒。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」最高金賞。
◆富翁「祝」純米吟醸
香りよく、なめらかな酒質はバランスも良く飲む人を選ばない。
◆金鵄正宗「祝」純米吟醸
「第14回フェミナリーズ世界ワインコンクール2020」純米吟醸部門金賞・「Kura Master2020」 純米酒部門 金賞。
●20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
吟醸酒房 油長
「お気に入りの地酒に出合っていただきたい」「伏見の酒の素晴らしさを楽しんでいただきたい」という思いのもと、日本有数の酒蔵が集まる伏見の全蔵元17社の吟醸酒・大吟醸酒を中心に80～90種をご用意しております。
店内には、酒屋では珍しい「試飲バーカウンター」を設置。
英語対応可能なオーナーが、豊富な知識をもとに貴方にぴったりの酒をお勧めいたしますので、心行くまでお気に入りの酒をお試しいただけます。
日本有数の酒蔵が集まる伏見にある酒屋【油長】
油長でしか出会えない豊富な『地酒』
お気に入りの地酒に出会えるよう、伏見の酒の素晴らしさを楽しんで知って頂く為、伏見の全蔵元十八社のお酒を吟醸酒・大吟醸酒を中心に八十～九十種試して頂ける様、ご用意致しております。
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【吟醸酒房 油長】京都伏見の酒 「しずく酒」飲み比べセット
醪を圧搾機で搾るのではなく酒袋から自然に滴り落ちる雫を斗瓶に集めた「しずく酒」。\\nその贅沢で希少な「しずく酒」ばかりを蔵元を変えて3本セットにしました。\\n最高峰の味わいを飲み比べてみてください。\\n\\n\\n関連キーワード：あぶらちょう さけ 酒 純米 吟醸 飲み比べ 伏見 おすすめ 人気 京都
容量：・月の桂「把和游」純米大吟醸：720ml×1\\n・富翁「斗瓶採」大吟醸原酒：720ml×1\\n・京姫「斗壜取り」大吟醸原酒：720ml×1
配送：ご入金確認後、1週間以内に発送いたします（年末年始除く）
【吟醸酒房 油長】京都伏見の酒 大吟醸300ml飲み比べセット
酒処伏見から小瓶(300ml)の大吟醸5種類をセットにしました。\\n※一本ずつ個別の箱入り・包装となります。\\n\\n\\n関連キーワード：あぶらちょう さけ 酒 純米 大吟醸 セット 伏見 おすすめ 人気 京都
容量：・神聖「氷温囲い」純米大吟醸 300ml×1\\n・京姫大吟醸 300ml×1\\n・玉乃光「こころの京」純米大吟醸 300ml×1\\n・英勲「古都千年」純米大吟醸 300ml×1\\n・招徳「花洛」純米大吟醸 300ml×1
配送：入金確認後、1週間以内に発送いたします（年末年始除く）
【吟醸酒房 油長】京都伏見の酒 純米300ml飲み比べセット
酒処伏見から小瓶(300ml)の純米酒5種類をセットにしました。\\n※一本ずつ個別の箱入り・包装となります。\\n\\n\\n関連キーワード：あぶらちょう さけ 酒 純米 飲み比べ 伏見 おすすめ 人気 京都
容量：・桃の滴「山田錦」特別純米酒 300ml×1\\n・都鶴「極辛」純米酒 300ml×1\\n・富翁「祇園物語舞妓ラベル」純米吟醸 300ml×1\\n・英勲「古都千年」純米吟醸 300ml×1\\n・玉乃光「CLASSIC」純米吟醸 300ml×1
配送：入金確認後、1週間以内に発送いたします（年末年始除く）
【吟醸酒房 油長】京都伏見の酒 京の酒米「祝」 純米吟醸飲み比べセット
京都府亀岡地方にて収穫された酒造米「祝」は「山田錦」と同様に心白発現良好で酒造米の中でも特に優良な米です。\\n昭和30年前半では伏見での酒造米の内「祝」が一番使用量が多かったものの収量が少ないため段々と栽培量が減少し、昭和50年代には全く栽培されなくなりました。\\nその後、「京都の米で京都の酒を造りたい」とする機運が高まり、行政、酒造業界、生産者が復活に取り組んだことで、平成4年から栽培が再開され、平成24年度に「祝」で造る「京の酒」とともに、京のブランド産品として認証されました。\\nその「祝」を60％以下に磨き上げ醸した純米吟醸を蔵元を変えて3本お届けします。\\n造り手による味わいの違いをお楽しみください。\\n\\n\\n関連キーワード：あぶらちょう さけ 酒 純米 吟醸 飲み比べ 伏見 おすすめ 人気 京都
容量：・英勲「古都千年」純米吟醸：720ml×1\\n・富翁「祝」純米吟醸：720ml×1\\n・金鵄正宗「祝」純米吟醸：720ml×1
配送：ご入金確認後、1週間以内に発送いたします（年末年始除く）
【吟醸酒房 油長】京都伏見の酒 京の酒米「祝」 純米大吟醸飲み比べセット
京都府亀岡地方にて収穫された酒造米「祝」は「山田錦」と同様に心白発現良好で酒造米の中でも特に優良な米です。\\n昭和30年前半では伏見での酒造米の内「祝」が一番使用量が多かったものの収量が少ないため段々と栽培量が減少し、昭和50年代には全く栽培されなくなりました。\\nその後、「京都の米で京都の酒を造りたい」とする機運が高まり、行政、酒造業界、生産者が復活に取り組んだことで、平成4年から栽培が再開され、平成24年度に「祝」で造る「京の酒」とともに、京のブランド産品として認証されました。\\nその「祝」を50％以下に磨き上げ醸した純米大吟醸を蔵元を変えて3本お届けします。\\n造り手による味わいの違いをお楽しみください。\\n\\n\\n関連キーワード：あぶらちょう さけ 酒 純米 大吟醸 飲み比べ セット 伏見 おすすめ 人気 京都
容量：・神聖「祝」純米大吟醸：720ml×1\\n・玉乃光「こころの京」純米大吟醸：720ml×1\\n・京姫「祝」純米大吟醸：720ml×1
配送：ご入金確認後、1週間以内に発送いたします（年末年始除く）
【吟醸酒房 油長】京都伏見の酒 酒造好適米 「祝」「山田錦」「雄町」飲...
昭和62年「京都の米で京都の酒を造りたい」とする機運が高まり、行政、酒造業界、生産者が、優秀な酒造米でありながら幻の米となっていた「祝」の復活に取り組みました。平成4年から栽培が再開され、平成24年度に「祝」で造る「京の酒」とともに、京のブランド産品として認証されました。こうして復活した京都独自の酒米「祝」と酒米の王者「山田錦」、酒米の元祖と言われる「雄町」それぞれで醸した純米大吟醸を飲み比べてみてください。\\n\\n\\n関連キーワード：あぶらちょう さけ 酒 純米 伏見 おすすめ 人気 京都
容量：・英勲「井筒屋伊兵衛」純米大吟醸【京の酒米「祝」使用】\\n720ml×1\\n・神聖「特撰松の翠」純米大吟醸【酒米の王者「山田錦」使用】\\n720ml×1\\n・玉乃光「備前雄町」純米大吟醸【酒米の元祖「雄町」使用】\\n720ml×1
配送：ご入金確認後、1週間以内に発送いたします（年末年始除く）
【吟醸酒房 油長】当店限定 古都千年「うすにごり」 純米大吟醸生原酒
【当店限定】\\n京都独自の酒米「祝」を45％まで磨いて醸した「古都千年 純米大吟醸」。\\nその醪を濾過・加熱殺菌・加水をせず搾ったそのままに瓶詰しました。\\n華やかで芳醇な香り、バランスのとれた甘さと酸味、原酒の旨味とコク。\\nこの特別な一本を是非お楽しみください。\\n\\n\\n関連キーワード：あぶらちょう さけ 酒 純米 大吟醸 伏見 おすすめ 人気 京都
容量：英勲「古都千年うすにごり」純米大吟醸生原酒：720ml×1
配送：ご入金確認後、1週間以内に発送いたします（年末年始除く）
＜定期便・4本×4ヵ月＞【吟醸酒房 油長】京都伏見の酒
京都伏見の日本酒を毎月4本ずつ4回にわたってお届けします。\\n\\n\\n関連キーワード：あぶらちょう さけ 酒 純米 大吟醸 定期便 伏見 おすすめ 人気 京都
容量：【第1回発送】※冷蔵\\n・慶長「伏見の酒」純米大吟醸 720ml×1（アルコール分15度以上16度未満）\\n・玉乃光「祝」純米吟醸 720ml×1（アルコール分16度）\\n・月の桂「にごり酒」純米生酒 720ml×1（アルコール分17度）\\n・キンシ正宗「五百万石」純米酒 720ml×1（アルコール分15度以上16度未満）\\n＊利き猪口2個付き\\n\\n【第2回発送】※常温\\n・豊祝「祝」純米大吟醸 720ml×1（アルコール分15度）\\n・都鶴「みやこつる」純米大吟醸 720ml×1（アルコール分15度）\\n・招徳「花洛辛口原酒」特別純米 720ml×1（アルコール分18度）\\n・黄桜「伏見の竜馬」吟醸酒 720ml×1（アルコール分16度）\\n\\n【第3回発送】※常温\\n・神聖「祝」純米大吟醸 720ml×1（アルコール分15度以上16度未満）\\n・桃の滴「山田錦」特別純米 720ml×1（アルコール分15度）\\n・月桂冠「京しぼり」大吟醸 720ml×1（アルコール分14度以上15度未満）\\n・東山「坤滴」純米酒 720ml×1（アルコール分16度）\\n\\n【第4回発送】※冷蔵\\n・英勲「古都千年」純米大吟醸 720ml×1（アルコール分15度）\\n・富翁「祇園物語」純米吟醸 720ml×1（アルコール分15度）\\n・京姫「匠」大吟醸 720ml×1（アルコール分15度）\\n・蒼空「美山錦」純米酒 500ml×1（アルコール分16度）
配送：毎月4本ずつ、4回にわたってお届けします
