島根県 奥出雲町 (しまねけん   おくいずもちょう)

奥出雲和牛ローストビーフ モモ&サーロイン食べ比べセット【奥出雲和牛 黒毛和牛 和牛 ブランド牛 本格 プレミアム ローストビーフ モモ もも サーロイン さーろいん ろーすとびーふ 高級 牛肉 A4 A5 ランク 冷凍 食べ比べ 詰め合わせ セット 各1袋 ご飯 おかず 特別 ご馳走 贅沢 ご褒美 お祝い 贈り物 贈答 贈呈 プレゼント ギフト 便利 お手軽 時短 簡単】

【奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ】 奥出雲和牛のなかでも赤身の濃厚さが特長のモモを使用。オリジナルのブレンドスパイスと香味野菜に一晩漬けこみしっかりと下味をつけ、低温でじっくりロースト。しっとりと柔らかな食感に仕上げました。塩コショウだけの味付けでは出せない特別な味わいです。ソースなどは付けず、そのままお召し上がりください。 【奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ サーロイン】 ジューシーな霜降りがバランスよく行きわたった、奥出雲和牛のサーロイン。きめ細かく柔らかな肉質で、旨みとコクもある最高級部位です。上質な肉ならではの脂の甘みと、とろけるような食感を堪能できる、まさにプレミアムなローストビーフに仕上がりました。 ≪こだわりポイント≫ 【奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ】 ・奥出雲和牛A4~A5ランクを使用 ・ソテーしたミルポワ(香味野菜)とオリジナルスパイスで一晩じっくり下味をしみこませる ・一つずつ丁寧に表面を香ばしく焼く 【奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ サーロイン】 ・奥出雲和牛A4~A5ランクを使用 ・「ソースがいらない」サーロインの良質な脂を最大限に活かす塩と胡椒のシンプルな味付け ≪食べ方やレシピ≫ 冷蔵庫で約14時間かけてゆっくり解凍してください。2 ~ 3mm 程度に薄くカットしたあと、5 ~ 10分程常温に置くと、とろけるような食感がお楽しみいただけます。 ≪生産者の想い≫ 島根県産の希少牛、奥出雲和牛を使用しています。奥出雲和牛とは、かつて名牛とうたわれた「第七糸桜」をルーツにもつ黒毛和牛。その希少さから”幻の和牛”といわれています。鮮やかな色合いと、きめ細かな霜降り肉、そして深いコクと風味豊かな味わいが特長です。 【注意事項】 保存方法:冷凍保存してください 【奥出雲和牛 ローストビーフ 赤身 モモ サーロイン 各1袋 食べ比べ 詰め合わせ セット 和牛 黒毛和牛 高級 冷凍 本格 簡単 手軽 時短 ご馳走 ご褒美 お祝い ギフト 贈り物 プレゼント 贈答】

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容量
奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ 1ブロック(300g)×1袋 奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ サーロイン 1ブロック(550g)×1袋

▼お召し上がり方

冷蔵庫で約14時間解凍し、お好みの厚さに切ってお召し上がりください。
※お急ぎの場合は氷水を張った容器に入れて常温で解凍するか、水を張った容器に入れて冷蔵庫で約5時間度解凍してください。

【ご注意】
・冷凍庫(-18℃以下)で保存し、賞味期限内にお早めにお召し上がりください。
・一度解凍したものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでご注意ください。
・画像はイメージです。
・ソースはついていません。

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