岡山県 新見市 (おかやまけん   にいみし)

【限定:5月~10月発送】ヤギ乳 プレミアム白カビチーズ 約50g×3パック

■原材料 ヤギ乳、クエン酸、塩 ■注意事項/その他 ・ヤギ乳の白カビチーズ(ハードタイプ)です。 ・手作りのため、サイズには若干の誤差が生じる場合があります。 ・熟成系のチーズは一部カビが発生することがありますが、取り除けば問題ありません。 ・画像はイメージです。 【検索キーワード】シェーブル チーズ 白カビチーズ 山羊乳 おすすめ 美味しい おいしい スイーツ ミルク お取り寄せ カマンベール カマンベールチーズ ヤギのチーズ おつまみ おかず サラダ 手作り 発酵食品 乳製品

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プレミアム白カビチーズ(ハードタイプ)約50g×3パック ヤギ乳製

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ヤギ乳100%の優しい味わいが特徴、珍しいチーズです

新見市の癒しスポット「さーちゃんミニヤギ牧場」のシェーブル(ヤギ乳)を使ったチーズをお届け!

春から夏にかけては、ヤギ乳の搾乳時期。この時期だけの限定返礼品です。
ひとりで切り盛りしている牧場のため大量生産はできませんが、ひとつひとつ丁寧に作っています。

※ヤギ乳の搾乳時期以外は、新見市産の牛乳を使ったチーズに切り替わります。

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国内でも珍しい!ヤギ乳100使用の白カビチーズ 50g×3パック・ハードタイプ

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ヤギ乳100%の、珍しい白カビチーズです。
しっかりした味のハードタイプで仕上げています。

カマンベールチーズのようにクセが穏やかで、食べやすさが特徴。
ワインのおつまみとして合わせたり、サラダやパスタと一緒に召し上がるのもおすすめ!

ヤギ乳の臭いが気になる…?

ヤギ乳の臭いが気になる…という方もいらっしゃるかもしれません。
ヤギ乳は、周囲の臭いを吸収する性質があり、搾乳後の処理が適切でなければ臭いが強くなる可能性があります。
しかし、「さーちゃんミニヤギ牧場」のヤギ乳は、臭みはほぼなく、栄養素がたっぷりつまった、おいしいミルクとなっています。
むしろ、ヤギ乳があるからこそ、やさしい味わいのチーズができています。

「さーちゃんミニヤギ牧場」からお届けします

こだわりのチーズ、ぜひご賞味ください。―オーナー・定岡隆典さんからメッセージ

こだわりのチーズ、ぜひご賞味ください。―オーナー・定岡隆典さんからメッセージ

牧場の大切なヤギたちから搾乳した乳でチーズを作っています。

モットーは、“日々勉強、日々精進”。
これからも、丁寧にひとつひとつチーズを作ります。ヤギ乳と牛乳のこだわりチーズ、ぜひご賞味ください。

家族同然のヤギたちに、烏骨鶏・ポニーも仲間入り!賑やかな牧場です。

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2007年に、除草目的でミニヤギを買い始め、その後、烏骨鶏・ポニー・猫も仲間入り。賑やかな「さーちゃんミニヤギ牧場」となりました。
放牧されたヤギたちは、マイペースで個性豊か。
山の上の牧場には、いつも元気な鳴き声と笑顔が溢れています。

癒されます♪ さーちゃんミニヤギ牧場YouTubeチャンネル

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