【事業者紹介】大北果樹園

高知県安芸市で、文旦をメインにゆずやその他の柑橘を栽培する果樹園です。

文旦の園地があるのは街を見下ろす高台。海からの風がミネラルを運んできてくれます。
安芸市の自然と共に農作業を通して四季を感じられる空間で1本ずつ木を見ながら栽培しています。

「祖母が守ってきた果樹園を残したい」そんな想いで紡いでいる果樹園です。

「祖母が守ってきた果樹園を残したい」。
中学生の頃に抱いた思いは大人になるまで途絶えることはなく、
24歳の若さで大北果樹園の園主となった、大北和さん。

高知県東部にある安芸市の高い山の上にある大北果樹園は
おじいさんが命のように大切にしてきた畑でしたが、その畑とおばあさんを残し他界、
愛した人の愛した畑を続けていこうと決心したおばあさんは、
たった一人で畑の手入れをはじめ、守ってこられたそうです。
その「やさしさ」がつまった果実を、多くの方へ伝えていきたいという思いから、
継いで園主となったのが、孫の和さん。

昔ながらの祖母の味と、新たに挑戦する今の味のハイブリッド。
更なるおいしさを追求し、手塩にかけて育てられています。

大北果樹園にしか作ることができない風景や味を届けたい。

『柑橘にとって、最適な環境を考える』

高い山のてっぺんにある大北果樹園は、南向きの斜面。
そのため、日当りがよく寒暖差が大きいことで、
糖度が高くおいしい柑橘に育ちます。

『品質管理で美肌な柑橘に仕上げる』

引き継いでからは、土地も拡大し
多くのお客さまに届くよう生産量も増やしています。
園主の目が届く範囲を超えないように管理し、
毎日ひとつひとつの果実と向き合って育てています。

1つずつ手作業で受粉し、手間ひまかけて追熟した文旦は、
上品な甘みと酸味のバランスが抜群で、自宅用にはもちろん、
大切な人へ思いが伝わる贈り物としてもおすすめです。
ぜひ一度、ご賞味ください！

大北果樹園のお礼の品はこちら

• 66-08 ポメロウォーター（1本/100ml）

  

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  土佐文旦の花から作った、オーガニック化粧水です。\\n安芸市にある「まる弥ガーデン」で栽培された無農薬の文旦の花を使用。\\n2020年から「大北果樹園」の花も入り、パワーアップしました。\\n\\n高知県産の原料を８５％（室戸海洋深層水と安芸の文旦花水）使用しています。\\n５月に咲く土佐文旦の花の清らかな香り。ネロリに似て心が落ち着く香りです。\\n甘すぎない爽やかな香りは、女性だけでなく男性にも人気です。\\nひとつひとつ丁寧に手摘みされた花を蒸留して、化粧水の主原料としました。\\n１本に約８０輪分の花が使われています。\\n\\n＜敏感肌、乾燥肌、肌荒れ、たるみが気になる肌に＞\\n・適度な保湿感を保ちつつも、べとつかないように工夫しました。\\n・文旦の花の収れん効果で、お肌の引き締まり感も期待できます。\\n・肌の弱い敏感肌の方でもお使いいただけるように、低刺激にこだわりました。\\n・男性の化粧水、アフターシェイブとしても、おすすめです。\\n\\n\\n◆内容量：\\n１００ｍｌ（スプレー式プラスティックボトル入り）\\n\\n◆表示全成分：\\n海水、ザボン花水、ベタイン、グリセリン、ペンチレングリコール、トレハロース、\\nセイヨウシロヤナギ樹皮エキス、ダイダイ花油　（ザボンは文旦の分類種名）\\n※ノンオイル、界面活性剤不使用、合成防腐剤不使用。\\n\\n◆保管方法：\\n・直射日光を避け、できれば冷暗所に保管してください。 \\n・開封後は6ヶ月以内にお使いください。\\n・合成防腐剤は一切使用していませんので\\n　お早めに（１年以内）に開封される事をおすすめします。\\n※天然成分のため、おりが見られることもあります。

  容量：100ml

  申込：通年

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  66-09 ポメロミスト（1本/100ml）

  

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  敏感肌用化粧水として使ってもいいくらいなレベルのヘアミストを目指して成分を厳選しました。\\n\\n★ 地元産にこだわって選んだ天然素材\\nヘアミストの開発は高知の高校生たちと一緒に材料集めから始めました。\\n\\n＜文旦の花の蒸留水＞\\n文旦の花は毎年5月、まる弥ガーデンと大北果樹園で摘んだもの。\\nミスト一本には、約80輪の花が使用されています。\\n文旦の花の蒸留水は香りが良いだけではなく、\\n頭皮を潤し、傷んだ髪をするっとなめらかにする効果もあるのです。\\n\\n＜室戸でとれた手絞りツバキ油＞\\n西山台地にある崎山集落には\\n台風よけの防風林として家の周りに椿が植えられています。\\n冬になると、みんなで椿の実を拾って、\\n椿油づくりをするのがこの地方で大昔から続いてきた風習。\\n椿油はむかしから肌や髪に良いと言われてきました。\\nそのままでも良いのですが、より使いやすく、より軽く、ヘアミストにしてみました。\\n\\n\\n★ 地元の高校生たちと開発しました\\n高知県立安芸桜ヶ丘高校の生徒たちとコラボして商品開発をすすめました。\\n平成28年度、1学期限定の特別授業「地域産品をつかった製品づくり」の目標は\\n「全国商い甲子園」への出展！\\n惜しくも優勝は逃しましたが、暑い中、かなり健闘し、TVや新聞の取材も受けました。\\n\\n\\n★苦くてあまい…オトナな香り\\n試作中、色んな香りのブレンドを試しましたが、\\n生徒たちが気に入ったのは意外にも、大人っぽい、ベルガモットのブレンドでした。\\nベルガモットはイタリア産の柑橘類。\\nフレーバーティーのアールグレイの香り付けにも使われます。\\nリラックスの効果がとても高いアロマを持っています。\\n\\n\\n◆保管方法：\\n・直射日光を避け、できれば冷暗所に保管してください。 \\n・開封後は6ヶ月以内にお使いください。\\n・合成防腐剤は一切使用していませんので\\n　お早めに（１年以内）に開封されることをおすすめします。\\n※天然成分のため、おりが見られることもあります。

  容量：100ml（スプレー式プラスティックボトル入り）

  申込：通年

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  66-10 ポメロウォーターとポメロミストのセット（各1本/100ml）

  

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  安芸市で栽培された土佐文旦の花を使用した化粧水とヘアミストのセットです。\\n\\n■ポメロウォーター（1本/100ml　スプレー式プラスティックボトル入り）\\n土佐文旦の花から作った、オーガニック化粧水です。\\n安芸市にある「まる弥ガーデン」で栽培された無農薬の文旦の花を使用。\\n2020年から「大北果樹園」の花も入り、パワーアップしました。\\n\\n■ポメロミスト（1本/100ml　スプレー式プラスティックボトル入り）\\n「ポメロウォーター」をベースに、安芸桜ヶ丘高校の生徒たちとコラボして商品開発した\\nさわやかな香りと手絞り椿油のしっとり感が実感できるヘアミストです。\\nネロリとベルガモットの香りで大人っぽく仕上がりました。\\n\\n\\n＜文旦の花の蒸留水＞\\n文旦の花は毎年5月、まる弥ガーデンと大北果樹園で摘んだもの。\\nひとつひとつ丁寧に手摘みされた花を蒸留して、\\n「ポメロウォーター」・「ポメロミスト」とも\\n1本に約80輪の花が使用されています。\\nまた、文旦の花の蒸留水は香りが良いだけではなく、\\n頭皮を潤し、傷んだ髪をするっとなめらかにする効果もあります。\\n\\n\\n◆保管方法：\\n・直射日光を避け、できれば冷暗所に保管してください。 \\n・開封後は6ヶ月以内にお使いください。\\n・合成防腐剤は一切使用していませんので\\n　お早めに（１年以内）に開封されることをおすすめします。\\n※天然成分のため、おりが見られることもあります。

  容量：各1本/100ml（スプレー式プラスティックボトル入り）

  申込：通年

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  66-12 日本みつばちの蜜×土佐文旦のセット

  

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  希少な二ホンミツバチのはちみつに、大北果樹園の土佐文旦を2玉セットした、贅沢な逸品です。\\n土佐文旦を剥いて、たっぷりとハチミツをかけてお召し上がりください。\\n土佐文旦の爽やかな酸味と、はちみつの甘みのマリアージュは\\n一度食べていただけたら、きっとファンになっていただけると思います。\\n\\n\\n◆日本みつばちの蜜\\n日本ミツバチが森の中で野生の花から集めたハチミツを\\n高知県安芸市の森に設置した巣箱から、そのまま取り出して瓶詰めしました。\\n「自然の恵みが生きたまま」詰まった、稀少なハチミツです。\\n\\n　採取時期は年に一度、夏に限られます。\\n　また、地球環境の変化に伴って森の環境が悪化、\\n　野生のはちみつは年を追うごとに、大変稀少なものとなっています。\\n\\nいつもの紅茶に加えたり、お好みのナッツをローストしてハチミツに漬けておくのもおすすめです。\\n塩気のきいたパンケーキにのせたり、チーズに添えればワインのお供にも。\\n雑味がなく濃厚で後味がよい「日本みつばちの蜜」をぜひ一度お試しください。

  容量：・日本みつばちの蜜（はちみつ）：250ml\\n・土佐文旦：2個

  申込：なくなり次第終了

  配送： 2月中旬から発送予定。 決済から14日前後で発送。

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  66-13 文旦と冬野菜セット

  

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  「季節を味わう」をコンセプトに、\\n『その時期にしか味わえないものを皆さんに召し上がっていただきたい。』\\nという想いから、このセットは生まれました。\\n\\n普段使いしやすい「おひとりさま」向けの量になっていますので、\\nお気軽に申し込みいただけると思います。\\n\\nまた、献立に困らない贅沢な「レシピ」付き！\\n旬のお野菜や文旦の味を活かした料理内容となっています。\\n\\n高知県安芸市で土佐文旦をメインに10種類以上の柑橘類を栽培する\\n「大北果樹園」よりお届けいたします。

  容量：・文旦　1～2玉\\n・野菜　なす・トマト等、5～6種類\\n※1食分となります。\\n※レシピ付

  申込：2023年2月10日まで

  配送：1月下旬から3月下旬の間で順次発送いたします。

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  66-14 文旦と冬野菜セット 2回コース

  

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  「季節を味わう」をコンセプトに、\\n『その時期にしか味わえないものを皆さんに召し上がっていただきたい。』\\nという想いから、このセットは生まれました。\\n\\n普段使いしやすい「おひとりさま」向けの量になっていますので、\\nお気軽に申し込みいただけると思います。\\n\\nまた、献立に困らない贅沢な「レシピ」付き！\\n旬のお野菜や文旦の味を活かした料理内容となっています。\\n\\n★☆★　このお礼の品は定期便です　☆★☆\\n寄付お申込（入金確認）の翌月と翌々月の計2回発送いたします。\\n※天候や収穫量の関係などで、予定通りお届けできない場合がございます。予めご了承ください。\\n※月末のご寄付の場合、入金確認の都合上、お申込の翌々月からとなる場合がございます。予めご了承ください。\\n\\n高知県安芸市で土佐文旦をメインに10種類以上の柑橘類を栽培する\\n「大北果樹園」よりお届けいたします。

  容量：・文旦：1～2玉　×2回\\n・野菜：なす・トマト等、5～6種類　×2回\\n※1食分×2回となります。\\n※レシピ付

  申込：2023年1月31日まで

  配送：寄付お申込（入金確認）の翌月と翌々月の計2回発送いたします。 ※天候や収穫量の関係などで、予定通りお届けできない場合がございます。予めご了承ください。 ※月末のご寄付の場合、入金確認の都合上、お申込の翌々月からとなる場合がございます。予めご了承ください。

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  66-15 文旦と冬野菜セット 3回コース

  

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  「季節を味わう」をコンセプトに、\\n『その時期にしか味わえないものを皆さんに召し上がっていただきたい。』\\nという想いから、このセットは生まれました。\\n\\n普段使いしやすい「おひとりさま」向けの量になっていますので、\\nお気軽に申し込みいただけると思います。\\n\\nまた、献立に困らない贅沢な「レシピ」付き！\\n旬のお野菜や文旦の味を活かした料理内容となっています。\\n\\n★☆★　このお礼の品は定期便です　☆★☆\\n寄付お申込（入金確認）の翌月より計3回発送いたします。\\n※天候や収穫量の関係などで、予定通りお届けできない場合がございます。予めご了承ください。\\n※月末のご寄付の場合、入金確認の都合上、お申込の翌々月からとなる場合がございます。予めご了承ください。\\n\\n高知県安芸市で土佐文旦をメインに10種類以上の柑橘類を栽培する\\n「大北果樹園」よりお届けいたします。

  容量：・文旦：1～2玉　×3回\\n・野菜：なす・トマト等、5～6種類　×3回\\n※1食分×3回となります。\\n※レシピ付

  申込：2022年12月31日まで

  配送：寄付お申込（入金確認）の翌月より計3回発送いたします。 ※天候や収穫量の関係などで、予定通りお届けできない場合がございます。予めご了承ください。 ※月末のご寄付の場合、入金確認の都合上、お申込の翌々月からとなる場合がございます。予めご了承ください。

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