高知県 安芸市 (こうちけん   あきし)

66-15 文旦と冬野菜セット 3回コース

「季節を味わう」をコンセプトに、 『その時期にしか味わえないものを皆さんに召し上がっていただきたい。』 という想いから、このセットは生まれました。 普段使いしやすい「おひとりさま」向けの量になっていますので、 お気軽に申し込みいただけると思います。 また、献立に困らない贅沢な「レシピ」付き! 旬のお野菜や文旦の味を活かした料理内容となっています。 ★☆★ このお礼の品は定期便です ☆★☆ 寄付お申込(入金確認)の翌月より計3回発送いたします。 ※天候や収穫量の関係などで、予定通りお届けできない場合がございます。予めご了承ください。 ※月末のご寄付の場合、入金確認の都合上、お申込の翌々月からとなる場合がございます。予めご了承ください。 高知県安芸市で土佐文旦をメインに10種類以上の柑橘類を栽培する 「大北果樹園」よりお届けいたします。

30,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・文旦:1~2玉 ×3回 ・野菜:なす・トマト等、5~6種類 ×3回 ※1食分×3回となります。 ※レシピ付

【事業者紹介】大北果樹園

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高知県安芸市で、文旦をメインにゆずやその他の柑橘を栽培する果樹園です。

文旦の園地があるのは街を見下ろす高台。海からの風がミネラルを運んできてくれます。
安芸市の自然と共に農作業を通して四季を感じられる空間で1本ずつ木を見ながら栽培しています。

「祖母が守ってきた果樹園を残したい」そんな想いで紡いでいる果樹園です。

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「祖母が守ってきた果樹園を残したい」。
中学生の頃に抱いた思いは大人になるまで途絶えることはなく、
24歳の若さで大北果樹園の園主となった、大北和さん。

高知県東部にある安芸市の高い山の上にある大北果樹園は
おじいさんが命のように大切にしてきた畑でしたが、その畑とおばあさんを残し他界、
愛した人の愛した畑を続けていこうと決心したおばあさんは、
たった一人で畑の手入れをはじめ、守ってこられたそうです。
その「やさしさ」がつまった果実を、多くの方へ伝えていきたいという思いから、
継いで園主となったのが、孫の和さん。

昔ながらの祖母の味と、新たに挑戦する今の味のハイブリッド。
更なるおいしさを追求し、手塩にかけて育てられています。

大北果樹園にしか作ることができない風景や味を届けたい。

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『柑橘にとって、最適な環境を考える』

高い山のてっぺんにある大北果樹園は、南向きの斜面。
そのため、日当りがよく寒暖差が大きいことで、
糖度が高くおいしい柑橘に育ちます。

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『品質管理で美肌な柑橘に仕上げる』

引き継いでからは、土地も拡大し
多くのお客さまに届くよう生産量も増やしています。
園主の目が届く範囲を超えないように管理し、
毎日ひとつひとつの果実と向き合って育てています。

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1つずつ手作業で受粉し、手間ひまかけて追熟した文旦は、
上品な甘みと酸味のバランスが抜群で、自宅用にはもちろん、
大切な人へ思いが伝わる贈り物としてもおすすめです。
ぜひ一度、ご賞味ください!

大北果樹園のお礼の品はこちら

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