高知県 須崎市 (こうちけん   すさきし)

キッチン 用品 包丁 柳刃包丁 21cm 日本3大刃物 土佐打ち刃物 高級 白紙 2号 白鋼 高知県 須崎市 土佐打ち刃物 高級 料理包丁 日用品 OKD003

日本三大刃物のひとつ「土佐打ち刃物」 日本有数の魚種の水揚げを誇る須崎市では、魚を捌くために自由鍛造のうち、包丁の製造技術を磨きあげてきた経緯があります。 伝統工芸士の認定を受けた職人が刃物鋼(砂鉄鋼)と鉄(極軟)をあわせて1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し、手研ぎにて仕上げています。 量産品との違いをお確かめ下さい。 刺身を造るのに適した柳刃包丁です。 ※片刃:右利き用です。 提供:岡田刃物製作所 【関連ワード】 キッチン 用品 包丁 柳刃包丁 21cm 日本3大刃物 土佐打ち刃物 高級 白紙 2号 白鋼 高知県 須崎市 土佐打ち刃物 高級 料理包丁 日用品

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容量
21cm 柳刃包丁 1本

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伝統工芸士の認定を受けた職人が刃物鋼(砂鉄鋼)と鉄(極軟)をあわせて1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し、手研ぎにて仕上げています。

須崎市おすすめのお礼の品はこちら!!

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本場高知県の”かつおのタタキ”を大容量1.7kgお届けします!
藁の火で豪快に焼くことで、生で食べるのとはまた違った風味をお楽しみいただけます。
ニンニクやミョウガ、ネギなどを添えてポン酢などで美味しくお召し上がりください。
※コストカットのためダンボールでの梱包となっております。何卒ご了承ください。

提供:野見漁業協同組合

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創業100年を超える ㋣国沢商店より地元で大人気!
ふわふわ食感のしらすを 大容量『2kg』お届けします!

提供元:国沢商店

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須崎自慢のお魚【半年間定期便!】
1月・7月 かつおタタキ(1~1.2kg)にんにく、特製タレ付:冷凍
2月・8月 極みブリ 2節(500g以上):冷蔵
3月・9月 乙女鯛 2枚(350g/骨、頭付):冷蔵
4月・10月 かつおタタキ(1~1.2kg)にんにく、特製タレ付:冷凍
5月・11月 カンパチ 2節(500g以上):冷蔵
6月・12月 シマアジ 2枚(280g):冷蔵

お申し込みいただきました翌月より、6ヶ月間お届けします。
内容の変更は、お受け出来かねますので、予めご了承下さい。

提供:株式会社 小島水産

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九石大敷組合の漁師たちが朝獲れたての魚を獲った瞬間に素早く神経締めします。
刺身はもちろん、焼き、煮つけ、揚げ物など、様々な調理法で普段味わうことのできない、
身が引き締まって味が濃い神経締めをされた魚をご堪能ください。

提供:九石大敷組合

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///土佐龍の大人気商品!/// 【四万十ひのき極め“一枚板”まな板シリーズ】 〈使いやすさをリニューアル〉 材料費高騰の為、少しサイズが小ぶりになりました。
従来品と比べ軽量なため、水洗いがし易く、自立できるスタンドタイプで収納が楽ちん。
キッチンの省スペース化に。両サイドを丸くすることで、さらに持ちやすくなりました。

提供:株式会社土佐龍

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岡田刃物 返礼品一覧

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