熊本県 山都町 (くまもとけん   やまとちょう)

国産 馬刺し 計500g 食べ比べセット 専用醤油付き 熊本馬刺し 熊本県産 冷凍 ばさし 馬刺し 馬肉 馬刺 小分け【株式会社 利他フーズ】[YBX005]

国産馬刺し 純国産 九州産 熊本産 国内肥育 熊本肥育 小分け馬刺し 冷凍 500グラム ばさし 希少 専用たれ付き馬刺し ヘルシー 疲労回復 おつまみ ジビエ 刺し身 食べ比べ セット 馬肉

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容量
・大トロ馬刺し:約50g×4パック ・霜降り(中トロ)馬刺し:約50g×6パック ・馬刺し専門醤油:80ml×1本 【原料原産地】 国産 【加工地】 熊本県(と畜場:熊本中央食肉センター)

熊本馬刺しの最高峰
こだわりの肥育方法だからこそ叶う、見た目にも美しい「霜降り」
大トロと中トロの食べ比べが楽しめる、「馬刺し通」におすすめのセットです。
熊本料亭の味が、ご自宅で楽しめますよ♪

【本場熊本の一流ブランド 利他フーズ の馬刺し】
利他フーズは本社を熊本に置く馬刺し専門店です。
熊本の雄大な自然の中で穀物肥育により育った馬刺しは脂が濃厚なのが魅力でクセになる深い味わいです。
その鮮度は馬刺しのプリプリとした食感に表れており、口の中でとろけるような味わいは高い鮮度が保たれているからです。
与える飼料(えさ)にも強いこだわりを持っており、長年の経験で培った独自のブレンドで配合した飼料(えさ)のみを与えております。

【生産者の声】
生産から加工まで熟練の職人が丹精込めて育てております。
馬刺しは部位によって味も食感も異なりますので、ぜひとも多くの部位をご堪能くださいませ。

【肥育のこだわり】
馬が過ごす厩舎は天井の高さが約6メートル近くあり、通気性も抜群です。
馬がストレスなく過ごせる環境を整備することで、柔らかい肉質の馬刺しになり脂のノリも全く違った最高品質になるからです。
熊本の馬刺しはしっかりと脂がのっているのが魅力です。
熊本の雄大な自然に抱かれながら育った馬たちはストレスフリーな環境にいたために肉質が非常にやわらかく、ジューシーな味わいです。
徹底した衛生管理も行っており、安心安全な馬肉を生産しております。

現在ありがたいことに、想定よりも多くのご寄付をいただいており、
馬肉の需要に対して供給が追いついていない状況でございます。
寄附日の早い方から順番に発送しております。
表記の期日内には 発送出荷できるよう、
またできる限り早く返礼品をお届けすることができるよう、
全力で取り組んでおりますので
明確なお届け目安がお伝え出来かねますこと、ご容赦いただきますよう
何卒よろしくお願いいたします。

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