• ベルギーワッフル　20個詰め合わせセット

  

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  もみの木カフェのテイクアウトで人気の味をそろえて作った詰め合わせセットです ボックスに入れてお届けしますので、ご贈答にも、ご自宅でもお楽しみください。 もみの木カフェのベルギーワッフルは、トッピングにより違いますが10日間前後のお日持ちです。 オーブントースターで2～3分温めると、焼きたての味がお楽しみいただけますので、ぜひお試しください。 チョコレートでコーティングされたタイプのワッフルはそのまま、もしくは冷やしてお召し上がりください。 【内容】 ・プレーン　10個 ・10種類各1個

  容量：20個

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  ベルギーワッフル　12個詰め合わせセット

  

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  もみの木カフェのテイクアウトで人気の味をそろえて作った詰め合わせセットです ボックスに入れてお届けしますので、ご贈答にも、ご自宅でもお楽しみください。 もみの木カフェのベルギーワッフルは、トッピングにより違いますが10日間前後のお日持ちです。 オーブントースターで2～3分温めると、焼きたての味がお楽しみいただけますので、ぜひお試しください。 チョコレートでコーティングされたタイプのワッフルはそのまま、もしくは冷やしてお召し上がりください。 【内容】 ・プレーン　6個 ・バニラシュガー　1個 ・キャラメル　1個 ・ショコラフォンダン　2個 ・ダブルホワイトチョコレート　1個 ・メープルパール　1個

  容量：12個

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  ベルギーワッフル　人気10個詰め合わせセット

  

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  もみの木カフェのテイクアウトで人気の味をそろえて作った詰め合わせセットです ボックスに入れてお届けしますので、ご贈答にも、ご自宅でもお楽しみください。 もみの木カフェのベルギーワッフルは、トッピングにより違いますが10日間前後のお日持ちです。 オーブントースターで2～3分温めると、焼きたての味がお楽しみいただけますので、ぜひお試しください。 チョコレートでコーティングされたタイプのワッフルはそのまま、もしくは冷やしてお召し上がりください。 【内容】 ・プレーン　5個 ・バニラシュガー　1個 ・キャラメル　1個 ・ショコラフォンダン　1個 ・ダブルホワイトチョコレート　1個 ・メープルパール　1個

  容量：10個

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  ベルギーワッフル　プレーン10個詰め合わせ

  

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  誰にでも好まれるシンプルで定番のワッフル バターの香りたっぷりの、甘さ控えめのプレーンタイプのベルギーワッフルです。 しっとりとした生地に、ベルギーのお砂糖「パールシュガー」がカリッと、楽しいアクセントを加えています。 たくさんの味がラインナップするもみの木カフェのワッフルの中でも、一番人気の商品。 お子さまからお年を召した方、甘いのが苦手な男性にもおすすめです。 そのままでもおいしくいただけますが、オーブントースターで2～3分温めると、焼きたての味がご家庭でも楽しめます。 またお好みのアイスを乗せたり、クリームとフルーツを加えたりしても、おいしくお召し上がりいただけます。 プレーンだからこそアレンジしやすいので、ご家庭のデザート作りにも、ぜひご活用ください。

  容量：10個

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  ベルギーワッフル　人気8個詰め合わせセット

  

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  もみの木カフェのテイクアウトで人気の味をそろえて作った詰め合わせセットです ボックスに入れてお届けしますので、ご贈答にも、ご自宅でもお楽しみください。 もみの木カフェのベルギーワッフルは、トッピングにより違いますが10日間前後のお日持ちです。 オーブントースターで2～3分温めると、焼きたての味がお楽しみいただけますので、ぜひお試しください。 チョコレートでコーティングされたタイプのワッフルはそのまま、もしくは冷やしてお召し上がりください。 【内容】 ・プレーン　4個 ・バニラシュガー　1個 ・ショコラフォンダン　1個 ・ダブルホワイトチョコレート　1個 ・メープルパール　1個

  容量：8個

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  ベルギーワッフル　人気6個詰め合わせセット

  

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  もみの木カフェのテイクアウトで人気の味をそろえて作った、少人数向けの詰め合わせセットです ボックスに入れてお届けしますので、ご贈答にも、ご自宅でもお楽しみください。 もみの木カフェのベルギーワッフルは、トッピングにより違いますが10日間前後のお日持ちです。 オーブントースターで2～3分温めると、焼きたての味がお楽しみいただけますので、ぜひお試しください。 チョコレートでコーティングされたタイプのワッフルはそのまま、もしくは冷やしてお召し上がりください。 【内容】 ・プレーン　2個 ・バニラシュガー　1個 ・ショコラフォンダン　1個 ・ダブルホワイトチョコレート　1個 ・メープルパール　1個

  容量：6個

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  ベルギーワッフル　プレーン5個詰め合わせ

  

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  誰にでも好まれるシンプルで定番のワッフル バターの香りたっぷりの、甘さ控えめのプレーンタイプのベルギーワッフルです。 しっとりとした生地に、ベルギーのお砂糖「パールシュガー」がカリッと、楽しいアクセントを加えています。 たくさんの味がラインナップするもみの木カフェのワッフルの中でも、一番人気の商品。 お子さまからお年を召した方、甘いのが苦手な男性にもおすすめです。 そのままでもおいしくいただけますが、オーブントースターで2～3分温めると、焼きたての味がご家庭でも楽しめます。 またお好みのアイスを乗せたり、クリームとフルーツを加えたりしても、おいしくお召し上がりいただけます。 プレーンだからこそアレンジしやすいので、ご家庭のデザート作りにも、ぜひご活用ください。

  容量：5個

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  【先行予約】【2024年8月中旬以降発送】ルビーロマン　１房

  

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  「ルビーロマン」は、石川県農業総合研究センター砂丘地農業試験場が14年の歳月を費やして育成した石川県最高峰のぶどうです。 ◎国内最大級の粒の大きさ 大粒ぶどうの代表品種である「巨峰」の約2倍の粒に成長する国内品種最大級の粒の大きさが自慢です。 ◎甘くてとってもジューシー 甘味は巨峰並（糖度18度以上）で、酸味が少なく食味は良好です。 しかも、果汁がとても豊富で、口いっぱいに広がるさわやかな甘みが特徴です。 ◎収穫期には美しい紅色に 国内では、百数十種類のぶどうが栽培されていますが、紅色の品種は気象条件によって色がつきにくいため、少数派です。 「ルビーロマン」は石川生まれ・・・生産者のたゆまぬ努力で鮮やかな紅色に色づきます。 【ルビーロマンを美味しくいただくために】 商品到着後は、乾燥させないようにビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れてください。 ※生ものですので、お早めにお召し上がりください。

  容量：ルビーロマン/１房/化粧箱入り

  申込：令６年８月３１日まで（令和６年発送分）

  配送：令和６年８月中旬から９月上旬 返礼品は、クール便で発送いたします。 お盆期間中の発送となる場合があります。長期不在の場合は事前にご連絡ください。 ※転居や長期不在、保管期間の期限切れ等のお客様都合によりお受け取りいただけなかった場合には再送は致しかねます。転居や長期不在がある場合はお早めにご連絡ください。

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  【先行予約】【2024年8月中旬以降発送】ルビーロマン　２房

  

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  「ルビーロマン」は、石川県農業総合研究センター砂丘地農業試験場が14年の歳月を費やして育成した石川県最高峰のぶどうです。 ◎国内最大級の粒の大きさ 大粒ぶどうの代表品種である「巨峰」の約2倍の粒に成長する国内品種最大級の粒の大きさが自慢です。 ◎甘くてとってもジューシー 甘味は巨峰並（糖度18度以上）で、酸味が少なく食味は良好です。 しかも、果汁がとても豊富で、口いっぱいに広がるさわやかな甘みが特徴です。 ◎収穫期には美しい紅色に 国内では、百数十種類のぶどうが栽培されていますが、紅色の品種は気象条件によって色がつきにくいため、少数派です。 「ルビーロマン」は石川生まれ・・・生産者のたゆまぬ努力で鮮やかな紅色に色づきます。 【ルビーロマンを美味しくいただくために】 商品到着後は、乾燥させないようにビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れてください。 ※生ものですので、お早めにお召し上がりください。

  容量：ルビーロマン/２房/化粧箱入り

  申込：令和６年８月３１日まで（令和６年発送分）

  配送：令和６年８月中旬から９月上旬 返礼品は、クール便で発送いたします。 お盆期間中の発送となる場合があります。長期不在の場合は事前にご連絡ください。 ※転居や長期不在、保管期間の期限切れ等のお客様都合によりお受け取りいただけなかった場合には再送は致しかねます。転居や長期不在がある場合はお早めにご連絡ください。

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  YUKIZURI　22本入り

  

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  「YUKIZURI」とは。石川県を代表する「兼六園の雪吊り」。辻口パティシエが、この雪吊りをイメージし前田家の梅鉢紋から地元の食材を使い、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼き上げました。 冬の雪吊りを表現するためにどんどんイメージを膨らませていった時にフランスの伝統菓子サクリスタンをアレンジ出来ないかと考えました。 細長くねじったパイに砂糖をくわえたそのお菓子は雪の降り積もった縄を連想させ、子供の頃に衝撃を受けた情景と重なりました。その縄に見立てたパイには、加賀藩主前田家家紋「加賀花剣梅鉢紋」をヒントに故郷、能登の梅を使った香り高い真っ白なグラスロワイヤル（砂糖衣）を塗り、縄に降り積もる雪を表現しました。 機械を使わず一本、一本丁寧に手塗りする事でしか、縄ごとに異なる趣を表現をすることはできません。さらに能登の卵、「セイアグリー健康卵」と能登の「揚浜塩田塩」、米どころ北陸の米粉を使用したサブレをパイに重ね、断層が生みだす食感を追及することで、基のサクリスタンとは全く異なる全く新しいお菓子が生まれました。

  容量：1箱（22本入り）

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  YUKIZURI金箔　10本入り

  

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  石川県産のさつまいも「五郎島金時」と、金沢の伝統「金箔」を使用した奥行のある贅沢な味わいをお楽しみください。 「YUKIZURI」とは。石川県を代表する「兼六園の雪吊り」。辻口パティシエが、この雪吊りをイメージし前田家の梅鉢紋から地元の食材を使い、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼き上げました。 冬の雪吊りを表現するためにどんどんイメージを膨らませていった時にフランスの伝統菓子サクリスタンをアレンジ出来ないかと考えました。 細長くねじったパイに砂糖をくわえたそのお菓子は雪の降り積もった縄を連想させ、子供の頃に衝撃を受けた情景と重なりました。その縄に見立てたパイには、加賀藩主前田家家紋「加賀花剣梅鉢紋」をヒントに故郷、能登の梅を使った香り高い真っ白なグラスロワイヤル（砂糖衣）を塗り、縄に降り積もる雪を表現しました。 機械を使わず一本、一本丁寧に手塗りする事でしか、縄ごとに異なる趣を表現をすることはできません。さらに能登の卵、「セイアグリー健康卵」と能登の「揚浜塩田塩」、米どころ北陸の米粉を使用したサブレをパイに重ね、断層が生みだす食感を追及することで、基のサクリスタンとは全く異なる全く新しいお菓子が生まれました。

  容量：1箱（10本入り）

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  YUKIZURI金箔セット

  

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  YUKIZURIとYUKIZURI金箔をセットにした金沢を味わえる商品です。 「YUKIZURI」とは。石川県を代表する「兼六園の雪吊り」。辻口パティシエが、この雪吊りをイメージし前田家の梅鉢紋から地元の食材を使い、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼き上げました。 冬の雪吊りを表現するためにどんどんイメージを膨らませていった時にフランスの伝統菓子サクリスタンをアレンジ出来ないかと考えました。 細長くねじったパイに砂糖をくわえたそのお菓子は雪の降り積もった縄を連想させ、子供の頃に衝撃を受けた情景と重なりました。その縄に見立てたパイには、加賀藩主前田家家紋「加賀花剣梅鉢紋」をヒントに故郷、能登の梅を使った香り高い真っ白なグラスロワイヤル（砂糖衣）を塗り、縄に降り積もる雪を表現しました。 機械を使わず一本、一本丁寧に手塗りする事でしか、縄ごとに異なる趣を表現をすることはできません。さらに能登の卵、「セイアグリー健康卵」と能登の「揚浜塩田塩」、米どころ北陸の米粉を使用したサブレをパイに重ね、断層が生みだす食感を追及することで、基のサクリスタンとは全く異なる全く新しいお菓子が生まれました。

  容量：YUKIZURI（6本入1箱）、YUKIZURI金箔（10本入1箱）

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  YUKIZURI三都物語　15本入り

  

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  YUKIZURI、YUKIZURI富山、YUKIZURI福井のセットです。 YUKIZURI：石川県を代表する「兼六園の雪吊り」。雪吊りをイメージし前田家の梅鉢紋から地元の食材を使い、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼き上げました。 YUKIZURI富山：北アルプス黒部の名水と氷見の稲積梅で仕込んだ梅酒「幻の瀧名水梅酒」を使用しました。香ばしいショコラサブレとキレのある梅の酸味をお楽しみいただけます。 YUKIZURI福井：福井県産の完熟梅で仕込んだ梅酒「吟香梅」を使用しました。芳醇な抹茶が豊かに香るサブレと、爽やかな梅の酸味をお楽しみください。 「YUKIZURI」とは。石川県を代表する「兼六園の雪吊り」。辻口パティシエが、この雪吊りをイメージし前田家の梅鉢紋から地元の食材を使い、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼き上げました。 冬の雪吊りを表現するためにどんどんイメージを膨らませていった時にフランスの伝統菓子サクリスタンをアレンジ出来ないかと考えました。 細長くねじったパイに砂糖をくわえたそのお菓子は雪の降り積もった縄を連想させ、子供の頃に衝撃を受けた情景と重なりました。その縄に見立てたパイには、加賀藩主前田家家紋「加賀花剣梅鉢紋」をヒントに故郷、能登の梅を使った香り高い真っ白なグラスロワイヤル（砂糖衣）を塗り、縄に降り積もる雪を表現しました。 機械を使わず一本、一本丁寧に手塗りする事でしか、縄ごとに異なる趣を表現をすることはできません。さらに能登の卵、「セイアグリー健康卵」と能登の「揚浜塩田塩」、米どころ北陸の米粉を使用したサブレをパイに重ね、断層が生みだす食感を追及することで、基のサクリスタンとは全く異なる全く新しいお菓子が生まれました。

  容量：1箱（15本入り） YUKIZURI（5本）、YUKIZURI富山 （5本）、YUKIZURI福井（5本）

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  季節のYUKIZURIセット

  

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  YUKIZURIと季節のYUKIZURIをセットにした金沢を味わえる商品です。 YUKIZURI（6本入1箱）と季節のYUKIZURI（10本入1箱）をお届けします。 季節のYUKIZURIは注文時期によってお届けする商品が異なります。お届けする商品はおおむね以下のスケジュールとなっています。 1月～2月：YUKIZURIショコラ、3月～4月YUKIZURIさくら、4月～5月：YUKIZURIいちご、6月～7月：YUKIZURIブルーベリー、8月～11月YUKIZURIルビーロマン、12月～2月：YUKIZURIゆず 「YUKIZURI」とは。石川県を代表する「兼六園の雪吊り」。辻口パティシエが、この雪吊りをイメージし前田家の梅鉢紋から地元の食材を使い、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼き上げました。 冬の雪吊りを表現するためにどんどんイメージを膨らませていった時にフランスの伝統菓子サクリスタンをアレンジ出来ないかと考えました。 細長くねじったパイに砂糖をくわえたそのお菓子は雪の降り積もった縄を連想させ、子供の頃に衝撃を受けた情景と重なりました。その縄に見立てたパイには、加賀藩主前田家家紋「加賀花剣梅鉢紋」をヒントに故郷、能登の梅を使った香り高い真っ白なグラスロワイヤル（砂糖衣）を塗り、縄に降り積もる雪を表現しました。 機械を使わず一本、一本丁寧に手塗りする事でしか、縄ごとに異なる趣を表現をすることはできません。さらに能登の卵、「セイアグリー健康卵」と能登の「揚浜塩田塩」、米どころ北陸の米粉を使用したサブレをパイに重ね、断層が生みだす食感を追及することで、基のサクリスタンとは全く異なる全く新しいお菓子が生まれました。

  容量：YUKIZURI（6本入1箱）、季節のYUKIZURI（10本入1箱）

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  金のバウム

  

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  能登のセイアグリー健康卵、金沢産ハチミツを使ったバウムクーヘンに金箔をあしらい絢爛豪華に仕上げました。

  容量：1箱（Mサイズ）

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  黒のバウム

  

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  黒部の湧水を使用した名酒「幻の瀧」がふんわりと香るフォンダンを、炭を練り込んだショコラバウムに纏わせました。

  容量：1箱（Sサイズ）

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  能登金時バウム

  

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  能登の豊かな風土で育まれたサツマイモを生地に練り込み、風味豊かに焼き上げました。

  容量：1箱（Sサイズ）

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  大麦バウム

  

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  小松産大麦を使用した一層一層丁寧にふんわり焼き上げたこだわりのバウムクーヘン。

  容量：1箱（Sサイズ）

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  黒のバウム　YUKIZURIセット

  

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  黒のバウムとYUKIZURIをセットにした商品です。 「YUKIZURI」とは。石川県を代表する「兼六園の雪吊り」。辻口パティシエが、この雪吊りをイメージし前田家の梅鉢紋から地元の食材を使い、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼き上げました。 冬の雪吊りを表現するためにどんどんイメージを膨らませていった時にフランスの伝統菓子サクリスタンをアレンジ出来ないかと考えました。 細長くねじったパイに砂糖をくわえたそのお菓子は雪の降り積もった縄を連想させ、子供の頃に衝撃を受けた情景と重なりました。その縄に見立てたパイには、加賀藩主前田家家紋「加賀花剣梅鉢紋」をヒントに故郷、能登の梅を使った香り高い真っ白なグラスロワイヤル（砂糖衣）を塗り、縄に降り積もる雪を表現しました。 機械を使わず一本、一本丁寧に手塗りする事でしか、縄ごとに異なる趣を表現をすることはできません。さらに能登の卵、「セイアグリー健康卵」と能登の「揚浜塩田塩」、米どころ北陸の米粉を使用したサブレをパイに重ね、断層が生みだす食感を追及することで、基のサクリスタンとは全く異なる全く新しいお菓子が生まれました。

  容量：黒のバウム（Sサイズ1箱）、YUKIZURI（6本入1箱）

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  大麦バウム　YUKIZURIセット

  

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  大麦バウムとYUKIZURIをセットにした商品です。 「YUKIZURI」とは。石川県を代表する「兼六園の雪吊り」。辻口パティシエが、この雪吊りをイメージし前田家の梅鉢紋から地元の食材を使い、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼き上げました。 冬の雪吊りを表現するためにどんどんイメージを膨らませていった時にフランスの伝統菓子サクリスタンをアレンジ出来ないかと考えました。 細長くねじったパイに砂糖をくわえたそのお菓子は雪の降り積もった縄を連想させ、子供の頃に衝撃を受けた情景と重なりました。その縄に見立てたパイには、加賀藩主前田家家紋「加賀花剣梅鉢紋」をヒントに故郷、能登の梅を使った香り高い真っ白なグラスロワイヤル（砂糖衣）を塗り、縄に降り積もる雪を表現しました。 機械を使わず一本、一本丁寧に手塗りする事でしか、縄ごとに異なる趣を表現をすることはできません。さらに能登の卵、「セイアグリー健康卵」と能登の「揚浜塩田塩」、米どころ北陸の米粉を使用したサブレをパイに重ね、断層が生みだす食感を追及することで、基のサクリスタンとは全く異なる全く新しいお菓子が生まれました。

  容量：大麦バウム（Sサイズ1箱）、YUKIZURI（6本入1箱）

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  能登金時バウム　YUKIZURIセット

  

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  能登金時バウムとYUKIZURIをセットにした商品です。 「YUKIZURI」とは。石川県を代表する「兼六園の雪吊り」。辻口パティシエが、この雪吊りをイメージし前田家の梅鉢紋から地元の食材を使い、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼き上げました。 冬の雪吊りを表現するためにどんどんイメージを膨らませていった時にフランスの伝統菓子サクリスタンをアレンジ出来ないかと考えました。 細長くねじったパイに砂糖をくわえたそのお菓子は雪の降り積もった縄を連想させ、子供の頃に衝撃を受けた情景と重なりました。その縄に見立てたパイには、加賀藩主前田家家紋「加賀花剣梅鉢紋」をヒントに故郷、能登の梅を使った香り高い真っ白なグラスロワイヤル（砂糖衣）を塗り、縄に降り積もる雪を表現しました。 機械を使わず一本、一本丁寧に手塗りする事でしか、縄ごとに異なる趣を表現をすることはできません。さらに能登の卵、「セイアグリー健康卵」と能登の「揚浜塩田塩」、米どころ北陸の米粉を使用したサブレをパイに重ね、断層が生みだす食感を追及することで、基のサクリスタンとは全く異なる全く新しいお菓子が生まれました。

  容量：能登金時バウム（Sサイズ1箱）、YUKIZURI（6本入1箱）

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  YUKIZURI　スライスバウムセット

  

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  スライスバウムとYUKIZURIをセットにした商品です。 スライスバウム（15個入1箱（スライス黒のバウム：5個、スライス能登金時バウム：5個、スライス大麦バウム：5個）） 「YUKIZURI」とは。石川県を代表する「兼六園の雪吊り」。辻口パティシエが、この雪吊りをイメージし前田家の梅鉢紋から地元の食材を使い、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼き上げました。 冬の雪吊りを表現するためにどんどんイメージを膨らませていった時にフランスの伝統菓子サクリスタンをアレンジ出来ないかと考えました。 細長くねじったパイに砂糖をくわえたそのお菓子は雪の降り積もった縄を連想させ、子供の頃に衝撃を受けた情景と重なりました。その縄に見立てたパイには、加賀藩主前田家家紋「加賀花剣梅鉢紋」をヒントに故郷、能登の梅を使った香り高い真っ白なグラスロワイヤル（砂糖衣）を塗り、縄に降り積もる雪を表現しました。 機械を使わず一本、一本丁寧に手塗りする事でしか、縄ごとに異なる趣を表現をすることはできません。さらに能登の卵、「セイアグリー健康卵」と能登の「揚浜塩田塩」、米どころ北陸の米粉を使用したサブレをパイに重ね、断層が生みだす食感を追及することで、基のサクリスタンとは全く異なる全く新しいお菓子が生まれました。

  容量：スライスバウム（15個入1箱（スライス黒のバウム：5個、スライス能登金時バウム：5個、スライス大麦バウム：5個））、YUKIZURI（10本入1箱）

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  スライス黒のバウム　YUKIZURIセット

  

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  スライス黒のバウムとYUKIZURIをセットにした商品です。 「YUKIZURI」とは。石川県を代表する「兼六園の雪吊り」。辻口パティシエが、この雪吊りをイメージし前田家の梅鉢紋から地元の食材を使い、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼き上げました。 冬の雪吊りを表現するためにどんどんイメージを膨らませていった時にフランスの伝統菓子サクリスタンをアレンジ出来ないかと考えました。 細長くねじったパイに砂糖をくわえたそのお菓子は雪の降り積もった縄を連想させ、子供の頃に衝撃を受けた情景と重なりました。その縄に見立てたパイには、加賀藩主前田家家紋「加賀花剣梅鉢紋」をヒントに故郷、能登の梅を使った香り高い真っ白なグラスロワイヤル（砂糖衣）を塗り、縄に降り積もる雪を表現しました。 機械を使わず一本、一本丁寧に手塗りする事でしか、縄ごとに異なる趣を表現をすることはできません。さらに能登の卵、「セイアグリー健康卵」と能登の「揚浜塩田塩」、米どころ北陸の米粉を使用したサブレをパイに重ね、断層が生みだす食感を追及することで、基のサクリスタンとは全く異なる全く新しいお菓子が生まれました。

  容量：スライス黒のバウム（5個入1箱）、YUKIZURI（10本入1箱）

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  スライス能登金時バウム　YUKIZURIセット

  

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  スライス能登金時バウムとYUKIZURIをセットにした商品です。 「YUKIZURI」とは。石川県を代表する「兼六園の雪吊り」。辻口パティシエが、この雪吊りをイメージし前田家の梅鉢紋から地元の食材を使い、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼き上げました。 冬の雪吊りを表現するためにどんどんイメージを膨らませていった時にフランスの伝統菓子サクリスタンをアレンジ出来ないかと考えました。 細長くねじったパイに砂糖をくわえたそのお菓子は雪の降り積もった縄を連想させ、子供の頃に衝撃を受けた情景と重なりました。その縄に見立てたパイには、加賀藩主前田家家紋「加賀花剣梅鉢紋」をヒントに故郷、能登の梅を使った香り高い真っ白なグラスロワイヤル（砂糖衣）を塗り、縄に降り積もる雪を表現しました。 機械を使わず一本、一本丁寧に手塗りする事でしか、縄ごとに異なる趣を表現をすることはできません。さらに能登の卵、「セイアグリー健康卵」と能登の「揚浜塩田塩」、米どころ北陸の米粉を使用したサブレをパイに重ね、断層が生みだす食感を追及することで、基のサクリスタンとは全く異なる全く新しいお菓子が生まれました。

  容量：スライス能登金時バウム（5個入1箱）、YUKIZURI（10本入1箱）

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  スライス大麦バウム　YUKIZURIセット

  

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  スライス大麦バウムとYUKIZURIをセットにした商品です。 「YUKIZURI」とは。石川県を代表する「兼六園の雪吊り」。辻口パティシエが、この雪吊りをイメージし前田家の梅鉢紋から地元の食材を使い、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼き上げました。 冬の雪吊りを表現するためにどんどんイメージを膨らませていった時にフランスの伝統菓子サクリスタンをアレンジ出来ないかと考えました。 細長くねじったパイに砂糖をくわえたそのお菓子は雪の降り積もった縄を連想させ、子供の頃に衝撃を受けた情景と重なりました。その縄に見立てたパイには、加賀藩主前田家家紋「加賀花剣梅鉢紋」をヒントに故郷、能登の梅を使った香り高い真っ白なグラスロワイヤル（砂糖衣）を塗り、縄に降り積もる雪を表現しました。 機械を使わず一本、一本丁寧に手塗りする事でしか、縄ごとに異なる趣を表現をすることはできません。さらに能登の卵、「セイアグリー健康卵」と能登の「揚浜塩田塩」、米どころ北陸の米粉を使用したサブレをパイに重ね、断層が生みだす食感を追及することで、基のサクリスタンとは全く異なる全く新しいお菓子が生まれました。

  容量：スライス大麦バウム（5個入1箱）、YUKIZURI（10本入1箱）

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  フロマージュ＆フロマージュ

  

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  低温でじっくりと焼き上げたチーズケーキに柔らかくミルキーなチーズムースを重ね、まったりとしつつもキレのある後味に仕上げました。 解凍方法：冷蔵庫にて約7時間

  容量：1本（縦：3.5cm、横：19cm、高さ：4.5cm）

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  フロマージュクラシック　青山椒

  

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  なめらかな口当たりを追求したチーズケーキとほどよい爽快感が味わえる青山椒のシュトロイゼルの組み合わせ。 塩キャラメルを合わせることで互いを調和し、芳ばしい食感の中に青山椒の爽やかさを感じる味わいに仕上げました。

  容量：ホールケーキ4号×1箱（直径約12cm）

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  ふんわりしっとりカットシフォンケーキ　10個セット

  

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  地元の食材を使用し、小さいお子様からご年配の方まで幅広くほっと一息つけるおやつとして、ふんわりしっとりと仕上げたカットシフォンケーキを10個入りにしてお届けします。 プレーン、紅茶、コーヒーマーブル、小松菜、人参、バナナ、ココア、メープル、抹茶マーブル、ラムレーズン、いちじくなどその時にオススメの原料を使用し、5～7種類をランダムにお届けします。 ・世界農業遺産に認定された能登の里山里海で生産されたこだわり卵を使用しています。 ・国産小麦を使用しています。 ・有機栽培バナナ、国産小豆の手作り甘納豆、京都宇治抹茶、地元産小松菜を使用しています。 ※賞味期限が短いためご注文後、事業者よりお電話にてお受け取りの日時をお伺いいたします。

  容量：10個入り

  配送：賞味期限が短い商品のため、注文後に事業者から寄附者様にお電話にて受取日時をお伺いします。

  アレルギー表示：乳・くるみ・アーモンド・カシューナッツを含む商品と同じ工房で作られています。

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  加賀能登ジェラートセット

  

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  河北潟の牧場より毎日仕入れしている新鮮な生乳をベースに、石川県の豊かな食材をいかした６つのフレーバーをお楽しみいただけます。

  容量：米粉能登大納言、五郎島金時いも、加賀百万石醤油、加賀棒ほうじ茶、能登紫芋、ピュアミルク　ジェラート各104ml×6個入り

  申込：通年申込を受付けております

  配送：入金確認日から約2週間ほどで発送いたします。 返礼品は、クール便で発送いたします。

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  美・ジェラートギフトセット

  

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  当社のジェラートの命とも言えるミルクは、近隣の牧場から毎日生乳を取り寄せ低温殺菌処理で仕込むことから、自然な風味が香り、素材の味を際立たせます。 「ケーキのようなお菓子のような」をコンセプトにしたジェラートギフト「美・ジェラート」。 お子様から大人まで幅広い層に人気の抹茶、苺、バニラ、チョコをベースにそれぞれに調和する食材を上面に飾り、見た目にも彩り鮮やかなセットです。

  容量：バニラオレンジジェラート、チョコ贅沢ナッツジェラート、苺mixフルーツジェラート、抹茶大納言ジェラート各500ml×4個入り

  申込：通年申込を受付けております

  配送：入金確認日から約2週間ほどで発送いたします。 返礼品は、クール便で発送いたします。

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  純粋はちみつ　里山ひめみつ（250g）

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 里山の自然豊かな津幡町河合谷地区で日本の在来種である「ニホンミツバチ」が採集した、風味豊かな無添加・無調整で仕上げた貴重なはちみつです。 1瓶にたっぷり250g（200ml）を詰めてお届けします。 生産者：里山養蜂 ※はちみつは１歳未満の乳児にリスクが高い食品ですので、1歳未満の乳児には与えないでください。

  容量：里山ひめみつ：1瓶(250g)

  申込：通年

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  特別栽培米　火牛の里「倶利伽羅米」（5kg）

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 津幡町倶利伽羅地区の山間部、標高80メートル以上の清涼な水と空気のなかで、減化学肥料、減農薬により丹精込めて育てられた、特別栽培米です。 生産者：石川かほく農業協同組合

  容量：火牛の里「倶利伽羅米」(特別栽培米)：1袋(5kg)

  申込：通年

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  特別栽培米　火牛の里「倶利伽羅米」（5kg）定期便３回

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 津幡町倶利伽羅地区の山間部、標高80メートル以上の清涼な水と空気のなかで、減化学肥料、減農薬により丹精込めて育てられた、特別栽培米です。 生産者：石川かほく農業協同組合

  容量：火牛の里「倶利伽羅米」(特別栽培米)：1袋(5kg)×3回

  申込：通年

  配送：申込月の翌月からの発送となります。毎月10日頃の発送となります。

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  特別栽培米　火牛の里「倶利伽羅米」（5kg）定期便6回

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 津幡町倶利伽羅地区の山間部、標高80メートル以上の清涼な水と空気のなかで、減化学肥料、減農薬により丹精込めて育てられた、特別栽培米です。 生産者：石川かほく農業協同組合

  容量：火牛の里「倶利伽羅米」(特別栽培米)：1袋(5kg)×6回

  申込：通年

  配送：申込月の翌月からの発送となります。毎月10日頃の発送となります。

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  特別栽培米　火牛の里「倶利伽羅米」（5kg）定期便12回

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 津幡町倶利伽羅地区の山間部、標高80メートル以上の清涼な水と空気のなかで、減化学肥料、減農薬により丹精込めて育てられた、特別栽培米です。 生産者：石川かほく農業協同組合

  容量：火牛の里「倶利伽羅米」(特別栽培米)：1袋(5kg)×12回

  申込：通年

  配送：申込月の翌月からの発送となります。毎月10日頃の発送となります。

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  特別栽培米　火牛の里「倶利伽羅米」（10kg）

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 津幡町倶利伽羅地区の山間部、標高80メートル以上の清涼な水と空気のなかで、減化学肥料、減農薬により丹精込めて育てられた、特別栽培米です。 生産者：石川かほく農業協同組合

  容量：火牛の里「倶利伽羅米」(特別栽培米)：2袋(5kg×2)

  申込：通年

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  特別栽培米　火牛の里「倶利伽羅米」（10kg）定期便３回

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 津幡町倶利伽羅地区の山間部、標高80メートル以上の清涼な水と空気のなかで、減化学肥料、減農薬により丹精込めて育てられた、特別栽培米です。 生産者：石川かほく農業協同組合

  容量：火牛の里「倶利伽羅米」(特別栽培米)：2袋(5kg×2)×3回

  申込：通年

  配送：申込月の翌月からの発送となります。毎月10日頃の発送となります。

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  特別栽培米　火牛の里「倶利伽羅米」（10kg）定期便6回

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 津幡町倶利伽羅地区の山間部、標高80メートル以上の清涼な水と空気のなかで、減化学肥料、減農薬により丹精込めて育てられた、特別栽培米です。 生産者：石川かほく農業協同組合

  容量：火牛の里「倶利伽羅米」(特別栽培米)：2袋(5kg×2)×6回

  申込：通年

  配送：申込月の翌月からの発送となります。毎月10日頃の発送となります。

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  特別栽培米　火牛の里「倶利伽羅米」（10kg）定期便12回

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 津幡町倶利伽羅地区の山間部、標高80メートル以上の清涼な水と空気のなかで、減化学肥料、減農薬により丹精込めて育てられた、特別栽培米です。 生産者：石川かほく農業協同組合

  容量：火牛の里「倶利伽羅米」(特別栽培米)：2袋(5kg×2)×12回

  申込：通年

  配送：申込月の翌月からの発送となります。毎月10日頃の発送となります。

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  特別栽培米　火牛の里「倶利伽羅米」（20kg）

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 津幡町倶利伽羅地区の山間部、標高80メートル以上の清涼な水と空気のなかで、減化学肥料、減農薬により丹精込めて育てられた、特別栽培米です。 生産者：石川かほく農業協同組合

  容量：火牛の里「倶利伽羅米」(特別栽培米)：4袋(5kg×4)

  申込：通年

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  特別栽培米　火牛の里「倶利伽羅米」（60kg）

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 津幡町倶利伽羅地区の山間部、標高80メートル以上の清涼な水と空気のなかで、減化学肥料、減農薬により丹精込めて育てられた、特別栽培米です。 生産者：石川かほく農業協同組合

  容量：火牛の里「倶利伽羅米」(特別栽培米)：12袋(5kg×12)

  申込：通年

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  里山のこしひかり　ほくの里（2㎏+5㎏セット）

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 里山の自然　農家の皆さんが育んだ美味しいかほく米をほくの里ライスセンターで自然に近い風でやさしく乾燥しさらに美味しく仕上げたコシヒカリです。 提供元：石川かほく農業協同組合

  容量：里山のこしひかり　ほくの里：2㎏、5㎏

  申込：通年

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  里山のこしひかり　ほくの里（10kg）

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 里山の自然　農家の皆さんが育んだ美味しいかほく米をほくの里ライスセンターで自然に近い風でやさしく乾燥しさらに美味しく仕上げたコシヒカリです。 提供元：石川かほく農業協同組合

  容量：里山のこしひかり　ほくの里：1袋(10kg)

  申込：通年

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  純粋はちみつ　里山ひめみつ（250g×2瓶）

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 里山の自然豊かな津幡町河合谷地区で日本の在来種である「ニホンミツバチ」が採集した、風味豊かな無添加・無調整で仕上げた貴重なはちみつです。 1瓶にたっぷり250g（200ml）を詰めてお届けします。 生産者：里山養蜂 ※はちみつは１歳未満の乳児にリスクが高い食品ですので、1歳未満の乳児には与えないでください。

  容量：里山ひめみつ：2瓶(250g×2)

  申込：通年

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  硬水・軟水仕込み飲みくらべセット（長生舞・能登路）　

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 長生舞 特別純米酒 720mlと能登路 特別純米酒 720mlの飲み比べセット 自社田で作った独自の酒米（長生米）を使用。 硬水・軟水仕込みの違いをお楽しみください。 生産者：(株)久世酒造店

  容量：720ml×２本

  申込：通年

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  長生舞　前田利家とお松の方　720ml

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 松本零士　監修【戦国のアルカディア名将銘酒47撰】 石川県代表に選ばれました。 戦国のアルカディアとは松本零士・生誕80周年プロジェクトで、戦国の武将と全国47都道府県の酒蔵とのコラボレーション。 石川県を代表して加賀前田家とゆかりのある久世酒造が入魂の逸品をお届けします。前田利家とお松の方をイメージして、たくましくも優しい純米吟醸酒に仕上がっております。 生産者：(株)久世酒造店

  容量：720ml

  申込：通年

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  長生舞　特別純米酒　1800ｍｌ

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 自社田で作った独自の酒米(長生米)を100％使用。 水は、霊水「清水(しょうず)」の湧水(軟水3.07度)と自社地下水(硬水 7.62度)の二種類で仕込む。米の旨みとコシがありしっかりした中にもふくらみがあります。　常温◎　冷や◎　熱燗◎ 生産者：(株)久世酒造店

  容量：1800ｍｌ

  申込：通年

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  能登路　特別純米酒　1800ml

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 自社田で作った独自の酒米(長生米)を100％使用。当社独自の硬水で仕込み長期低温発酵により大変コシのあるしっかりした酒に仕上がっています。　冷や良し、お燗良し、飲む温度を変えてお楽しみください。 生産者：(株)久世酒造店

  容量：1800ｍｌ

  申込：通年

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  能登路　大吟醸　720ml

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 米はすべて山田錦で40％まで磨きました。水は、自社地下水（硬水7.62度）を使用し、香りがデリシャスで、味はなめらかです。冷やが一番合います。【大吟醸】　能登路　大吟醸 生産者：(株)久世酒造店

  容量：720ｍｌ

  申込：通年

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  長生舞　超古大吟10 　720ml

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 酒米の最高峰である山田錦を精白４０%まで磨き、仕込水は自社地下水(硬水7.62°)を使い、長期低温発酵により丁寧に造った大吟醸を、10年間じっくり熟成させました。 蔵の奥で、ゆったりとした時の流れを10年間過ごしたお酒ですまろやかな優しい味です桐箱入り　・　ラベルに番号が入っています【大吟醸10年物】 生産者：(株)久世酒造店

  容量：720ｍｌ

  申込：通年

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  まこも焼酎「ほくの里」

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 津幡町特産のまこもたけと津幡町産米を使用し、まこもたけ特有の風味香るあっさりとした味が特徴の焼酎です。 生産者：石川かほく農業協同組合

  容量：まこも焼酎「ほくの里」：1本(720ml)

  申込：通年

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  まこも焼酎「ほくの里」（2本）

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 津幡町特産のまこもたけと津幡町産米を使用し、まこもたけ特有の風味香るあっさりとした味が特徴の焼酎です。 生産者：石川かほく農業協同組合

  容量：まこも焼酎「ほくの里」：2本(720ml×2)

  申込：通年

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  倶利迦羅そば（200g×5袋）

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 自然豊かな津幡町倶利伽羅地区やその周辺、および峰続きの医王山・宝達山の裾地で採取した山ごぼうの葉を入れたコシが強い緑色のそばです。 ざるそばとしても、温かいそばとしてもお召し上がりいただけます。 日本三大不動にも数えられる倶利迦羅不動寺にある食堂が発祥とされています。 生産者：有限会社倶利迦羅そば普及会

  容量：倶利迦羅そば(乾麺)：10食分(200g×5袋) めんつゆ：10食分(60ml×10袋)

  申込：通年

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  いけなら紫 細うどん（200g×8袋）

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 希少性が高く鮮やかな紫色が魅力の紫インゲン豆「いけなら紫」を練りこんだ、細めのうどんです。 乾麺なので、パスタとしても調理いただけます。

  容量：いけなら紫 細うどん：16食分(200g×8袋)

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  火牛の計(せんべい)

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 源氏と平氏が戦った倶利伽羅峠の戦い（1183年）において、木曽義仲が用いたとされる戦法の名前「火牛の計（かぎゅうのけい）」にちなんだ、ほのかに甘いおせんべいです。 生産者：加賀藩たかくら

  容量：火牛の計(せんべい)：3箱(10枚入り×3)

  申込：通年

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  いけなら紫 チョコサンド

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 希少性が高く鮮やかな紫色が魅力の紫インゲン豆「いけなら紫」を練りこんだチョコレートを使用したお菓子です。

  容量：いけなら紫 チョコサンド：3箱(16本入り×3)

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  おまん小豆茶(ティーバッグ)

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 「おまん小豆」を使用したお茶(ティーバッグ)です。 「おまん小豆」は小豆の原種とされる古代小豆「ヤブツルアズキ」のことで、老化防止や生活習慣病予防に効果があるといわれるポリフェノールが豊富に含まれた健康食材です。 この小豆が自生する津幡町倶利伽羅地区には おまん という名の娘にまつわる民話があり、このおまん伝説が津幡町でヤブツルアズキが「おまん小豆」と呼ばれる由来と言われています。 生産者：おまん小豆の会

  容量：おまん小豆茶：3袋(ティーバッグ10個入り×3)

  申込：通年

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  FFマフラー MUFFINNE(マフィン) コットン100 (カラーラインナップ12色)

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 綿100%でお肌に優しい、筒状構造のマフラーで、オールシーズン利用できる優れものです。 筒状のため様々なアレンジが可能で、使い方次第でストールやボレロ等として、また夏場の冷房対策や、赤ちゃんの授乳時の目隠しにも使えるなど多用途にお使いいただけます。 ※本返礼品のカラーは次の12色から指定が可能です。 　　ブラウン、エンジ、ピンク、オレンジ、カラシ、カーキー、ベージュ、グレー、黒杢、マリンブルー、ブルー、ブラック ※返品・交換には対応しかねますので、お申し込みの際は今一度カラーの確認をお願いいたします。 生産者：有限会社プランドル飯田

  容量：FFマフラー MUFFINNE(マフィン) コットン100：1枚(36cm×165cm(置き寸法)) 【カラー】 　ブラウン 　エンジ 　ピンク 　オレンジ　 　カラシ 　カーキー 　ベージュ 　グレー 　黒杢 　マリンブルー 　ブルー 　ブラック

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  POPUN LU-LU- リングハグ（ひざ）2個入り カラー4色、サイズ3種

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ サポーターとレッグウォーマーが合体した新商品「サポーマー」 遠赤外線効果が期待できるゲルマニウム繊維を使用し、特許取得の「輪段式構造」で関節部分にフィットします。ズレ落ちにくくハグされているような心地良さで、疲れた足を癒します。 生産者：有限会社プランドル飯田

  容量：POPUN LU-LU- リングハグ（ひざ）2個入 【カラー】 　ブラック 　オフ 　ピンク 　ブラウン 【サイズ】 　M～Lサイズ…ひざ上周囲32cm～36cm 　L～2Lサイズ…ひざ上周囲36cm～42cm 　3Lサイズ…ひざ上周囲42cm～50cm

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  POPUN LU-LU- リングハグ（こし）1個入り(サイズ3種、カラー4色)

  

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  ☆津幡ブランド認定品☆ 腹巻とサポーターを合わせたような優しい着け心地が特徴です。遠赤外線効果が期待できるゲルマニウム繊維を使用し、特許取得の「輪段式構造」で通気性がよく、驚きの伸縮性で締め付けすぎず、やさしくお腹をあたためる、フィット感にこだわった新感覚のサポーターです。 ※本返礼品のサイズは次の3種から指定が可能です。 　　M～Lサイズ、L～2Lサイズ、3Lサイズ ※本返礼品は次の4色から指定が可能です。 　　ブラック、オフ、ピンク、ブラウン ※返品・交換には対応しかねますので、お申し込みの際は今一度サイズ・カラーの確認をお願いいたします。 生産者：有限会社プランドル飯田

  容量：POPUN LU-LU- リングハグこし用：1個 【サイズ】 　M～Lサイズ…腰回り84cm～92cm 　L～2Lサイズ…腰回り90cm～100cm 　3Lサイズ…腰回り96cm～106cm 【カラー】 　ブラック 　オフ 　ピンク 　ブラウン

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石川県 津幡町 基本情報

住所

石川県石川県河北郡津幡町字加賀爪ニ3番地

URL

http://www.town.tsubata.lg.jp/#gsc.tab=0

TEL

076-288-2120