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A-5 活き車えび250g 【山口県光・熊毛地区栽培漁業協会】(1月発送分)
上関の豊かな海で育てたプリプリの車えびを活きたままお届け! 「山口県上関町活き車海老」は、上関町を代表する特産品です。年末シーズンに大切な方への贈答用としても年々人気が高まっております。 【季節限定】 瀬戸内の豊かな海水ー周防灘、伊予灘、豊後水道が交わる新鮮な海水を利用して育った車海老です。1年を通じて温暖な上関の気候は、車海老にとって理想の環境。 養殖だからこそ、最良の環境で徹底した管理を行い、車海老にストレスを与えないことを最優先し、誠実に真剣に手間をかけて薬剤を一切使用せず、大切に育てています。そのため、雑味がなく、甘みの強い車海老が育ちます。 ◆上関の車海老、おいしさのワケ 「上関の車海老は甘味が強く雑味がない」との高い評価をいただいています。これには三つの理由があります。 一つめは、環境です。周防灘、伊予灘、豊後水道に囲まれた上関海峡には新鮮な海水が流れ込み、車海老の生育に必要なミネラルを豊富に含んでいます。 二つめは、餌です。季節と車海老の成長段階に合わせて餌を調合しています。もちろん、安心して召し上がっていただくために、薬剤は一切使用していません。 三つめは、ストレスを与えないことです。出荷前には専用の水槽で海水をかけ流し、一晩休ませるなど、細心の注意を払っています。 そして最後にもう一つ。それは…職員の惜しみない手間と情熱です。 ※予定数になり次第、受付終了となります。 ※年末の配送日を希望される方は、お早めに申し込みをお願いいたします。希望者が一定数を超えた場合、年末の配送日は指定できなくなる場合がございます。
容量:約250g:6~9尾前後
申込:10月1日~1月19日 ※予定数になり次第、受付終了となります。
配送:下記の日付着で発送しております。(日付指定可) 1月12日~31日 ※配送中の天候や保管方法などにより弱っている場合がありますので、予めご了承下さい。
A-20 冷凍車えび300g【山口県光・熊毛地区栽培漁業協会】(Lサイズ)
上関の豊かな海で育てたプリプリの車えびを急速冷凍で鮮度を閉じ込めたままお届け! 【通年】 瀬戸内の豊かな海水ー周防灘、伊予灘、豊後水道が交わる新鮮な海水を利用して育った車海老です。1年を通じて温暖な上関の気候は、車海老にとって理想の環境。 養殖だからこそ、最良の環境で徹底した管理を行い、車海老にストレスを与えないことを最優先し、誠実に真剣に手間をかけて薬剤を一切使用せず、大切に育てています。そのため、雑味がなく、甘みの強い車海老が育ちます。 ◆上関の車海老、おいしさのワケ 「上関の車海老は甘味が強く雑味がない」との高い評価をいただいています。これには三つの理由があります。 一つめは、環境です。周防灘、伊予灘、豊後水道に囲まれた上関海峡には新鮮な海水が流れ込み、車海老の生育に必要なミネラルを豊富に含んでいます。 二つめは、餌です。季節と車海老の成長段階に合わせて餌を調合しています。もちろん、安心して召し上がっていただくために、薬剤は一切使用していません。 三つめは、ストレスを与えないことです。出荷前には専用の水槽で海水をかけ流し、一晩休ませるなど、細心の注意を払っています。 そして最後にもう一つ。それは…職員の惜しみない手間と情熱です。 ◆おすすめの食べ方 生産者のおすすめは「車海老のお刺し身」です。活き車海老は怖くて触れないという方でも、冷凍なら簡単にお刺身をお楽しみいただけます。 ◆解凍方法 流水解凍してください。車海老が丸まってきたら解凍完了の合図です。※自然解凍すると黒く変色することがあります。 ◆保存方法 要冷凍-18℃以下で保存 ※配送日を希望される方は、お早めに申し込みをお願いいたします。 ※長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※車海老の数は指定できません。
容量:約300g:Lサイズ(10~13尾)
申込:通年
配送:通年
A-20 冷凍車えび300g【山口県光・熊毛地区栽培漁業協会】(LLサイズ)
上関の豊かな海で育てたプリプリの車えびを急速冷凍で鮮度を閉じ込めたままお届け! 【通年】 瀬戸内の豊かな海水ー周防灘、伊予灘、豊後水道が交わる新鮮な海水を利用して育った車海老です。1年を通じて温暖な上関の気候は、車海老にとって理想の環境。 養殖だからこそ、最良の環境で徹底した管理を行い、車海老にストレスを与えないことを最優先し、誠実に真剣に手間をかけて薬剤を一切使用せず、大切に育てています。そのため、雑味がなく、甘みの強い車海老が育ちます。 ◆上関の車海老、おいしさのワケ 「上関の車海老は甘味が強く雑味がない」との高い評価をいただいています。これには三つの理由があります。 一つめは、環境です。周防灘、伊予灘、豊後水道に囲まれた上関海峡には新鮮な海水が流れ込み、車海老の生育に必要なミネラルを豊富に含んでいます。 二つめは、餌です。季節と車海老の成長段階に合わせて餌を調合しています。もちろん、安心して召し上がっていただくために、薬剤は一切使用していません。 三つめは、ストレスを与えないことです。出荷前には専用の水槽で海水をかけ流し、一晩休ませるなど、細心の注意を払っています。 そして最後にもう一つ。それは…職員の惜しみない手間と情熱です。 ◆おすすめの食べ方 生産者のおすすめは「車海老のお刺し身」です。活き車海老は怖くて触れないという方でも、冷凍なら簡単にお刺身をお楽しみいただけます。 ◆解凍方法 流水解凍してください。車海老が丸まってきたら解凍完了の合図です。※自然解凍すると黒く変色することがあります。 ◆保存方法 要冷凍-18℃以下で保存 ※配送日を希望される方は、お早めに申し込みをお願いいたします。 ※長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※車海老の数は指定できません。
容量:約300g:LLサイズ(6~9尾)
申込:通年
配送:通年
選べる使い道
- 上関町の高齢者を敬う福祉・医療に関する事業
- 上関町の次代を担う子どもたちを支援する事業
- 上関町のスポーツ・文化を振興する事業
- その他、町長が必要と認める事業
山口県 上関町 基本情報
- 住所
- 山口県山口県熊毛郡上関町大字長島448番地
- URL
- https://www.town.kaminoseki.lg.jp/
- TEL
- 0820-62-0316