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【6回定期便】 よしだのバスクチーズ 食べ比べ / 洋菓子 和菓子 スペイン菓子職人が作る / 南島原市 / 吉田菓子店 [SCT035]
【こだわり】 スペイン菓子を学んだ4代目が、本場スペインレシピで焼いたバスクチーズケーキは当店の一番人気商品です。高温かつ短時間で焼きあげたチーズケーキ。 絶妙なくちどけ感はお客様を魅了しています。 【お届け内容】 1回目 バスクプレーン 2回目 キャラメルリンゴ 3回目 ピスタチオベリー 4回目 アールグレイ 5回目 抹茶黒豆 6回目 生チョコカカオ 40代女性 流行りのバスクチーズをいろいろな種類が楽しめてオススメです。チーズがとろけてたまりません。 20代男性 甘さが控えめでチーズ感がハンパない。ピスタチオバスク一推しです。 30代女性 口溶けがとても良くてチーズの濃厚さもありハマりました。アソートなので好きな味を見つけてそれを注文するのもありかも。 雲仙普賢岳の麓、自然豊かな深江町にある老舗吉田菓子店です。 島原半島の大地の恵みを受けた、新鮮な卵や素材を使用して3代目が和菓子とフランス菓子、4代目が修行先で学んだスペイン菓子を提供中。 田舎の隠れたお菓子屋さんとして「楽しい」をコンセプトに美味しいお菓子を作っています。 ※写真はイメージです。生クリームは乗っていません。
容量:バスクチーズケーキ:直径15cm 1回目 バスクプレーン 2回目 キャラメルリンゴ 3回目 ピスタチオベリー 4回目 アールグレイ 5回目 抹茶黒豆 6回目 生チョコカカオ 【原料原産地】 卵は島原産バター、牛乳は国産 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込み月の翌月から定期便の回数に応じて毎月1回お届けします。 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
【3回定期便】 よしだのバスクチーズ 食べ比べ / 洋菓子 和菓子 スペイン菓子職人が作る / 南島原市 / 吉田菓子店 [SCT034]
【こだわり】 スペイン菓子を学んだ4代目が、本場スペインレシピで焼いたバスクチーズケーキは当店の一番人気商品です。高温かつ短時間で焼きあげたチーズケーキ。 絶妙なくちどけ感はお客様を魅了しています。 【お届け内容】 1回目 バスクプレーン 2回目 キャラメルリンゴ 3回目 ピスタチオベリー 40代女性 流行りのバスクチーズをいろいろな種類が楽しめてオススメです。チーズがとろけてたまりません。 20代男性 甘さが控えめでチーズ感がハンパない。ピスタチオバスク一推しです。 30代女性 口溶けがとても良くてチーズの濃厚さもありハマりました。アソートなので好きな味を見つけてそれを注文するのもありかも。 雲仙普賢岳の麓、自然豊かな深江町にある老舗吉田菓子店です。 島原半島の大地の恵みを受けた、新鮮な卵や素材を使用して3代目が和菓子とフランス菓子、4代目が修行先で学んだスペイン菓子を提供中。 田舎の隠れたお菓子屋さんとして「楽しい」をコンセプトに美味しいお菓子を作っています。 ※写真はイメージです。生クリームは乗っていません。
容量:バスクチーズケーキ:直径15cm 1回目 バスクプレーン 2回目 キャラメルリンゴ 3回目 ピスタチオベリー 【原料原産地】 卵は島原産バター、牛乳は国産 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込み月の翌月から定期便の回数に応じて毎月1回お届けします。 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
よしだのバスクチーズ 食べ比べセット6種 / アソート 洋菓子 和菓子 スペイン菓子職人が作る / 南島原市 / 吉田菓子店 [SCT028]
【こだわり】 スペイン菓子を学んだ4代目が、本場スペインレシピで焼いたバスクチーズケーキは当店の一番人気商品です。高温かつ短時間で焼きあげたチーズケーキ。 絶妙なくちどけ感はお客様を魅了しています。 【お届け内容】 バスクプレーン×2 アールグレイ 抹茶黒豆 キャラメルリンゴ ピスタチオベリー 生チョコカカオ 6種類のチーズケーキが7ピース入っています。 ※季節や材料の入荷により内容が変わる場合がございます。 40代女性 流行りのバスクチーズをいろいろな種類が楽しめてオススメです。チーズがとろけてたまりません。 20代男性 甘さが控えめでチーズ感がハンパない。ピスタチオバスク一推しです。 30代女性 口溶けがとても良くてチーズの濃厚さもありハマりました。アソートなので好きな味を見つけてそれを注文するのもありかも。 雲仙普賢岳の麓、自然豊かな深江町にある老舗吉田菓子店です。 島原半島の大地の恵みを受けた、新鮮な卵や素材を使用して3代目が和菓子とフランス菓子、4代目が修行先で学んだスペイン菓子を提供中。 田舎の隠れたお菓子屋さんとして「楽しい」をコンセプトに美味しいお菓子を作っています。 ※写真はイメージです。生クリームは乗っていません。
容量:バスクプレーン×2 アールグレイ 抹茶黒豆 キャラメルリンゴ ピスタチオベリー 生チョコカカオ 【原料原産地】 卵は島原産バター、牛乳は国産クリームチーズスペイン産 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込みから1ヶ月以内 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
深江町漁協産車えび の西京漬け 6〜7人前 / 海鮮西京漬け / 南島原市 / 三ツ池 [SCK010]
長崎県の水産再生を目指す『長崎大学水産コンダクター(NUFIC)』がお届けする、 有明海・深江町漁協で大切に育てられた、『車えび』を鮮度が落ちないように活〆し、 化学調味料・保存料・着色料を使わずに、ほんのりと甘めの合わせみそで海鮮西京漬けにお造りしました。 冷蔵庫で解凍して、クッキングシートを敷きフライパンで焼くか網焼きで炙ってから、お召し上がりください。 車えびの旨みと合わせみその風味を味わえる、海鮮西京漬けです。 <原材料名> 車えび(長崎県産)、みそ、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、しょうゆ、魚醤、清酒、ウコン粉末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、(一部にえび・小麦・大豆・オレンジを含む)
容量:250g×2 【原料原産地】 主原料の車えびは『南島原市産』 【加工地】 南島原市
申込:通年販売
配送:お申し込みから1カ月以内で発送 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
深江町漁協産車えび の生塩糀漬け 6〜7人前 / 車えび 塩こうじ / 南島原市 / 三ツ池 [SCK009]
創業明治31年の水産製品加工メーカーの車えびの生塩糀漬けです。 長崎県の水産再生を目指す『長崎大学水産コンダクター(NUFIC)』がお届けする、 有明海・深江町漁協で大切に育てられた、『車えび』を鮮度が落ちないように活〆し、昆布出汁で一茹でしました。 化学調味料・保存料・着色料を使わずに、素材の旨みを引き立てる生塩糀で塩糀漬けにお造りしました。 冷蔵庫で解凍して、クッキングシートを敷きフライパンで焼くか網焼きで炙ってから、お召し上がりください。 車えびの旨みと生塩糀の風味が味わえる、海鮮塩糀漬けです。 <原材料名>車えび(長崎県深江町漁協産)、米こうじ、食塩 / 酒精、(一部にえびを含む)
容量:250g×2 【原料原産地】 主原料の車えびは『長崎県産』 【加工地】 南島原市
申込:通年販売
配送:お申し込みから1カ月以内で発送 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
深江町漁協産車えび 車えび トロSURIMI しゅうまい(20ヶ入)/ 南島原市 / 三ツ池 [SCK008]
創業明治31年の水産製品加工メーカーの海鮮しゅうまいです。 長崎県の水産再生を目指す『長崎大学水産コンダクター,NUFIC』がお届けする、 有明海・深江町漁協で大切に育てられた『車えび』と『長崎崎戸産のお塩』で自社開発した 『車えび塩』で練った白身魚を独自製法でふわトロすり身に仕上げました。 『深江町漁協産車えび』を焙煎した身と生身をぶつ切りし、 アクセントに種類の違うプリプリ食感のえびミンチ・国産の玉ねぎをさらに練り込みました。 車えび塩と醤油であっさりと味付けした、化学調味料・保存料・着色料不使用の創業120余年、渾身の一品です。 冷凍でそのまま、湯気の立った蒸し器で5分程温めるか、 耐熱皿に盛り付けてラップをし電子レンジで500W3分温めて、お召し上がりいただけます。 お好みにより、だしポン酢やラー油をつけてお召し上がりください。 <原材料名>魚すりみ(国内製造)、車えび(長崎県産)、えび、しゅうまいの皮、玉ねぎ、えび香味油、卵(長崎県産)、車えび塩(長崎県産)、でん粉、しょうゆ(長崎県産)、砂糖 /加工でんぷん、(一部にえび・小麦・卵・大豆を含む)
容量:20ヶ入 【原料原産地】 車えびは『南島原市産』 【加工地】 南島原市
申込:通年販売
配送:お申し込みから1カ月以内で発送 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
長崎県深江町漁協産車えびおつまみセット(西京漬け、塩糀漬け、しゅうまい)6人前 / 南島原市 / 三ツ池 [SCK007]
創業明治31年の水産製品加工メーカーの車えびおつまみセット。 長崎県の水産再生を目指す『長崎大学水産コンダクター,NUFIC』がお届けする、 有明海・深江町漁協で大切に育てられた『車えび』のおつまみセットです。 『深江町漁協産の活〆車えびの海鮮西京漬けと生塩糀漬け』をはじめ、 『深江町漁協産車えび』をふんだんに使った、『車えびトロSURIMIしゅうまい』を詰め合わせにしました。 『海鮮西京漬けと塩糀漬け』は、あらかじめ冷蔵庫で解凍して、 クッキングシートを敷きフライパンで焼くか網焼きであぶってお召し上がり下さい。 『トロSURIMIしゅうまい』は、冷凍でそのまま、湯気の立った蒸し器で5分程温めるか、 耐熱皿に盛り付けてラップをし電子レンジで500W3分程温めてからお召し上がりください。 お好みにより、だしポン酢やラー油をつけてお召し上がり頂くこともできます。 <原材料名> 西京漬け:車えび(長崎県深江町漁協産)、みそ、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、しょうゆ、魚醤、清酒、ウコン粉末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、(一部にえび・小麦・大豆・オレンジを含む) 生塩糀漬け:車えび(長崎県深江町漁協産)、米こうじ、食塩 / 酒精、(一部にえびを含む) トロSURIMIしゅうまい:魚すりみ(国内製造)、車えび(長崎県産)、えび、しゅうまいの皮、玉ねぎ、えび香味油、卵(長崎県産)、車えび塩(長崎県産)、でん粉、しょうゆ(長崎県産)、砂糖 / 加工でんぷん、(一部にえび・小麦・卵・大豆を含む)
容量:・深江町漁協活〆車えびの西京漬け120g×2 ・深江町漁協活〆車えびの塩糀漬け120g×2 ・車えびトロSURIMIしゅうまい(6ヶ入り)×2 【原料原産地】 深江町漁協活〆車えびの西京漬けの主原料の車えびは長崎県南島原市産深江町漁協活〆車えびの塩糀漬けの主原料の車えびは長崎県南島原市産車えびトロSURIMIしゅうまいの主原料の魚すりみは長崎県南島原市内加工 【加工地】 南島原市
申込:通年販売
配送:原則、お申し込みから1カ月以内で発送。在庫切れの場合は追って連絡します。 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
南島原 朝活 釣り船体験 ペアチケット / 釣り 観光 南島原市 / 南島原イルカウォッチング [SAE005]
【大人2名様限定!朝8:00~10:00の2時間コース】 タックルレンタル込みなので手ぶらで体験できます。 雄大な有明海を望む南島原市。 アジ・カサゴ・ベラ・マダイ・カワハギ・キス・マゴチなど、 さまざまな魚が取れる絶好の釣り場でもあります! そんな釣り場である南島原の、 有明海を知り尽くした船長が状況に応じて釣れるスポットへご案内! 朝から気持ちよく、南島原の海を存分に楽しめる朝活体験にあなたをいざないます!! <服装は?> (夏 季)軽装でOKですが、なるべくラッシュガードやスパッツなどを履いて極力肌を出さないようにするといいです! (日焼け対策や、針が飛んできたり転んでケガをする可能性もあるので) (冬 季)保温性のあるインナー・ダウンなど・厚手の靴下。とにかく暖かい服装がいいです。(蒸れないように速乾機能もあると良い) <持ち物は?> ドリンク、タオル(ウェットティッシュ)、雨の場合は雨具、 魚を持ち帰る場合はクーラーボックスや発泡スチロール、滑らない靴(サンダルやヒールは×) <出航場所> 加津佐漁港より出航します。7:50までにご集合ください。 <その他> 欠航の場合は船長の携帯からお客様へご連絡いたします。 予約時に携帯番号をお知らせください。
容量:なし
申込:通年
配送:申し込みから2週間
南島原 イルカウォッチング 子ども用 ペアチケット / イルカ 観光 南島原市 / 南島原イルカウォッチング [SAE004]
感動体験をしたい人、癒されたい人にオススメ! 船に乗ってイルカの群れを見に行く大人気のクルーズ。 口之津港から出発するクルーズは、天草と島原半島の間にある早崎海峡に約200頭生息している野生のイルカ達を見に行きます。 イルカは定住しているので、季節を問わず一年中逢うことができます。 特にオススメの季節は春から夏!春から夏にかけては可愛い赤ちゃんイルカが産まれます。水族館ではなかなか見られない赤ちゃんイルカに出会える予感。さらにイルカの機嫌がいい時はジャンプが見られることも。 冬のウォッチングは空気が澄んでいて景色がとてもキレイなので、イルカのポイントによっては海上から雲仙普賢岳や世界遺産の原城跡がご覧いただけます。 南島原市でもっとも有名な観光スポットです。 ※こちらのチケットは子ども(7歳~12歳)専用のものになります。 出航時間 10:00 11:30 13:00 14:30 ゆうパケットでのお届けとなります。 ・ポスト投函でいつでも受け取り可能です ・到着日時指定はできかねます ・ポストに入らなかった場合は不在通知表がポストに投函されます 予めご了承の程よろしくお願い致します。
容量:なし
申込:通年
配送:申し込みから2週間
南島原 イルカウォッチング 子ども用 1人用 チケット / イルカ 観光 南島原市 / 南島原イルカウォッチング [SAE003]
感動体験をしたい人、癒されたい人にオススメ! 船に乗ってイルカの群れを見に行く大人気のクルーズ。 口之津港から出発するクルーズは、天草と島原半島の間にある早崎海峡に約200頭生息している野生のイルカ達を見に行きます。 イルカは定住しているので、季節を問わず一年中逢うことができます。 特にオススメの季節は春から夏!春から夏にかけては可愛い赤ちゃんイルカが産まれます。水族館ではなかなか見られない赤ちゃんイルカに出会える予感。さらにイルカの機嫌がいい時はジャンプが見られることも。 冬のウォッチングは空気が澄んでいて景色がとてもキレイなので、イルカのポイントによっては海上から雲仙普賢岳や世界遺産の原城跡がご覧いただけます。 南島原市でもっとも有名な観光スポットです。 ※こちらのチケットは子ども(7歳~12歳)専用のものになります。 出航時間 10:00 11:30 13:00 14:30 ゆうパケットでのお届けとなります。 ・ポスト投函でいつでも受け取り可能です ・到着日時指定はできかねます ・ポストに入らなかった場合は不在通知表がポストに投函されます 予めご了承の程よろしくお願い致します。
容量:なし
申込:通年
配送:申し込みから2週間
南島原 イルカウォッチング 4人用チケット / イルカ 観光 南島原市 / 南島原イルカウォッチング [SAE002]
感動体験をしたい人、癒されたい人にオススメ! 船に乗ってイルカの群れを見に行く大人気のクルーズ。 口之津港から出発するクルーズは、天草と島原半島の間にある早崎海峡に約200頭生息している野生のイルカ達を見に行きます。 イルカは定住しているので、季節を問わず一年中逢うことができます。 特にオススメの季節は春から夏!春から夏にかけては可愛い赤ちゃんイルカが産まれます。水族館ではなかなか見られない赤ちゃんイルカに出会える予感。さらにイルカの機嫌がいい時はジャンプが見られることも。 冬のウォッチングは空気が澄んでいて景色がとてもキレイなので、イルカのポイントによっては海上から雲仙普賢岳や世界遺産の原城跡がご覧いただけます。 南島原市でもっとも有名な観光スポットです。 出航時間 10:00 11:30 13:00 14:30 ゆうパケットでのお届けとなります。 ・ポスト投函でいつでも受け取り可能です ・到着日時指定はできかねます ・ポストに入らなかった場合は不在通知表がポストに投函されます 予めご了承の程よろしくお願い致します。
容量:なし
申込:通年
配送:申し込みから2週間
長崎卓袱とろける角煮/ おつまみ かまぼこ 詰合せ /長崎の味詰合せ /南島原市 / ふるさと企画 [SBA043]
【ちょっとしたおかずに、お酒のおつまみに最適!長崎の味詰合せ】 【蒲鉾セット】 内田蒲鉾店について 南島原市西有家町にある創業明治14年の老舗蒲鉾店です。 現在の5代目は先代から引き継いだ昔ながらの石臼を使用し品質に妥協することなく製造を行っています。石臼は温度調節が難しい面がありますが、この石臼を使うことで魚の旨味を逃すことなく、キメ細やかな蒲鉾を作ることができます。季節によってすり身の状態も異なり、日々自分の手の感覚や身の状態を目で見て製造しております。 ・いわし半月天【卵を含む】 魚肉、卵白、馬鈴薯でん粉、食塩、砂糖、みりん、魚醤/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K) ・にら天 魚肉、馬鈴薯でん粉、食塩、砂糖、みりん、魚醤、人参、ニラ、もやし/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K) ・ピリ辛天 魚肉、馬鈴薯でん粉、食塩、砂糖、みりん、魚醤、人参、玉ねぎ/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K) ・ちぎり天(辛子めんたいこ) 魚肉、馬鈴薯でん粉、食塩、砂糖、みりん、魚醤、めんたいこ/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K) ・チーズちくわ【乳、卵を含む】 魚肉、チーズ(乳を含む)馬鈴薯でん粉、卵白、食塩、砂糖、魚醤/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K) ・ひろす蒲鉾【卵、大豆を含む】 魚肉、豆腐、馬鈴薯でん粉、卵白、食塩、みりん、魚醤、昆布、人参、枝豆/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K) 【角煮】 長崎の伝統と文化を守り続ける和食料理人がこだわりぬいた、角煮家こじまの秘伝のたれで煮込んだ皮付三枚肉 酒精無添加の国産丸大豆しょうゆのみを使用しとろとろになるまでしっかり煮込みました ・豚肉(メキシコ産)醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、清酒、生姜粉末、酵母エキス
容量:〈セット内容〉 ・ いわし半月天(2枚入)×1 全国蒲鉾品評会にて水産庁長官賞を受賞した看板商品です。 ・ にら天(3枚入)×1 にら、人参、もやしを練りこんだ天ぷらです。 ・ ピリ辛天(3枚入)×1 ピリッと辛い中にも玉ねぎの甘みを感じられるお酒にぴったりの天ぷらです。 ・ ちぎり天(110g)×1 (辛子めんたいこ味)コロコロっとした一口サイズのちぎり天です。 ・ チーズちくわ×1 ちくわとチーズの旨味がギュッとなった一品です。 ・ ひろす蒲鉾(小)×1 ・長崎卓袱こじま角煮45g×3 【原料原産地】 南島原市産 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:決済完了より4週間以内
アレルギー表示:同じ工場でえびを含む製品を製造しております。
茄子 の 宝漬 (こうじ漬 詰合) / 漬物 なす こうじ きゅうり 大根 生姜 瓜 もろみ / 南島原市 / 大平食品 [SAK003]
創業大正10年の漬物メーカー「大平食品」の看板商品! 茄子・胡瓜・大根・生姜・瓜・もろみの「こうじ漬詰合」です。 皮むきした柔らかい茄子を中心に、カリカリの胡瓜・大根・瓜、ピリッとした生姜等を、ひとつひとつ丁寧にじっくり漬けています。 特に水洗いの必要はなく、中の「もろみ」も召し上がれます。 薄く切ってお茶請けやお茶漬けなどにどうぞ。もろみは、白いご飯や生野菜や豆腐に添えてお召し上がりください。 化粧箱の中に小分けしてお届けします。 <お客様の声> ・いろんな食感、味わいを楽しめて本当に美味しかった。(佐賀県N様) ・お漬物には塩辛いイメージを持っていましたが、これはもろみまですべておいしく食べました(佐賀県K様) ・もろみもお野菜もしょっぱくなくて、まろやかな甘さでとってもおいしいです!(福井県K様) ・しっかりしみ込んだちょうどいい甘味で、お茶のおともにも最適!(熊本県T様) ※気候によっては、まれに表面に白い斑点が発生することがありますが、これはもろみを作る時に使用している「こうじ菌」です。保存にはできるだけ冷蔵庫をご利用ください※ ナス お漬物 漬け物 キュウリ 胡瓜
容量:2.8kg 【原料原産地】 茄子(タイ産)、生姜(中国産)、胡瓜・大根(長崎産)、瓜(インドネシア産) 【加工地】 長崎県南島原市
申込:通年
配送:お申込み日より1週間以内に発送可能。※GWお盆年末年始は、上記日数では対応できない場合がございます
【4回定期便】【2024年7月初回発送】柑橘 4種類 定期便 / ハウスみかん 温室天草 しらぬい せとか 果物 フルーツ / 南島原市 /JA島原雲仙東南部基幹センター [SAC005]
JA島原雲仙からマル南ブランドの柑橘4種類を定期便でお届けする 柑橘好きの方にはたまらない定期便です。 冬のイメージが強い柑橘類ですが、季節折々の味をお楽しみいただけます。 ■ハウスみかん 日照量が大変多く、有明海の光と風雲仙山脈が育む豊かな水源を利用して作りあげた「みかん」です。 ■温室天草 一般的な柑橘とは一味違う、オレンジ独特の風味と香り、ミックスされた美味しさと、あふれ出すほどたっぷりの果汁が魅力の柑橘です。 ■しらぬい ジューシーで酸味が強くなく苦味が少ないので小さなお子様からご年配の方まで好まれます。皮も剥きやすく、柑橘系の中でも食べやすい品種です。 ■せとか 現在、柑橘の中で最も高級な果実です。 その中でも当産地の「ハウスせとか」は皮が薄く剥きやすいと言われています。 また種もないので食べやすくジューシーさと独特の甘み・香が特徴です。果肉もやわらかく、果汁が多く食感もたまらない逸品です。
容量:・ハウスみかん:約2kg(20玉)※化粧箱入 ・温室天草:約2.5kg(7玉~12玉)※化粧箱入 ・しらぬい:約5kg ・せとか:約2kg※化粧箱入 【原料原産地】 長崎県南島原市産
申込:10月〜3月(ご決済完了)
配送:・ハウスみかん:7月末までに順次発送予定 ・温室天草:11月下旬に順次発送予定 (12月1日以降のご決済完了:翌シーズンの発送となります) ・しらぬい:1月末までに順次発送予定 ・せとか:2月末までに順次発送予定 ※天候等により前後する場合がございます、予めご了承ください。
手捏ねそうめん 750g(50g×15束)/ 素麺 麺 / 南島原市 / 池田製麺工房 [SDA066]
美味しい麺づくりを追求し続けた結果、たどり着いたのは生地を“手捏ね”するという選択でした。 手延べそうめんの一大産地 長崎・南島原で、“嗜好品”として楽しめるような特別なそうめんが生まれました。 【なぜ“手捏ね”なのか】 通常そうめんの生地は機械で捏ねられますが、これを手捏ねにした場合、十倍以上の時間が必要になります。 ただその分生地への負担が抑えられるため、粉の特性を活かした理想的な生地をつくることができます。 【バランスへのこだわり】 そうめんの味わいは、食感と風味によって決まると考えています。 このバランスが常にべすとなものになるよう、その日の温度や湿度、天気に合わせて生地に加える塩水の量や塩度を細かく調整しています。 【美味しい召し上がり方】 池田製麺工房の一般的なそうめんと同様、茹で時間は60秒です。 ポイントは、麺を茹でる水に軟水のミネラルウォーターを使うこと。そうすることで、手捏ね製法 ならではの味わいをより純粋な状態でお楽しみいただけます。 手延べそうめん 素麺 そうめん ソーメン 乾麺 めん 冷しそうめん レシピ 長期保存 長崎 ご当地 人気 国産 特産品 名産品 取り寄せ お取り寄せ ギフト プレゼント 家庭用 業務用
容量:750g(50g×15束) 60サイズ 【原料原産地】 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 【加工地】 南島原市
申込:基本的に通年。6~9月は製造不可。
配送:申し込みから3週間以内。 在庫切れ時 1ヶ月以内。 ※6~9月は製造不可。 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
【4代目 麺匠 高橋優】 手延べ そうめん 手延べ うどん 詰め合わせ セット 50g×16束 800g / 島原そうめん 手延べ 麺 素麺 乾麺 / 南島原市 / 高橋正製麺所 [SCG015]
高橋正製麺所の腕によりをかけて作られた、手延べそうめんと手延べうどんのセット商品です。 【高橋正製麺所 そうめんの魅力】 島原半島は雲仙普賢岳の伏流水が多く流れる土地で、島原は水の都とも呼ばれています。また歴史的に製麺技術の伝来(諸説ありますが)により昔から麺づくりが盛んな土地で、日本国内において二番目の生産量を誇ります。 その島原の地で、高橋製麺は昔ながらの製法技術を守りながら、さらに良いものを製造するために日々研究しています。 一口に”そうめん”といっても製造方法は実は様々あります。その中でもっともコシの出る作り方が『手延べ製法』です。手延べ製法はその製法上、小麦粉をこねあげた後、切断することなくローラーで“圧力”を何度も掛けながら細くしていきます。そして『より』と呼ばれる”ひねり”を加えながらそうめんを引き伸ばしていきます。そのため細くてコシの強い、また麺の表面はつるつるの麺が出来上がるのです。 高橋製麺のそうめんは伝統的な手延べ製法で作ったそうめんです。暑い夏にキンキンに冷やしてもよし、冬に釜揚げそうめんで食べるのも伸びにくく、オススメです。 麺匠が丹精に造り上げたそうめんです。ぜひ一度ご賞味ください。 【手延べうどん】 島原手延べそうめんと同じ製法で作られた”うどん”です。 切断することなしに”ヨリ”と呼ばれるひねりを加えながら少しずつ丁寧に細めて製造していますので、 コシが強く麺の表面はツルツルのうどんに仕上がっています。 手延べ製法ならではのうどんをぜひご賞味ください。 ※写真はイメージです。 保存方法:風通しの良い冷暗所で保存 製造者:高橋正製麺所 提供元:高橋優製麺所 【地場産品基準該当理由】 区域内で製造(全行程)されているため。
容量:手延べそうめん:50g×8束 手延べうどん:50g×8束 計800g 【原料原産地】 小麦粉(国内製造) 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:在庫がある場合 お申し込みから一週間以内 在庫がない場合 お申し込みから一ヶ月以内 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
【4代目 麺匠 高橋優】 手延べそうめん 極細 そうめん 詰め合わせ セット 50g×16束 800g / 島原そうめん 手延べ 麺 素麺 乾麺 / 南島原市 / 高橋正製麺所 [SCG014]
”針の穴をも通す麺”と呼ばれるほど、細く細く丁寧にヨリをかけ、引き伸ばした「極細そうめん」と定番のそうめんとのセット商品です。 【高橋正製麺所 そうめんの魅力】 島原半島は雲仙普賢岳の伏流水が多く流れる土地で、島原は水の都とも呼ばれています。また歴史的に製麺技術の伝来(諸説ありますが)により昔から麺づくりが盛んな土地で、日本国内において二番目の生産量を誇ります。 その島原の地で、高橋製麺は昔ながらの製法技術を守りながら、さらに良いものを製造するために日々研究しています。 一口に”そうめん”といっても製造方法は実は様々あります。その中でもっともコシの出る作り方が『手延べ製法』です。手延べ製法はその製法上、小麦粉をこねあげた後、切断することなくローラーで“圧力”を何度も掛けながら細くしていきます。そして『より』と呼ばれる”ひねり”を加えながらそうめんを引き伸ばしていきます。そのため細くてコシの強い、また麺の表面はつるつるの麺が出来上がるのです。 高橋製麺のそうめんは伝統的な手延べ製法で作ったそうめんです。暑い夏にキンキンに冷やしてもよし、冬に釜揚げそうめんで食べるのも伸びにくく、オススメです。 麺匠が丹精に造り上げたそうめんです。ぜひ一度ご賞味ください。 【極細そうめんとは】 南島原市、全国でも生産者は数えるほどしかいない匠の技がつまった商品で、 その歯ごたえは非常にコシがあり、繊細な口当たりは非常に上品です。 また、極細そうめんは製造期間も限られており、冬の寒い時期にしか製造できません。製造後も一年、蔵に保存したものを販売しております。 そうめん好きならずとも、一度はご賞味いただきたい商品となっております。 ※写真はイメージです。 保存方法:風通しの良い冷暗所で保存 製造者:高橋正製麺所 提供元:高橋優製麺所
容量:手延べそうめん:50g×8束 極細そうめん:50g×8束 計800g 【原料原産地】 小麦粉(国内製造) 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込みから一週間以内 在庫切れ時 4~9月までは不可。10月~3月までは一ヶ月内。 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
【4代目 麺匠 高橋優】 手延べそうめん 黒ごま そうめん 詰め合わせ セット 50g×16束 800g / 島原そうめん 手延べ 麺 素麺 乾麺 / 南島原市 / 高橋正製麺所 [SCG013]
高橋正製麺所の腕によりをかけて作られた、手延べそうめんと黒ごまそうめんのセット商品です。 【高橋正製麺所 そうめんの魅力】 島原半島は雲仙普賢岳の伏流水が多く流れる土地で、島原は水の都とも呼ばれています。また歴史的に製麺技術の伝来(諸説ありますが)により昔から麺づくりが盛んな土地で、日本国内において二番目の生産量を誇ります。 その島原の地で、高橋製麺は昔ながらの製法技術を守りながら、さらに良いものを製造するために日々研究しています。 一口に”そうめん”といっても製造方法は実は様々あります。その中でもっともコシの出る作り方が『手延べ製法』です。手延べ製法はその製法上、小麦粉をこねあげた後、切断することなくローラーで“圧力”を何度も掛けながら細くしていきます。そして『より』と呼ばれる”ひねり”を加えながらそうめんを引き伸ばしていきます。そのため細くてコシの強い、また麺の表面はつるつるの麺が出来上がるのです。 高橋製麺のそうめんは伝統的な手延べ製法で作ったそうめんです。暑い夏にキンキンに冷やしてもよし、冬に釜揚げそうめんで食べるのも伸びにくく、オススメです。 麺匠が丹精に造り上げたそうめんです。ぜひ一度ご賞味ください。 【”黒ごまそうめん”は黒ごまを練りこんだ珍しいそうめん】 手延べでの生産者はごくわずかで入手が困難ですが、香り高いゴマの風味が強い麺は一度食べると、やみつきになる麺に仕上がっています。 コシも強く高橋製麺でしか食べられないものになっています。テレビでも”絶対に喜ばれる贈り物”として紹介していただきました。 *黒ごま麺との大きな違いは、黒ごまそうめんは細く、黒ごまのつぶがそのまま入っています。 ゆで時間2~3分程度 ※写真はイメージです。 保存方法:風通しの良い冷暗所で保存 製造者:高橋正製麺所 提供元:高橋優製麺所
容量:手延べそうめん:50g×8束 黒ごまそうめん:50g×8束 計800g 【原料原産地】 小麦粉(国内製造) 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込みから一週間以内 在庫切れ時 4~9月までは不可。10月~3月までは一ヶ月内。 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
【2024年12月中旬~年内発送】お正月!蒲鉾 純米酒 セット / おつまみ かまぼこ お酒 特別純米酒 普賢の夢 / 南島原市 / ふるさと企画 [SBA042]
【正月蒲鉾セット】 内田蒲鉾店について 南島原市西有家町にある創業明治14年の老舗蒲鉾店です。 現在の5代目は先代から引き継いだ昔ながらの石臼を使用し品質に妥協することなく製造を行っています。石臼は温度調節が難しい面がありますが、この石臼を使うことで魚の旨味を逃すことなく、キメ細やかな蒲鉾を作ることができます。季節によってすり身の状態も異なり、日々自分の手の感覚や身の状態を目で見て製造しております。 ・板付き蒲鉾(赤)【卵】 魚肉、馬鈴薯でん粉、卵白、食塩、みりん、魚醤/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(赤3・赤106) ・板付き蒲鉾(白)【卵】 魚肉、馬鈴薯でん粉、卵白、食塩、みりん、魚醤/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K) ・伊達巻【卵】 魚肉、馬鈴薯でん粉、卵白、食塩、みりん、砂糖、魚醤、卵黄/加工でん粉調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K) ・昆布巻【卵】 魚肉、卵白、昆布、馬鈴薯でん粉、食塩、砂糖、魚醤/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K) ・いわし半月天【卵】 魚肉、卵白、馬鈴薯でん粉、食塩、砂糖、みりん、魚醤/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K) ・ひろす蒲鉾【卵・大豆】 魚肉、豆腐 普賢の夢 特別純米酒 これぞ日本酒!といったスタンダードな味わい。日本酒好きな方からのリピートが多く、お燗もオススメ。ほどよく熟成し旨みのあるすっきり辛口タイプ はねぎ搾りとは「はね木」と呼ばれる大きな木の先に重しをぶらさげ、テコの原理を利用してお酒を搾り出す方法で雑味がなくすっきりとした味が特徴で、雲仙の伏流水を使用しているので すっきり美味しい日本酒。全国でもこの製法で日本酒を造っているところは少なく、長崎県でも吉田屋のみ。 一般的に日本酒造りで使用される酵母は酒のもろみから分離されたものを使用しますが、ひまわりの花酵母を使用し美味しい飲み心地。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
容量:・ 板付蒲鉾(赤)×1 ・ 板付蒲鉾(白)×1 ・ 伊達巻き×1 ・ 昆布巻き×1 ・ ひろす蒲鉾(小)×1 ・ いわし半月天(2枚入)×1 「いわし半月天」全国蒲鉾品評会にて水産庁長官賞を受賞した看板商品です。 ・普賢の夢 特別純米酒 720ml アルコール度:15 日本酒度:+5 酸度:1.6 酒米:五百万石 精米歩合:60% 飲み頃:冷・常温・燗 酵母:ひまわり酵母 【原料原産地】 南島原市産 【加工地】 南島原市
申込:2/1〜12/22
配送:毎年12⽉15⽇〜順次発送し年内配送いたします。
アレルギー表示:同じ工場でえびを含む製品を製造しております。
蒲鉾 純米酒 セット / おつまみ かまぼこ お酒 特別純米酒 普賢の夢 / 南島原市 / ふるさと企画 [SBA041]
【おつまみ蒲鉾セット】 内田蒲鉾店について 南島原市西有家町にある創業明治14年の老舗蒲鉾店です。 現在の5代目は先代から引き継いだ昔ながらの石臼を使用し品質に妥協することなく製造を行っています。石臼は温度調節が難しい面がありますが、この石臼を使うことで魚の旨味を逃すことなく、キメ細やかな蒲鉾を作ることができます。季節によってすり身の状態も異なり、日々自分の手の感覚や身の状態を目で見て製造しております。 ・いわし半月天【卵】 魚肉、卵白、馬鈴薯でん粉、食塩、砂糖、みりん、魚醤/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K) ・にら天 魚肉、馬鈴薯でん粉、食塩、砂糖、みりん、魚醤、人参、ニラ、もやし/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K) ・ピリ辛天 魚肉、馬鈴薯でん粉、食塩、砂糖、みりん、魚醤、人参、玉ねぎ/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K) ・ちぎり天(辛子めんたいこ) 魚肉、馬鈴薯でん粉、食塩、砂糖、みりん、魚醤、めんたいこ/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K) ・チーズちくわ【乳、卵】 魚肉、チーズ(乳を含む)馬鈴薯でん粉、卵白、食塩、砂糖、魚醤/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K) 【お酒】 普賢の夢 特別純米酒 これぞ日本酒!といったスタンダードな味わい。日本酒好きな方からのリピートが多く、お燗もオススメ。ほどよく熟成し旨みのあるすっきり辛口タイプ。 はねぎ搾りとは「はね木」と呼ばれる大きな木の先に重しをぶらさげ、テコの原理を利用してお酒を搾り出す方法で雑味がなくすっきりとした味が特徴で、雲仙の伏流水を使用しているので、すっきり美味しい日本酒。全国でもこの製法で日本酒を造っているところは少なく、長崎県でも吉田屋のみ。 一般的に日本酒造りで使用される酵母は酒のもろみから分離されたものを使用しますが、ひまわりの花酵母を使用し美味しい飲み心地。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
容量:・ いわし半月天(2枚入)×1 ・ にら天(3枚入)×1 ・ ピリ辛天(3枚入)×1 ・ ちぎり天(110g)×1 ・ チーズちくわ×2 「いわし半月天」全国蒲鉾品評会にて水産庁長官賞を受賞した看板商品です。 「にら天」にら、人参、もやしを練りこんだ天ぷらです。 「ピリ辛天」ピリッと辛い中にも玉ねぎの甘みを感じられるお酒にぴったりの天ぷらです。 「ちぎり天」(辛子めんたいこ味)コロコロっとした一口サイズのちぎり天です。 「チーズちくわ」ちくわとチーズの旨味がギュッとなった一品です。セット内容 ・普賢の夢 特別純米酒 720ml アルコール度:15 日本酒度:+5 酸度:1.6 酒米:五百万石 精米歩合:60% 飲み頃:冷・常温・燗 酵母:ひまわり酵母 【原料原産地】 南島原市産 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:決済から4週間以内
アレルギー表示:同じ工場でえびを含む製品を製造しております。
【これぞ日本酒!】純米吟醸酒 普賢の夢 720ml×1本 / 日本酒 お試し 晩酌 / 南島原市 / 酒蔵吉田屋 [SAI032]
「これぞ日本酒!と言ったスタンダードな味わいです。 日本酒好きな方からのリピートが多くお燗もオススメです。 程よい熟成香と旨みのあるスッキリ辛口タイプ。 ■ アルコール度:15 ■ 日本酒度:+5 ■ 酸度:1.6 ■ 酒米:五百万石 ■ 精米歩合:60% ■ 飲み頃:冷→常温→燗 ■ 酵母:さくら酵母
容量:720ml×1本 【原料原産地】 酒米:五百万石「長崎県産」 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:10日以内(在庫が切れている場合は1か月ほどお時間いただきます) ※年末年始は、寄附申込過多となるため上記日数でご対応できない場合がございます。
【キレのある味わい】純米酒 BANG 720ml×1本 日本酒 お試し 晩酌 / 南島原市 / 酒蔵吉田屋 [SAI031]
「Kura Master 日本酒コンクール2023 純米酒の部」にて『プラチナ賞』を受賞いたしました。 https://kuramaster.com/ja/ 吉田屋の5代目吉田嘉一郎が造った新ブランド「BANG」に、純米酒が新たに仲間入りしました。 5代目配信YouTube https://www.youtube.com/@yoshidayachannel5332 逞しく突き抜けるキレのある味と香り。 旨みのある穏やかな香り。 口に含むと濃醇で渋みのある味わいが口の中で広がる。 キレは良く、後に引かない喉越しは食事の手を進める。 ■ アルコール度:16 ■ 日本酒度:+6 ■ 酸度:2.3 ■ 酒米:レイホウ(長崎県産) ■ 精米歩合:65% ■ 飲み頃:冷・燗 ■ 酵母:ベゴニア
容量:720ml×1本 【原料原産地】 酒米:レイホウ「長崎県産」 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:10日以内(在庫が切れている場合は1か月ほどお時間いただきます) ※年末年始は、寄附申込過多となるため上記日数でご対応できない場合がございます。
【キレのある味わい】純米大吟醸酒 BANG 720ml×1本 / 日本酒 お試し 晩酌 / 南島原市 / 酒蔵吉田屋 [SAI030]
吉田屋から新ブランド始動 -BANG- 吉田屋5代目の吉田嘉一郎が造った日本酒になります。 深く甘い香りと味わい 深い甘みを感じさせるエレガントな香り。 口に含むと芳醇で濃厚な味わいが口いっぱいに広がる。 余韻を感じさせるあと味が2杯、3杯と杯を進ませる。 ■ アルコール度:16 ■ 日本酒度:+2 ■ 酸度:1.7 ■ 酒米:山田錦(長崎県産) ■ 精米歩合:55% ■ 飲み頃:冷 ■ 酵母:オシロイバナ
容量:720ml×1本 【原料原産地】 酒米:山田錦「長崎県産」 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:10日以内(在庫が切れている場合は1か月ほどお時間いただきます) ※年末年始は、寄附申込過多となるため上記日数でご対応できない場合がございます。
【毎日でも飲み飽きない】純米大吟醸酒 BANG 720ml×1本 / 日本酒 お試し 晩酌 / 南島原市 / 酒蔵吉田屋 [SAI029]
「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2023 」 SAKE部門 純米大吟醸酒の部にて『Commended』を受賞いたしました。 吉田屋の5代目吉田嘉一郎が造った新ブランド「BANG」に、純米酒が新たに仲間入りしました。 上品で落ち着いた吟醸香に華やかでキレのある味わい 淡く香りたつ上品な吟醸香が一見控えめな印象を与える香り。 しかし、口に含むと丸みがありながらも疾走感のある華やかな味わいが口の中を突き抜ける。 鋭くキレるあと味が流星のように消えてなくなる。 BANGという名前を冠するにふさわしい味わいのお酒です。 ■ アルコール度:16 ■ 日本酒度:+3 ■ 酸度:1.4 ■ 酒米:山田錦(長崎県産) ■ 精米歩合:45% ■ 飲み頃:冷 ■ 酵母:アベリア ※こちらの商品は包装の有り・無しをお選びいただけます。 その他「紙袋・のし紙・リボン」等のご要望も承ります。 ご希望の方は備考欄にてご記載ください。
容量:720ml×1本 【原料原産地】 酒米:山田錦「長崎県産」 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:10日以内(在庫が切れている場合は1か月ほどお時間いただきます) ※年末年始は、寄附申込過多となるため上記日数でご対応できない場合がございます。
【毎日でも飲み飽きない】本醸造酒 はねぎ搾り 720ml×1本 / 日本酒 お試し 晩酌 / 南島原市 / 酒蔵吉田屋 [SAI028]
アルコール度が14度と若干低いので飲みやすいと評判です。 毎日飲んでも飲み飽きない、辛口タイプ。 ■ アルコール度:14 ■ 日本酒度:+4 ■ 酸度:1.4 ■ 酒米:五百万石 ■ 精米歩合:70% ■ 飲み頃:冷→常温→燗 ■ 酵母:日々草酵母
容量:720ml×1本 【原料原産地】 酒米:五百万石「長崎県産」 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:10日以内(在庫が切れている場合は1か月ほどお時間いただきます) ※年末年始は、寄附申込過多となるため上記日数でご対応できない場合がございます。
【評判の飲みやすさ】純米酒 はね木搾り 720ml×1本 / 日本酒 お試し 晩酌 / 南島原市 / 酒蔵吉田屋 [SAI027]
アルコール度が14度と若干低いので飲みやすいと評判です。 食事を邪魔せず飲み飽きないスッキリ辛口タイプ。 ■ アルコール度:14 ■ 日本酒度:+1 ■ 酸度:1.6 ■ 酒米:五百万石 ■ 精米歩合:70% ■ 飲み頃:冷・常温 ■ 酵母:つるバラ酵母
容量:720ml×1本 【原料原産地】 酒米:五百万石「長崎県産」 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:10日以内(在庫が切れている場合は1か月ほどお時間いただきます) ※年末年始は、寄附申込過多となるため上記日数でご対応できない場合がございます。
【女性に人気】純米吟醸酒 はねぎ搾り 720ml×1本 / 日本酒 お試し 晩酌 / 南島原市 / 酒蔵吉田屋 [SAI026]
アルコール度が14度と若干低いので飲みやすいと評判です。 香りが華やかで辛口ではありますが口に入れた瞬間甘味を感じます。 女性に人気です。 ■ アルコール度:14 ■ 日本酒度:+2 ■ 酸度:1.2 ■ 酒米:五百万石 ■ 精米歩合:60% ■ 飲み頃:冷→常温 ■ 酵母:なでしこ酵母
容量:720ml×1本 【原料原産地】 酒米:五百万石「長崎県産」 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:10日以内(在庫が切れている場合は1か月ほどお時間いただきます) ※年末年始は、寄附申込過多となるため上記日数でご対応できない場合がございます。
【男女問わずおすすめ】特別純米酒 清泉石上流 720ml×1本 / 日本酒 お試し 晩酌 / 南島原市 / 酒蔵吉田屋 [SAI025]
若干の酸味が有りあっさりとした飲みやすいお酒です。 男女問わずリピートも多くぬる燗もオススメです。 淡麗辛口タイプ。 ■ アルコール度:15 ■ 日本酒度:+6 ■ 酸度:1.6 ■ 酒米:五百万石 ■ 精米歩合:60% ■ 飲み頃:冷→常温→燗 ■ 酵母:ひまわり酵母
容量:720ml×1本 【原料原産地】 酒米:五百万石「長崎県産」 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:10日以内(在庫が切れている場合は1か月ほどお時間いただきます) ※年末年始は、寄附申込過多となるため上記日数でご対応できない場合がございます。
【最上級の美味しさ】清泉石上流 純米大吟醸720ml×1本 / 日本酒 お試し 晩酌 / 南島原市 / 酒蔵吉田屋 [SAI024]
長崎県産の山田錦を40%まで磨き1ヵ月以上手間暇をかけて造りました。 蔵元一番の自信作。 上品な香りとなめらかな味わいのワンランク上の美味しさです。 ■ アルコール度:16 ■ 日本酒度:-5 ■ 酸度:1.1 ■ 酒米:山田錦 ■ 精米歩合:40% ■ 飲み頃:冷・常温 ■ 酵母:アベリア酵母
容量:720ml×1本 【原料原産地】 酒米:山田錦「長崎県産」 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:10日以内(在庫が切れている場合は1か月ほどお時間いただきます) ※年末年始は、寄附申込過多となるため上記日数でご対応できない場合がございます。
【定期便12回】【スペイン菓子職人が焼く】焼きこみタルト / 季節のフルーツ 洋菓子 和菓子 スペイン菓子/ 南島原市 / 吉田菓子店 [SCT033]
大地の恵みをたっぷり受けた沢山の食材を使って、4代目のスペイン菓子職人が、自慢の焼きこみタルトに仕上げました。 サクサクのタルト生地と南島原市の美味しいを お楽しみください。 ・キャラメルポテト ・南島原産イチジク ・南島原産みかん ・チョコバナナ ・黄桃 ・紅茶りんご ・ブラックチェリー ・抹茶ベリー ・キウイパイン ・あんず こちらの中から旬のおすすめ商品をお届けいたします。(こちらの欄にない新商品も届く可能性がございます。) お客様の声 40代女性 甘いのが苦手な私でも美味しく食べれるケーキです。季節によって種類も変わるから飽きずに楽しめました。 10代女性 ショートケーキも好きですがたまには違うものをと思い食べてみました。いままでに食べたことのない味で甘過ぎずいくらでもたべれそうです。すごくやみつきになり、今ではヘビーユーザーです。 30代男性 ここのケーキやお菓子は普通のケーキ屋では味わえない特徴があります。焼きタルトはその一つで初めて食べた時衝撃を受けました。地元のフルーツも使っているので南島原も活かされています。 雲仙普賢岳の麓、自然豊かな深江町にある老舗吉田菓子店です。 島原半島の大地の恵みを受けた、新鮮な卵や素材を使用して3代目が和菓子とフランス菓子、4代目が修行先で学んだスペイン菓子を提供中。 田舎の隠れたお菓子屋さんとして「楽しい」をコンセプトに美味しいお菓子を作っています。
容量:・キャラメルポテト ・南島原産イチジク ・南島原産みかん ・チョコバナナ ・黄桃 ・紅茶りんご ・ブラックチェリー ・抹茶ベリー ・キウイパイン ・あんず 上記内容の中から、旬のおすすめタルトを1ホール、合計12回お届けします。 【原料原産地】 南島原産 イチジク、みかん、いちごなど 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込み月の翌月から定期便の回数に応じて毎月1回お届けします。 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
【6回定期便】【スペイン菓子職人が焼く】焼きこみタルト / 季節のフルーツ 洋菓子 和菓子 スペイン菓子/ 南島原市 / 吉田菓子店 [SCT032]
大地の恵みをたっぷり受けた沢山の食材を使って、4代目のスペイン菓子職人が、自慢の焼きこみタルトに仕上げました。 サクサクのタルト生地と南島原市の美味しいを お楽しみください。 ・キャラメルポテト ・南島原産イチジク ・南島原産みかん ・チョコバナナ ・黄桃 ・紅茶りんご ・ブラックチェリー ・抹茶ベリー ・キウイパイン ・あんず こちらの中から旬のおすすめ商品をお届けいたします。(こちらの欄にない新商品も届く可能性がございます。) お客様の声 40代女性 甘いのが苦手な私でも美味しく食べれるケーキです。季節によって種類も変わるから飽きずに楽しめました。 10代女性 ショートケーキも好きですがたまには違うものをと思い食べてみました。いままでに食べたことのない味で甘過ぎずいくらでもたべれそうです。すごくやみつきになり、今ではヘビーユーザーです。 30代男性 ここのケーキやお菓子は普通のケーキ屋では味わえない特徴があります。焼きタルトはその一つで初めて食べた時衝撃を受けました。地元のフルーツも使っているので南島原も活かされています。 雲仙普賢岳の麓、自然豊かな深江町にある老舗吉田菓子店です。 島原半島の大地の恵みを受けた、新鮮な卵や素材を使用して3代目が和菓子とフランス菓子、4代目が修行先で学んだスペイン菓子を提供中。 田舎の隠れたお菓子屋さんとして「楽しい」をコンセプトに美味しいお菓子を作っています。
容量:・キャラメルポテト ・南島原産イチジク ・南島原産みかん ・チョコバナナ ・黄桃 ・紅茶りんご ・ブラックチェリー ・抹茶ベリー ・キウイパイン ・あんず 上記内容の中から、旬のおすすめタルトを1ホール、合計6回お届けします。 【原料原産地】 南島原産 イチジク、みかん、いちごなど 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込み月の翌月から定期便の回数に応じて毎月1回お届けします。 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
【3回定期便】【スペイン菓子職人が焼く】焼きこみタルト / 季節のフルーツ 洋菓子 和菓子 スペイン菓子 / 南島原市 / 吉田菓子店 [SCT031]
大地の恵みをたっぷり受けた沢山の食材を使って、4代目のスペイン菓子職人が、自慢の焼きこみタルトに仕上げました。 サクサクのタルト生地と南島原市の美味しいを お楽しみください。 ・キャラメルポテト ・南島原産イチジク ・南島原産みかん ・チョコバナナ ・黄桃 ・紅茶りんご ・ブラックチェリー ・抹茶ベリー ・キウイパイン ・あんず こちらの中から旬のおすすめ商品をお届けいたします。(こちらの欄にない新商品も届く可能性がございます。) お客様の声 40代女性 甘いのが苦手な私でも美味しく食べれるケーキです。季節によって種類も変わるから飽きずに楽しめました。 10代女性 ショートケーキも好きですがたまには違うものをと思い食べてみました。いままでに食べたことのない味で甘過ぎずいくらでもたべれそうです。すごくやみつきになり、今ではヘビーユーザーです。 30代男性 ここのケーキやお菓子は普通のケーキ屋では味わえない特徴があります。焼きタルトはその一つで初めて食べた時衝撃を受けました。地元のフルーツも使っているので南島原も活かされています。 雲仙普賢岳の麓、自然豊かな深江町にある老舗吉田菓子店です。 島原半島の大地の恵みを受けた、新鮮な卵や素材を使用して3代目が和菓子とフランス菓子、4代目が修行先で学んだスペイン菓子を提供中。 田舎の隠れたお菓子屋さんとして「楽しい」をコンセプトに美味しいお菓子を作っています。
容量:・キャラメルポテト ・南島原産イチジク ・南島原産みかん ・チョコバナナ ・黄桃 ・紅茶りんご ・ブラックチェリー ・抹茶ベリー ・キウイパイン ・あんず 上記内容の中から、旬のおすすめタルトを1ホール、合計3回お届けします。 【原料原産地】 南島原産 イチジク、みかん、いちごなど 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込み月の翌月から定期便の回数に応じて毎月1回お届けします。 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
【南島原からスペイン菓子職人が作る】 幸せのお菓子 ポルボロン 20個入り 焼き菓子 / 南島原市 / 吉田菓子店 [SCT030]
シナモンの上質な香りに、ホロホロとした新しい口どけ食感をお楽しみ下さい。 国内でも珍しいスペイン菓子職人が作る 伝統菓子ポルボロン スペインでは溶けてなくなってしまう前に、ポルボロンと3回唱えることができると幸せが訪れると言い伝えられています。 ティータイムをスペイン菓子でお楽しみくださいませ。 雲仙普賢岳の麓、自然豊かな深江町にある吉田菓子店です。 島原半島の大地の恵みを受けた新鮮な卵や素材を使用して3代目と4代目が、すべて手仕事で作るお菓子達は、他にない懐かしい味わいです。 和菓子部門 ケーキ部門 焼き菓子部門と3代目のフランス菓子職人、4代目のスペイン菓子職人が作るお菓子は遠方のお客様からもリピートしていただいて大変喜ばれています。
容量:ポルボロン20個入り 【原料原産地】 卵 島原産 牛乳 国産 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込みから2週間以内で配送を心がけます。 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
南島原 そうめん フロランタン / 素麺 乾麺 洋菓子 和菓子 スペイン菓子 / 南島原市 / 吉田菓子店 [SCT027]
【こだわり】 4代続く老舗の焼き菓子専門店がすべて手仕事で作り上げました。 材料にこだわり島原半島の採れたての卵を使っています。 南島原特産品である、『手延べそうめん』を独自にアレンジして洋菓子に仕上げました。 【強み・特徴】 ほろ苦なキャラメルに、アーモンドスライスとそうめんを混ぜ込みました。 それをバタークッキーにコーティングすれば完成です。 ほろ苦いキャラメルとクッキーの相性は抜群でポリポリ食感がクセになります。 【用途・恩恵】 南島原の手延べそうめんを違う形で楽しんで頂ければと思います。 少し違った観点から知ってもらい南島原に興味を持ってもらいたいです。 【口コミ】 30代男性 甘いものが好きな県外の方へのプレゼントに選びました。南島原の特徴もあり喜んでくれました。 20代女性 ここの焼き菓子が種類豊富でおいしくてよく買いに行きます。南島原の特徴を活かしたお菓子もいくつかあって楽しませてもらっています。 60代女性 地元で昔からある行きつけのお菓子屋さんです。ケーキはもちろんおいしいですが、焼き菓子が豊富。一度食べたらわすれられません。
容量:10個入り 【原料原産地】 島原産 卵 南島原産 手延べそうめん 国産 バター 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:2~3週間以内
【4代目 麺匠 高橋優】 黒ごまそうめん16束入 2ケース / 島原そうめん 手延べ 麺 素麺 乾麺 / 南島原市 / 高橋正製麺所 [SCG012]
【”黒ごまそうめん”は黒ごまを練りこんだ珍しいそうめん】 手延べでの生産者はごくわずかで入手が困難ですが、香り高いゴマの風味が強い麺は一度食べると、やみつきになる麺に仕上がっています。 コシも強く高橋製麺でしか食べられないものになっています。テレビでも”絶対に喜ばれる贈り物”として紹介していただきました。 *黒ごま麺との大きな違いは、黒ごまそうめんは細く、黒ごまのつぶがそのまま入っています。 ゆで時間2~3分程度 ※写真はイメージです。 保存方法:風通しのよい冷暗所にて保存 製造者:高橋正製麺所提供元:高橋優製麺所
容量:合計800g(1束50g×16束)×2ケース 【原料原産地】 小麦粉(国内製造) 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:在庫がある場合 お申し込みから一週間以内 在庫がない場合 お申し込みから一ヶ月以内 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
【4代目 麺匠 高橋優】 極細 そうめん 50g×16束 800g 2ケース / 島原そうめん 手延べ 麺 素麺 乾麺 / 南島原市 / 高橋正製麺所 [SCG011]
”針の穴をも通す麺”と呼ばれるほど、細く細く丁寧にヨリをかけ、引き伸ばした「極細そうめん」です。 南島原市、全国でも生産者は数えるほどしかいない匠の技がつまった商品で、 その歯ごたえは非常にコシがあり、繊細な口当たりは非常に上品です。 また製造期間も限られており、冬の寒い時期にしか製造できません。製造後も一年、蔵に保存したものを販売しております。 そうめん好きならずとも、一度はご賞味いただきたい商品となっております。 ※写真はイメージです。 保存方法:風通しの良い冷暗所で保存 製造者:高橋正製麺所 提供元:高橋優製麺所
容量:50g×16束 800グラム×2ケース 【原料原産地】 小麦粉(国内製造) 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込みから一週間以内 在庫切れ時 4~9月までは不可。10月~3月までは一ヶ月内。 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
【4代目 麺匠 高橋優】 そうめん 5kg 島原そうめん / 手延べ 麺 素麺 乾麺 / 南島原市 / 高橋正製麺所 [SCG010]
島原半島は雲仙普賢岳の伏流水が多く流れる土地で、島原は水の都とも呼ばれています。また歴史的に製麺技術の伝来(諸説ありますが)により昔から麺づくりが盛んな土地で、日本国内において二番目の生産量を誇ります。 その島原の地で、高橋製麺は昔ながらの製法技術を守りながら、さらに良いものを製造するために日々研究しています。 一口に”そうめん”といっても製造方法は実は様々あります。その中でもっともコシの出る作り方が『手延べ製法』です。手延べ製法はその製法上、小麦粉をこねあげた後、切断することなくローラーで“圧力”を何度も掛けながら細くしていきます。そして『より』と呼ばれる”ひねり”を加えながらそうめんを引き伸ばしていきます。そのため細くてコシの強い、また麺の表面はつるつるの麺が出来上がるのです. 高橋製麺のそうめんは伝統的な手延べ製法で作ったそうめんです。暑い夏にキンキンに冷やしてもよし、冬に釜揚げそうめんで食べるのも伸びにくく、オススメです。 麺匠が丹精に造り上げたそうめんです。ぜひ一度ご賞味ください。
容量:合計5キログラム(1束50g×100束) 【原料原産地】 小麦粉(国内製造) 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込みから1週間以内、在庫切れ時 1ヶ月以内
【4代目 麺匠 高橋優】 そうめん 2kg / 島原そうめん 手延べ 麺 素麺 乾麺 / 南島原市 / 高橋正製麺所 [SCG009]
島原半島は雲仙普賢岳の伏流水が多く流れる土地で、島原は水の都とも呼ばれています。また歴史的に製麺技術の伝来(諸説ありますが)により昔から麺づくりが盛んな土地で、日本国内において二番目の生産量を誇ります。 その島原の地で、高橋製麺は昔ながらの製法技術を守りながら、さらに良いものを製造するために日々研究しています。 一口に”そうめん”といっても製造方法は実は様々あります。その中でもっともコシの出る作り方が『手延べ製法』です。手延べ製法はその製法上、小麦粉をこねあげた後、切断することなくローラーで“圧力”を何度も掛けながら細くしていきます。そして『より』と呼ばれる”ひねり”を加えながらそうめんを引き伸ばしていきます。そのため細くてコシの強い、また麺の表面はつるつるの麺が出来上がるのです. 高橋製麺のそうめんは伝統的な手延べ製法で作ったそうめんです。暑い夏にキンキンに冷やしてもよし、冬に釜揚げそうめんで食べるのも伸びにくく、オススメです。 麺匠が丹精に造り上げたそうめんです。ぜひ一度ご賞味ください。
容量:合計2キログラム(1束50g×40束) 【原料原産地】 小麦粉(国内製造) 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込みから1週間以内、在庫切れ時 1ヶ月以内
【4代目 麺匠 高橋優】 そうめん 1.5kg/ 島原そうめん 手延べ 麺 素麺 乾麺 / 南島原市 / 高橋正製麺所 [SCG008]
島原半島は雲仙普賢岳の伏流水が多く流れる土地で、島原は水の都とも呼ばれています。また歴史的に製麺技術の伝来(諸説ありますが)により昔から麺づくりが盛んな土地で、日本国内において二番目の生産量を誇ります。 その島原の地で、高橋製麺は昔ながらの製法技術を守りながら、さらに良いものを製造するために日々研究しています。 一口に”そうめん”といっても製造方法は実は様々あります。その中でもっともコシの出る作り方が『手延べ製法』です。手延べ製法はその製法上、小麦粉をこねあげた後、切断することなくローラーで“圧力”を何度も掛けながら細くしていきます。そして『より』と呼ばれる”ひねり”を加えながらそうめんを引き伸ばしていきます。そのため細くてコシの強い、また麺の表面はつるつるの麺が出来上がるのです. 高橋製麺のそうめんは伝統的な手延べ製法で作ったそうめんです。暑い夏にキンキンに冷やしてもよし、冬に釜揚げそうめんで食べるのも伸びにくく、オススメです。 麺匠が丹精に造り上げたそうめんです。ぜひ一度ご賞味ください。
容量:合計1.5キログラム(1束50g×30束) 【原料原産地】 小麦粉(国内製造) 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込みから1週間以内、在庫切れ時 1ヶ月以内
【九州産小麦粉使用】島原 手延べそうめん 1kg 南島原市 / のうち製麺 [SAF041]
3代目【一級製麺技能士】謹製・厳選した九州産小麦の手延べそうめんは、しなやかで弾力性のある食感が特徴です。 ・小麦粉、塩、は国内産、水は雲仙岳の湧き水をオゾン水にして使用しています。 島原伝統手延べ製法へのこだわり 麺は小麦粉、塩、水で作られています。ごまかしがきかない、シンプルな素材だからこそ、子ども達にも安心して食べてもらえる麺づくりをしています。 野内製麺では、国家資格である厚生労働省認定『単一等級一級製麺技能士』の資格者2名による製造管理体制を採用し、安心と信頼の商品をお届けいたします。 麺を通して美味しく健やかなひとときを 島原手延べそうめん作りを始めて3代目となりました。 お客様に野内製麺の商品を通して驚きと感動を与える麺づくりを目指しています。 今後も手延べ麺をより身近に感じていただけるよう、季節を問わない『新しい麺の楽しみ方』をお伝えしてまいります。
容量:内容量:1kg(50g×20束) 【原料原産地】 国産 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込みから1週間以内 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
アレルギー表示:本製品の製造ラインでは、ごまを使用した製品も製造しています。
【九州産小麦粉使用】島原 手延べそうめん 2kg 南島原市 / のうち製麺 [SAF040]
3代目【一級製麺技能士】謹製・厳選した九州産小麦の手延べそうめんは、しなやかで弾力性のある食感が特徴です。 ・小麦粉、塩、は国内産、水は雲仙岳の湧き水をオゾン水にして使用しています。 島原伝統手延べ製法へのこだわり 麺は小麦粉、塩、水で作られています。ごまかしがきかない、シンプルな素材だからこそ、子ども達にも安心して食べてもらえる麺づくりをしています。 野内製麺では、国家資格である厚生労働省認定『単一等級一級製麺技能士』の資格者2名による製造管理体制を採用し、安心と信頼の商品をお届けいたします。 麺を通して美味しく健やかなひとときを 島原手延べそうめん作りを始めて3代目となりました。 お客様に野内製麺の商品を通して驚きと感動を与える麺づくりを目指しています。 今後も手延べ麺をより身近に感じていただけるよう、季節を問わない『新しい麺の楽しみ方』をお伝えしてまいります。
容量:内容量:2kg(50g×40束) 【原料原産地】 国産 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込みから1週間以内 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
アレルギー表示:本製品の製造ラインでは、ごまを使用した製品も製造しています。
【九州産小麦粉使用】島原 手延べそうめん 9kg 南島原市 / のうち製麺 [SAF039]
3代目【一級製麺技能士】謹製・厳選した九州産小麦の手延べそうめんは、しなやかで弾力性のある食感が特徴です。 ・小麦粉、塩、は国内産、水は雲仙岳の湧き水をオゾン水にして使用しています。 島原伝統手延べ製法へのこだわり 麺は小麦粉、塩、水で作られています。ごまかしがきかない、シンプルな素材だからこそ、子ども達にも安心して食べてもらえる麺づくりをしています。 野内製麺では、国家資格である厚生労働省認定『単一等級一級製麺技能士』の資格者2名による製造管理体制を採用し、安心と信頼の商品をお届けいたします。 麺を通して美味しく健やかなひとときを 島原手延べそうめん作りを始めて3代目となりました。 お客様に野内製麺の商品を通して驚きと感動を与える麺づくりを目指しています。 今後も手延べ麺をより身近に感じていただけるよう、季節を問わない『新しい麺の楽しみ方』をお伝えしてまいります。
容量:内容量:9kg(50g×180束) 【原料原産地】 国産 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込みから1週間以内 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
アレルギー表示:本製品の製造ラインでは、ごまを使用した製品も製造しています。
手延べ よもぎ そうめん あごだしスープ付 200g / 南島原市 / のうち製麺 [SAF038]
【手延べよもぎ麺】 「ハーブの女王」とも言われる国産よもぎを練り込んだカラダに優しい手延べ麺です。 長崎の味、特製あごだしスープが麺の旨みを引き立てます。 本スープは、うどんのほかに、茶碗蒸し・お吸い物・そばにもご利用できます。 島原伝統手延べ製法へのこだわり 麺は小麦粉、塩、水で作られています。ごまかしがきかない、シンプルな素材だからこそ、子ども達にも安心して食べてもらえる麺づくりをしています。のうち製麺では、国家資格である厚生労働省認定『単一等級一級製麺技能士』の資格者2名による製造管理体制を採用し、安心と信頼の商品をお届けいたします。 麺を通して美味しく健やかなひとときを 島原手延べそうめん作りを始めて3代目となりました。お客様にのうち製麺の商品を通して驚きと感動を与える麺づくりを目指しています。今後も手延べ麺をより身近に感じていただけるよう、季節を問わない『新しい麺の楽しみ方』をお伝えしてまいります。 ゆうパケットでのお届けとなります。 ・ポスト投函でいつでも受け取り可能です ・到着日時指定はできかねます ・ポストに入らなかった場合は不在通知表がポストに投函されます 予めご了承の程よろしくお願い致します。
容量:内容量: ・手延べよもぎ素麺200g ・あごだしスープ10g×2袋 【原料原産地】 小麦粉(国内製造) 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込みから1週間以内に発送。 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
アレルギー表示:本製品の製造ラインでは、ごまを使用した製品も製造しています。
手延べ 黒ごま素麺 あごだしスープ付 200g / 南島原市 / のうち製麺 [SAF037]
【手延べ黒ごま素麺】 丁寧に2度煎りしたごまを混ぜ込んだ、香ばしいごまの風味とプチプチした食感は一度食べたらやみつきになります! 長崎の味、特製あごだしスープが麺の旨みを引き立てます。 本スープは、うどんのほかに、茶碗蒸し・お吸い物・そばにもご利用できます。 島原伝統手延べ製法へのこだわり 麺は小麦粉、塩、水で作られています。ごまかしがきかない、シンプルな素材だからこそ、子ども達にも安心して食べてもらえる麺づくりをしています。のうち製麺では、国家資格である厚生労働省認定『単一等級一級製麺技能士』の資格者2名による製造管理体制を採用し、安心と信頼の商品をお届けいたします。 麺を通して美味しく健やかなひとときを 島原手延べそうめん作りを始めて3代目となりました。お客様にのうち製麺の商品を通して驚きと感動を与える麺づくりを目指しています。今後も手延べ麺をより身近に感じていただけるよう、季節を問わない『新しい麺の楽しみ方』をお伝えしてまいります。 ゆうパケットでのお届けとなります。 ・ポスト投函でいつでも受け取り可能です ・到着日時指定はできかねます ・ポストに入らなかった場合は不在通知表がポストに投函されます 予めご了承の程よろしくお願い致します。
容量:内容量: ・手延べ黒ごま素麺200g ・あごだしスープ10g×2 【原料原産地】 小麦粉(国内製造) 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込みから1週間以内に配送 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
手延べ そうめん あごだしスープ付 250g / 南島原市 / のうち製麺 [SAF036]
長崎の味、特製あごだしスープが麺の旨みを引き立てます。 本スープは、うどんのほかに、茶碗蒸し・お吸い物・そばにもご利用できます。 島原伝統手延べ製法へのこだわり 麺は小麦粉、塩、水で作られています。ごまかしがきかない、シンプルな素材だからこそ、子ども達にも安心して食べてもらえる麺づくりをしています。のうち製麺では、国家資格である厚生労働省認定『単一等級一級製麺技能士』の資格者2名による製造管理体制を採用し、安心と信頼の商品をお届けいたします。 麺を通して美味しく健やかなひとときを 島原手延べそうめん作りを始めて3代目となりました。お客様にのうち製麺の商品を通して驚きと感動を与える麺づくりを目指しています。今後も手延べ麺をより身近に感じていただけるよう、季節を問わない『新しい麺の楽しみ方』をお伝えしてまいります。 ゆうパケットでのお届けとなります。 ・ポスト投函でいつでも受け取り可能です ・到着日時指定はできかねます ・ポストに入らなかった場合は不在通知表がポストに投函されます 予めご了承の程よろしくお願い致します。
容量:・手延べそうめん250g・あごだしスープ10g×2 【原料原産地】 小麦粉(国内製造) 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込みから1週間以内 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
アレルギー表示:本製品の製造ラインでは、ごまを使用した製品も製造しています。
【2024年5月〜発送】【星のアスパラ】グリーンアスパラガス 約2kg / アスパラ アスパラガス 野菜 / 南島原市 / ほしのYA [SEY002]
こだわり満点!! 「星が見える場所に住みたい」との想いで南島原市に移住した「ほしのYA」の星野夫婦が作る、 「星のアスパラ」を是非ご堪能ください!! ■「星のアスパラ」2つのこだわりポイント こだわりポイント①「土づくり」 アスパラガスの美味しさを十分引き出すため、土作りに強いこだわりを持っています。 人間の腸内細菌の働きは、様々な多様性を保つことが大切とされていますが、土も同じです。 土壌微生物が多様な土だと、植物の病気の原因となる菌が増えず病気に強くなります。 こだわりポイント②「きれいな水」 南島原市は、雲仙山麓から南へ広がる肥沃で豊かな地下水を含む大地です。 その大地から地下水を汲み上げ栽培し、地域の牧場の良質な堆肥を使うことで、太く、甘みのあるアスパラガスになります。 ■夏のアスパラをお届け! 2L・L・Mサイズをミックスしてお届けします! 選別せずに採れたままを届けしますので、形がわるいものもあります。ご了承ください。 さらに鮮度を保つためには、以下の保存方法がおすすめです。 〈保存方法〉 ①筒状の容器(2Lのペットボトルを真ん中で切り離したもの)に湿らせたキッチンペーパーを敷きます。 ②湿らせたキッチンペーパーに立てて冷蔵庫で保存します。 ③湿らせたキッチンペーパーは毎日交換してください。 ※おいしく食べて頂きたいので、到着後3日~4日以内に食べてあげてください! ■実はスーパーフード!?アスパラの驚くべき効能!! 実はアスパラガスには、 ①疲労回復②滋養強壮③動脈硬化予防④高血圧予防⑤利尿作用など多くの効能があります! 主成分のカロチンは、病気に対する抵抗力を高め、感染症から体を守ります。 同じく主成分のアスパラギン酸は、新陳代謝を促し、疲労回復、滋養強壮などの効果があります。 アスパラガスは美味しいだけでなく健康にもなれてしまう!! そんな可能性も秘めているのです!! 野菜 アスパラ 国産 九州 長崎県 あすぱらがす 産地直送 朝採れ 新鮮 朝採り ぐりーん あすぱら グリーンアスパラガス 新鮮 旬の食材 生もの 採れたて 旬野菜 季節野菜 農家直送 クール便 冷蔵便 冷蔵発送 バーベキュー BBQ サラダ 肉巻き おかず
容量:約1kg×2箱(2L・L・Mサイズのミックス) 【原料原産地】 南島原市産
申込:3月~9月下旬
配送:5月又は6月上旬~10月中旬又は下旬に順次発送予定 ※その年の天候により、期間のズレが生じる場合がございます。 ※消費期限が短いため、離島・沖縄への配送は行っておりませんのでご了承ください。
アレルギー表示:特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません
【12回定期便】長崎ちゃんぽん 皿うどん セット 6食(ちゃんぽん4食、皿うどん2食) / 本場 スープ付 本格 贈り物 お取り寄せ / 南島原市 / 狩野食品 [SDE016]
長崎の郷土料理、ちゃんぽんと皿うどんのセットです。 当社は長年地元のちゃんぽん食堂や飲食店にちゃんぽん麺を納めています。 麺は地元の方からも高い評価をいただき、ご親戚や友人へのお土産や贈答に当店のちゃんぽん皿うどんを選んでいただいています。 ご家庭の冷蔵庫のあり合わせの材料で本場長崎ちゃんぽん・皿うどんをお楽しみください。 麺とスープのセットで1食づつわかれています(具材は入っていません) ※画像はイメージです。
容量:長崎ちゃんぽん皿うどんセット6食(ちゃんぽん4食、皿うどん2食) (内容量) 長崎ちゃんぽん 220g(めん100g×2、スープ10g×2)×4袋 長崎皿うどん 150g(めん100g、スープ15g×2)×2袋 上記内容を計12回お届けします 【原料原産地】 小麦粉(国内製造) 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込み月の翌月より6回、毎月1日~15日の間に発送いたします。 ※G.W・お盆・お正月前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
【6回定期便】長崎ちゃんぽん 皿うどん セット 6食(ちゃんぽん4食、皿うどん2食) / 本場 スープ付 本格 贈り物 お取り寄せ / 南島原市 / 狩野食品 [SDE015]
長崎の郷土料理、ちゃんぽんと皿うどんのセットです。 当社は長年地元のちゃんぽん食堂や飲食店にちゃんぽん麺を納めています。 麺は地元の方からも高い評価をいただき、ご親戚や友人へのお土産や贈答に当店のちゃんぽん皿うどんを選んでいただいています。 ご家庭の冷蔵庫のあり合わせの材料で本場長崎ちゃんぽん・皿うどんをお楽しみください。 麺とスープのセットで1食ずつわかれています(具材は入っていません) ※画像はイメージです。
容量:長崎ちゃんぽん皿うどんセット6食(ちゃんぽん4食、皿うどん2食) (内容量) 長崎ちゃんぽん 220g(めん100g×2、スープ10g×2)×4袋 長崎皿うどん 150g(めん100g、スープ15g×2)×2袋 上記内容を計6回お届けします 【原料原産地】 小麦粉(国内製造) 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込み月の翌月より3回、毎月1日~15日の間に発送いたします。 ※G.W・お盆・お正月前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
【3回定期便】長崎ちゃんぽん 皿うどん セット 6食(ちゃんぽん4食、皿うどん2食) / 本場 スープ付 本格 贈り物 お取り寄せ / 南島原市 / 狩野食品 [SDE014]
長崎の郷土料理、ちゃんぽんと皿うどんのセットです。 当社は長年地元のちゃんぽん食堂や飲食店にちゃんぽん麺を納めています。 麺は地元の方からも高い評価をいただき、ご親戚や友人へのお土産や贈答に当店のちゃんぽん皿うどんを選んでいただいています。 ご家庭の冷蔵庫のあり合わせの材料で本場長崎ちゃんぽん・皿うどんをお楽しみください。 麺とスープのセットで1食づつわかれています(具材は入っていません) ※画像はイメージです。
容量:長崎ちゃんぽん皿うどんセット6食(ちゃんぽん4食、皿うどん2食) (内容量) 長崎ちゃんぽん 220g(めん100g×2、スープ10g×2)×4袋 長崎皿うどん 130g(めん100g、スープ15g×2)×2袋 上記内容を計3回お届けします 【原料原産地】 小麦粉(国内製造) 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込み月の翌月より3回、毎月1日~15日の間に発送いたします。 ※G.W・お盆・お正月前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
【12回定期便】冷凍 長崎ちゃんぽん 皿うどん セット 4食 (ちゃんぽん1食×2、皿うどん1食×2)/ 本場 スープ付 本格 贈り物 お取り寄せ 具入り / 南島原市 / 狩野食品 [SDE013]
長崎を代表する郷土料理、長崎ちゃんぽんと皿うどんを野菜や肉、魚介類など具材入りで冷凍便でお届けします。 野菜は国内産のキャベツ、ニンジン、自家栽培の朝採れ新鮮もやし、豚肉は雲仙もみじ豚を使用しています。 当社は長年地元のちゃんぽん食堂や飲食店に麺を納めているので特に麺に大変定評があります。 本場の味を手軽な調理法でお楽しみください。 ※画像はイメージです。
容量:冷凍長崎ちゃんぽん皿うどんセット4食(ちゃんぽん1食×2、皿うどん1食×2) (内容量) 長崎ちゃんぽん 345g(めん160g、具材150g、スープ35g)×2袋 長崎皿うどん 240g(具材150g、麺60g、スープ30g)×2袋 【原料原産地】 小麦粉(国内製造) 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込み月の翌月より12回、毎月1日~15日の間に発送いたします。 ※G.W・お盆・お正月前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
【6回定期便】冷凍 長崎ちゃんぽん 皿うどん セット 4食 (ちゃんぽん1食×2、皿うどん1食×2)/ 本場 スープ付 本格 贈り物 お取り寄せ 具入り / 南島原市 / 狩野食品 [SDE012]
長崎を代表する郷土料理、長崎ちゃんぽんと皿うどんを野菜や肉、魚介類など具材入りで冷凍便でお届けします。 野菜は国内産のキャベツ、ニンジン、自家栽培の朝採れ新鮮もやし、豚肉は雲仙もみじ豚を使用しています。 当社は長年地元のちゃんぽん食堂や飲食店に麺を納めているので特に麺に大変定評があります。 本場の味を手軽な調理法でお楽しみください。 ※画像はイメージです。
容量:冷凍長崎ちゃんぽん皿うどんセット4食(ちゃんぽん1食×2、皿うどん1食×2) (内容量) 長崎ちゃんぽん 345g(めん160g、具材150g、スープ35g)×2袋 長崎皿うどん 240g(具材150g、麺60g、スープ30g)×2袋 【原料原産地】 小麦粉(国内製造) 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込み月の翌月より6回、毎月1日~15日の間に発送いたします。 ※G.W・お盆・お正月前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
【3回定期便】冷凍 長崎ちゃんぽん 皿うどん セット 4食 (ちゃんぽん1食×2、皿うどん1食×2)/ 本場 スープ付 本格 贈り物 お取り寄せ 具入り / 南島原市 / 狩野食品 [SDE011]
長崎を代表する郷土料理、長崎ちゃんぽんと皿うどんを野菜や肉、魚介類など具材入りで冷凍便でお届けします。 野菜は国内産のキャベツ、ニンジン、自家栽培の朝採れ新鮮もやし、豚肉は雲仙もみじ豚を使用しています。 当社は長年地元のちゃんぽん食堂や飲食店に麺を納めているので特に麺に大変定評があります。 本場の味を手軽な調理法でお楽しみください。 ※画像はイメージです。
容量:冷凍長崎ちゃんぽん皿うどんセット4食(ちゃんぽん1食×2、皿うどん1食×2) (内容量) 長崎ちゃんぽん 345g(めん160g、具材150g、スープ35g)×2袋 長崎皿うどん 240g(具材150g、麺60g、スープ30g)×2袋 【原料原産地】 小麦粉(国内製造) 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込み月の翌月より3回、毎月1日~15日の間に発送いたします。 ※G.W・お盆・お正月前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
【12回定期便】長崎 ちゃんぽん 4人前(2人前×2袋)/ 本場 スープ付 本格 贈り物 お取り寄せ / 南島原市 / 狩野食品 [SDE010]
当社は創業から80年にわたり地元のちゃんぽん食堂飲食店にちゃんぽん麺を納めています。 麺は地元の方からも高い評価をいただき、ご親戚や友人へのお土産や贈答に当店のちゃんぽんを選んでいただいています。 冷蔵庫のあり合わせの野菜や魚肉類を使って本場長崎ちゃんぽんをお楽しみください。 ※画像はイメージです。
容量: 220g(めん100g×2、スープ10g×2)×2 上記内容を計12回(毎月)お届けします 【原料原産地】 小麦粉(国内製造) 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込み月の翌月より12回、毎月1日~15日の間に発送いたします。 ※G.W・お盆・お正月前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
【6回定期便】長崎 ちゃんぽん 4人前(2人前×2袋)/ 本場 スープ付 本格 贈り物 お取り寄せ / 南島原市 / 狩野食品 [SDE009]
当社は創業から80年にわたり地元のちゃんぽん食堂飲食店にちゃんぽん麺を納めています。 麺は地元の方からも高い評価をいただき、ご親戚や友人へのお土産や贈答に当店のちゃんぽんを選んでいただいています。 冷蔵庫のあり合わせの野菜や魚肉類を使って本場長崎ちゃんぽんをお楽しみください。 ※画像はイメージです。
容量: 220g(めん100g×2、スープ10g×2)×2 上記内容を計6回お届けします 【原料原産地】 小麦粉(国内製造) 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込み月の翌月より6回、毎月1日~15日の間に発送いたします。 ※G.W・お盆・お正月前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
【3回定期便】長崎 ちゃんぽん 4人前(2人前×2袋)/ 本場 スープ付 本格 贈り物 お取り寄せ / 南島原市 / 狩野食品 [SDE008]
当社は創業から80年にわたり地元のちゃんぽん食堂飲食店にちゃんぽん麺を納めています。 麺は地元の方からも高い評価をいただき、ご親戚や友人へのお土産や贈答に当店のちゃんぽんを選んでいただいています。 冷蔵庫のあり合わせの野菜や魚肉類を使って本場長崎ちゃんぽんをお楽しみください。 ※画像はイメージです。
容量: 220g(めん100g×2、スープ10g×2)×2 上記内容を計3回お届けします 【原料原産地】 小麦粉(国内製造) 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込み月の翌月より3回、毎月1日~15日の間に発送いたします。 ※G.W・お盆・お正月前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
【12回定期便】【濃厚で上品な甘み】和三盆糖「長崎五三焼かすてら」1本(極上) 伊藤代二作<烏骨鶏卵使用> 南島原市 / 株式会社須崎屋 [SCA012]
【「窯の音を聴き、火の色を見極める」 究極のカステラ製造技法】 須崎屋は1867年より長崎かすてらを焼き続けてきた老舗です。 5代目 代二が高級かすてら「五三焼」について試行錯誤を重ね、理想の味わいを求めて原材料にこだわり、生地の仕込み方にこだわり、焼成の仕方にも徹底的にこだわってたどりついたのが、須崎屋の五三焼かすてらです。 今では、その高い品質と濃厚ながら上品な甘みで全国で高い評価を頂戴しています。 その五三焼かすてらを更に進化させたのが「和三盆糖 烏骨鶏卵 長崎五三焼かすてら極上」です。 旨味の濃い地元のブランド卵に、濃厚な烏骨鶏卵を加え、さらにブランド卵の卵黄を加えました。 濃厚すぎる味わいを創造しそうではありますが、その濃厚さを口の中で優しく中和して深い味わいに導くのが、佐賀の最高級もち米飴、阿波の和三盆糖、純度の高い氷砂糖、濃厚さと上品な甘みが調和して味わいの深みとなっています。それは須崎屋の五三焼かすてらの進化系とも言えます。 「極上」の名にふさわしく金箔を散らして桐箱に収めてお届けします。 大切な方への贈り物、自分や家族へのご褒美として人気です。
容量:430g(12切×1本)桐箱入 上記内容を12回(毎月)お届けします。 【原料原産地】 鶏卵(長崎県島原半島産)、烏骨鶏卵(香川県産) 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込み月の翌月より定期便の回数に応じて、毎月1日~15日の間に発送いたします。 ※G.W・お盆・年末年始前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。
アレルギー表示:同じ工場で乳成分を含む製品を製造しております。
【6回定期便】【濃厚で上品な甘み】和三盆糖「長崎五三焼かすてら」1本(極上) 伊藤代二作<烏骨鶏卵使用> 南島原市 / 株式会社須崎屋 [SCA011]
【「窯の音を聴き、火の色を見極める」 究極のカステラ製造技法】 須崎屋は1867年より長崎かすてらを焼き続けてきた老舗です。 5代目 代二が高級かすてら「五三焼」について試行錯誤を重ね、理想の味わいを求めて原材料にこだわり、生地の仕込み方にこだわり、焼成の仕方にも徹底的にこだわってたどりついたのが、須崎屋の五三焼かすてらです。 今では、その高い品質と濃厚ながら上品な甘みで全国で高い評価を頂戴しています。 その五三焼かすてらを更に進化させたのが「和三盆糖 烏骨鶏卵 長崎五三焼かすてら極上」です。 旨味の濃い地元のブランド卵に、濃厚な烏骨鶏卵を加え、さらにブランド卵の卵黄を加えました。 濃厚すぎる味わいを創造しそうではありますが、その濃厚さを口の中で優しく中和して深い味わいに導くのが、佐賀の最高級もち米飴、阿波の和三盆糖、純度の高い氷砂糖、濃厚さと上品な甘みが調和して味わいの深みとなっています。それは須崎屋の五三焼かすてらの進化系とも言えます。 「極上」の名にふさわしく金箔を散らして桐箱に収めてお届けします。 大切な方への贈り物、自分や家族へのご褒美として人気です。
容量:430g(12切×1本)桐箱入 上記内容を6回(毎月)お届けします。 【原料原産地】 鶏卵(長崎県島原半島産)、烏骨鶏卵(香川県産) 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込み月の翌月より定期便の回数に応じて、毎月1日~15日の間に発送いたします。 ※G.W・お盆・年末年始前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。
アレルギー表示:同じ工場で乳成分を含む製品を製造しております。
【3回定期便】【濃厚で上品な甘み】和三盆糖「長崎五三焼かすてら」1本(極上) 伊藤代二作<烏骨鶏卵使用> 南島原市 / 株式会社須崎屋 [SCA010]
【「窯の音を聴き、火の色を見極める」 究極のカステラ製造技法】 須崎屋は1867年より長崎かすてらを焼き続けてきた老舗です。 5代目 代二が高級かすてら「五三焼」について試行錯誤を重ね、理想の味わいを求めて原材料にこだわり、生地の仕込み方にこだわり、焼成の仕方にも徹底的にこだわってたどりついたのが、須崎屋の五三焼かすてらです。 今では、その高い品質と濃厚ながら上品な甘みで全国で高い評価を頂戴しています。 その五三焼かすてらを更に進化させたのが「和三盆糖 烏骨鶏卵 長崎五三焼かすてら極上」です。 旨味の濃い地元のブランド卵に、濃厚な烏骨鶏卵を加え、さらにブランド卵の卵黄を加えました。 濃厚すぎる味わいを創造しそうではありますが、その濃厚さを口の中で優しく中和して深い味わいに導くのが、佐賀の最高級もち米飴、阿波の和三盆糖、純度の高い氷砂糖、濃厚さと上品な甘みが調和して味わいの深みとなっています。それは須崎屋の五三焼かすてらの進化系とも言えます。 「極上」の名にふさわしく金箔を散らして桐箱に収めてお届けします。 大切な方への贈り物、自分や家族へのご褒美として人気です。
容量:430g(12切×1本)桐箱入 上記内容を3回(毎月)お届けします。 【原料原産地】 鶏卵(長崎県島原半島産)、烏骨鶏卵(香川県産) 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込み月の翌月より定期便の回数に応じて、毎月1日~15日の間に発送いたします。 ※G.W・お盆・年末年始前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。
アレルギー表示:同じ工場で乳成分を含む製品を製造しております。
【12回定期便】【濃厚で上品な甘み】和三盆糖「長崎五三焼かすてら」2.0号 (職人手焼・底ザラメ) / かすてら カステラ 五三焼 スイーツ 菓子 / 南島原市 / 須崎屋 [SCA009]
【「窯の音を聴き、火の色を見極める」 究極のカステラ製造技法。】 創業は、1867年。 海運業で立ち寄る長崎で食べたカステラを地元の人々に食べさせたいとの思いで、初代 安二郎が長崎で製法を学び須崎屋は誕生しました。 そこから2代目傳次郎、3代目の萬吉が高級かすてら「五三焼」の製法を学び、4代目洲二と引き継がれ、5代目 代二は、さらなるカステラの高みを目指し、自分が求める究極の味わいを追求。 かすてらに合う原材料、生地の仕込み方、焼成方法を徹底的に試行錯誤して濃厚ながら、上品な甘みで次が欲しくなる須崎屋の「五三焼かすてら」にたどり着きました。 旨味の強い地元産のブランド卵にその黄身をさらに加え濃厚さを据え、佐賀県産の最高級もち米飴、純度の高い氷砂糖、希少な阿波の和三盆糖など複数の甘味を調合することで、濃厚ながらもあっさりとした味わいとふんわりと柔らかい食感を実現しました。 当代の剛は、その高い品質を確信し全国の人々に食べてもらいたいという気持ちから当時「幻のかすてら」と言われた須崎屋の五三焼かすてらを全国に紹介するとともに、原材料、生地の立て方、焼成の仕方のこだわりをそのまま受け継ぐ職人を育成し、味わいの継承と全国流通を果たしました。その味わいをお待たせすることなく、地元 南島原からお届けします。 現在、伝承の五三焼の技でカステラを焼き上げることができる職人は長崎でもほんの数人と言われております。 原材料はすべて天然・自然な素材。 雲仙島原の鶏卵、徳島阿波の和三盆糖、佐賀平野のもち米で作る水飴、厳選された国内産小麦粉。 しっとりした深く濃厚な味わいと和三盆糖が醸し出すすっきりした甘さをお楽しみいただけます。
容量:430g(12切)×2本 上記内容を12回(毎月)お届けします。 【原料原産地】 鶏卵(長崎県島原半島産) 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込み月の翌月より定期便の回数に応じて、毎月1日~15日の間に発送いたします。 ※G.W・お盆・年末年始前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。
アレルギー表示:同じ工場で乳成分を含む製品を製造しております。
【6回定期便】【濃厚で上品な甘み】和三盆糖「長崎五三焼かすてら」2.0号 (職人手焼・底ザラメ) / かすてら カステラ 五三焼 スイーツ 菓子 / 南島原市 / 須崎屋 [SCA008]
【「窯の音を聴き、火の色を見極める」 究極のカステラ製造技法。】 創業は、1867年。 海運業で立ち寄る長崎で食べたカステラを地元の人々に食べさせたいとの思いで、初代 安二郎が長崎で製法を学び須崎屋は誕生しました。 そこから2代目傳次郎、3代目の萬吉が高級かすてら「五三焼」の製法を学び、4代目洲二と引き継がれ、5代目 代二は、さらなるカステラの高みを目指し、自分が求める究極の味わいを追求。 かすてらに合う原材料、生地の仕込み方、焼成方法を徹底的に試行錯誤して濃厚ながら、上品な甘みで次が欲しくなる須崎屋の「五三焼かすてら」にたどり着きました。 旨味の強い地元産のブランド卵にその黄身をさらに加え濃厚さを据え、佐賀県産の最高級もち米飴、純度の高い氷砂糖、希少な阿波の和三盆糖など複数の甘味を調合することで、濃厚ながらもあっさりとした味わいとふんわりと柔らかい食感を実現しました。 当代の剛は、その高い品質を確信し全国の人々に食べてもらいたいという気持ちから当時「幻のかすてら」と言われた須崎屋の五三焼かすてらを全国に紹介するとともに、原材料、生地の立て方、焼成の仕方のこだわりをそのまま受け継ぐ職人を育成し、味わいの継承と全国流通を果たしました。その味わいをお待たせすることなく、地元 南島原からお届けします。 現在、伝承の五三焼の技でカステラを焼き上げることができる職人は長崎でもほんの数人と言われております。 原材料はすべて天然・自然な素材。 雲仙島原の鶏卵、徳島阿波の和三盆糖、佐賀平野のもち米で作る水飴、厳選された国内産小麦粉。 しっとりした深く濃厚な味わいと和三盆糖が醸し出すすっきりした甘さをお楽しみいただけます。
容量:430g(12切)×2本 上記内容を6回(毎月)お届けします。 【原料原産地】 鶏卵(長崎県島原半島産) 【加工地】 南島原市
申込:通年
配送:お申し込み月の翌月より定期便の回数に応じて、毎月1日~15日の間に発送いたします。 ※G.W・お盆・年末年始前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。
アレルギー表示:同じ工場で乳成分を含む製品を製造しております。
選べる使い道
”たのみますよ!市長おまかせコース” 市民と協働で全国に誇れる南島原市のまちづくりを推進します。
- その他 市長が特に必要と認める事業
- ”たのみますよ!市長おまかせコース” 市民と協働で全国に誇れる南島原市のまちづくりを推進します。
”南島原から世界遺産が誕生!” 平成30年7月に世界遺産登録された「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」の構成資産である“原城跡”を後世に引き継いでいきます。
- 世界遺産の推進に関する事業
- ”南島原から世界遺産が誕生!” 平成30年7月に世界遺産登録された「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」の構成資産である“原城跡”を後世に引き継いでいきます。
”守ろう!自然環境と景観” 南島原の豊かな自然や美しい風景を後世に引継いでいきます。
- 自然環境の保全及び景観の維持、再生に関する事業
- ”守ろう!自然環境と景観” 南島原の豊かな自然や美しい風景を後世に引継いでいきます。
”育もう!夢をもつ子どもたち” 次世代を担う南島原っ子の健やかな成長のために役立てます。
- 子供たちの健全育成に関する事業
- ”育もう!夢をもつ子どもたち” 次世代を担う南島原っ子の健やかな成長のために役立てます。
”楽しもう!高齢者の生きがいづくり” 高齢者が元気に笑顔で暮らせるよう生きがいづくりや健康づくりを支援します。
- 高齢者の生きがいづくりに関する事業
- ”楽しもう!高齢者の生きがいづくり” 高齢者が元気に笑顔で暮らせるよう生きがいづくりや健康づくりを支援します。
”咲かせよう!芸術と文化の花” 古くから西洋文化とのゆかりがある南島原の文化や芸術の保存・振興に役立てます。
- 文化・芸術のまちづくりに関する事業
- ”咲かせよう!芸術と文化の花” 古くから西洋文化とのゆかりがある南島原の文化や芸術の保存・振興に役立てます。
人気アニメーションのキャラクターが、南島原市内の観光地や食文化を伝えることで全国への知名度向上を目指します。
- アニメーションを活用した観光振興事業
- 人気アニメーションのキャラクターが、南島原市内の観光地や食文化を伝えることで全国への知名度向上を目指します。
長崎県 南島原市 基本情報
- 住所
- 長崎県長崎県南島原市西有家町里坊96番地2
- URL
- https://www.city.minamishimabara.lg.jp//
- TEL
- 0957-73-6631