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【石垣島ブランド豚】もろみ豚 豚こま切れ 250g×5袋【合計1.25kg】【もろみで育てる自慢の豚肉】簡単 便利 小分け 小間切れ 細切れ AH-10
もろみ豚の美味しい豚こま切れをお届けいたします。 簡単便利に使える小分けパックです。 「もろみ豚」とは、石垣島で創業50年の川満養豚が生産する自社ブランド豚肉です。 川満養豚では自社豚舎と工場を構え、豚の生産・解体・加工・販売の全てを一貫経営しています。 このもろみ豚の直売所が川満精肉店です。 創業当時から泡盛の副産物（もろみ液）を、栄養価の高い熱々な状態で飼料と共に豚に与えて肥育しています。 この長年の実績が実り、平成14年には「もろみ豚」の商標を取得しました。 同じ飼料を与えていても豚には個体差があり肉質にも若干の違いがある為、解体時にはその都度一頭一頭肉の試食を行い、自社基準をクリアした豚肉のみをもろみ豚として販売しています。 もろみ豚の特徴は豚特有の臭みが無く脂身があまい為、胃もたれせずにさらりとお召し上がりいただけます。 「あまみを育み、うまみをさばく」を掲げ、安心安全な豚肉をご提供します。
容量：もろみ豚 豚こま切れ 合計1.25kg ※目安:250g×5袋
申込：通年
配送：ご入金確認後、60日以内に発送いたします
美崎牛ハンバーグ 100g×10個【 お肉 美崎牛 ハンバーグ 牛肉 肉 】（tokyoFMで紹介された美崎牛です！♪） O-6
石垣島の美崎牛4つのこだわり 1.独自で考えた餌を前期・後期で変えて与えている。 2.於茂登岳の近くに牧場があるため、年間を通して湧水があり、夏は冷たく冬は暖かい湧水を与えている。 3.セリで子牛を購入する際には、メスの但馬牛(血統)を出来るだけ仕入れる 4.肥育期間によって、気軽に食卓で食べれる価格の肉から特別な贈答用の特選肉までバリエーション豊富に揃えている。 【関連キーワード】 【 お肉 美崎牛 ハンバーグ 牛肉 肉 】
容量：美崎牛ハンバーグ100g×10個
申込：通年ご寄附受け付けております。
配送：寄付確認後、1か月を目安に発送いたします。
池原酒造 白百合イヌイ 720ml 44度 1本 (tokyoFMで紹介された泡盛です！♪) IK-7
石垣島の泡盛の中でもひときわ個性の光る「白百合」を、戦前の泡盛製造に使われていた伝統の黒麹「イヌイ菌」で仕込んだ特別限定酒です。 通常の黒麹よりも手間をかけた仕込みを行い、荒濾過で仕上げることで、イヌイ菌ならではの風味と、白百合の濃厚な香りと味をお楽しみいただける、力強いお酒に仕上げました。 新しい白百合を是非ご賞味ください。 池原酒造は、石垣島の中心地・静かな住宅街の中に建つ赤瓦屋根の酒造所です。 昭和26年の創業以来、泡盛造りを親子三代で受け継ぎ、今日も白百合と赤馬を仕込んでいます。 古い酒蔵の伝統を守りながら、常に技と味を磨き続けることで、白百合独自の力強い風味を生み出しています。 唯一無二の泡盛をどうぞご堪能下さい。 （20歳未満の飲酒は法律で禁止されています）
容量：白百合イヌイ720ml 44度 1本
申込：通年申込を受け付けております
配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送いたします。（都合により前後することがあります）
【2024年6月中旬から順次発送】【訳あり】選べる数量 サイズ不揃い 2～3玉(1kg)/3～5玉(1.5kg) 訳あり品 マンゴー
南国の太陽の陽射しと心地良い潮風をうけ、まるまると育ったアップルマンゴー！ 樹の上から自然に落ちるのが完熟の合図。実にかけた袋の中に「ぽとり」と収まるまで待った完熟マンゴーはとろけるような甘さです。 「訳あり品」には、形・大きさが不揃い、果皮の色にバラつきがある、または表面に傷があるものを含む場合があります。その分、お手頃なセットになっています。この点をご理解いただける方はぜひ、ご家庭用としてお楽しみください。 6月中旬から順次発送。
容量：【訳あり】サイズ不揃いマンゴー 約 1kg：2～3玉/約 1.5kg：3～5玉
配送：ご入金確認後、2024年6月から順次発送いたします。
アレルギー表示：※マンゴーはウルシ科のアレルギーがあります。
石垣牛 牛スジ (1kg入り) 真空パック（又はトレイ・ラップ包装）【カレー、おでんに大活躍！】SI-14-1
石垣牛の牛スジは”肉らしさ”とコラーゲン部位の絶妙なバランスがGoodなんです。 だから、どんな料理でも合って主役を張れます！ 定番の「おでん」は必須科目。 石垣島の居酒屋ではキムチ煮込みが人気です。 カレーやシチューもコクが出て旨いですよ♪ 茹でこぼし処理してから冷凍保存しておけば、即戦力。 何にでも使えて、本当に便利です！
容量：石垣牛・牛スジ肉、約1kg入り真空パック （又はトレイ・ラップ包装） 説明書、調理例レシピ付き ヤマト梱包袋込重量＝約1,2kg
申込：通年申込を受け付けております
配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります） ※配送指定日等は対応することができませんことご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※製品の準備ができ次第、順番に発送させていただきます。
石垣牛・牛スジ2kg入り真空パック（又はトレイ）・カレー、おでんに大活躍！ SI-15
石垣牛の牛スジは”肉らしさ”とコラーゲン部位の絶妙なバランスがGoodなんです。 だから、どんな料理でも合って主役を張れます！ 定番の「おでん」は必須科目。 石垣島の居酒屋ではキムチ煮込みが人気です。 カレーやシチューもコクが出て旨いですよ♪ 茹でこぼし処理してから冷凍保存しておけば、即戦力。 何にでも使えて、本当に便利です！
容量：石垣牛・牛スジ肉、約1kg入り真空パック×2 （又はトレイ・ラップ包装） 説明書、調理例レシピ付き 汎用ダンボール＋新聞紙梱包重量＝約2,2kg
申込：通年申込を受け付けております
配送：寄附のご入金確認から6ヶ月ほどで発送します（都合により前後することがあります） ※配送指定日等は対応することができませんことご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※製品の準備ができ次第、順番に発送させていただきます。
【2024年6月中旬から順次発送】選べる数量 2～3玉(1kg)/4～6玉(2kg) 2L～3L マンゴー 【 産地直送 旬 フルーツ 新鮮 完熟 マンゴー 石垣 沖縄 】
南国の太陽の陽射しと心地良い潮風をうけ、まるまると育ったアップルマンゴー！ 樹の上から自然に落ちるのが完熟の合図。実にかけた袋の中に「ぽとり」と収まるまで待った完熟マンゴーはとろけるような甘さです。 2Lもしくは3Lサイズ、贈答用にも適しています。甘く、香り高い石垣島のマンゴーを、ぜひお楽しみください。 【ご注意ください】 6月中旬から順次発送。 ※台風の影響で被害が生じた場合、発送が難しくなる場合がございます。その場合は、返礼品の変更や発送年の調整をさせていただくことがございます。 ※配送期日指定・曜日指定等 一切対応することができません。ご了承ください。 ※寄付者様の都合や長期不在により受け取れなかった場合は、生鮮品につき原則返品・再配送は致しかねますので予めご了承ください。 ※寄付者様のご希望で宅配ボックスでの商品お受け取りをなさる場合、フルーツなので傷みが生じることも考えられます。 ※天候等により変動する可能性もございます。上記をご了承の上、お申込みくださいますようお願いいたします。
容量：2L～3L マンゴー 2～3玉（1kg）/4～6玉（2kg）
配送：ご入金確認後、2024年6月から順次発送いたします。
アレルギー表示：※マンゴーはウルシ科のアレルギーがあります。
AM-4-1 きたうちプレミアムビーフ しゃぶしゃぶ（モモ）500ｇ
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」しゃぶしゃぶ肉（モモ）。 石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。 賞味期限：発送から2週間
容量：しゃぶしゃぶ（モモ）500ｇ 生産地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。
石垣島アグー豚お試しセット U-10-1
石垣島のゆいまーる牧場で長期肥育生産された、希少な琉球在来豚アグー種。 石垣島アグー豚をちょっとお試ししたい方にオススメ。簡単調理でお弁当にもぴったり。 噛みごたえのある赤身のお肉と柔らかジューシーな脂身をそれぞれ別の大きさに挽いて、粗挽きのハンバーグに仕上げました。お肉の本来の旨みと食感が、ぎゅっと閉じ込められています。アグーのお肉の味がストレートに感じられる味付けにしています。焼き目付きなので、湯煎か、解凍後軽く焼き目をつける簡単調理だけでお召し上がり頂けます。お酒にも合います。 [石垣島アグー豚とは] ・血統 琉球在来種の血を受け継ぐ１００頭ほどの希少な石垣島アグー豚 ・脂身 濃厚な脂身が主役の品種。胃もたれしない上質な脂身。 ・長期肥育 通常は半年程度で出荷されますが、当牧場は1年以上長く肥育しています。良質で味わい深い肉質に仕上がります。 ・一貫生産 繁殖から肥育。のびのび放牧でストレスを与えない環境で育てます。 ・自家配合の飼料 職人厳選、さとうきび、酒粕、クロレラなど、こだわりの飼料を豚さんに与えています。 ・生産者の顔が見える 石垣牛の中でも珍しい自社で生産、食肉解体、販売までを一貫して行っております。生産者の顔が見える安心安全なお肉を提供します。 【提供：石垣島ゆいまーる牧場】 石垣島ゆいまーる牧場は「石垣牛KINJOBEEF」・「石垣島アグー豚」の一貫生産をしております。 ■調理方法■ 石垣島アグー豚ハンバーグ 【焼く場合】解凍後、フライパンで3分から5分程度弱火で温める（火加減により５分以上かかる場合があります） 【湯煎する場合】解凍後、袋のまま、湯煎5分程度（一度にたくさん鍋に入れると、袋が鍋肌についた場合穴が開くことがありますので、お気をつけください） 石垣島アグー豚ウィンナー 【焼く場合】解凍後、フライパンで焼き目がつくまで焼いてください。 【湯煎する場合】冷凍のままもしくは解凍後、湯煎5分程度。 ※食べ方リーフレットも同梱いたしますのでご安心ください。
容量：石垣島アグー豚ハンバーグ2個 ウィンナー2個 内容量(1個当たり)：ハンバーグ90g・ウィンナー3本入り合計120g（総重量420g） 生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
石垣牛ステーキ200g×4枚＋焼肉800g特盛セット（いしなぎ屋）【 特選肉 肉 高級 黒毛和牛 和牛 牛 】AB-10
【贅沢石垣牛を特盛で】 ・石垣牛特選ステーキ4枚 ・石垣牛特選焼肉800g ・いしなぎ屋提供 石垣牛特選ステーキと石垣牛特選焼肉を特盛セットにしました。 【提供事業者：いしなぎ屋】 繁殖から販売まで直営牧場から一貫生産。 飲食店や卸売などの店舗を展開している。 【石垣牛とは】 日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。 石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。 石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。 【 特選肉 肉 高級 黒毛和牛 和牛 牛 】
容量：石垣牛特選ステーキ200g×4枚 石垣牛特選焼肉800g 生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
U-11 石垣牛すき焼きしゃぶしゃぶ用切り落とし500g（ゆいまーる牧場）
石垣島の自社直営牧場「ゆいまーる牧場」で生産された、長期熟成肥育めす牛「石垣牛KINJOBEEF」を使用。 とろける旨さと、口の中に広がる芳醇な香りをお楽しみ下さい。 解凍後、しゃぶしゃぶ、すき焼き、冷しゃぶ、肉巻などお好みのタレで調理しお召し上がり下さい。 【提供：石垣島ゆいまーる牧場】 石垣島ゆいまーる牧場は「石垣牛KINJOBEEF」・「石垣島アグー豚」の一貫生産をしております。 [石垣牛KINJOBEEFとは] ・雌牛 柔らかくきめ細かな肉質が特徴の雌牛のみの生産 ・超長期熟成肥育 通常は24ヶ月程度で出荷されますが、当牧場はどこよりも長く肥育しています。生きながらにして熟成させると旨味成分や芳醇な香りを作る成分が含まれ、良質で味わい深い肉質に仕上がります。 ・自家配合の飼料 職人厳選、自社生産の牧草、さとうきび、酒粕、クロレラなど、こだわりの飼料を牛さんに与えています。 ・一貫生産 繁殖から肥育まで牛さんにストレスを与えない環境で育てます。 さらに自社で食肉解体、販売までを一貫して行っております。 ・「生産者の顔が見える」 石垣牛の中でも珍しい自社で生産、食肉解体、販売までを一貫して行っております。生産者の顔が見える安心安全なお肉を提供します。 ・2000年九州沖縄サミット 石垣牛提供店
容量：石垣牛KINJOBEEFすき焼き用切り落とし500g
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
石垣島産 やえやまファームのアグ―豚（南ぬ豚）しゃぶしゃぶ セット600g 【 バラ肉 ロース 肩ロース 豚肉 豚しゃぶ 南ぬ豚 アグー豚 しゃぶしゃぶ 石垣 石垣島 沖縄 八重山 やえやまファーム 】E-6-1
【南ぬ豚(パイヌブタ)とは】 父親が沖縄アグー豚、母親が西洋豚を持つアグー豚(F1種)は自社で生まれ、独自の飼料を与えたブランド豚です。 八重山諸島の方言を使い、南国の豚を意味する「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」と名付けました。※アグー豚F1種:純血のｱｸﾞｰ豚の雄と他品種の雌を交配した交配種。 【独自の飼料とは】 栽培したパイナップルをジュースとして加工する際に、通常廃棄される搾りカスなどの副産物を豚の飼料と与えすことで、腸内環境の菌を整え肉質がよく、 健康な豚が育ちます。 【南ぬ豚の美味しさの秘密】 ①南ぬ豚は、疲労回復にいいとされるビタミン1が、一般の豚よりも1.3~1.4倍含まれます。また、鉄分が一般の豚よりも多いのが特徴です。 ②一般に市販されてる豚肉に比べて肉質が柔らかく、調理後の水分保水力があるので肉汁も多くジュージーさを保つ事ができます。 ③パイナップルを餌としている南ぬ豚の脂肪は、とろける脂身がお口に入れるとまろやかな味わい。 ④オレイン酸という不飽和脂肪が、一般の豚より2倍以上ふくまれておりヘルシーな脂身です。 南ぬ豚ならではの部位ごとの味を堪能いただけるよう、バラ、ロース、肩ロースをしゃぶしゃぶ用セットにしました。（2人前用） 関連KW:【 バラ肉 ロース 肩ロース 豚肉 豚しゃぶ 南ぬ豚 アグー豚 しゃぶしゃぶ 石垣 石垣島 沖縄 八重山 やえやまファーム 】
容量：バラ 200g ロース 200g 肩ロース 200g 生産・加工地：石垣市 製造元：株式会社丸善食品
申込：通年
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
TA-1 石垣牛サーロインステーキ200g×3枚
石垣牛の代名詞である、キメが細かく柔らかい肉質と、上品で甘味すら感じる脂をお楽しみいただけます。 A4等級以上の特選肉からお届けいたします。 【提供事業者：担たん亭】 石垣牛を中心に提供している老舗。 ステーキやハンバーグなどが人気。 【石垣牛とは】 日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。 石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。 石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。
容量：石垣牛サーロインステーキ200g×3枚 生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
U-2 石垣牛特選焼肉800g（ゆいまーる牧場）
石垣牛の上質な赤味の旨味と風味を存分に味わえる商品。 【提供：石垣島ゆいまーる牧場】 石垣島ゆいまーる牧場は「石垣牛KINJOBEEF」・「石垣島アグー豚」の一貫生産をしております。 [石垣牛KINJOBEEFとは] ・雌牛 柔らかくきめ細かな肉質が特徴の雌牛のみの生産 ・超長期熟成肥育 通常は24ヶ月程度で出荷されますが、当牧場はどこよりも長く肥育しています。生きながらにして熟成させると旨味成分や芳醇な香りを作る成分が含まれ、良質で味わい深い肉質に仕上がります。 ・自家配合の飼料 職人厳選、自社生産の牧草、さとうきび、酒粕、クロレラなど、こだわりの飼料を牛さんに与えています。 ・一貫生産 繁殖から肥育まで牛さんにストレスを与えない環境で育てます。 さらに自社で食肉解体、販売までを一貫して行っております。 ・「生産者の顔が見える」 石垣牛の中でも珍しい自社で生産、食肉解体、販売までを一貫して行っております。生産者の顔が見える安心安全なお肉を提供します。 ・2000年九州沖縄サミット 石垣牛提供店
容量：石垣牛800g 生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
石垣島産 やえやまファームのアグ―豚（南ぬ豚）しゃぶしゃぶセット1kg 【 ロース バラ 豚肉 豚しゃぶ 南ぬ豚 アグー豚 しゃぶしゃぶ 石垣 石垣島 沖縄 八重山 】E-10-1
【南ぬ豚(パイヌブタ)とは】 父親が沖縄アグー豚、母親が西洋豚を持つアグー豚(F1種)は自社で生まれ、独自の飼料を与えたブランド豚です。 八重山諸島の方言を使い、南国の豚を意味する「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」と名付けました。※アグー豚F1種:純血のｱｸﾞｰ豚の雄と他品種の雌を交配した交配種。 【独自の飼料とは】 栽培したパイナップルをジュースとして加工する際に、通常廃棄される搾りカスなどの副産物を豚の飼料と与えすことで、腸内環境の菌を整え肉質がよく、 健康な豚が育ちます。家畜の糞尿から肥料を作り、農作物を育て、それをまた飼料に還元する『循環型農業』を実地。石垣島の限られた資源を生かす農業をおこなっております。 【南ぬ豚の美味しさの秘密】 ①南ぬ豚は、疲労回復にいいとされるビタミン1が、一般の豚よりも1.3~1.4倍含まれます。また、鉄分が一般の豚よりも多いのが特徴です。 ②一般に市販されてる豚肉に比べて肉質が柔らかく、調理後の水分保水力があるので肉汁も多くジュージーさを保つ事ができます。 ③パイナップルを餌としている南ぬ豚の脂肪は、とろける脂身がお口に入れるとまろやかな味わい。 ④オレイン酸という不飽和脂肪が、一般の豚より2倍以上ふくまれておりヘルシーな脂身です。 1.5㎝にスライスすることで、口の中に入れた時の甘みが際立つよう工夫しております。 関連KW： 【 ロース バラ 豚肉 豚しゃぶ 南ぬ豚 アグー豚 しゃぶしゃぶ 石垣 石垣島 沖縄 八重山 やえやまファーム 】
容量：ロース 500g バラ 500g 生産・加工地：石垣市 製造元：株式会社丸善食品
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
U-3 石垣牛特選サーロインステーキ300gx2枚（ゆいまーる牧場）
石垣牛の代名詞である、キメが細かく柔らかい肉質と、上品で甘味すら感じる脂をお楽しみいただけます。 A4等級以上の特選肉からお届けいたします。 【提供：石垣島ゆいまーる牧場】 石垣島ゆいまーる牧場は「石垣牛KINJOBEEF」・「石垣島アグー豚」の一貫生産をしております。 [石垣牛KINJOBEEFとは] ・雌牛 柔らかくきめ細かな肉質が特徴の雌牛のみの生産 ・超長期熟成肥育 通常は24ヶ月程度で出荷されますが、当牧場はどこよりも長く肥育しています。生きながらにして熟成させると旨味成分や芳醇な香りを作る成分が含まれ、良質で味わい深い肉質に仕上がります。 ・自家配合の飼料 職人厳選、自社生産の牧草、さとうきび、酒粕、クロレラなど、こだわりの飼料を牛さんに与えています。 ・一貫生産 繁殖から肥育まで牛さんにストレスを与えない環境で育てます。 さらに自社で食肉解体、販売までを一貫して行っております。 ・「生産者の顔が見える」 石垣牛の中でも珍しい自社で生産、食肉解体、販売までを一貫して行っております。生産者の顔が見える安心安全なお肉を提供します。 ・2000年九州沖縄サミット 石垣牛提供店
容量：300g x 2枚 生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
U-4 石垣牛特選すきしゃぶ800g（ゆいまーる牧場）
しっとりとしたなめらかな味わいと肉自体の甘い香りが豊かに広がります。 【提供：石垣島ゆいまーる牧場】 石垣島ゆいまーる牧場は「石垣牛KINJOBEEF」・「石垣島アグー豚」の一貫生産をしております。 [石垣牛KINJOBEEFとは] ・雌牛 柔らかくきめ細かな肉質が特徴の雌牛のみの生産 ・超長期熟成肥育 通常は24ヶ月程度で出荷されますが、当牧場はどこよりも長く肥育しています。生きながらにして熟成させると旨味成分や芳醇な香りを作る成分が含まれ、良質で味わい深い肉質に仕上がります。 ・自家配合の飼料 職人厳選、自社生産の牧草、さとうきび、酒粕、クロレラなど、こだわりの飼料を牛さんに与えています。 ・一貫生産 繁殖から肥育まで牛さんにストレスを与えない環境で育てます。 さらに自社で食肉解体、販売までを一貫して行っております。 ・「生産者の顔が見える」 石垣牛の中でも珍しい自社で生産、食肉解体、販売までを一貫して行っております。生産者の顔が見える安心安全なお肉を提供します。 ・2000年九州沖縄サミット 石垣牛提供店
容量：800g 生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
石垣牛すきしゃぶ800g＋焼肉800g特盛セット（いしなぎ屋）【 特選肉 肉 高級 黒毛和牛 和牛 牛 】AB-7
石垣牛特選すきしゃぶと石垣牛特選焼肉を特盛セットにしました。 【提供事業者：いしなぎ屋】 繁殖から販売まで直営牧場から一貫生産。 飲食店や卸売などの店舗を展開している。 【石垣牛とは】 日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。 石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。 石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。 【 特選肉 肉 高級 黒毛和牛 和牛 牛 】
容量：石垣牛特選すきしゃぶ800g 石垣牛特選焼肉800g 生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
AH-2 石垣島のブランド豚「もろみ豚」の人気商品セット
もろみ豚の人気商品をセットにしました｡みそ漬けは､味がしっかりっいているので､ご飯のおかずにぴったり｡ハンバーグは若い方に人気で､老若男女お楽しみいただけます。
容量：ハンバーグ100g×3個、みそ漬け130gx2枚、餃子1パック(12個入)
配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）
石垣牛特選焼肉1kg（八重山パーツミート）I-10
弊社の目利き職人による選択で、ご注文当日に仕入れた中から最高の焼肉用部位を決定！ 希少部位などあまり耳にすることのない部位も時にはありますので楽しみにお待ち下さい こんな方へおすすめ！ "ちょっとした地方特産品をご自宅で味わいたい" "目利き職人のおすすめでサプライズを楽しみたい" "最高品質で希少部位なども試してみたい" 今回は目利き職人のお任せで、ご注文当日に仕入れた中から最高のものを選んでお届けします。もちろん最高品質の部位をセレクトしますので是非この機会に、職人のおすすめを楽しんで下さい ●元卸のこだわり！ 歩留まり(肉と脂の量)と肉質(色や光沢、霜降りの具合)などで格付される等級審査はA4等級やA5等級などと呼ばれますが、実は一つの等級の中でもさらにクラス分けされています。また味覚審査ではないので、時にはA3がA5よりも美味しい場合もあります その味(品質)を見極めるのは経験による目利きでしかできません。美味しい肉を格付だけに頼らず目利きで厳選します。 ●石垣牛とは 八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。2018年3月JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞を受賞。
容量：石垣牛1kg 生産・加工地：石垣市
配送：ご寄附のご入金確認から1ヶ月以内を目安に発送いたします。 （都合により前後することがあります）
石垣牛特選すきしゃぶ800g（八重山パーツミート）I-12
厳選ロース肉を、すきしゃぶ用にスライスしました すきしゃぶでさっと仕上げて、肉本来の旨味と食感をお楽しみください こんな方へおすすめです！ "地域ブランド和牛の最高ランクを食べてみたい" "ご家族の記念日に特別な食材で鍋をしたい" "最高の食材を使って友達みんなで食卓を囲みたい" 深い味わいの堪能できる石垣牛ですが、軽く火を通して肉とサシ（脂）本来の旨味が十分に味わえるのがすきしゃぶです。部位の中でも高級部位のロースをスライスしているいので、さっぱりした味わいの中にも深い旨味が味わえますが、肉質のみならず脂身なども上質でなければ深い味わいにはなりません。すきしゃぶは石垣牛の特徴とクオリティをご十分にご堪能いただけるお召し上がり方の一つです ●元卸のこだわり！ 歩留まり(肉と脂の量)と肉質(色や光沢、霜降りの具合)などで格付される等級審査はA4等級やA5等級などと呼ばれますが、実は一つの等級の中でもさらにクラス分けされています。また味覚審査ではないので、時にはA3がA5よりも美味しい場合もあります その味(品質)を見極めるのは経験による目利きでしかできません。美味しい肉を格付だけに頼らず目利きで厳選します。 ●石垣牛とは 八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。2018年3月JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞を受賞。
容量：A4等級以上 800g 生産・加工地：石垣市
配送：ご寄附のご入金確認から1ヶ月以内を目安に発送いたします。 （都合により前後することがあります）
厳選石垣牛切り落とし1kg I-14
仕入れた厳選石垣牛の中から、ご注文時に選別した部位の切り落としを特別価格で提供します。 ●石垣牛とは 八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。2018年3月JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞を受賞。
容量：石垣牛切り落とし1kg 生産・加工地：石垣市
配送：ご寄附のご入金確認から1ヶ月以内を目安に発送いたします。 （都合により前後することがあります）
石垣牛リブロースステーキ200g×3枚 【沖縄 琉球 八重山 八重山諸島 石垣 石垣島 高級 肉 ロース 黒毛和牛 和牛 石垣牛 牛 ステーキ肉 大人気 セット 国産 石垣牛100%】A-5
石垣牛リブロースステーキ200gを3枚。家族や友人、自分へのご褒美に。 【提供事業者：サンニ産業】 真栄里にあるアットホームなお店。 石垣牛を中心に販売している。 【石垣牛とは】 日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。 石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。 石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。 【沖縄 琉球 八重山 八重山諸島 石垣 石垣島 高級 肉 ロース 黒毛和牛 和牛 石垣牛 牛 ステーキ肉 大人気 セット 石垣牛100%】
容量：石垣牛リブロースステーキ200g×3枚 生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
A-4 石垣牛すきしゃぶ600g
石垣牛のすきしゃぶです。是非ご賞味ください。 【提供事業者：サンニ産業】 真栄里にあるアットホームなお店。 石垣牛を中心に販売している。 【石垣牛とは】 日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。 石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。 石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。
容量：石垣牛すきしゃぶ600g 生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
美崎牛焼肉セット ロース上900g＋カルビ上700g（tokyoFMで紹介された美崎牛です！♪）O-2
赤味の旨味を存分に楽しめるロースと、食べると口の中に肉汁がひろがるカルビをセットに。ポン酢でさっぱり食べるもよし。山葵醤油で食べるのもオススメです。
容量：ロース上900g カルビ上700g (計1.6kg) 生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）
AM-1 きたうち牧場プレミアムビーフ宝石箱 合計3kg
最高な贅沢の余韻をお届けいたします。 美味しい黒毛和牛をお届けしたい。この想いを胸に石垣島の大自然の中で、美味しさの遺伝子をもつ血統を選び抜き、雌牛のみをじっくりと長い年月をかけて育て上げる「石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ」。 口に含めば、驚くほどすっきりした脂の滑らかさ、赤身肉の深い味わい、そして芳醇な香りが広がります。 その満ち足りた食後の余韻までぜひご堪能ください。 きたうち牧場プレミアムビーフの三段重を、人間国宝・芦沢銈介氏作品の「縄のれん文」柄風呂敷でお包みしてお届けします。 冷蔵で発送する場合、お客様が確実に受け取っていただける日をお電話等で調整いたします。お電話の際にご希望いただければ、冷凍発送も可能です。 ・冷蔵の場合 冷蔵庫にて保存 賞味期限：発送から3日（なるべくはやめにお召し上がりください） ・冷凍の場合 賞味期限：発送から2週間 冷凍庫にて保存 解凍されましたら、早めにお召し上がりください。 解凍方法 冷蔵庫にてゆっくりと解凍していだくのがベストです。 （ご夕食に召し上がる場合、当日の朝に冷蔵室へ移動おねがいします。レンジ等で解凍も可能ですが、パサパサになる可能性があります）
容量： 一の重：赤珊瑚（ロース）120ｇ×3枚、真珠（ロース）120ｇ×3枚、琥珀（ヘレ）120ｇ×3枚 二の重：リブロースすき焼き用1Kg 三の重：モモしゃぶしゃぶ用1Kg 生産地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。
厳選石垣牛切り落とし500g I-13
仕入れた厳選石垣牛の中から、ご注文時に選別した部位の切り落としを特別価格で提供します。 ●石垣牛とは 八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。2018年3月JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞を受賞。
容量：石垣牛切り落とし500g 生産・加工地：石垣市
配送：ご寄附のご入金確認から1ヶ月以内を目安に発送いたします。 （都合により前後することがあります）
石垣牛ステーキ200g×3枚＋焼肉400gセット（いしなぎ屋）【 特選肉 肉 高級 黒毛和牛 和牛 牛 】AB-9
石垣牛特選ステーキと石垣牛特選焼肉をセットにしました。 【提供事業者：いしなぎ屋】 繁殖から販売まで直営牧場から一貫生産。 飲食店や卸売などの店舗を展開している。 【石垣牛とは】 日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。 石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。 石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。 【 特選肉 肉 高級 黒毛和牛 和牛 牛 】
容量：石垣牛特選ステーキ200g×3枚 石垣牛特選焼肉400g 生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
TA-2 石垣牛サーロインステーキ200g×2枚
石垣牛の代名詞である、キメが細かく柔らかい肉質と、上品で甘味すら感じる脂をお楽しみいただけます。 A4等級以上の特選肉からお届けいたします。 【提供事業者：担たん亭】 石垣牛を中心に提供している老舗。 ステーキやハンバーグなどが人気。 【石垣牛とは】 日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。 石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。 石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。
容量：石垣牛サーロインステーキ200g×2枚 生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
石垣島アグー豚焼肉 U-12-1
石垣島のゆいまーる牧場で長期肥育生産された、希少な琉球在来豚アグー種。 甘い脂身が特徴の味わいのある豚肉です。 焼肉、BBQ、生姜焼きに。 ※焼肉カットですが、部位や肉質により職人が状態を見極めて厚さが変動することがございます。 厚め希望の方は、コメント欄にてご要望を記載のほど宜しくお願いします。 [石垣島アグー豚とは] ・血統 琉球在来種の血を受け継ぐ１００頭ほどの希少な石垣島アグー豚 ・脂身 濃厚な脂身が主役の品種。胃もたれしない上質な脂身。 ・長期肥育 通常は半年程度で出荷されますが、当牧場は1年以上長く肥育しています。良質で味わい深い肉質に仕上がります。 ・一貫生産 繁殖から肥育。のびのび放牧でストレスを与えない環境で育てます。 ・自家配合の飼料 職人厳選、さとうきび、酒粕、クロレラなど、こだわりの飼料を豚さんに与えています。 ・生産者の顔が見える 石垣牛の中でも珍しい自社で生産、食肉解体、販売までを一貫して行っております。生産者の顔が見える安心安全なお肉を提供します。 【提供：石垣島ゆいまーる牧場】 石垣島ゆいまーる牧場は「石垣牛KINJOBEEF」・「石垣島アグー豚」の一貫生産をしております。
容量：石垣島アグー豚焼肉650g 生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
TA-5 石垣牛肩ロースすきしゃぶ肉500g（担たん亭）
石垣牛の代名詞である、キメが細かく柔らかい肉質と、上品で甘味すら感じる脂をお楽しみいただけます。 A4等級以上の特選肉からお届けいたします。 【提供事業者：担たん亭】 石垣牛を中心に提供している老舗。 ステーキやハンバーグなどが人気。 【石垣牛とは】 日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。 石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。 石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。
容量：石垣牛肩ロースすきしゃぶ 500g 生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
TA-3 石垣牛上焼肉350g（担たん亭）
石垣牛の代名詞である、キメが細かく柔らかい肉質と、上品で甘味すら感じる脂をお楽しみいただけます。 A4等級以上の特選肉からお届けいたします。 【提供事業者：担たん亭】 石垣牛を中心に提供している老舗。 ステーキやハンバーグなどが人気。 【石垣牛とは】 日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。 石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。 石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。
容量：石垣牛上焼肉 350g 生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
【産地直送】石垣牛 焼肉用 1kg【日本最南端の黒毛和牛】KB-28
和牛の頂点石垣牛。 最南端の離島の血統。 日本最南端の黒毛和牛、石垣牛。 八重山郡内で一定期間以上肥育管理された牛であること。去勢か雌の黒毛和牛であること、など厳しい条件を満たした牛肉です。 2000年、沖縄サミットのメインに採用されたことから、ブランド牛として注目を集めるようになりました。 石垣島のあたたかい気候でのびのびと育った石垣牛は、独自の旨みをもちます。 特に脂肪はさっぱりとしているのが最大の特徴です。 焼肉はさっと焼いて塩こしょう。 石垣牛の美味しさがダイレクトに味わえます。 美しいサシが入りつつもくどくなく、たくさん食べられます。 石垣島の太陽と緑の恵みがたっぷりそそぎこまれた肉。 すべての高級和牛のもととなる、風味豊かな品質をお届けします。 産地直送でのお届けです。 ●石垣島共同売店について 石垣島のユーグレナモール内の特産品・お土産販売の「石垣島共同売店」。 大人気の石垣島ブランドである「石垣牛」や「もろみ豚」や季節のフルーツ、お菓子、八重山民芸、アクセサリーや、Tシャツ等たくさんの商品を取り揃えています。 沖縄、石垣島、周辺離島の美味しい物や素敵な商品をたくさん取り揃えているスポットですので、石垣島に来られた際は是非、お立ちよりください！！
容量：石垣牛 焼肉用 1kg
申込：通年
配送：ご入金確認後、60日以内に発送いたします。
【産地直送】石垣牛 ステーキ用(250g×4枚)【合計1kg】ステーキソース付【日本最南端の黒毛和牛】KB-29
和牛の頂点石垣牛。 最南端の離島の血統。 日本最南端の黒毛和牛、石垣牛。 八重山郡内で一定期間以上肥育管理された牛であること。去勢か雌の黒毛和牛であること、など厳しい条件を満たした牛肉です。 2000年、沖縄サミットのメインに採用されたことから、ブランド牛として注目を集めるようになりました。 石垣島のあたたかい気候でのびのびと育った石垣牛は、独自の旨みをもちます。 特に脂肪はさっぱりとしているのが最大の特徴です。 ステーキ肉は熱々になるまで熱したフライパンで、両面カリッと焼いてください。 油はいりません。肉から出る脂で焼いてください。 中身は赤いくらいがいいでしょう！ わさび醤油がよく合います。 石垣島の太陽と緑の恵みがたっぷりそそぎこまれた肉。 すべての高級和牛のもととなる、風味豊かな品質をお届けします。 産地直送でのお届けです。 ●石垣島共同売店について 石垣島のユーグレナモール内の特産品・お土産販売の「石垣島共同売店」。 大人気の石垣島ブランドである「石垣牛」や「もろみ豚」や季節のフルーツ、お菓子、八重山民芸、アクセサリーや、Tシャツ等たくさんの商品を取り揃えています。 沖縄、石垣島、周辺離島の美味しい物や素敵な商品をたくさん取り揃えているスポットですので、石垣島に来られた際は是非、お立ちよりください！！
容量：石垣牛 ステーキ肉 1kg ※250g×4枚 ※ステーキソース付き
申込：通年
配送：ご入金確認後、60日以内に発送いたします。
【産地直送】石垣牛 すき焼き用 1kg【日本最南端の黒毛和牛】KB-30
和牛の頂点石垣牛。 最南端の離島の血統。 日本最南端の黒毛和牛、石垣牛。 八重山郡内で一定期間以上肥育管理された牛であること。去勢か雌の黒毛和牛であること、など厳しい条件を満たした牛肉です。 2000年、沖縄サミットのメインに採用されたことから、ブランド牛として注目を集めるようになりました。 石垣島のあたたかい気候でのびのびと育った石垣牛は、独自の旨みをもちます。 特に脂肪はさっぱりとしているのが最大の特徴です。 すき焼き肉は「口の中でジュワっと溢れ出す極上の味！！しつこくなく飽きのこない脂身の旨さです」。 石垣島の太陽と緑の恵みがたっぷりそそぎこまれた肉。 すべての高級和牛のもととなる、風味豊かな品質をお届けします。 産地直送でのお届けです。 ●石垣島共同売店について 石垣島のユーグレナモール内の特産品・お土産販売の「石垣島共同売店」。 大人気の石垣島ブランドである「石垣牛」や「もろみ豚」や季節のフルーツ、お菓子、八重山民芸、アクセサリーや、Tシャツ等たくさんの商品を取り揃えています。 沖縄、石垣島、周辺離島の美味しい物や素敵な商品をたくさん取り揃えているスポットですので、石垣島に来られた際は是非、お立ちよりください！！
容量：石垣牛 すき焼き用 1kg
申込：通年
配送：ご入金確認後、60日以内に発送いたします。
【産地直送】石垣の恵 アグー豚 豚肉ロース薄切り 500g×2パック【合計1kg】KB-33
アグー豚は、沖縄在来種の黑豚。 一般的な⻄洋豚と比べ、出産頭数が少ない。成⻑が遅い。小柄だから肉量も少ない。希少性の高い、ブランド豚。 おいしいアグー豚を育てるため、飼育環境にこだわりました。 400頭は飼える広さの豚舎で、300頭のみ飼育。 豚は、きれい好き。衛生的な空間で、のびのびと暮らせるよう配慮しました。 さらに、養豚場では珍しい運動場を設置。太陽を浴びながら遊べる、自由に草が食べられる環境です。 食餌にも、妥協はありません。泡盛もろみ、サトウキビの糖蜜を混ぜたオリジナル飼料で育てています。 肉は、徹底した衛生管理のもと切り分け。余分な脂や筋を取り除き、カット・スライス。良い素材だけ厳選。 真空度99.9%以上でパック。瞬間冷凍(専用装置)だから、鮮度はそのまま。 肉質が良いと評判です。 とろけるように、やわらかい。脂の旨み、甘みが特徴です。 産地直送でのお届けです。 ●石垣島共同売店について 石垣島のユーグレナモール内の特産品・お土産販売の「石垣島共同売店」。 大人気の石垣島ブランドである「石垣牛」や「もろみ豚」や季節のフルーツ、お菓子、八重山民芸、アクセサリーや、Tシャツ等たくさんの商品を取り揃えています。 沖縄、石垣島、周辺離島の美味しい物や素敵な商品をたくさん取り揃えているスポットですので、石垣島に来られた際は是非、お立ちよりください！！
容量：石垣の恵 アグー豚 豚肉ロース薄切り 1kg ※500g×2
申込：通年
配送：ご入金確認後、60日以内に発送いたします。
石垣牛・焼肉用お試しセット・200g×2種の盛合せ 計400g入り SI-19-2
石垣牛焼肉用・上カルビ200g、上ロース200g、計400g入り 日本最南端のブランド牛「石垣牛」。 まだ未体験の貴方、まずはこのセットで確かめてみて下さい。 脂系のカルビ、柔らかい赤身系ロース、の基本焼き肉２種盛合せです。 楽しい”味比べ”が出来る嬉しいセットです。 お２人用セットなのでギフトにも好評です。
容量：石垣牛焼肉用・上カルビ200g、上ロース200g、計400g入り 黒トレイ、ラップ包装 ヤマト梱包袋込重量＝約500g 【肉の部位について】 上カルビ＝脂系（バラ肉）の総称→肩バラ、ブリスケ、ミスジなど脂系の部位になる場合もあります。 上ロース＝赤身系肉の総称→もも、カイノミ、トモサンカク、ウデなど赤身系の部位になる場合もあります。 ※肉の部位・種類等のご指定はいただけません。ご了承くださいますようお願いいたします。 生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります） ※配送指定日等は対応することができませんことご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※製品の準備ができ次第、順番に発送させていただきます。
石垣牛・焼肉用・1ランク上のお試しセット・ミスジ、イチボなど希少部位が200g×2種＝計400g入り SI-20-1
日本最南端のブランド牛「石垣牛」。 スッキリした脂と赤身のアミノ酸の旨味が特徴です。 この「１ランク上のお試しセット」は、焼肉通向けの希少部位セットです！ リブロース、肩ロース、ザブトン、ミスジなど綺麗めなサシ肉。 イチボ、トモサンカク、シンタマなど、適度な脂もある赤身肉。 ”究極の味比べ”が出来る嬉しいセットです。 ４等級以上保証なので、焼肉店の「特上」クラスです！ お２人用セットなのでギフトにも好評です。
容量：脂系はリブロース、肩ロース、ミスジ（前足の肩部分）など 赤身系はイチボ（お尻）、シンタマ、トモサンカク（内もも）など 各200g×2種の盛り合わせ、計400g入り ４等級以上の特選肉使用 ※部位は指定できません。 おまかせ下さいませ。 黒トレイ、ラップ包装 ヤマト梱包袋込重量＝約500g
申込：通年申込を受け付けております
配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります） ※配送指定日等は対応することができませんことご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※製品の準備ができ次第、順番に発送させていただきます。
石垣牛特選焼肉1kg（いしなぎ屋）【 特選肉 肉 高級 黒毛和牛 和牛 牛 】AB-17
石垣牛の上質な赤味の旨味と風味を存分に味わえる商品。 カルビ、ミスジ、ハネシタ、イチボ等から、その時の生産に合わせてお造りいたします。 【提供事業者：いしなぎ屋】 繁殖から販売まで直営牧場から一貫生産。 飲食店や卸売などの店舗を展開している。 【石垣牛とは】 日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。 石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。 石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。 【 特選肉 肉 高級 黒毛和牛 和牛 牛 】
容量： A4等級以上 1kg 生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
石垣牛特選サーロインステーキ300g×2枚（いしなぎ屋）AB-18
石垣牛の代名詞である、キメが細かく柔らかい肉質と、上品で甘味すら感じる脂をお楽しみいただけます。 A4等級以上の特選肉からお届けいたします。 【石垣牛とは】 日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。 石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。 石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。
容量： A4等級以上 300g×2枚 生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
石垣牛特選すきしゃぶ800g（いしなぎ屋）AB-19
しっとりとしたなめらかな味わいと肉自体の甘い香りが豊かに広がります。 【提供事業者：いしなぎ屋】 繁殖から販売まで直営牧場から一貫生産。 飲食店や卸売などの店舗を展開している。 【石垣牛とは】 日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。 石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。 石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。
容量：A4等級以上 800g 生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
石垣牛特選サーロインステーキ200g×3枚 AB-20
石垣牛の代名詞である、キメが細かく柔らかい肉質と、上品で甘味すら感じる脂をお楽しみいただけます。 A4等級以上の特選肉からお届けいたします。 【提供事業者：いしなぎ屋】 繁殖から販売まで直営牧場から一貫生産。 飲食店や卸売などの店舗を展開している。 【石垣牛とは】 日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。 石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。 石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。
容量：石垣牛特選サーロインステーキ 200g×3枚 生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
石垣牛特選すきしゃぶ400g AB-21
しっとりとしたなめらかな味わいと肉自体の甘い香りが豊かに広がります。 存分にご堪能下さい！ 【提供事業者：いしなぎ屋】 繁殖から販売まで直営牧場から一貫生産。 飲食店や卸売などの店舗を展開している。 【石垣牛とは】 日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。 石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。 石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。
容量：A4等級以上 400g 生産・加工地：石垣市
申込：通年申込を受け付けております
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
【産地直送】石垣の恵 石垣牛 しゃぶしゃぶ 1kg【日本最南端の黒毛和牛】KB-97
和牛の頂点石垣牛。 最南端の離島の血統。 日本最南端の黑毛和牛、石垣牛。 八重山郡内で一定期間以上肥育管理された牛であること。 去勢か雌の黑毛和牛であること、など厳しい条件を満たした牛肉です。 2000年、沖縄サミットのメインに採用されたことから、ブランド牛として注目を集めるようになりました。 石垣島のあたたかい気候でのびのびと育った石垣牛は、独自の旨味を持ちます。 とくに脂肪はさっぱりとしているのが最大の特徴です。 ●石垣島共同売店について 石垣島のユーグレナモール内の特産品・お土産販売の「石垣島共同売店」。 大人気の石垣島ブランドである「石垣牛」や「もろみ豚」や季節のフルーツ、お菓子、八重山民芸、アクセサリーや、Tシャツ等たくさんの商品を取り揃えています。 沖縄、石垣島、周辺離島の美味しい物や素敵な商品をたくさん取り揃えているスポットですので、石垣島に来られた際は是非、お立ちよりください！！
容量：石垣牛 しゃぶしゃぶ用 1kg ※500g×2
申込：通年
配送：ご入金確認後、60日以内に発送いたします。
【産地直送】石垣の恵 石垣牛 すき焼き 1kg【日本最南端の黒毛和牛】KB-98
和牛の頂点石垣牛。 最南端の離島の血統。 日本最南端の黑毛和牛、石垣牛。 八重山郡内で一定期間以上肥育管理された牛であること。 去勢か雌の黑毛和牛であること、など厳しい条件を満たした牛肉です。 2000年、沖縄サミットのメインに採用されたことから、ブランド牛として注目を集めるようになりました。 石垣島のあたたかい気候でのびのびと育った石垣牛は、独自の旨味を持ちます。 とくに脂肪はさっぱりとしているのが最大の特徴です。 ●石垣島共同売店について 石垣島のユーグレナモール内の特産品・お土産販売の「石垣島共同売店」。 大人気の石垣島ブランドである「石垣牛」や「もろみ豚」や季節のフルーツ、お菓子、八重山民芸、アクセサリーや、Tシャツ等たくさんの商品を取り揃えています。 沖縄、石垣島、周辺離島の美味しい物や素敵な商品をたくさん取り揃えているスポットですので、石垣島に来られた際は是非、お立ちよりください！！
容量：石垣牛 すき焼き用 1kg ※500g×2
申込：通年
配送：ご入金確認後、60日以内に発送いたします。
【産地直送】石垣の恵 石垣牛 サーロインステーキ 200g×2【合計400g】【日本最南端の黒毛和牛】KB-99
和牛の頂点石垣牛。 最南端の離島の血統。 日本最南端の黑毛和牛、石垣牛。 八重山郡内で一定期間以上肥育管理された牛であること。 去勢か雌の黑毛和牛であること、など厳しい条件を満たした牛肉です。 2000年、沖縄サミットのメインに採用されたことから、ブランド牛として注目を集めるようになりました。 石垣島のあたたかい気候でのびのびと育った石垣牛は、独自の旨味を持ちます。 とくに脂肪はさっぱりとしているのが最大の特徴です。 ●石垣島共同売店について 石垣島のユーグレナモール内の特産品・お土産販売の「石垣島共同売店」。 大人気の石垣島ブランドである「石垣牛」や「もろみ豚」や季節のフルーツ、お菓子、八重山民芸、アクセサリーや、Tシャツ等たくさんの商品を取り揃えています。 沖縄、石垣島、周辺離島の美味しい物や素敵な商品をたくさん取り揃えているスポットですので、石垣島に来られた際は是非、お立ちよりください！！
容量：石垣牛 サーロインステーキ 400g ※200g×2
申込：通年
配送：ご入金確認後、60日以内に発送いたします。
【産地直送】石垣の恵 石垣牛 贅沢焼肉(4種盛)【合計750g】【日本最南端の黒毛和牛】KB-100
和牛の頂点石垣牛。 最南端の離島の血統。 日本最南端の黑毛和牛、石垣牛。 八重山郡内で一定期間以上肥育管理された牛であること。 去勢か雌の黑毛和牛であること、など厳しい条件を満たした牛肉です。 2000年、沖縄サミットのメインに採用されたことから、ブランド牛として注目を集めるようになりました。 石垣島のあたたかい気候でのびのびと育った石垣牛は、独自の旨味を持ちます。 とくに脂肪はさっぱりとしているのが最大の特徴です。 ●石垣島共同売店について 石垣島のユーグレナモール内の特産品・お土産販売の「石垣島共同売店」。 大人気の石垣島ブランドである「石垣牛」や「もろみ豚」や季節のフルーツ、お菓子、八重山民芸、アクセサリーや、Tシャツ等たくさんの商品を取り揃えています。 沖縄、石垣島、周辺離島の美味しい物や素敵な商品をたくさん取り揃えているスポットですので、石垣島に来られた際は是非、お立ちよりください！！
容量：石垣牛 贅沢焼肉(4種盛) 750g
申込：通年
配送：ご入金確認後、60日以内に発送いたします。
【産地直送】石垣の恵 石垣牛 生ハンバーグ6個【合計720g】【日本最南端の黒毛和牛】KB-101
和牛の頂点石垣牛。 最南端の離島の血統。 日本最南端の黑毛和牛、石垣牛。 八重山郡内で一定期間以上肥育管理された牛であること。 去勢か雌の黑毛和牛であること、など厳しい条件を満たした牛肉です。 2000年、沖縄サミットのメインに採用されたことから、ブランド牛として注目を集めるようになりました。 石垣島のあたたかい気候でのびのびと育った石垣牛は、独自の旨味を持ちます。 とくに脂肪はさっぱりとしているのが最大の特徴です。 ●石垣島共同売店について 石垣島のユーグレナモール内の特産品・お土産販売の「石垣島共同売店」。 大人気の石垣島ブランドである「石垣牛」や「もろみ豚」や季節のフルーツ、お菓子、八重山民芸、アクセサリーや、Tシャツ等たくさんの商品を取り揃えています。 沖縄、石垣島、周辺離島の美味しい物や素敵な商品をたくさん取り揃えているスポットですので、石垣島に来られた際は是非、お立ちよりください！！
容量：石垣牛 生ハンバーグ6個 ※120g×6
申込：通年
配送：ご入金確認後、60日以内に発送いたします。
【産地直送】石垣牛生ハンバーグ＆石垣牛とアグー豚の合い挽き生ハンバーグ【合計720g】【日本最南端の黒毛和牛】KB-102
和牛の頂点石垣牛。 最南端の離島の血統。 日本最南端の黑毛和牛、石垣牛。 八重山郡内で一定期間以上肥育管理された牛であること。 去勢か雌の黑毛和牛であること、など厳しい条件を満たした牛肉です。 2000年、沖縄サミットのメインに採用されたことから、ブランド牛として注目を集めるようになりました。 石垣島のあたたかい気候でのびのびと育った石垣牛は、独自の旨味を持ちます。 とくに脂肪はさっぱりとしているのが最大の特徴です。 ●石垣島共同売店について 石垣島のユーグレナモール内の特産品・お土産販売の「石垣島共同売店」。 大人気の石垣島ブランドである「石垣牛」や「もろみ豚」や季節のフルーツ、お菓子、八重山民芸、アクセサリーや、Tシャツ等たくさんの商品を取り揃えています。 沖縄、石垣島、周辺離島の美味しい物や素敵な商品をたくさん取り揃えているスポットですので、石垣島に来られた際は是非、お立ちよりください！！
容量：石垣牛生ハンバーグ 120g×3 石垣牛とアグー豚の合い挽き生ハンバーグ 120g×3
申込：通年
配送：ご入金確認後、60日以内に発送いたします。
【石垣島ブランド豚】もろみ豚 味噌漬け もも肉 合計520g【もろみで育てる自慢の豚肉】モモ肉 みそ漬け 小分け AH-3-1
もろみ豚の美味しい味噌漬けをお届けいたします。 簡単便利に使える小分けパックです。 「もろみ豚」とは、石垣島で創業50年の川満養豚が生産する自社ブランド豚肉です。 川満養豚では自社豚舎と工場を構え、豚の生産・解体・加工・販売の全てを一貫経営しています。 このもろみ豚の直売所が川満精肉店です。 創業当時から泡盛の副産物（もろみ液）を、栄養価の高い熱々な状態で飼料と共に豚に与えて肥育しています。 この長年の実績が実り、平成14年には「もろみ豚」の商標を取得しました。 同じ飼料を与えていても豚には個体差があり肉質にも若干の違いがある為、解体時にはその都度一頭一頭肉の試食を行い、自社基準をクリアした豚肉のみをもろみ豚として販売しています。 もろみ豚の特徴は豚特有の臭みが無く脂身があまい為、胃もたれせずにさらりとお召し上がりいただけます。 「あまみを育み、うまみをさばく」を掲げ、安心安全な豚肉をご提供します。
容量：もろみ豚 味噌漬け もも肉 合計520g ※目安130g×4枚
申込：通年
配送：寄附のご入金確認から60日以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）
【石垣島ブランド豚】もろみ豚 カット肉 味噌漬け 合計800g【もろみで育てる自慢の豚肉】みそ漬け 小分け AH-4-1
もろみ豚の美味しい味噌漬けをお届けいたします。 簡単便利に使える小分けパックです。 「もろみ豚」とは、石垣島で創業50年の川満養豚が生産する自社ブランド豚肉です。 川満養豚では自社豚舎と工場を構え、豚の生産・解体・加工・販売の全てを一貫経営しています。 このもろみ豚の直売所が川満精肉店です。 創業当時から泡盛の副産物（もろみ液）を、栄養価の高い熱々な状態で飼料と共に豚に与えて肥育しています。 この長年の実績が実り、平成14年には「もろみ豚」の商標を取得しました。 同じ飼料を与えていても豚には個体差があり肉質にも若干の違いがある為、解体時にはその都度一頭一頭肉の試食を行い、自社基準をクリアした豚肉のみをもろみ豚として販売しています。 もろみ豚の特徴は豚特有の臭みが無く脂身があまい為、胃もたれせずにさらりとお召し上がりいただけます。 「あまみを育み、うまみをさばく」を掲げ、安心安全な豚肉をご提供します。
容量：もろみ豚 カット肉 味噌漬け 合計800g ※目安200g×4袋
申込：通年
配送：ご入金確認後、60日以内に発送いたします
【石垣島ブランド豚】もろみ豚 特製 ハンバーグ 100g×8個【合計800g】【もろみで育てる自慢の豚肉】小分け 惣菜 AH-8-1
もろみ豚の旨みが詰まった美味しいハンバーグをお届けいたします。 簡単便利に使える小分けパックです。 「もろみ豚」とは、石垣島で創業50年の川満養豚が生産する自社ブランド豚肉です。 川満養豚では自社豚舎と工場を構え、豚の生産・解体・加工・販売の全てを一貫経営しています。 このもろみ豚の直売所が川満精肉店です。 創業当時から泡盛の副産物（もろみ液）を、栄養価の高い熱々な状態で飼料と共に豚に与えて肥育しています。 この長年の実績が実り、平成14年には「もろみ豚」の商標を取得しました。 同じ飼料を与えていても豚には個体差があり肉質にも若干の違いがある為、解体時にはその都度一頭一頭肉の試食を行い、自社基準をクリアした豚肉のみをもろみ豚として販売しています。 もろみ豚の特徴は豚特有の臭みが無く脂身があまい為、胃もたれせずにさらりとお召し上がりいただけます。 「あまみを育み、うまみをさばく」を掲げ、安心安全な豚肉をご提供します。
容量：もろみ豚 ハンバーグ 合計800g ※目安:100g×8個
申込：通年
配送：ご入金確認後、60日以内に発送いたします
【石垣島ブランド豚】もろみ豚 豚ミンチ 250g×6袋【合計1.5kg】【もろみで育てる自慢の豚肉】簡単 便利 小分け AH-9
もろみ豚の美味しい豚ミンチをお届けいたします。 簡単便利に使える小分けパックです。 「もろみ豚」とは、石垣島で創業50年の川満養豚が生産する自社ブランド豚肉です。 川満養豚では自社豚舎と工場を構え、豚の生産・解体・加工・販売の全てを一貫経営しています。 このもろみ豚の直売所が川満精肉店です。 創業当時から泡盛の副産物（もろみ液）を、栄養価の高い熱々な状態で飼料と共に豚に与えて肥育しています。 この長年の実績が実り、平成14年には「もろみ豚」の商標を取得しました。 同じ飼料を与えていても豚には個体差があり肉質にも若干の違いがある為、解体時にはその都度一頭一頭肉の試食を行い、自社基準をクリアした豚肉のみをもろみ豚として販売しています。 もろみ豚の特徴は豚特有の臭みが無く脂身があまい為、胃もたれせずにさらりとお召し上がりいただけます。 「あまみを育み、うまみをさばく」を掲げ、安心安全な豚肉をご提供します。
容量：もろみ豚 豚ミンチ 合計1.5kg ※目安:250g×6袋
申込：通年
配送：ご入金確認後、60日以内に発送いたします
【業務用】【石垣島ブランド豚】もろみ豚 豚だし骨 1kg×4袋【合計4kg】【もろみで育てる自慢の豚肉】【ラーメンや八重山そばの出汁とり用に】料理好きの方におススメ 使い方いろいろ AH-11-1
もろみ豚の豚だし骨をお届けいたします。 本格的に出汁をとってみたい方や料理好きの方におススメです！！ ラーメンや八重山そばの出汁とり用にいかがでしょうか。 「もろみ豚」とは、石垣島で創業50年の川満養豚が生産する自社ブランド豚肉です。 川満養豚では自社豚舎と工場を構え、豚の生産・解体・加工・販売の全てを一貫経営しています。 このもろみ豚の直売所が川満精肉店です。 創業当時から泡盛の副産物（もろみ液）を、栄養価の高い熱々な状態で飼料と共に豚に与えて肥育しています。 この長年の実績が実り、平成14年には「もろみ豚」の商標を取得しました。 同じ飼料を与えていても豚には個体差があり肉質にも若干の違いがある為、解体時にはその都度一頭一頭肉の試食を行い、自社基準をクリアした豚肉のみをもろみ豚として販売しています。 もろみ豚の特徴は豚特有の臭みが無く脂身があまい為、胃もたれせずにさらりとお召し上がりいただけます。 「あまみを育み、うまみをさばく」を掲げ、安心安全な豚肉をご提供します。
容量：もろみ豚 豚だし骨 合計4kg ※目安:1kg×4袋
申込：通年
配送：ご入金確認後、60日以内に発送いたします
石垣島産 やえやまファームのアグ―豚（南ぬ豚）焼肉セット600g E-23
【南ぬ豚(パイヌブタ)とは】 父親が沖縄アグー豚、母親が西洋豚を持つアグー豚(F1種)は自社で生まれ、独自の飼料を与えたブランド豚です。 八重山諸島の方言を使い、南国の豚を意味する「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」と名付けました。※アグー豚F1種:純血のｱｸﾞｰ豚の雄と他品種の雌を交配した交配種。 【独自の飼料とは】 栽培したパイナップルをジュースとして加工する際に、通常廃棄される搾りカスなどの副産物を豚の飼料と与えすことで、腸内環境の菌を整え肉質がよく、 健康な豚が育ちます。 【南ぬ豚の美味しさの秘密】 ①南ぬ豚は、疲労回復にいいとされるビタミン1が、一般の豚よりも1.3~1.4倍含まれます。また、鉄分が一般の豚よりも多いのが特徴です。 ②一般に市販されてる豚肉に比べて肉質が柔らかく、調理後の水分保水力があるので肉汁も多くジュージーさを保つ事ができます。 ③パイナップルを餌としている南ぬ豚の脂肪は、とろける脂身がお口に入れるとまろやかな味わい。 ④オレイン酸という不飽和脂肪が、一般の豚より2倍以上ふくまれておりヘルシーな脂身です。 南ぬ豚ならではの部位ごとの味を堪能いただけるよう、バラ、ロース、肩ロースをしゃぶしゃぶ用セットにしました。（2人前用）
容量：ロース 200g 肩ロース 200g バラ 200g 生産・加工地：石垣市 製造元：株式会社丸善食品
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
アレルギー表示：特定原材料7品目を使っておりません。
石垣島産 やえやまファームのアグ―豚（南ぬ豚）焼肉セット1kg E-24
【南ぬ豚(パイヌブタ)とは】 父親が沖縄アグー豚、母親が西洋豚を持つアグー豚(F1種)は自社で生まれ、独自の飼料を与えたブランド豚です。 八重山諸島の方言を使い、南国の豚を意味する「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」と名付けました。※アグー豚F1種:純血のｱｸﾞｰ豚の雄と他品種の雌を交配した交配種。 【独自の飼料とは】 栽培したパイナップルをジュースとして加工する際に、通常廃棄される搾りカスなどの副産物を豚の飼料と与えすことで、腸内環境の菌を整え肉質がよく、 健康な豚が育ちます。 【南ぬ豚の美味しさの秘密】 ①南ぬ豚は、疲労回復にいいとされるビタミン1が、一般の豚よりも1.3~1.4倍含まれます。また、鉄分が一般の豚よりも多いのが特徴です。 ②一般に市販されてる豚肉に比べて肉質が柔らかく、調理後の水分保水力があるので肉汁も多くジュージーさを保つ事ができます。 ③パイナップルを餌としている南ぬ豚の脂肪は、とろける脂身がお口に入れるとまろやかな味わい。 ④オレイン酸という不飽和脂肪が、一般の豚より2倍以上ふくまれておりヘルシーな脂身です。 南ぬ豚ならではの部位ごとの味を堪能いただけるよう、バラ、ロース、肩ロースを焼肉用セットにしました。（たっぷりファミリーサイズ３～4人前）
容量：ロース 500g バラ 500g 生産・加工地：石垣市 製造元：株式会社丸善食品
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
アレルギー表示：特定原材料7品目を使っておりません。
石垣島産 やえやまファームのアグー豚(南ぬ豚) 網脂ハンバーグ食べ比べセット(3種×各2個) (tokyoFMで紹介された「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」です！♪) E-26
石垣島生まれ、パイナップルを食べて育った南ぬ豚を使ったハンバーグの食べ比べセットです。
容量：・網脂ハンバーグ 140g×2個 ・網脂ハンバーグ(島とうがらし入り) 140g×2個 ・網脂ハンバーグ(島こしょう入り) 140g×2個 【製造元：農業生産法人 有限会社やえやまファーム】
申込：通年申込を受け付けております。
配送：寄付のご入金確認から1か月程度を目安に発送します。
やえやまファームの石垣牛ハンバーグ 6個セット E-27
石垣牛を100％(肉の割合に対して)使用したハンバーグです。
容量：やえやまファームの石垣牛ハンバーグ 120g×6個 【製造元：農業生産法人 有限会社やえやまファーム】
申込：通年申込を受け付けております。
配送：寄付のご入金確認から1か月程度を目安に発送します。
やえやまファームのアグー豚(F1種) 南ぬ豚 焼肉用 食べくらべセット【 南ぬ豚 アグー豚 焼肉 食べ比べ 豚肉 石垣 石垣島 沖縄 八重山 やえやまファーム 】E-31-1
ブランド牛肉にはない、想像を超える旨さを感動を日本全国へお届けいたします！ 指でふれて、じわっと溶けるのが上質で最高の旨みの証し。 あなたの「脂が多いお肉はちょっと…」 が「脂の多いお肉ちょうだい!」に変わります。 南ぬ豚(アグー豚)は脂を味わってもらいたいお肉なんです! そんな南ぬ豚の焼肉用食べ比べセットになります。 ご家族や友人などと南ぬ豚をご堪能下さい！
容量：ロース100g・肩ロース200g・バラ100g 合計 400g 【製造元：株式会社丸善食品】
申込：通年申込を受け付けております。
配送：ご寄付確認後、1カ月を目安に発送致します。
やえやまファームのアグー豚 (F1種) 南ぬ豚 しゃぶしゃぶ用 食べくらべセット【 豚肉 豚しゃぶ 南ぬ豚 アグー豚 しゃぶしゃぶ 石垣 石垣島 沖縄 八重山 やえやまファーム 】E-32-1
【石垣島生まれパイナップルを食べて育った希少なアグー豚】 ブランド牛肉にはない、想像を超える旨さを感動を日本全国へお届けいたします！ 指でふれて、じわっと溶けるのが上質で最高の旨みの証し。 あなたの「脂が多いお肉はちょっと…」 が「脂の多いお肉ちょうだい!」に変わります。 南ぬ豚(アグー豚)は脂を味わってもらいたいお肉なんです! そんな南ぬ豚のしゃぶしゃぶ用食べ比べセットになります。 ご家族や友人などと南ぬ豚をご堪能下さい！ 関連KW:【 豚肉 豚しゃぶ 南ぬ豚 アグー豚 しゃぶしゃぶ 石垣 石垣島 沖縄 八重山 やえやまファーム 】
容量：ロース100g・肩ロース100g・バラ200g 合計 400g 【製造元：株式会社丸善食品】
申込：通年申込を受け付けております。
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使途を指定されない場合は、"市長におまかせ"をお選びください。いま石垣市で特に必要性の高い事業など、「日本一幸せあれるまち石垣市」の実現に向けた取組へ、大切に活用いたします。
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市長におまかせ（使途を指定されない方）
- 使途を指定されない場合は、"市長におまかせ"をお選びください。いま石垣市で特に必要性の高い事業など、「日本一幸せあれるまち石垣市」の実現に向けた取組へ、大切に活用いたします。
人気ゲーム「ドラゴンクエスト」シリーズの音楽を手がけたことで有名な世界的な作曲家“故すぎやまこういち氏”の支援により、石垣市ではこれまで様々な市内小中学校の教育環境整備を行ってきました。その想いを受け継ぎ、島の子どもたちの安心・安全な教育環境整備を推進するために寄附金を活用します。
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すぎやまこういち島の子応援事業
- 人気ゲーム「ドラゴンクエスト」シリーズの音楽を手がけたことで有名な世界的な作曲家“故すぎやまこういち氏”の支援により、石垣市ではこれまで様々な市内小中学校の教育環境整備を行ってきました。その想いを受け継ぎ、島の子どもたちの安心・安全な教育環境整備を推進するために寄附金を活用します。
児童生徒の教育環境の充実やスポーツ環境の整備等に寄附金を活用いたします。 （人権、平和、教育、スポーツ、交流、移住定住など）
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一人ひとりの個性を尊重し、発揮するまちに関する事業
- 児童生徒の教育環境の充実やスポーツ環境の整備等に寄附金を活用いたします。 （人権、平和、教育、スポーツ、交流、移住定住など）
子育て支援、高齢者の社会参加、伝統文化の保存・継承等に寄附金を活用いたします。 （住環境、スマートシティ、防災・消防、福祉、保健・医療、地域コミュニティ、文化など）
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安全で快適に生活できるまちに関する事業
- 子育て支援、高齢者の社会参加、伝統文化の保存・継承等に寄附金を活用いたします。 （住環境、スマートシティ、防災・消防、福祉、保健・医療、地域コミュニティ、文化など）
本市の魅力的な産業や観光の振興等に寄附金を活用いたします。 （地域経済、第一次～第三次産業、都市機能、協同・パートナーシップなど）
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地域の魅力と活気があふれるまちに関する事業
- 本市の魅力的な産業や観光の振興等に寄附金を活用いたします。 （地域経済、第一次～第三次産業、都市機能、協同・パートナーシップなど）
貴重な自然景観の保全や利活用等に寄附金を活用いたします。 （自然環境、資源・エネルギーなど）
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島の自然を守り、活かすまちに関する事業
- 貴重な自然景観の保全や利活用等に寄附金を活用いたします。 （自然環境、資源・エネルギーなど）
犬猫の不妊・去勢手術補助やカンムリワシ交通事故注意喚起看板の設置など動物の愛護や管理に関する事業に広く寄附金を使用いたします。
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動物の愛護と管理に関する事業
- 犬猫の不妊・去勢手術補助やカンムリワシ交通事故注意喚起看板の設置など動物の愛護や管理に関する事業に広く寄附金を使用いたします。
八重山上布等の伝統工芸品の振興を図り、むかしから引き継がれてきた手仕事を継承してくために寄附金を使用いたします。
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島の暮らしと手仕事、伝統工芸品振興に資する事業
- 八重山上布等の伝統工芸品の振興を図り、むかしから引き継がれてきた手仕事を継承してくために寄附金を使用いたします。
貧困状態にある子どもや将来的に貧困に陥る可能性のある子どもを受け入れる居場所づくりを支援するため寄附金を活用いたします。
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子どもの笑顔かがやく応援事業
- 貧困状態にある子どもや将来的に貧困に陥る可能性のある子どもを受け入れる居場所づくりを支援するため寄附金を活用いたします。
石垣市の行政区域にある「尖閣諸島」の資料を収集し、広く情報発信を行うため寄附金を活用いたします。
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「尖閣諸島」資料収集及び情報発信等事業
- 石垣市の行政区域にある「尖閣諸島」の資料を収集し、広く情報発信を行うため寄附金を活用いたします。
沖縄県 石垣市 基本情報
- 住所
- 沖縄県沖縄県石垣市字真栄里672番地
- URL
- https://www.city.ishigaki.okinawa.jp/index.html
- TEL
- 0980-82-1350(直通)
