石垣牛特選焼肉1kg（八重山パーツミート）I-10
弊社の目利き職人による選択で、ご注文当日に仕入れた中から最高の焼肉用部位を決定！ 希少部位などあまり耳にすることのない部位も時にはありますので楽しみにお待ち下さい こんな方へおすすめ！ "ちょっとした地方特産品をご自宅で味わいたい" "目利き職人のおすすめでサプライズを楽しみたい" "最高品質で希少部位なども試してみたい" 今回は目利き職人のお任せで、ご注文当日に仕入れた中から最高のものを選んでお届けします。もちろん最高品質の部位をセレクトしますので是非この機会に、職人のおすすめを楽しんで下さい ●元卸のこだわり！ 歩留まり(肉と脂の量)と肉質(色や光沢、霜降りの具合)などで格付される等級審査はA4等級やA5等級などと呼ばれますが、実は一つの等級の中でもさらにクラス分けされています。また味覚審査ではないので、時にはA3がA5よりも美味しい場合もあります その味(品質)を見極めるのは経験による目利きでしかできません。美味しい肉を格付だけに頼らず目利きで厳選します。 ●石垣牛とは 八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。2018年3月JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞を受賞。
＼＼日本最南端の和牛肥育地 "石垣島 " から届ける極上の味覚をご堪能ください！／／
"石垣島"の「JA石垣牛」
日本最南端の和牛肥育地“石垣島”で生まれてから屠畜されるまで、
一貫生産体制のもと、毎月数十頭しか出荷されない希少なブランド牛です。
《日本でも数少ない"一貫生産"であり"日本最南端の肥育地"》
現在、日本の和牛で一貫生産されるのはわずか10〜15％程度のみ。
殆どの和牛は生まれた地域と肥育(屠畜)の地域は違っております。
もちろん仔牛の時代と成牛の時代を別々の専門的な職人によって育てられることは上質な肉を作り上げる技術という点においては有効でしょう。
しかし生まれてから屠畜までを一つの農家で手塩にかけられて育つことは、心身ともに穏やかな環境下で過ごすことになり、
その穏やかな環境が肉質に大きく影響することは最新のデータによっても分かるようになってきました。
《科学的な分析でも証明される"旨さ" オレイン酸57.5%》
小さな離島県の沖縄のさらに離島である石垣島では、台風なども多く通過することで、海水を含んだ潮風が牧草に多く染込み、
その牧草を食する仔牛や肥育牛にさまざまな影響を与えていると考えた研究もされております。
格付け等級(A4等級、A5等級など)による判断だけでなく、旨味成分のオレイン酸など、JA石垣牛はそれらの数値が高く現れており、美味しさは科学的データでも裏付けられています。
10月に行われた沖縄県の和牛を審査する"第46回沖縄県畜産共進会"では、オレイン酸数値の上位は"JA石垣牛"が占めました。最高値は"57.5%"！
また、JA石垣牛は厳格な基準を設け、認定を受けた黒毛和牛のみ「JA石垣牛」の商標とともに名乗ることが認められます。
《まずは食してください！》
「JA石垣牛」を皆様の食卓にお届けし、感動を味わっていただきたいと思っております。
■美味しくお召し上がりいただくには■
おすすめの焼き方は、ステーキでも焼肉でも炭火による直火のローストが最も味を引き出せますが、フライパンや鉄板でも間違いなく美味しさが溢れます。
味付けに手を掛ける必要はありません！お肉の旨味とサシ(霜降り脂)の甘みが十分な美味しさを表現いたします。
お塩、胡椒のみまたはお口に運ぶ前にひとつまみの山葵も良いでしょう。
【八重山パーツミートは理念を持って会社を運営しております】
離島である沖縄県の、さらに離島の石垣島にて、日々付加価値の高い食を生み出すことを弊社の使命と考えて経済活動をしております。その会社運営をとおして、石垣島、沖縄県、日本の発展に寄与することを理念としております。
日本各地においても、同じ思いで活動されている会社や個人そして組織はたくさんあると思いますが、各会社、各人、各組織がその思いで頑張れば日本全体が発展するものと思っております。
我々は現代を生きる今だけではなく、経済の発展を目指し未来の子ども、子孫にその発展した豊かな日本を引き継がなくてはいけません。そのために目の前の地域の発展から考えて行こうと平成29年に会社を立ち上げました。現在は石垣島のセリ市場で仕入れる「JA石垣牛」を扱う購買社として活動しており、生産拡大と販路拡大をとおして石垣島、八重山諸島の経済発展の一助になれればと考えております。
●こちらの返礼品もおすすめ
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JA石垣牛サーロイン原木1本 I-19
12〜14kg程度 (整形なし)\\n要望によりステーキカットを承ります\\n牛肉の王様と呼ばれる部位のサーロインを、原木(肉塊)のまま提供いたします。\\n通常は業者間でのみ扱われる原木のままでJA石垣牛のサーロインを受け取ってみてはてはいかがでしょうか。 (冷蔵、冷凍どちらでもご発送できます)\\nご要望の方にはステーキカットのみ承りますが、ステーキ1枚の重さについてはカット時の判断で180g〜250グラム程度なります。\\nステーキカット以外の加工はお受けできません。\\nステーキカットの場合は整形のため元の重量より2割〜3割程度減ります。
容量：石垣牛サーロイン原木(肉塊)：1本、12〜14kg\\n\\n※ご要望により下記内容でステーキカットも承ります。\\nステーキ：35〜40枚、180g〜250g \\n\\n生産・加工地：石垣市
申込：通年申込を受け付けております
配送：ご寄附のご入金確認から1ヶ月以内を目安に発送いたします。 （都合により前後することがあります）
アレルギー表示：牛肉
JA石垣牛サーロイン原木ハーフ I-20
6〜7kg程度 (整形なし)\\nご要望によりステーキカットを承ります\\n牛肉の王様と呼ばれる部位のサーロインを、原木(肉塊)のまま提供いたします。\\n通常は業者間でのみ扱われる原木のままでJA石垣牛のサーロインを受け取ってみてはてはいかがでしょうか。(冷蔵、冷凍どちらでもご提供できます)\\nご要望の方にはステーキカットのみ承りますが、ステーキ1枚の重さについてはカット時の判断で180g〜250グラム程度なります。\\nステーキカット以外の加工はお受けできません。\\nステーキカットの場合は整形のため元の重量より2割〜3割程度減ります。
容量：・石垣牛サーロイン原木(肉塊)：ハーフ、6〜7kg\\n\\n※ご要望により下記内容でステーキカットも承ります。\\n・ステーキ：17〜20枚、180g〜250g \\n\\n生産・加工地：石垣市
申込：通年申込を受け付けております
配送：ご寄附のご入金確認から1ヶ月以内を目安に発送いたします。 （都合により前後することがあります）
≪特選≫ 石垣牛100% ハンバーグ (100g×3個) ＆ ≪特選≫ 石垣牛 元卸のお任せ...
自家製、手作りでお肉の食感をあえて残したハンバーグと目利き職人お任せの焼肉をセットでお届けします。\\n二種類の石垣牛をお楽しみください。\\n\\n特選石垣牛100%ハンバーグ3個(100g/個) 300g\\n特選石垣牛元卸お任せ焼肉 180g\\n\\n●こんな方へおすすめ！\\n"ちょっとした地方特産品をご自宅で味わいたい"\\n"簡単なご近所へお裾分けを探している"\\n"美味しいをお子さんへ分からせたいと企んでいるご両親"\\n日本最南端の沖縄県！さらに南西に下ること400kmあまり飛行機で約１時間。そんな日本の端に位置する石垣島は人も牛ものんびりで、そのストレスフリーな雰囲気や環境がこの美味しい石垣牛に関わっていることは間違いありません。この機会に是非お召し上がりいただけると大変嬉しく思います。\\n\\n●元卸のこだわり！\\n歩留まり(肉と脂の量)と肉質(色や光沢、霜降りの具合)などで格付される等級審査はA4等級やA5等級などと呼ばれますが、実は一つの等級の中でもさらにクラス分けされています。また味覚審査ではないので、時にはA3がA5よりも美味しい場合もあります\\nその味(品質)を見極めるのは経験による目利きでしかできません。美味しい肉を格付だけに頼らず目利きで厳選します。\\n
容量：特選石垣牛100%ハンバーグ3個(100g/個) 合計300g\\n特選石垣牛元卸お任せ焼肉 180g\\n\\n生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,大豆
厳選石垣牛切り落とし1kg I-14
仕入れた厳選石垣牛の中から、ご注文時に選別した部位の切り落としを特別価格で提供します。\\n\\n●石垣牛とは\\n八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。\\n\\nもともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。2018年3月JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞を受賞。
容量：石垣牛切り落とし1kg\\n\\n生産・加工地：石垣市
配送：ご寄附のご入金確認から1ヶ月以内を目安に発送いたします。 （都合により前後することがあります）
アレルギー表示：牛肉
厳選石垣牛切り落とし500g I-13
仕入れた厳選石垣牛の中から、ご注文時に選別した部位の切り落としを特別価格で提供します。\\n\\n●石垣牛とは\\n八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。\\n\\nもともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。2018年3月JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞を受賞。
容量：石垣牛切り落とし500g\\n\\n生産・加工地：石垣市
配送：ご寄附のご入金確認から1ヶ月以内を目安に発送いたします。 （都合により前後することがあります）
アレルギー表示：牛肉
石垣牛 ハンバーグ ≪100g10個≫（八重山パーツミート）【 ビーフハンバーグ...
手作りでお肉の食感をあえて残したハンバーグです。\\n厳選されたJA石垣牛を100%使用した石垣島特産品を味わってみませんか。\\n\\nこんな方へおすすめ！\\n"ちょっとした地方特産品をご自宅で味わいたい"\\n"簡単なご近所へお裾分けを探している"\\n"美味しいをお子さんへ分からせたいと企んでいるご両親"\\n\\n日本最南端の沖縄県！さらに南西に下ること400kmあまり飛行機で約１時間。そんな日本の端に位置する石垣島は人も牛ものんびりで、そのストレスフリーな雰囲気や環境がこの美味しい石垣牛に関わっていることは間違いありません。そんな石垣牛を、お手軽な価格で味わっていただけるのが「石垣牛１００％ハンバーグ」です是非この機会にお召し上がりください\\n\\n●元卸のこだわり\\n歩留まり(肉と脂の量)と肉質(色や光沢、霜降りの具合)などで格付される等級審査はA4等級やA5等級などと呼ばれますが、実は一つの等級の中でもさらにクラス分けされています。また味覚審査ではないので、時にはA3がA5よりも美味しい場合もあります。\\nその味(品質)を見極めるのは経験による目利きでしかできません。美味しい肉を格付だけに頼らず目利きで厳選します。\\n\\n●石垣牛とは\\n八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。\\n\\nもともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。2018年3月JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞を受賞。\\n
容量：ハンバーグ10個（100g／個）\\n\\n生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,大豆
石垣牛特選すきしゃぶ800g（八重山パーツミート）I-12
厳選ロース肉を、すきしゃぶ用にスライスしました\\nすきしゃぶでさっと仕上げて、肉本来の旨味と食感をお楽しみください\\n\\nこんな方へおすすめです！\\n"地域ブランド和牛の最高ランクを食べてみたい"\\n"ご家族の記念日に特別な食材で鍋をしたい"\\n"最高の食材を使って友達みんなで食卓を囲みたい"\\n\\n深い味わいの堪能できる石垣牛ですが、軽く火を通して肉とサシ（脂）本来の旨味が十分に味わえるのがすきしゃぶです。部位の中でも高級部位のロースをスライスしているいので、さっぱりした味わいの中にも深い旨味が味わえますが、肉質のみならず脂身なども上質でなければ深い味わいにはなりません。すきしゃぶは石垣牛の特徴とクオリティをご十分にご堪能いただけるお召し上がり方の一つです\\n\\n●元卸のこだわり！\\n歩留まり(肉と脂の量)と肉質(色や光沢、霜降りの具合)などで格付される等級審査はA4等級やA5等級などと呼ばれますが、実は一つの等級の中でもさらにクラス分けされています。また味覚審査ではないので、時にはA3がA5よりも美味しい場合もあります\\nその味(品質)を見極めるのは経験による目利きでしかできません。美味しい肉を格付だけに頼らず目利きで厳選します。\\n\\n●石垣牛とは\\n八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。\\n\\nもともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。2018年3月JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞を受賞。
容量：A4等級以上 800g\\n\\n生産・加工地：石垣市
配送：ご寄附のご入金確認から1ヶ月以内を目安に発送いたします。 （都合により前後することがあります）
アレルギー表示：牛肉
石垣牛特選サーロインステーキ250gx2枚（八重山パーツミート）I-11
ご注文いただいてから厳選し最高のお肉をお届けします\\n肉とサシ(脂)の深い味わいが一番味わえる最高の部位です\\n\\nこんな方におすすめです！\\n"地域ブランド和牛の最高ランクを食べてみたい"\\n"記念日に特別な食材をご用意したい"\\n"特別な方へ最高のギフトを届けたい"\\n\\n深い味わいの堪能できる石垣牛の部位の中でも、肉とサシ（脂）の調和が最も顕著に解るのがサーロインです！１頭から２０kgほど取れるサーロインは部位の中でも最高級の１つとして扱われ、肉質や味わいのみならず、脂身の旨味なども上質でなければ深い味わいにはならず、石垣牛の特徴と「和牛ブランドの決定版」であることのクオリティをご堪能いただくには一番適した部位です\\n\\n●元卸のこだわり！\\n歩留まり(肉と脂の量)と肉質(色や光沢、霜降りの具合)などで格付される等級審査はA4等級やA5等級などと呼ばれますが、実は一つの等級の中でもさらにクラス分けされています。また味覚審査ではないので、時にはA3がA5よりも美味しい場合もあります\\nその味(品質)を見極めるのは経験による目利きでしかできません。美味しい肉を格付だけに頼らず目利きで厳選します。\\n\\n●石垣牛とは\\n石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。\\n\\nもともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。
容量：サーロイン250g x 2枚\\n\\n生産・加工地：石垣市
配送：ご寄附のご入金確認から1ヶ月以内を目安に発送いたします。 （都合により前後することがあります）
アレルギー表示：牛肉
石垣牛特選焼肉1kg（八重山パーツミート）I-10
弊社の目利き職人による選択で、ご注文当日に仕入れた中から最高の焼肉用部位を決定！\\n希少部位などあまり耳にすることのない部位も時にはありますので楽しみにお待ち下さい\\n\\nこんな方へおすすめ！\\n"ちょっとした地方特産品をご自宅で味わいたい"\\n"目利き職人のおすすめでサプライズを楽しみたい"\\n"最高品質で希少部位なども試してみたい"\\n\\n今回は目利き職人のお任せで、ご注文当日に仕入れた中から最高のものを選んでお届けします。もちろん最高品質の部位をセレクトしますので是非この機会に、職人のおすすめを楽しんで下さい\\n\\n●元卸のこだわり！\\n歩留まり(肉と脂の量)と肉質(色や光沢、霜降りの具合)などで格付される等級審査はA4等級やA5等級などと呼ばれますが、実は一つの等級の中でもさらにクラス分けされています。また味覚審査ではないので、時にはA3がA5よりも美味しい場合もあります\\nその味(品質)を見極めるのは経験による目利きでしかできません。美味しい肉を格付だけに頼らず目利きで厳選します。\\n\\n●石垣牛とは\\n八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。\\n\\nもともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。2018年3月JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞を受賞。
容量：石垣牛1kg\\n\\n生産・加工地：石垣市
配送：ご寄附のご入金確認から1ヶ月以内を目安に発送いたします。 （都合により前後することがあります）
アレルギー表示：牛肉
高級 黒毛和牛 石垣牛 100% 自家製 ハンバーグ 100g × 6個 600g I-21
自家製・手作りでお肉の食感をあえて残し、経験による品質の見極めなど、こだわりの詰まった石垣牛100%のハンバーグです。\\n\\nこんな方へおすすめ！\\n"ちょっとした地方特産品をご自宅で味わいたい"\\n"簡単なご近所へお裾分けを探している"\\n"美味しいをお子さんへ分からせたいと企んでいるご両親"\\n日本最南端の沖縄県！さらに南西に下ること400kmあまり飛行機で約１時間。\\nそんな日本の端に位置する石垣島は人も牛ものんびりで、そのストレスフリーな雰囲気や環境がこの美味しい石垣牛に関わっていることは間違いありません。\\nこの機会に是非お召し上がりいただけると大変嬉しく思います\\n\\n●元卸のこだわり\\n歩留まり(肉と脂の量)と肉質(色や光沢、霜降りの具合)などで格付される等級審査はA4等級やA5等級などと呼ばれますが、\\n実は一つの等級の中でもさらにクラス分けされています。また味覚審査ではないので、時にはA3がA5よりも美味しい場合もあります\\nその味(品質)を見極めるのは経験による目利きでしかできません。美味しい肉を格付だけに頼らず目利きで厳選します。
容量：ハンバーグ6個（100g／個）\\n\\n生産・加工地：石垣市
申込：通年お受けしております。
配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉
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A-2 石垣牛特選すきしゃぶ（サンニ産業）
しっとりとしたなめらかな味わいと肉自体の甘い香りが豊かに広がります。\\n\\n【提供事業者：サンニ産業】\\n真栄里にあるアットホームなお店。\\n石垣牛を中心に販売している。\\n\\n【石垣牛とは】\\n日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。\\n\\n石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。\\n\\nもともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。\\n\\n石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。\\n
容量：800g\\n\\n生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認\から2か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
アレルギー表示：牛肉
A-4 石垣牛すきしゃぶ600g
石垣牛のすきしゃぶです。是非ご賞味ください。\\n\\n【提供事業者：サンニ産業】\\n真栄里にあるアットホームなお店。\\n石垣牛を中心に販売している。\\n\\n【石垣牛とは】\\n日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。\\n\\n石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。\\n\\nもともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。\\n\\n石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。\\n
容量：石垣牛すきしゃぶ600g\\n\\n生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
アレルギー表示：牛肉
AM-1 きたうち牧場プレミアムビーフ宝石箱 合計3kg
最高な贅沢の余韻をお届けいたします。\\n美味しい黒毛和牛をお届けしたい。この想いを胸に石垣島の大自然の中で、美味しさの遺伝子をもつ血統を選び抜き、雌牛のみをじっくりと長い年月をかけて育て上げる「石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ」。\\n口に含めば、驚くほどすっきりした脂の滑らかさ、赤身肉の深い味わい、そして芳醇な香りが広がります。\\nその満ち足りた食後の余韻までぜひご堪能ください。\\nきたうち牧場プレミアムビーフの三段重を、人間国宝・芦沢銈介氏作品の「縄のれん文」柄風呂敷でお包みしてお届けします。\\n\\n冷蔵で発送する場合、お客様が確実に受け取っていただける日をお電話等で調整いたします。お電話の際にご希望いただければ、冷凍発送も可能です。\\n\\n・冷蔵の場合\\n冷蔵庫にて保存\\n賞味期限：発送から3日（なるべくはやめにお召し上がりください）\\n\\n\\n・冷凍の場合\\n賞味期限：発送から2週間\\n冷凍庫にて保存\\n解凍されましたら、早めにお召し上がりください。\\n\\n解凍方法\\n冷蔵庫にてゆっくりと解凍していだくのがベストです。\\n（ご夕食に召し上がる場合、当日の朝に冷蔵室へ移動おねがいします。レンジ等で解凍も可能ですが、パサパサになる可能性があります）\\n
容量： 一の重：赤珊瑚（ロース）120ｇ×3枚、真珠（ロース）120ｇ×3枚、琥珀（ヘレ）120ｇ×3枚 二の重：リブロースすき焼き用1Kg 三の重：モモしゃぶしゃぶ用1Kg\\n\\n生産地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。
アレルギー表示：牛肉
AM-10-1 きたうちプレミアムビーフ しゃぶしゃぶ（モモ）800ｇ
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」しゃぶしゃぶ肉（モモ）。\\n\\n石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。\\n\\n賞味期限：発送から2週間
容量：しゃぶしゃぶ（モモ）800ｇ\\n\\n生産地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。
アレルギー表示：牛肉
AM-11-1 きたうちプレミアムビーフ すき焼き（モモ）800ｇ
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」すき焼き用もも肉。\\n\\n石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。\\n\\n賞味期限：発送から2週間
容量：すき焼き（モモ）800ｇ\\n\\n生産地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。
アレルギー表示：牛肉
AM-12-1 きたうちプレミアムビーフ しゃぶしゃぶ（リブロース）800ｇ
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」しゃぶしゃぶ用リブロース肉。\\n\\n石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。\\n\\n賞味期限：発送から2週間
容量：しゃぶしゃぶ（リブロース）800ｇ\\n\\n生産地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。
アレルギー表示：牛肉
AM-13-1 きたうちプレミアムビーフ すき焼き（リブロース）800ｇ
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」すき焼き用リブロース肉。\\n\\n石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。\\n\\n賞味期限：発送から2週間
容量：すき焼き（リブロース）800ｇ\\n\\n生産地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。
アレルギー表示：牛肉
AM-14 きたうちプレミアムビーフ レトルトカレー
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」をつかいました特製レトルトカレー５個入りです。（中辛）\\n\\n石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。\\n\\n賞味期限、製造日から2年
容量：レトルトカレー５個入り\\n\\n生産地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。
アレルギー表示：乳成分,小麦
AM-19 きたうちプレミアムビーフ缶詰め 6個入り
石垣島きたうちプレミアムビーフ牛スジ１００％の、オリジナル缶詰めです。\\n甘めに仕上げております。\\nおかずとして、お酒のおつまみとして、召し上がっていただけます。\\nお好みで、七味をかけてください。
容量：個形量 70ｇ\\n内容総量 160ｇ\\n個数 6個\\n\\n生産地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
アレルギー表示：乳成分,牛肉,大豆
AM-2 きたうちプレミアムビーフ しゃぶしゃぶ（カタロース）500ｇ
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」しゃぶしゃぶ用カタロース肉。\\n\\n石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。\\n\\n賞味期限：発送から2週間
容量：しゃぶしゃぶ（カタロース）500ｇ\\n\\n生産地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。
アレルギー表示：牛肉
AM-3 きたうちプレミアムビーフ すき焼き（カタロース）500ｇ
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」すき焼き用カタロース肉。\\n\\n石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。\\n\\n賞味期限：発送から2週間
容量：すき焼き（カタロース）500ｇ\\n\\n生産地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。
アレルギー表示：牛肉
AM-4-1 きたうちプレミアムビーフ しゃぶしゃぶ（モモ）500ｇ
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」しゃぶしゃぶ肉（モモ）。\\n\\n石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。\\n\\n賞味期限：発送から2週間
容量：しゃぶしゃぶ（モモ）500ｇ\\n\\n生産地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。
アレルギー表示：牛肉
AM-5-1 きたうちプレミアムビーフ すき焼き（モモ）500ｇ
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」すき焼き用もも肉。\\n\\n石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。\\n\\n賞味期限：発送から2週間
容量：すき焼き（モモ）500ｇ\\n\\n生産地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。
アレルギー表示：牛肉
AM-6-1 きたうちプレミアムビーフ しゃぶしゃぶ（リブロース）500ｇ
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」しゃぶしゃぶ用リブロース肉。\\n\\n石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。\\n\\n賞味期限：発送から2週間
容量：しゃぶしゃぶ（リブロース）500ｇ\\n\\n生産地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。
アレルギー表示：牛肉
AM-7-1 きたうちプレミアムビーフ すき焼き（リブロース）500ｇ
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」すき焼き用リブロース肉。\\n\\n石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。\\n\\n賞味期限：発送から2週間
容量：すき焼き（リブロース）500ｇ\\n\\n生産地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。
アレルギー表示：牛肉
AM-8 きたうちプレミアムビーフ すき焼き（カタロース）800ｇ
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」すき焼き用カタロース肉。\\n\\n石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。\\n\\n賞味期限：発送から2週間
容量：すき焼き（カタロース）800ｇ\\n\\n生産地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。
アレルギー表示：牛肉
AM-9 きたうちプレミアムビーフ しゃぶしゃぶ（カタロース）800ｇ
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」しゃぶしゃぶ肉。\\n\\n石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。\\n\\n賞味期限：発送から2週間
容量：しゃぶしゃぶ（カタロース）800ｇ\\n\\n生産地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）。
アレルギー表示：牛肉
M-5 石垣牛ハンバーグ（100ｇ×8）砂川冷凍総合食品
砂川冷凍食品や空港売店で人気の石垣牛ハンバーグ100g×8個セットです。
容量：石垣牛ハンバーグ100g×8個
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,大豆
M-6 石垣牛ハンバーグ（100ｇ×16）砂川冷凍総合食品
石垣牛100%で作られたハンバーグは手軽なうえ、その肉汁と食感が食した人をきっと笑顔にしてくれるでしょう。\\n\\n【提供事業者：砂川冷凍総合食品】\\n地元の食品販売大手。\\nひと通りのお肉を取り揃えている。\\n\\n【石垣牛とは】\\n日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。\\n\\n石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。\\n\\nもともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。\\n\\n石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。\\n
容量：100g x 16個\\n\\n生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,大豆
M-7 石垣牛特選すきしゃぶ800g（砂川冷凍総合食品）
しっとりとしたなめらかな味わいと肉自体の甘い香りが豊かに広がります。\\n\\n【提供事業者：砂川冷凍総合食品】\\n地元の食品販売大手。\\nひと通りのお肉を取り揃えている。\\n\\n【石垣牛とは】\\n日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。\\n\\n石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。\\n\\nもともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。\\n\\n石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。\\n
容量：800g\\n\\n生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
アレルギー表示：牛肉
M-8 石垣牛特選サーロインステーキ300gx2枚（砂川冷凍総合食品）
石垣牛の代名詞である、キメが細かく柔らかい肉質と、上品で甘味すら感じる脂をお楽しみいただけます。\\n A4等級以上の特選肉からお届けいたします。\\n\\n【提供事業者：砂川冷凍総合食品】\\n地元の食品販売大手。\\nひと通りのお肉を取り揃えている。\\n\\n【石垣牛とは】\\n日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。\\n\\n石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。\\n\\nもともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。\\n\\n石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。\\n
容量：300g x 2枚\\n\\n生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
アレルギー表示：牛肉
M-9 石垣牛特選焼肉1kg（砂川冷凍総合食品）
石垣牛の上質な赤味の旨味と風味を存分に味わえる商品。\\nカルビ、ミスジ、ハネシタ、イチボ等から、その時の生産に合わせてお造りいたします。\\n\\n【提供事業者：砂川冷凍総合食品】\\n地元の食品販売大手。\\nひと通りのお肉を取り揃えている。\\n\\n【石垣牛とは】\\n日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。\\n\\n石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。\\n\\nもともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。\\n\\n石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。\\n
容量：石垣牛1kg\\n\\n生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
アレルギー表示：牛肉
O-4 美崎牛サーロインステーキ 250g5枚 （tokyoFMで紹介された美崎牛です...
言わずと知れたステーキの極上部位。程よい霜降りに肉らしさの触感があり最高の一品です。
容量：サーロイン特上5枚 250g/枚\\n\\n生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります）
アレルギー表示：牛肉
SI-17 石垣牛・赤身系切り落とし どっさり山盛り1kg入り
日本最南端のブランド牛「石垣牛」。\\n石垣牛の特長は、スッキリした脂と肉のアミノ酸を感じる旨味です。\\nこちらは、もも、スネ、ネックなど赤身系肉の切り落としになります。\\nそのまま焼肉、すき焼きでもOKです。\\n塩胡椒だけで、十分旨い！\\n和洋中の炒め物、煮物、カレー、ハッシュドビーフ肉じゃが、ビーフサラダにも
容量：約1kg入り\\nトレイ＆ラップ包装または真空パック、説明書、調理例レシピ付き\\nヤマト梱包袋込重量＝約1,2kg
申込：通年申込を受け付けております。
配送：寄付のご入金確認から1か月程度を目安に発送します。 ※配送指定日等は対応することができませんことご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※製品の準備ができ次第、順番に発送させていただきます。
アレルギー表示：牛肉
SI-18-1 石垣牛・すき焼き用お試しセット・200g×2種の盛合せ 計400g入り・...
石垣牛すき焼き用・肩ロース200g、もも200g、計400g入り\\n牛脂、波照間島産の黒糖粉（約30g）付き\\n\\n日本最南端のブランド牛「石垣牛」。 \\nすき焼きでもしゃぶしゃぶでもOK、「お二人用」のセットです。\\nすき焼きと言えば「肩ロース」脂系で甘くてジューシー、\\nそして「もも」は赤身の旨味で味わい深いですよ。\\n高級店のすき焼きにも負けないどころか、ずっと”上”でしょう！\\n当店のすき焼きセットには「波照間島産の黒糖」が付いています！ \\n割下やタレは不要、黒糖＋醤油＋酒の関西風（レシピ付）で召し上がってみて下さい。
容量：石垣牛すき焼き用・肩ロース200g、もも200g、計400g入り\\n牛脂、波照間島産の黒糖粉（約30g）付き\\n黒トレイ、ラップ包装、関西風レシピ付き\\nヤマト梱包袋込重量＝約500g\\n\\n生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送します（都合により前後することがあります） ※配送指定日等は対応することができませんことご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※製品の準備ができ次第、順番に発送させていただきます。
アレルギー表示：牛肉
TA-1 石垣牛サーロインステーキ200g×3枚
石垣牛の代名詞である、キメが細かく柔らかい肉質と、上品で甘味すら感じる脂をお楽しみいただけます。\\nA4等級以上の特選肉からお届けいたします。\\n\\n【提供事業者：担たん亭】\\n石垣牛を中心に提供している老舗。\\nステーキやハンバーグなどが人気。\\n\\n【石垣牛とは】\\n日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。\\n\\n石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。\\n\\nもともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。\\n\\n石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。\\n
容量：石垣牛サーロインステーキ200g×3枚\\n\\n生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
アレルギー表示：牛肉
TA-2 石垣牛サーロインステーキ200g×2枚
石垣牛の代名詞である、キメが細かく柔らかい肉質と、上品で甘味すら感じる脂をお楽しみいただけます。\\nA4等級以上の特選肉からお届けいたします。\\n\\n【提供事業者：担たん亭】\\n石垣牛を中心に提供している老舗。\\nステーキやハンバーグなどが人気。\\n\\n【石垣牛とは】\\n日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。\\n\\n石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。\\n\\nもともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。\\n\\n石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。\\n
容量：石垣牛サーロインステーキ200g×2枚\\n\\n生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
アレルギー表示：牛肉
TA-3 石垣牛上焼肉350g（担たん亭）
石垣牛の代名詞である、キメが細かく柔らかい肉質と、上品で甘味すら感じる脂をお楽しみいただけます。\\nA4等級以上の特選肉からお届けいたします。\\n\\n【提供事業者：担たん亭】\\n石垣牛を中心に提供している老舗。\\nステーキやハンバーグなどが人気。\\n\\n【石垣牛とは】\\n日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。\\n\\n石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。\\n\\nもともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。\\n\\n石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。\\n
容量：石垣牛上焼肉 350g\\n\\n生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
アレルギー表示：牛肉
TA-4 石垣牛リブロースすきしゃぶ肉400g（担たん亭）
石垣牛の代名詞である、キメが細かく柔らかい肉質と、上品で甘味すら感じる脂をお楽しみいただけます。\\nA4等級以上の特選肉からお届けいたします。\\n\\n【提供事業者：担たん亭】\\n石垣牛を中心に提供している老舗。\\nステーキやハンバーグなどが人気。\\n\\n【石垣牛とは】\\n日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。\\n\\n石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。\\n\\nもともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。\\n\\n石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。\\n
容量：石垣牛リブロースすきしゃぶ 400g\\n\\n生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
アレルギー表示：牛肉
TA-5 石垣牛肩ロースすきしゃぶ肉500g（担たん亭）
石垣牛の代名詞である、キメが細かく柔らかい肉質と、上品で甘味すら感じる脂をお楽しみいただけます。\\nA4等級以上の特選肉からお届けいたします。\\n\\n【提供事業者：担たん亭】\\n石垣牛を中心に提供している老舗。\\nステーキやハンバーグなどが人気。\\n\\n【石垣牛とは】\\n日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。\\n\\n石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。\\n\\nもともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。\\n\\n石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。\\n
容量：石垣牛肩ロースすきしゃぶ 500g\\n\\n生産・加工地：石垣市
配送：寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
アレルギー表示：牛肉
