北海道の海の幸を知りつくした水産加工場【海鵬フーズ】から、海の幸セットを海の町から全国の皆様にお届け！ ●平目、鯛昆布〆 モチモチした身質の「白身の王様」平目と、淡泊だけど旨味の強い「魚の王様」鯛を昆布でギュッと旨味をしめました。 醤油をつけなくても、〆た魚と昆布の旨味で箸が止まらなくなります。 ●シメサバ ノルウェー産の脂ののった新鮮なさばを、シンプルに酢で〆ています。 そのままお刺身で、お酒のおつまみや海鮮丼や手巻き寿司に。 他にも、春巻きやサンドイッチ、パスタなどの様々なアレンジにも挑戦して見てください♪ ●開きほっけ 塩水で味付きして干さずに急速冷凍。 そのため、焼いたときにふっくらとジューシーに焼きあがります。 ●開きサバ ノルウェー産の特大さばは、身も厚く焼いた時に脂がしたたるほど！ 表面が硬くならない独自の製法で作っています。 平目と鯛、ホッケとサバの贅沢な食べ比べが出来ます♪ ※画像はイメージです。 地場産品類型：3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの 類型該当理由：区域内の工場において、原材料の仕入れから、ホッケとサバの開き干し、味付け、シメサバの酢締め、平目、鯛昆布〆の昆布締め、全ての梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの