北海道 砂川市 (ほっかいどう   すながわし)

【数量限定】砂川彗星 純米大吟醸 & 砂川彗星 ロゴ入り グラス2個セット [いりやま小山商店 北海道 砂川市 12260526] 日本酒 お酒 酒

☆砂川彗星純米大吟醸(酒米 彗星、精米歩合 35%、アルコール度 16度) 数量限定の令和2年酒造年度砂川彗星純米大吟醸。 軽快な香りと柔らかな旨味のバランスがとても良く、呑んだ後口も爽やかで、ついつい盃を重ねてしまう「呑まさる酒」です。 酒造りの責任者は、全国各地の有名蔵で技を磨き、全国新酒鑑評会で100%道産米の造りで金賞受賞の経験もある小樽市出身の川端慎治杜氏。 2017年5月に創業した上川大雪酒造の副社長です。川端杜氏は酒米の特徴を活かし、洗米から手造りで丁寧な酒造りをしています。その酒米に合う酵母を選び抜き、盃の進む呑まさる昭和の酒を造ります。 酒米生産者は砂川市唯一の酒米生産者、稲作農家の高橋宏吉氏。 20年以上前から田んぼの健康な土作りの改良を重ね、たくましい稲から作られたお米は安心、安全、そしておいしいお米です。川端杜氏のお酒に惚れ込み、6年前から試行錯誤の中、酒米栽培に取り組んでいます。 酒造好適米 彗星: 良質な酒米であることを示す、タンパク含有量の低さが特徴。 淡麗な味わいのお酒が期待できます。

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容量
砂川彗星純米大吟醸 720ml 砂川彗星ロゴ入りグラス(90ml)×2個

創業100年を超える老舗酒屋 いりやま小山商店

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国道12号沿いにある入山小山商店は、ニッカウヰスキーの大きな文字が目印!1909年創業の老舗の酒屋さんです。市内客はもちろん、土日には市外からもお酒を求めて多くの人が訪れます。

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レトロな雰囲気が漂う店内には、びっしりと日本酒が並んでいます。日本酒以外にもさまざまな種類のお酒を取り揃えているので、店内を見ているだけでもワクワクします。

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ぜひお申し込みください!砂川市への訪問もお待ちしています♪

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