北海道 石狩市 (ほっかいどう   いしかりし)

24-029 地物市場とれのさと ななつぼし・佐藤水産 鮭ルイベ漬 130g×3個 (FA-283)|ふるさと納税 石狩市 さとう水産 北海道 北海道物産展 鮭ルイベ漬け るいべ るいべ漬け サケ さけ 鮭 人気 美味しい グルメ

「ななつぼし」という名前には、星がきれいにみえるほど空気がきれいな北海道で生まれたお米だからこそ、北斗七星のように輝いてほしいという願いが込められています。 また、日本穀物検定協会が発表した食味ランキングで、13年連続「特A」を獲得しています! (※こちらのお米は石狩市・札幌市(※石狩市9割・札幌市1割)です) 『 自社工場の鮮度管理 』と『 60余年の職人技 』が、北海道産天然鮭と新鮮ないくらの味を極限にまで引き立てた逸品です。 鮭専門店だからこそ出来る製造方法と、度重なる努力によって生まれた『 鮭ルイベ漬 』は、 北海道産の天然の「鮭」と「いくら」のみを使用し、鮭から作った「鮭醤油」入りの特製醤油ダレに漬け込み、上質なとろける旨みを凝縮させています。 白いご飯にのせるだけで美味しい 鮭の親子丼が楽しめます。 【検索ワード】佐藤水産 北海道 石狩市 鮭ルイベ 鮭るいべ ルイベ漬け るいべ さけ サケ しゃけ 味付き おつまみ 珍味 惣菜 総菜 人気 刺身 海鮮丼 味付き 味付け 鮭魚醤 魚醤 サケ さけ しゃけ イクラ いくら いくら醤油漬け イクラ醤油漬け 北海道物産展

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北海道産ななつぼし 5㎏ (※お米の産地:石狩市9割・札幌市1割) 鮭ルイベ漬 130g×3個

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佐藤水産のベストセラー!「鮭ルイベ漬け」って?

鮭専門店ならではの自社工場による鮮度管理と、熟練の職人技でおいしい珍味に!「鮭ルイベ漬け」は、佐藤水産が作った絶大な支持を受ける不動の人気商品です。
鮭から作った「鮭醤油」入りのタレに漬け込んだ、鮭といくらのおいしさをギュッと閉じ込めた「鮭ルイベ漬」は、全国各地の百貨店で開催される「北海道物産展」でも、不動の人気を誇っています!

「ルイベ」とは、アイヌ民族発祥料理と言われています。北海道における鮭の漁獲の歴史は古く、アイヌの人々は冬の貴重なタンパク源として、また食料として鮭を捕獲していました。寒さが厳しい冬に備え、雪の中に鮭を埋めて凍らせて保存しておき、凍ったまま薄くスライスして食べていたことが発祥と言われています。
凍らせることができるのは一年の内でもちろん冬だけ!そして刺身のようにして食べられるのも冬だけです。先人の知恵と工夫が生んだ名品!

刺身とはまた違った、柔らかな鮭の切り身に絡まった鮭魚醤のまろやかさ。ご飯に、サラダに、アボカドとも相性のよい鮭ルイベ漬けをどうぞ!

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食べ物のおいしさとは、天然の素材が持っている生命の味そのもの。その素材のおいしさをもっとも堪能できるのが、ほかでもなく「旬」なのです。
佐藤水産の製品は、原料から調味料にいたるまで自然の味、天然の味にこだわり、良質な素材を限りなく無添加で、安心してお召し上がりいただける製品づくりを常に目指しています。

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たとえ素材が良いものであっても、手間を惜しみ添加物や機械に頼っていては、自然本来のおいしさを生かしきれません。
佐藤水産の発酵製品は、昔ながらの自然発酵を省略することなく、伝統の製法でじっくりと時間をかけて熟成させるほか、すべての品に「手」のぬくもりが伝わるよう、手づくりのおいしさに一つひとつこだわっています。大量生産品では味わえない、まごころを込めたおいしさです。

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オホーツク、太平洋、日本海と、3つの海に囲まれた北海道は、厳しい大自然に育まれた良質な食材の宝庫です。
地元でとれた海産物とともに、一品一品風土に根づき郷土の味として育ってほしい、との願いから北海道限定で販売しています。 北海道にこだわりながら、新しいアイデアやサービスの視点から生まれたバラエティー豊かな製品をまごころ込めてお届けします。

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製品の企画・開発から原料の仕入れ、製造、販売まで、一貫した自社ネットワークを持つ当社では可能な限り自社製品にこだわり、すべての製品に責任をもってご提供できる体制を整えています。
さらに、直営店舗や通信販売から直にお客様のニーズをつかみ、迅速に対応できる環境づくりにも積極的に取り組んでいます。

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