北海道 石狩市 (ほっかいどう   いしかりし)

110136002 【定期便・年12回】＜佐藤水産＞満喫定期便 Cコース(7月-翌年6月)｜ふるさと納税 北海道 石狩市 海鮮 ズワイガニ 蟹 かに 珍味 鮭とば 鮭ルイベ漬 定期コース 定期配送 バラエティ 種類 一年 1年 １２回

大人気商品が12か月連続で届く定期便！佐藤水産自慢の一品で毎日の食卓をもっとおいしく贅沢に。大人気のルイベ漬けから鮭フレークまで、嬉しいグルメをお届け！ ＜1回目・7月＞ ロッキーサーモン・とば 詰合／（ロッキーサーモン260g・そふととばスライス90g） ＜2回目・8月＞ ご飯のおとも 鮭フレーク2種セット／（北海道産鮭バターフレーク 110g×2本、熟成鮭フレーク(鮭魚醤油仕立て) 150g×1本） ＜3回目・9月＞ 鮭ルイベ漬と塩辛職人／（各110ｇ×各2） ＜4回目・10月＞ いくらたっぷり鮭ルイベ漬／（いくら増量 鮭ルイベ漬425g） ＜5回目・11月＞ 北海道スモークサーモンといくら・鮭ルイべ漬／（北海道スモークサーモン240g(80g×3P)・鮭ルイベ漬60g×2、いくら醤油漬 60g） ＜6回目・12月＞ ずわいがにしゃぶしゃぶセット／（生冷凍ずわい蟹むき身 600g(300g×2P)、かにしゃぶ用ポン風味タレ25ml×4袋、辛口マヨネーズ風味タレ25ml×2袋)、出汁昆布1枚） ＜7回目・1月＞ 海鮮石狩鍋（3-4人前）／秋鮭切り身3切(240g)､ボイルずわいがに脚カット(180g)､帆立片貝3枚入り､蟹味噌団子6個､鍋用ラーメン80g×2､鮭魚醤入り石狩鍋みそ(80g×2) ＜8回目・2月＞ 石狩ラーメン 12食入／石狩ラーメン 1食入(麺120g、スープ45g)×12個 ＜9回目・3月＞ 雪中熟成鮭(中塩) 7切入／※お届けは3月下旬～ ＜10回目・4月＞ 潮鼓 帆立燻油 16粒／（16粒・箱入） ＜11回目・5月＞ 海鮮おこわ／(蟹おこわ・帆立おこわ)詰合（蟹おこわ120g×3、炙り帆立おこわ130g×3） ＜12回目・6月＞ 吟穣切身DI No1753Ｉ／（紅鮭西京味噌漬・銀鱈西京味噌漬・甘塩紅鮭・紅鮭さざ浪（約100g×各2））

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容量
・ロッキーサーモン・とば 詰合／（ロッキーサーモン260g・そふととばスライス90g） ・ご飯のおとも 鮭フレーク2種セット／（北海道産鮭バターフレーク 110g×2本、熟成鮭フレーク(鮭魚醤油仕立て) 150g×1本） ・鮭ルイベ漬と塩辛職人／（各110ｇ×各2） ・いくらたっぷり鮭ルイベ漬／（いくら増量 鮭ルイベ漬425g） ・北海道スモークサーモンといくら・鮭ルイべ漬／（北海道スモークサーモン240g(80g×3P)・鮭ルイベ漬60g×2、いくら醤油漬 60g） ・ずわいがにしゃぶしゃぶセット／（生冷凍ずわい蟹むき身 600g(300g×2P)、かにしゃぶ用ポン風味タレ25ml×4袋、辛口マヨネーズ風味タレ25ml×2袋)、出汁昆布1枚） ・海鮮石狩鍋（3-4人前）／秋鮭切り身3切(240g)､ボイルずわいがに脚カット(180g)､帆立片貝3枚入り､蟹味噌団子6個､鍋用ラーメン80g×2､鮭魚醤入り石狩鍋みそ(80g×2) ・石狩ラーメン 12食入／石狩ラーメン 1食入(麺120g、スープ45g)×12個 ・雪中熟成鮭(中塩) 7切入／※お届けは3月下旬～ ・潮鼓 帆立燻油 16粒／（16粒・箱入） ・海鮮おこわ／(蟹おこわ・帆立おこわ)詰合（蟹おこわ120g×3、炙り帆立おこわ130g×3） ・吟穣切身DI No1753Ｉ／（紅鮭西京味噌漬・銀鱈西京味噌漬・甘塩紅鮭・紅鮭さざ浪（約100g×各2））
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北海道の鮭をたっぷり味わう佐藤水産の全12回定期便！

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北海道石狩市は鮭のふるさと！日本でも屈指の長さと大きさを誇る石狩川があります。
アイヌの民も神からの贈り物として大切に扱った鮭。佐藤水産は北海道の先人の想いを大事に、日々おいしい鮭の新商品を開発、展開しています。道民はもちろん道外にも店舗のファンが多い佐藤水産。
たくさんある商品の中から、特に人気の鮭、海鮮品をピックアップして定期便に！大人気のルイベ漬け、いくら醤油漬けもしっかり、日々の食卓に使いやすい焼鮭セットも盛り込みました。
どれもご飯をおかわりしてしまうおいしさ！定期便なので初回のお申込みだけで、そのあと毎月楽しみが届きます。全5回の5か月間連続で楽しめるのが定期便の嬉しいところ！

【1回目・7月】ロッキーサーモン・とば 詰合

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北海道の鮭に切れ目を入れスモークした「ロッキースモークサーモン」とブティック状に細長くカットしてスモークした「ソフトトバ」の鮭とばのセット。
どちらも見た目は硬そうですが、柔らかめに仕上がっております。一度食べ始めると、手が止まらなくなるほど美味しい鮭の燻製です。

【2回目・8月】ご飯のおとも 鮭フレーク2種セット

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北海道産天然鮭とバターを混ぜ合わせ、風味豊かなフレークに仕上げた鮭バターフレークと、同じく北海道産の鮭に当社オリジナルの鮭を原料にした鮭魚醤を合わせ旨味を引き出し焼きほぐしたた熟成鮭フレーク。
ご飯にぴったりのフレークセット、アツアツごはんののせて、おにぎりやお茶漬け、パスタ料理や炒飯などの具材にもとっても使い勝手の良いフレークです

【3回目・9月】鮭ルイベ漬と塩辛職人

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鮭ルイベ漬：鮭ルイベ漬：自社工場による鮮度管理と熟練した職人技により、鮭の魚醤が入ったタレに漬け込んだ美味しい珍味。

塩辛職人：さまざまな料理法を通して、するめいかの美味しさを知り尽くした当社製造工場のベテラン職人が手間ひまかけて熟成させているために、塩角のない滑らかな口当たりはくせがなくてどなたでも食べやすく、いか本来の甘味や旨味を楽しめます。あつあつのご飯と共に、また酒の肴としてはもちろん、じゃがバターの上に乗せる北海道流の食べ方もおすすめです。

【4回目・10月】いくらたっぷり鮭ルイベ漬

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鮭専門店ならではの自社工場による鮮度管理と熟練の職人技でおいしい珍味に仕上げました。 鮭から作った「鮭醤油」入りのタレに漬け込んだ「鮭ルイベ漬」は、鮭といくらのおいしさをギュッと閉じ込めました。全国各地の百貨店で開催される「北海道物産展」でも、不動の人気を誇っています。身の歯ごたえと透明感、とろける食感と凝縮された旨味をご堪能ください。解凍して、そのままご飯のおともに、酒の肴に。

【5回目・11月】北海道スモークサーモンといくら・鮭ルイべ漬

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「北海道スモークサーモン」
天然鮭を使い塩と胡椒などの香辛料だけで素材を生かした味付けになっており、秋鮭を燻製にする事で、増した旨味と風味をお楽しみいただけます。スライスされており、季節の野菜やクリームチーズ、パンなど様々な食材との相性がバッチリの食材です。

「いくら醤油漬」
北海道産の旬の時期に漁獲した生のいくらを味付けした醤油漬です。旨さの秘密は、鮮度が命だということ。プチプチはじける食感と、シンプルで深い味わい。完熟前のまだ皮が柔らかいいくらを厳選しているため、味も浸み込みやすく、皮が口の中に残らず食感が良いのが特徴です。鮭専門店ならではの本物のおいしさを是非お試しください。

「鮭ルイベ漬」
良い物を作るという気持ちが生んだ絶大な支持を受ける不動の人気商品。鮭専門店ならではの自社工場による鮮度管理と熟練の職人技でおいしい珍味に仕上げました。「鮭醤油」入りのタレに漬け込んだ「鮭ルイベ漬」は、鮭といくらのおいしさをギュッと閉じ込めました。全国各地の「北海道物産展」でも、不動の人気を誇っています。身の歯ごたえと透明感、とろける食感と凝縮された旨味をご堪能ください。

【6回目・12月】ずわいがにしゃぶしゃぶセット

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甘みが凝縮されたずわいがに。棒肉部分の殻だけを丁寧に取り除き、しゃぶしゃぶ用に下処理を済ませた簡単便利なセットです。上品な甘味が特徴のずわい蟹。透明な身はお湯に通すと白く変化し、ふんわり仕上がります。ポン酢との相性は最高です。

【7回目・1月】海鮮石狩鍋

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脂がのった鮭、ずわい蟹、帆立、かに味噌入かに団子のセット。海鮮から出るダシで楽しむ石狩鍋です。だしの旨味、素材の旨味たっぷりで大満足のお料理。鮭といえば佐藤水産！本場石狩の石狩鍋をぜひご堪能下さい！

【8回目・2月】石狩ラーメン

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鮭のふるさと、北海道の石狩(いしかり)で生まれた地産地消の鮭醤油らーめんは、すっかり石狩の町おこしのご当地ラーメンになりました。
あっさり、ヘルシーをコンセプトを味の基本として、具材に、肉などは入れず魚介や野菜が中心に、様々なアイデアの石狩鮭醤油らーめんが石狩市内のいろいろなお店で楽しめます。鮭から作ったうまみ醤油調味料「鮭醤油」が石狩ラーメンをつくりました。

【9回目・3月】雪中熟成鮭(中塩)

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越冬野菜からヒントを得て2008年から研究を始め、2013年から商品化された「雪中熟成鮭」。
熟成新巻鮭を雪の中で貯蔵して熟成させます。雪の中は鮭が凍らずに熟成が進む0度前後に保たれるよう、雪の量を従業員達の手でこまめに調節します。
雪中で約1ヶ月間貯蔵することで、たんぱく質が分解されてアミノ酸へと変化し、うま味たっぷりの熟成鮭が出来あがるのです。
佐藤水産の「熟成新巻鮭」とアミノ酸量を比較してみると、約1.6倍もの総アミノ酸が測定されています。その中でもうま味を感じさせるグルタミン酸が大きく増えており、まろやかな味をお楽しみいただけます。

【10回目・4月】潮鼓 帆立燻油 16粒

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北海道の大自然に育まれたオホーツク産のホタテは、強い荒波と冷たい北の海で育まれ、肉身がキュッと締まっていて、甘みもあり栄養たっぷりです。
1枚1枚丁寧に殻を開いて帆立貝柱(ほたてかいばしら)をとり出し、軽く塩水でボイルしたあと、香りのよいヒッコリーチップで燻製にします。
ホタテのうま味を凝縮させたあと、極上のオイルに漬け込みました。北海道からの贈り物としても、喜ばれております。

【11回目・5月】海鮮おこわ(蟹おこわ・帆立おこわ)詰合

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北海道産の帆立や紅ずわいがにを野菜やお米と一緒に和風味で炊き上げ、おこわを貝や甲羅に盛りつけ、上から炙り帆立とかに棒肉をトッピング、レンジで温めるだけで炊き立ての美味しさを楽しめます。

【12回目・6月】吟穣切身

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多彩な味が楽しめる佐藤水産の切身セットです。一ランク上のおいしさに仕上げるため、漁獲される時期や産地を厳選。
こだわりの天然塩や特製糀(こうじ)、味噌、酒粕で熟成し、素材本来のうま味を引き出した逸品ばかりです。
もちろん天然物だけを使用。一枚一枚丁寧に包みました。心を込めた北海道からの贈り物に、是非ご利用下さいませ。

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食べ物のおいしさとは、天然の素材が持っている生命の味そのもの。その素材のおいしさをもっとも堪能できるのが、ほかでもなく「旬」なのです。
佐藤水産の製品は、原料から調味料にいたるまで自然の味、天然の味にこだわり、良質な素材を限りなく無添加で、安心してお召し上がりいただける製品づくりを常に目指しています。

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たとえ素材が良いものであっても、手間を惜しみ添加物や機械に頼っていては、自然本来のおいしさを生かしきれません。
佐藤水産の発酵製品は、昔ながらの自然発酵を省略することなく、伝統の製法でじっくりと時間をかけて熟成させるほか、すべての品に「手」のぬくもりが伝わるよう、手づくりのおいしさに一つひとつこだわっています。大量生産品では味わえない、まごころを込めたおいしさです。

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オホーツク、太平洋、日本海と、３つの海に囲まれた北海道は、厳しい大自然に育まれた良質な食材の宝庫です。
地元でとれた海産物とともに、一品一品風土に根づき郷土の味として育ってほしい、との願いから北海道限定で販売しています。 北海道にこだわりながら、新しいアイデアやサービスの視点から生まれたバラエティー豊かな製品をまごころ込めてお届けします。

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製品の企画・開発から原料の仕入れ、製造、販売まで、一貫した自社ネットワークを持つ当社では可能な限り自社製品にこだわり、すべての製品に責任をもってご提供できる体制を整えています。
さらに、直営店舗や通信販売から直にお客様のニーズをつかみ、迅速に対応できる環境づくりにも積極的に取り組んでいます。

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佐藤水産｜「鮭親子セット」シリーズはこちら

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