美瑛豚のポトフ

クリアーなコンソメと美瑛の素材にこだわったポトフです。

豊かな自然と澄んだ空気に包まれた北海道・美瑛町で、のびのびと育った美瑛豚。その脂身は驚くほど甘く、シンプルに湯がくことで、素材本来の美味しさが一層際立ちます。
二つの部位を贅沢に使い、しっかりとした食べ応えと豊かな風味をお楽しみいただけます。

豚肉と野菜の旨みを丁寧に引き出したスープは、透き通るような美しさと奥行きある味わい。
ひと口ごとに、滋味深い余韻が広がります。

ラスノーブルのスープ

限られた時期にしか出会えない、

稀少な美味しさを閉じ込めました。

美瑛町では、寒暖差の大きな気候風土を活かし、アスパラガスの栽培が盛んに行われています。
中でも、美瑛を象徴する品種「ラスノーブル」は、風が吹いただけで曲がり、土ぼこりが舞うだけで傷ついてしまうほど皮が柔らかいのが特徴です。
濃厚な風味をもつ穂先、根元に広がる甘みとジューシーな食感――その繊細さと美味しさは唯一無二です。
「ラスノーブルは本当に繊細。でも、味、風味、柔らかさは抜群なんです！」
そう語ってくれたのは、本山農場4代目・本山忠寛さん。

シェフ星野が、愛情を込めて育てられたアスパラガスの魅力を、まるごとスープに閉じ込めました。
収穫はわずか約1か月。限られた時期にしか出会えない、稀少な美味しさをお楽しみください。

「ジャルダン ポール・ボキューズ」星野晃彦シェフ監修

ひらまつ入社後、「レストランひらまつ広尾」「レストランひらまつパリ」「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 賢島」等で研鑽を積み、2018年、「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」の料理長に就任。
2024年6月より、「ジャルダン ポール・ボキューズ」の料理長に就任、石川県の食材を駆使したポール・ボキューズのフランス料理を提供する。

その他の返礼品

• スープ 美瑛かぼちゃのスープ6個セット（140ｇ×6個入り）【ジャルダン ポ...

  

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  北海道のほぼ中央に位置し、「丘のまち」として親しまれる美瑛町。\\n\\n十勝岳連峰から流れる雪解け水と、昼夜の寒暖差が育む豊かな自然環境が、作物の甘みを引き出し、その味わいに深みを与えています。四季折々に彩られる美しい丘陵の風景は、まるでヨーロッパの農村を思わせる趣があり、訪れる人々を魅了してやみません。\\n\\n「ジャルダン ポール・ボキューズ」料理長・星野晃彦は、数年前に訪れた美瑛の雄大な自然と素材の美味しさに心を打たれました。「この美瑛の味わいを、もっと多くの方に日常の中で楽しんでいただきたい」―そんな想いから、スープとポトフの開発がスタートしました。\\n\\n星野が目指したのは、「一口で素材の美味しさに出会える味」。野菜本来の風味を最大限に引き出すため、素材を丸ごと使い、味付けは極力シンプルに。フランス料理の技法と、ひらまつの経験を活かして、素材の魅力をそのまま閉じ込めたスープが完成しました。すべて無添加で仕上げているため、小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。\\n\\n日々の食卓にはもちろん、大切な方への贈り物にも最適な一品です。美瑛の恵みをたっぷりと詰め込んだ、心温まる贈り物をぜひお試しください。\\n \\n \\n 提供元：株式会社 ひらまつ\\nセット レトルト インスタント 国産

  容量：140ｇ×6

  申込：無くなり次第、受付終了となります。

  アレルギー表示：乳成分

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  スープ 美瑛から届いた美味しいスープ 3種 6個詰め合わせ（とうもろこし・...

  

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  北海道のほぼ中央に位置し、「丘のまち」として親しまれる美瑛町。\\n\\n十勝岳連峰から流れる雪解け水と、昼夜の寒暖差が育む豊かな自然環境が、作物の甘みを引き出し、その味わいに深みを与えています。四季折々に彩られる美しい丘陵の風景は、まるでヨーロッパの農村を思わせる趣があり、訪れる人々を魅了してやみません。\\n\\n「ジャルダン ポール・ボキューズ」料理長・星野晃彦は、数年前に訪れた美瑛の雄大な自然と素材の美味しさに心を打たれました。「この美瑛の味わいを、もっと多くの方に日常の中で楽しんでいただきたい」―そんな想いから、スープとポトフの開発がスタートしました。\\n\\n星野が目指したのは、「一口で素材の美味しさに出会える味」。野菜本来の風味を最大限に引き出すため、素材を丸ごと使い、味付けは極力シンプルに。フランス料理の技法と、ひらまつの経験を活かして、素材の魅力をそのまま閉じ込めたスープが完成しました。すべて無添加で仕上げているため、小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。\\n\\n日々の食卓にはもちろん、大切な方への贈り物にも最適な一品です。美瑛の恵みをたっぷりと詰め込んだ、心温まる贈り物をぜひお試しください。\\n\\n提供元：株式会社 ひらまつ\\n セット レトルト インスタント 国産

  容量：美瑛とうもろこしのスープ：140g×2個\\n美瑛じゃがいものスープ：140g×2個\\n美瑛かぼちゃのスープ：140g×2個

  申込：無くなり次第、受付終了となります。

  アレルギー表示：乳成分,豚肉

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  スープ 美瑛じゃがいものスープ ＜ヴィシソワーズ＞6個セット （140g×6個...

  

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  北海道のほぼ中央に位置し、「丘のまち」として親しまれる美瑛町。\\n\\n十勝岳連峰から流れる雪解け水と、昼夜の寒暖差が育む豊かな自然環境が、作物の甘みを引き出し、その味わいに深みを与えています。四季折々に彩られる美しい丘陵の風景は、まるでヨーロッパの農村を思わせる趣があり、訪れる人々を魅了してやみません。\\n\\n「ジャルダン ポール・ボキューズ」料理長・星野晃彦は、数年前に訪れた美瑛の雄大な自然と素材の美味しさに心を打たれました。「この美瑛の味わいを、もっと多くの方に日常の中で楽しんでいただきたい」―そんな想いから、スープとポトフの開発がスタートしました。\\n\\n星野が目指したのは、「一口で素材の美味しさに出会える味」。野菜本来の風味を最大限に引き出すため、素材を丸ごと使い、味付けは極力シンプルに。フランス料理の技法と、ひらまつの経験を活かして、素材の魅力をそのまま閉じ込めたスープが完成しました。すべて無添加で仕上げているため、小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。\\n\\n日々の食卓にはもちろん、大切な方への贈り物にも最適な一品です。美瑛の恵みをたっぷりと詰め込んだ、心温まる贈り物をぜひお試しください。\\n \\n 提供元：株式会社 ひらまつ\\n\\nセット レトルト インスタント 国産

  容量：140ｇ×6

  申込：無くなり次第、受付終了となります。

  アレルギー表示：乳成分,鶏肉

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  スープ 美瑛とうもろこしのスープ6個セット（140g×6個入り）【ジャルダン ...

  

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  北海道のほぼ中央に位置し、「丘のまち」として親しまれる美瑛町。\\n\\n十勝岳連峰から流れる雪解け水と、昼夜の寒暖差が育む豊かな自然環境が、作物の甘みを引き出し、その味わいに深みを与えています。四季折々に彩られる美しい丘陵の風景は、まるでヨーロッパの農村を思わせる趣があり、訪れる人々を魅了してやみません。\\n\\n「ジャルダン ポール・ボキューズ」料理長・星野晃彦は、数年前に訪れた美瑛の雄大な自然と素材の美味しさに心を打たれました。「この美瑛の味わいを、もっと多くの方に日常の中で楽しんでいただきたい」―そんな想いから、スープとポトフの開発がスタートしました。\\n\\n星野が目指したのは、「一口で素材の美味しさに出会える味」。野菜本来の風味を最大限に引き出すため、素材を丸ごと使い、味付けは極力シンプルに。フランス料理の技法と、ひらまつの経験を活かして、素材の魅力をそのまま閉じ込めたスープが完成しました。すべて無添加で仕上げているため、小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。\\n\\n日々の食卓にはもちろん、大切な方への贈り物にも最適な一品です。美瑛の恵みをたっぷりと詰め込んだ、心温まる贈り物をぜひお試しください。\\n\\n提供元：株式会社 ひらまつ\\n セット レトルト インスタント 国産

  容量：140ｇ×6

  申込：無くなり次第、受付終了となります。

  配送：令和7年9月より順次発送

  アレルギー表示：乳成分

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  ポトフ スープ 「美瑛豚と美瑛野菜のポトフ」とラスノーブルのスープ　8個...

  

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  北海道のほぼ中央に位置し、「丘のまち」として親しまれる美瑛町。\\n\\n十勝岳連峰から流れる雪解け水と、昼夜の寒暖差が育む豊かな自然環境が、作物の甘みを引き出し、その味わいに深みを与えています。四季折々に彩られる美しい丘陵の風景は、まるでヨーロッパの農村を思わせる趣があり、訪れる人々を魅了してやみません。\\n\\n「ジャルダン ポール・ボキューズ」料理長・星野晃彦は、数年前に訪れた美瑛の雄大な自然と素材の美味しさに心を打たれました。「この美瑛の味わいを、もっと多くの方に日常の中で楽しんでいただきたい」―そんな想いから、スープとポトフの開発がスタートしました。\\n\\n星野が目指したのは、「一口で素材の美味しさに出会える味」。野菜本来の風味を最大限に引き出すため、素材を丸ごと使い、味付けは極力シンプルに。フランス料理の技法と、ひらまつの経験を活かして、素材の魅力をそのまま閉じ込めたスープが完成しました。すべて無添加で仕上げているため、小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。\\n\\n日々の食卓にはもちろん、大切な方への贈り物にも最適な一品です。美瑛の恵みをたっぷりと詰め込んだ、心温まる贈り物をぜひお試しください。\\n\\n提供元：株式会社 ひらまつ\\n セット レトルト インスタント 国産

  容量：美瑛豚と美瑛野菜のポトフ：350g×4個\\nラスノーブルのスープ：140g×4個

  申込：無くなり次第、受付終了となります。

  配送：令和7年7月より順次発送いたします。

  アレルギー表示：乳成分,豚肉,鶏肉

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  ポトフ スープ 美瑛から届いた美味しいスープ3種とポトフの4個詰め合わせ ...

  

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  北海道のほぼ中央に位置し、「丘のまち」として親しまれる美瑛町。\\n\\n十勝岳連峰から流れる雪解け水と、昼夜の寒暖差が育む豊かな自然環境が、作物の甘みを引き出し、その味わいに深みを与えています。四季折々に彩られる美しい丘陵の風景は、まるでヨーロッパの農村を思わせる趣があり、訪れる人々を魅了してやみません。\\n\\n「ジャルダン ポール・ボキューズ」料理長・星野晃彦は、数年前に訪れた美瑛の雄大な自然と素材の美味しさに心を打たれました。「この美瑛の味わいを、もっと多くの方に日常の中で楽しんでいただきたい」―そんな想いから、スープとポトフの開発がスタートしました。\\n\\n星野が目指したのは、「一口で素材の美味しさに出会える味」。野菜本来の風味を最大限に引き出すため、素材を丸ごと使い、味付けは極力シンプルに。フランス料理の技法と、ひらまつの経験を活かして、素材の魅力をそのまま閉じ込めたスープが完成しました。すべて無添加で仕上げているため、小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。\\n\\n日々の食卓にはもちろん、大切な方への贈り物にも最適な一品です。美瑛の恵みをたっぷりと詰め込んだ、心温まる贈り物をぜひお試しください。\\n\\n提供元：株式会社 ひらまつ\\n セット レトルト インスタント 国産

  容量：美瑛とうもろこしのスープ：140g×1個\\n美瑛じゃがいものスープ：140g×1個\\n美瑛かぼちゃのスープ：140g×1個\\n美瑛豚と美瑛野菜のポトフ：350g×1個

  申込：無くなり次第、受付終了となります。

  アレルギー表示：乳成分,豚肉,鶏肉

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  ポトフ スープ 美瑛から届いた美味しいスープ3種とポトフの8個詰め合わせ ...

  

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  北海道のほぼ中央に位置し、「丘のまち」として親しまれる美瑛町。\\n\\n十勝岳連峰から流れる雪解け水と、昼夜の寒暖差が育む豊かな自然環境が、作物の甘みを引き出し、その味わいに深みを与えています。四季折々に彩られる美しい丘陵の風景は、まるでヨーロッパの農村を思わせる趣があり、訪れる人々を魅了してやみません。\\n\\n「ジャルダン ポール・ボキューズ」料理長・星野晃彦は、数年前に訪れた美瑛の雄大な自然と素材の美味しさに心を打たれました。「この美瑛の味わいを、もっと多くの方に日常の中で楽しんでいただきたい」―そんな想いから、スープとポトフの開発がスタートしました。\\n\\n星野が目指したのは、「一口で素材の美味しさに出会える味」。野菜本来の風味を最大限に引き出すため、素材を丸ごと使い、味付けは極力シンプルに。フランス料理の技法と、ひらまつの経験を活かして、素材の魅力をそのまま閉じ込めたスープが完成しました。すべて無添加で仕上げているため、小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。\\n\\n日々の食卓にはもちろん、大切な方への贈り物にも最適な一品です。美瑛の恵みをたっぷりと詰め込んだ、心温まる贈り物をぜひお試しください。\\n\\n提供元：株式会社 ひらまつ\\n セット レトルト インスタント 国産

  容量：美瑛とうもろこしのスープ：140g×2個\\n美瑛じゃがいものスープ：140g×2個\\n美瑛かぼちゃのスープ：140g×2個\\n美瑛豚と美瑛野菜のポトフ：350g×2個

  申込：無くなり次第、受付終了となります。

  アレルギー表示：乳成分,豚肉,鶏肉

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  ポトフ スープ「美瑛豚と美瑛野菜のポトフ」とラスノーブルのスープ　4個...

  

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  北海道のほぼ中央に位置し、「丘のまち」として親しまれる美瑛町。\\n\\n十勝岳連峰から流れる雪解け水と、昼夜の寒暖差が育む豊かな自然環境が、作物の甘みを引き出し、その味わいに深みを与えています。四季折々に彩られる美しい丘陵の風景は、まるでヨーロッパの農村を思わせる趣があり、訪れる人々を魅了してやみません。\\n\\n「ジャルダン ポール・ボキューズ」料理長・星野晃彦は、数年前に訪れた美瑛の雄大な自然と素材の美味しさに心を打たれました。「この美瑛の味わいを、もっと多くの方に日常の中で楽しんでいただきたい」―そんな想いから、スープとポトフの開発がスタートしました。\\n\\n星野が目指したのは、「一口で素材の美味しさに出会える味」。野菜本来の風味を最大限に引き出すため、素材を丸ごと使い、味付けは極力シンプルに。フランス料理の技法と、ひらまつの経験を活かして、素材の魅力をそのまま閉じ込めたスープが完成しました。すべて無添加で仕上げているため、小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。\\n\\n日々の食卓にはもちろん、大切な方への贈り物にも最適な一品です。美瑛の恵みをたっぷりと詰め込んだ、心温まる贈り物をぜひお試しください。\\n\\n提供元：株式会社 ひらまつ\\n セット レトルト インスタント 国産

  容量：美瑛豚と美瑛野菜のポトフ：350g×2個\\nラスノーブルのスープ：140g×2個

  申込：無くなり次第、受付終了となります。

  配送：令和7年7月より順次発送いたします。

  アレルギー表示：乳成分,豚肉,鶏肉

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  ポトフ 美瑛豚と美瑛野菜のポトフ2個セット（350ｇ×2個入り）【ジャルダン...

  

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  北海道のほぼ中央に位置し、「丘のまち」として親しまれる美瑛町。\\n\\n十勝岳連峰から流れる雪解け水と、昼夜の寒暖差が育む豊かな自然環境が、作物の甘みを引き出し、その味わいに深みを与えています。四季折々に彩られる美しい丘陵の風景は、まるでヨーロッパの農村を思わせる趣があり、訪れる人々を魅了してやみません。\\n\\n「ジャルダン ポール・ボキューズ」料理長・星野晃彦は、数年前に訪れた美瑛の雄大な自然と素材の美味しさに心を打たれました。「この美瑛の味わいを、もっと多くの方に日常の中で楽しんでいただきたい」―そんな想いから、スープとポトフの開発がスタートしました。\\n\\n星野が目指したのは、「一口で素材の美味しさに出会える味」。野菜本来の風味を最大限に引き出すため、素材を丸ごと使い、味付けは極力シンプルに。フランス料理の技法と、ひらまつの経験を活かして、素材の魅力をそのまま閉じ込めたスープが完成しました。すべて無添加で仕上げているため、小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。\\n\\n日々の食卓にはもちろん、大切な方への贈り物にも最適な一品です。美瑛の恵みをたっぷりと詰め込んだ、心温まる贈り物をぜひお試しください。\\n\\n 提供元：株式会社 ひらまつ\\n セット レトルト インスタント 国産

  容量：350ｇ×2

  申込：無くなり次第、受付終了となります。

  アレルギー表示：乳成分,豚肉,鶏肉

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  ポトフ 美瑛豚と美瑛野菜のポトフ4個セット（350ｇ×4個入り）【ジャルダン...

  

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  北海道のほぼ中央に位置し、「丘のまち」として親しまれる美瑛町。\\n\\n十勝岳連峰から流れる雪解け水と、昼夜の寒暖差が育む豊かな自然環境が、作物の甘みを引き出し、その味わいに深みを与えています。四季折々に彩られる美しい丘陵の風景は、まるでヨーロッパの農村を思わせる趣があり、訪れる人々を魅了してやみません。\\n\\n「ジャルダン ポール・ボキューズ」料理長・星野晃彦は、数年前に訪れた美瑛の雄大な自然と素材の美味しさに心を打たれました。「この美瑛の味わいを、もっと多くの方に日常の中で楽しんでいただきたい」―そんな想いから、スープとポトフの開発がスタートしました。\\n\\n星野が目指したのは、「一口で素材の美味しさに出会える味」。野菜本来の風味を最大限に引き出すため、素材を丸ごと使い、味付けは極力シンプルに。フランス料理の技法と、ひらまつの経験を活かして、素材の魅力をそのまま閉じ込めたスープが完成しました。すべて無添加で仕上げているため、小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。\\n\\n日々の食卓にはもちろん、大切な方への贈り物にも最適な一品です。美瑛の恵みをたっぷりと詰め込んだ、心温まる贈り物をぜひお試しください。\\n\\n セット レトルト インスタント 国産

  容量：350ｇ×4

  申込：無くなり次第、受付終了となります。

  アレルギー表示：乳成分,豚肉,鶏肉

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  美瑛ラスノーブルのスープ 6個セット（140ｇ×6個入）【ジャルダン ポール...

  

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  北海道のほぼ中央に位置し、「丘のまち」として親しまれる美瑛町。\\n\\n十勝岳連峰から流れる雪解け水と、昼夜の寒暖差が育む豊かな自然環境が、作物の甘みを引き出し、その味わいに深みを与えています。四季折々に彩られる美しい丘陵の風景は、まるでヨーロッパの農村を思わせる趣があり、訪れる人々を魅了してやみません。\\n\\n「ジャルダン ポール・ボキューズ」料理長・星野晃彦は、数年前に訪れた美瑛の雄大な自然と素材の美味しさに心を打たれました。「この美瑛の味わいを、もっと多くの方に日常の中で楽しんでいただきたい」―そんな想いから、スープとポトフの開発がスタートしました。\\n\\n星野が目指したのは、「一口で素材の美味しさに出会える味」。野菜本来の風味を最大限に引き出すため、素材を丸ごと使い、味付けは極力シンプルに。フランス料理の技法と、ひらまつの経験を活かして、素材の魅力をそのまま閉じ込めたスープが完成しました。すべて無添加で仕上げているため、小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。\\n\\n日々の食卓にはもちろん、大切な方への贈り物にも最適な一品です。美瑛の恵みをたっぷりと詰め込んだ、心温まる贈り物をぜひお試しください。\\n\\nセット レトルト インスタント 国産\\n\\n提供元：株式会社 ひらまつ

  容量：１４０ｇ×６

  申込：無くなり次第、受付終了となります。

  配送：令和7年7月より順次発送いたします。

  アレルギー表示：乳成分,鶏肉

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  食事券 美瑛 冬の恵み×ポール・ボキューズのフランス料理 | レストラン ...

  

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  「ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京」のシェフ山本尚輝が、北海道美瑛町の素材を存分に生かしたポール・ボキューズの伝統的なフランス料理をコース仕立てでご用意します。\\n 2月～3月「美瑛・冬のコース」、6月「美瑛・初夏のコース」の2種類、ご用意しました。\\n \\n ※「美瑛・初夏のコース」は別ページからご寄附ください。\\nレストラン 食事 チケット 利用券 レストラン 商品券 ランチ券 ギフト プレゼント 贈答 贈答品 贈り物 お祝い ランチ ディナー

  容量：食事券：1枚(1名様分)\\n【使用期間】2025年2月1日～3月31日

  申込：2025年1月15日まで

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  食事券 美瑛 冬の恵み×ポール・ボキューズのフランス料理 | レストラン ...

  

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  「ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京」のシェフ山本尚輝が、北海道美瑛町の素材を存分に生かしたポール・ボキューズの伝統的なフランス料理をコース仕立てでご用意します。\\n 2月～3月「美瑛・冬のコース」、6月「美瑛・初夏のコース」の2種類、ご用意しました。\\n \\n ※「美瑛・初夏のコース」は別ページからご寄附ください。\\nレストラン 食事 チケット 利用券 レストラン 商品券 ランチ券 ギフト プレゼント 贈答 贈答品 贈り物 お祝い ランチ ディナー\\n

  容量：食事券：1枚(2名様分)\\n【使用期間】2025年2月1日～3月31日

  申込：2025年1月15日まで

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  食事券 美瑛 初夏の恵み×ポール・ボキューズのフランス料理 | レストラン...

  

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  「ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京」のシェフ山本尚輝が、北海道美瑛町の素材を存分に生かしたポール・ボキューズの伝統的なフランス料理をコース仕立てでご用意します。\\n \\n 2月～3月「美瑛・冬のコース」、6月「美瑛・初夏のコース」の2種類、ご用意しました。\\n \\n ※「美瑛・冬のコース」は別ページからご寄附ください。\\nレストラン 食事 チケット 利用券 レストラン食事券 商品券 ランチ券 ギフト プレゼント 贈答 贈答品 贈り物 お祝い ランチ ディナー

  容量：食事券：1枚(1名様分)\\n【使用期間】2025年6月1日～6月30日

  申込：2025年6月15日まで

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  食事券 美瑛 初夏の恵み×ポール・ボキューズのフランス料理 | レストラン...

  

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  「ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京」のシェフ山本尚輝が、北海道美瑛町の素材を存分に生かしたポール・ボキューズの伝統的なフランス料理をコース仕立てでご用意します。\\n 2月～3月「美瑛・冬のコース」、6月「美瑛・初夏のコース」の2種類、ご用意しました。\\n \\n ※「美瑛・冬のコース」は別ページからご寄附ください。\\nレストラン 食事 チケット 利用券 レストラン食事券 商品券 ランチ券 ギフト プレゼント 贈答 贈答品 贈り物 お祝い ランチ ディナー

  容量：食事券：1枚(2名様分)\\n【使用期間】2025年6月1日～6月30日

  申込：2025年6月15日まで

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