北海道 中富良野町 (ほっかいどう   なかふらのちょう)

中富良野産野菜のハード系パンと仲間たち

幻の小麦「はるゆたか」と自家製酵母、寒暖差の激しい中富良野の大地で元気に育ったお野菜を使った、味わい深いハード系パンの季節限定セットです。 「赤玉ねぎカンパーニュ」は、オリーブオイルとクミンでじっくり炒める事で甘みを引き出し、カンパーニュにたっぷり配合しました。クミンの香りと、炒めた赤玉ねぎの甘味、そして混ぜ込む事で生地にも少し赤みがつき、上品な雰囲気を醸し出しております。

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容量
中富良野産赤玉ねぎのカンパーニュ、じゃがいもパン、かぼちゃカンパーニュ、リュスティック、ライ麦50 ※商品の受け取り後は、すぐに商品の状態をご確認ください。

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そのままでワインのおつまみや、チーズをのせても美味しいですよ。お肉料理の付け合わせとしてもオススメです。

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「じゃがいもパン」は、自家菜園で採れた無農薬無肥料のほくほく甘みのある「きたあかり」を生地に練り込んでいますので、もっちりふんわりの食感です。

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オリーブオイルの風味とハーブミックスの爽やかさ、たまに感じる黒胡椒が美味しいハーモニーのパンです。
柔らかいので、お子様にも喜ばれております。

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「かぼちゃカンパーニュ」はカットすると現れる、優しい橙色が特徴。中富良野産のかぼちゃを蒸して、シンプルなカンパーニュ生地に混ぜ込みました。

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栄養満点なかぼちゃの種とひまわりの種がカリッと、アクセントになっております。
そのままでももちろん、クリームチーズやバターを塗っても美味しくお召し上がり頂けます。

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そしてハード系パンセットの中でもオススメの「ライ麦50」と「リュスティック」を一緒にお届け致します。
いつものお食事を美味しく彩る自家製酵母パンたちを
お楽しみ頂けましたら幸いです◎

***【まるで焼き立ての様になる美味しい食べ方】***

自然解凍の後、お好みの厚さにスライスしてから霧吹きなどで水分を含ませ、予熱したオーブンやトースターで焼いて下さい。
また、少々お手間ですが、湯気の立った蒸し器で少し蒸してから、予熱したオーブンやトースターで焼きますと、
本当に焼き立ての様な、ふんわりむっちりの食感が戻り、大変美味しく召し上がれます。

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使用しているのは、幻の北海道産極上小麦とまで言われる貴重で美味しい小麦《はるゆたか》
素材にこだわり、優しさと丁寧さを心がけて酵母を育て、おパンたちを焼いています。
心がほっこり癒されるおパンたちと、大自然の癒しが一緒に届きます様に☆

*Peace Garden パン酵房
山々に囲まれ、水や空気も新鮮な北海道中富良野町。
そんな大自然の真ん中にポツリと建っている手作りのお店です。

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提供元:PEACEGARDEN

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「Peace Garden パン酵房」のご紹介はこちら

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