身欠にしん（本乾） 1kg
アメリカ産のニシンをじっくり丁寧に干し上げ、旨味の詰まった身欠きニシンです。 本乾の身欠きニシンは 米のとぎ汁につけて戻し、煮物にしたり、野菜と麹とともに漬け込んでニシン漬けという漬物にしたりして食べます。 戻すのに手間がかかりますがじっくり干されているため旨味が凝縮しています。 そのほか、戻さずに魚焼きグリルやトースターなどであぶって味噌をつけて食べることもできます。 戻す必要のなく調理がお手軽なソフト身欠きニシンも別途出品しています。 身欠にしんとは・・・ 身欠きニシンとはニシンの干物のことで、北海道では定番の保存食です。
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【焼くだけ簡単】丸や岡田商店お魚セット
おかずや酒の肴になりそうなお魚の加工品をセットにしました。北海道の味をお楽しみ下さい。\\n\\n糠ニシン\\n糠を洗い流して水気を拭いてから焼いてお召し上がりください。\\n\\nにしん塩麹漬け\\n塩麹は焦げやすいので軽くぬぐってから焼いてお召し上がりください。
容量：生干しニシン 500ｇ\\n糠ニシン １本\\nにしん塩麹漬け １本\\n開きホッケ １枚\\nなめた一夜干し １枚
申込：通年
配送：入金確認後順次発送
アレルギー表示：にしんの塩麹漬けの原料に大豆が含まれています,大豆
いろいろ珍味セット
北るもい漁業協同組合で製造している珍味１５０ｇ前後のもの４袋をセットにしました。\\n内容は時期によって異なります。
容量：珍味 １５０ｇ前後×４
申込：通年
配送：入金確認後順次発送
アレルギー表示：小麦,さけ（鮭）,さば,ゼラチン,大豆
八角・かすべ・かじか唐揚げセット
北海道でよく食べられている八角、かじか、かすべを唐揚げ用に加工しました。\\n味付け、衣付けしてあるので揚げるだけの簡単調理です。\\n地域によっては馴染みのない魚だと思いますが、ぜひ一度試していただきたい美味しさです。\\n\\nかすべとは・・・\\nガンギエイという魚です。\\nエイというと食べられるのかと構えてしまうかもしれませんが、ほろりとほどけるクセのない魚で\\n北海道では煮物や唐揚げにして食べられています。\\n\\nかじかとは・・・\\nずんぐりとした頭でっかちな北の海で獲れる魚です。大きなものは全長70㎝、体重10kg近くなるものもあります。\\nあまりのおいしさに鍋をつつきすぎて、ついには鍋を壊してしまうという意味で「ナベコワシ」とも呼ばれます。\\n\\n八角とは・・・\\n大きなヒレが特徴的で見た目は奇妙な「八角」ですが、脂のりがよく、濃厚な旨味たっぷりで高級魚として知られています。\\n 八角は皮が非常に硬く、調理が面倒ですが、本品は揚げるだけの簡単調理です。
容量：八角唐揚げ（醤油） ２００ｇ×３\\nかじか唐揚げ ２２０ｇ\\nかすべ唐揚げ ２００ｇ
申込：通年
配送：入金確認後順次発送
アレルギー表示：小麦,大豆
身欠にしん（ソフト） 1kg
アメリカ産のニシンを一夜干しのように干し上げ、戻さずに調理ができる身欠きニシンです。\\n\\nソフト身欠きニシンは\\n戻す必要がなく、そのまま調理ができるので近年人気が高まっています。\\n一夜干しのように焼いて食べたり、煮物やにしん漬けにもできます。\\n\\nじっくり干して旨味を凝縮させた本乾の身欠きニシンも別途出品しています。\\n\\n身欠にしんとは・・・\\n身欠きニシンとはニシンの干物のことで、北海道では定番の保存食です。
容量：1ｋｇ
申込：通年
配送：入金確認後順次発送
身欠にしん（本乾） 1kg
アメリカ産のニシンをじっくり丁寧に干し上げ、旨味の詰まった身欠きニシンです。\\n\\n本乾の身欠きニシンは\\n米のとぎ汁につけて戻し、煮物にしたり、野菜と麹とともに漬け込んでニシン漬けという漬物にしたりして食べます。\\n戻すのに手間がかかりますがじっくり干されているため旨味が凝縮しています。\\nそのほか、戻さずに魚焼きグリルやトースターなどであぶって味噌をつけて食べることもできます。\\n\\n戻す必要のなく調理がお手軽なソフト身欠きニシンも別途出品しています。\\n\\n身欠にしんとは・・・\\n身欠きニシンとはニシンの干物のことで、北海道では定番の保存食です。
容量：1ｋｇ
申込：通年
配送：入金確認後順次発送
