北海道 豊富町 (ほっかいどう   とよとみちょう)

O-13 佐藤水産 鮭さざ浪漬(塩糀漬)と鮭山漬 計12切入【KAT-602】

北海道 豊富町沖で水揚げされた新鮮な秋鮭で、佐藤水産特製の塩糀に鮭を漬け込んだ「さざ浪漬」と、たっぷりの塩をすり込み塩蔵・熟成して仕上げた、昔なつかしい、辛塩の塩鮭「山漬」の佐藤水産の切身セット 鮭さざ浪漬・・・鮭さざ浪漬・・・佐藤水産独自配合の塩糀に漬けこんだ人気を誇るロングセラー商品。鮭を糀漬けにすることで、糀の発酵の力で、身がふっくらと焼あがり、糀の持つさまざまな成分が鮭の香味を高めて「さざ浪漬」独特の奥深い味わいを生み出しています。 ※糀をぬぐいおとして弱火で焼いてください。本品は冷めても美味しい焼鮭で、お弁当にも最適、ほぐしておにぎりやお茶漬けにもおすすめです。 鮭山漬・・・鮭山漬:鮭を山のように積み上げ、重石をして塩蔵する昔からの伝統的な製法です。余計な水分が抜け、熟成させることで鮭の旨みが濃縮されて、鮭がさらに美味しくなるのです。※中火~弱火で焼いてお召し上がりください。塩味が気になる方は大根おろしを添えて召しあがりください。おにぎり、お茶漬けに最適です。 アレルギー:さけ、小麦 産地:/さざ浪漬:北海道豊富産、山漬:北海道産 製造地:北海道石狩市

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容量
・豊富産鮭さざ浪漬 200g(2切)×5P入 計10切入 ・鮭山漬切身 200g(2切)×1P入(計2切) 合計12切

豊富町稚咲内海岸の風景

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佐藤水産 鮭さざ浪漬(塩糀漬)と鮭山漬 計12切入

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【容量】
・豊富産鮭さざ浪漬 200g(2切)×5P入(計10切)、鮭山漬切身 200g(2切)×1P入(計2切)、合計12切
 
【配送】クール便(冷凍)でお届けします
【産地】北海道豊富町
【製造地】北海道石狩市
【提供】佐藤水産

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