北海道 豊富町 (ほっかいどう   とよとみちょう)

ご飯のおとも 豊富産の「佐藤水産の手まり筋子と鮭さざ浪漬」定期便 全4回

人気の「手まり筋子」と「さざ浪漬」をセットにし、2ヶ月に一度、全4回お届けする定期便です! 北海道の9月~10月に水揚げされた豊富町産の新鮮な生筋子からつくった、ひとくちサイズの「手まり筋子」と 佐藤水産特製の塩糀に鮭を漬こ込んだ「さざ浪漬」をセットでお届けします。 ■手まり筋子 朝どれの鮭から筋子を取り出し、食べやすひとくちサイズにカットしてから、 筋子職人の手で塩蔵した佐藤水産のオリジナルの塩筋子です。 食べやすいひとくちサイズになっているのが最大の特長で、 このまま熱々ご飯やおむすびに、手を汚すことなく大変便利です。 ■鮭さざ浪み漬 秋鮭を佐藤水産独自配合の塩糀に漬けこんだ、佐藤水産のロングセラー。 鮭を糀漬けにすることで、糀が持つさまざまな成分が鮭の香味を高めます。 「糀・麹=こうじ」とは、広義には穀類に糸状菌(カビ)を生育させた 散麹(ばらこうじ)のことで、日本酒づくりに欠かせないものです。 この散麹を「酒」ならぬ「鮭」に用いました。 甘い辛いでは表現できない、奥深い味わいです。 ひとくち召し上がれば、日本人の食の知恵と、 佐藤水産が培った経験が生んだ鮭と塩と糀の素敵な出会いを感じられるはずです。 秋鮭、筋子:北海道豊富産 製造地:北海道石狩市 提供元:佐藤水産株式会社 ■注意事項・その他 ・画像はイメージです。 ・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。 ・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。 運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。 ・解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

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容量
〇手まり筋子(豊富町産)120g×1個 〇鮭さざ浪漬け(豊富町産)200g×2個 合計520g【化粧箱入り】 ×4回

豊富町稚咲内海岸の風景

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豊富産の「佐藤水産の手まり筋子と鮭さざ浪漬」

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