北海道「津別町」の流氷ファームグループで飼育された黒毛和牛「流氷牛」。\\n和牛を知り尽くした生産者がこだわりぬいた飼育方法で育てあげた絶品です。\\n\\nブロック肉「カイノミ」です。\\nヒレに近いバラの部位で ムール貝の形に似ているので、「カイノミ」と呼ばれています。 \\n適度にサシが入った赤身、食感はハラミのようで、噛むことで口にジューシーな味わいが広がります。\\n\\n地元の和牛を直売してるためコストを抑えて提供させて頂いております。\\n\\n取扱事業者：石井牧場

容量：1.7kg

申込：通年

配送：入金確認後１ヶ月程度

アレルギー表示：牛肉

北海道「津別町」の流氷ファームグループで飼育された黒毛和牛「流氷牛」。\\n和牛を知り尽くした生産者がこだわりぬいた飼育方法で育てあげた絶品です。\\n\\nブロック肉「カイノミ」です。\\nヒレに近いバラの部位で ムール貝の形に似ているので、「カイノミ」と呼ばれています。 \\n適度にサシが入った赤身、食感はハラミのようで、噛むことで口にジューシーな味わいが広がります。\\n\\n地元の和牛を直売してるためコストを抑えて提供させて頂いております。\\n\\n取扱事業者：石井牧場

容量：1.8kg

申込：通年

配送：入金確認後１ヶ月程度

アレルギー表示：牛肉

北海道「津別町」の流氷ファームグループで飼育された黒毛和牛「流氷牛」。\\n和牛を知り尽くした生産者がこだわりぬいた飼育方法で育てあげた絶品です。\\n\\nブロック肉「トンビ」です。\\n肩の一部、肩甲骨付近のお肉です。\\n1頭からあまり多く取れない希少部位のお肉です。\\n形状がとうがらしに似ていることから、「とうがらし」とも呼ばれます。\\n赤身のうま味が強く、肉汁が出る美味しい部位です。\\n\\n地元の和牛を直売してるためコストを抑えて提供させて頂いております。\\n\\n取扱事業者：石井牧場

容量：2.4kg

申込：通年

配送：入金確認後１ヶ月程度

アレルギー表示：牛肉

北海道「津別町」の流氷ファームグループで飼育された黒毛和牛「流氷牛」。\\n和牛を知り尽くした生産者がこだわりぬいた飼育方法で育てあげた絶品です。\\n\\nブロック肉「トンビ」です。\\n肩の一部、肩甲骨付近のお肉です。\\n1頭からあまり多く取れない希少部位のお肉です。\\n形状がとうがらしに似ていることから、「とうがらし」とも呼ばれます。\\n赤身のうま味が強く、肉汁が出る美味しい部位です。\\n\\n地元の和牛を直売してるためコストを抑えて提供させて頂いております。\\n\\n取扱事業者：石井牧場

容量：２kg

申込：通年

配送：入金確認後１ヶ月程度

アレルギー表示：牛肉

北海道「津別町」の流氷ファームグループで飼育された黒毛和牛「流氷牛」。\\n和牛を知り尽くした生産者がこだわりぬいた飼育方法で育てあげた絶品です。\\n\\nブロック肉『フランク』は、お腹に近い側のバラ肉で、 カルビ用として食されることが多い部位です。\\n肉質は柔らかくジューシーで脂はさっぱりとした部位です。\\n\\n地元の和牛を直売してるためコストを抑えて提供させて頂いております。\\n\\n取扱事業者：石井牧場

容量：1.9kg

申込：通年

配送：入金確認後１ヶ月程度

アレルギー表示：牛肉