興部町から眺めた雄大なオホーツク海
興部町に流れ着く「流氷」は、栄養たっぷりの「プランクトン」を連れてきて、海を豊かに。
その極寒の海で育った”たらばがに”は、身がギュっと締まり、歯ごたえはもちろん、旨みが凝縮されています。
海産物の宝庫である北の大地「興部町」から、”たらばがに”をお届けいたします。
鮮度の良い「船凍たらば」
水揚げされた ”たらばがに” をそのまま船上でボイルし冷凍する「船凍たらば」です。
陸上凍結したものに比べて、「鮮度が良いのが特徴」です。
本製品はボイルした ”たらばがに” を冷凍しており、保管時の商品乾燥を防止するため、表面を氷の膜で覆っています。
おすすめの解凍方法
※解凍時間はカニの大きさや種類により異なります。
おすすめできない解凍方法
・流水だけでの解凍は旨みが流れてしまうため、おすすめしません。
・電子レンジ（オーブン解凍）での解凍もおすすめできません。
解凍するときの注意点
＜1＞急速に解凍しますと、カニの旨味成分を損ない、 身がパサパサの状態になる可能性があります。
＜2＞解凍する際、ドリップが出ますので、皿やバットなどの容器に入れての解凍をおすすめいたします。
＜3＞解凍後の再冷凍は、風味や品質を損なう原因になりますので、ご遠慮ください。
※天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※天然のものですので個体差があり、身入りにばらつきがある場合がございます。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
◆賞味期限 : 製造日から2年
＊提供事業者：沙留漁業協同組合
合わせて選ばれる返礼品
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【ふぞろい品】ホタテ玉冷1.5kg 北海道オホーツク産
容量：・ホタテ玉冷（不揃い）500g×3
配送：☆皆様のご厚意によりご寄附賜りまして誠にありがとうございます☆ ご入金確認後、1～2週間で発送予定
おこっぺのいくら醬油漬250g
容量：いくら醬油漬250g×１
配送：☆皆様のご厚意によりご寄附賜りまして誠にありがとうございます☆ ご入金確認後、1～2週間程度で発送予定
アレルギー表示：いくら
おこっぺのいくら醬油漬500g
容量：いくら醬油漬500g×１
配送：☆皆様のご厚意によりご寄附賜りまして誠にありがとうございます☆ ご入金確認後、1～2週間程度で発送予定
アレルギー表示：いくら
おこっぺの塩筋子500g
容量：・北海道オホーツク産『塩筋子』500g×1
配送：☆皆様のご厚意によりご寄附賜りまして誠にありがとうございます☆ ご入金確認後、1～2週間程度で発送予定
アレルギー表示：さけ（鮭）,いくら
大玉ホタテ玉冷1kg（約41～50玉入り）
容量：・大玉ホタテ玉冷1kg（約41～50玉）×1
配送：☆皆様のご厚意によりご寄附賜りまして誠にありがとうございます☆ 2025年2月中旬頃から発送させていただきます。 （大変人気特産品の為、ご入金確認順に随時発送させていただいておりますが、件数によっては予定よりも遅くなる場合がございます。予めご了承ください。）
