北海道 興部町 (ほっかいどう   おこっぺちょう)

【数量限定】”ワケあり”たらばがに足1kg

数量限定!!! 12月18日(水曜日)まで決済(入金確認がとれた状態)いただけますと年内発送が間に合います! ※12月19日以降の申込みも受け付けておりますが、発送が年明けになりますのでご了承ください。 ※なくなり次第、終了とさせていただきます。

20,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
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  • 冷凍
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  • ギフト包装
  • のし
容量
・たらばがに足1kg

興部町から眺めた雄大なオホーツク海

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興部町に流れ着く「流氷」は、栄養たっぷりの「プランクトン」を連れてきて、海を豊かに。

その極寒の海で育った”たらばがに”は、身がギュっと締まり、歯ごたえはもちろん、旨みが凝縮されています。

海産物の宝庫である北の大地「興部町」から、”たらばがに”をお届けいたします。

鮮度の良い「船凍たらば」

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水揚げされた ”たらばがに” をそのまま船上でボイルし冷凍する「船凍たらば」です。
陸上凍結したものに比べて、「鮮度が良いのが特徴」です。

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本製品はボイルした ”たらばがに” を冷凍しており、保管時の商品乾燥を防止するため、表面を氷の膜で覆っています。

おすすめの解凍方法

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※解凍時間はカニの大きさや種類により異なります。

おすすめできない解凍方法

・流水だけでの解凍は旨みが流れてしまうため、おすすめしません。
・電子レンジ(オーブン解凍)での解凍もおすすめできません。

解凍するときの注意点

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<1>急速に解凍しますと、カニの旨味成分を損ない、 身がパサパサの状態になる可能性があります。

<2>解凍する際、ドリップが出ますので、皿やバットなどの容器に入れての解凍をおすすめいたします。

<3>解凍後の再冷凍は、風味や品質を損なう原因になりますので、ご遠慮ください。

※天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※天然のものですので個体差があり、身入りにばらつきがある場合がございます。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

<ワケあり理由>

・加工中に足がバラバラになった。

・たらばがにの爪が折れた。

品質に問題はございません!

加工中にバラけてしまったたらばがにですので、足が1本1本になっておりますのでご了承ください(まとまっておりません)

※天然のものですので個体差があり、身入りにばらつきがある場合がございます。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。



◆賞味期限 : 製造日から2年

*提供事業者:沙留漁業協同組合

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