北海道 洞爺湖町 (ほっかいどう   とうやこちょう)

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北海道洞爺湖町から「ハーブソルト作り体験」! 湖を一望できる農園「ハーバルランチ」で 自分だけのオリジナルハーブソルトを作ってみませんか。 ■ハーブ×塩 古代から「生活に役立つ香りのある植物」と言われており、 料理で使用するほか、リラクゼーションとして ハーブティーやアロマセラピーに活用されています。 ハーブソルトは乾燥ハーブと塩を合わせた調味塩で、 一般的にローズマリー、ローリエ、タイムなど。 風味付けとして肉料理などに使われています。 ■ハーブソルト作り まるで「おとぎの国」のよう、と言いたくなるハーバルランチ。 のどかなハーブ畑の先は洞爺湖と向こう岸の山々。 絶景を一望できる畑で、オリジナルのハーブソルト作りを体験できます。 ハサミ・容器と一緒にマップを片手に、さっそく畑へ。 「どこにどんなハーブがあるのか」「葉と花どちらを摘むか」 ドライハーブの香りを楽しみながら好きなものを摘み取ります。 摘みたてをさっそくハーブソルトに。 自家製ハーブと2種類のイタリア産岩塩をブレンド。 甘みがあり、まろやかな味わいです。 《約30種類の無農薬ハーブ》栽培期間中農薬不使用 体験にハーブの効能が書かれたマップが付いてきます。 ・ローズマリー ・セージ ・タイム etc 完成したソルトをバニラアイスにトッピング! 洞爺の自然に癒され、贅沢な時間をゆったりと。 ハーブで美しくなる、リラクゼーションする。 ハーバルランチで実感してみてください。 【ハーバルランチ】 洞爺湖を一望する丘にあるハーブ農園「ハーバルランチ」。 周囲にはさくらんぼなどの果樹や、広大な畑が広がっています。 そして、モンゴルの住居ゲルが生み出すゆったりした雰囲気。 「楽しい」「リラックスできる」そんな場所でありたいと考えます。 ※画像はイメージです。 ※ご予約順にて承っております。夏休みなどの繁忙期、旅行直前のご予約にはお電話をお勧めします。 ※当日予約可能ですが、お断りする場合もございますので、ご了承ください。 ※Web予約、メールでのお問い合わせの場合はお時間がかかる場合がございます。1週間以内のご予約はお電話でのみお受けしております。

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体験チケット×2(アイスの試食付) 営業期間:6月~10月 体験時間:30分~ ▼返礼品の地場産品基準 洞爺湖町内のハーブ畑にて体験ができるチケット

ハーバルランチさんのほかの体験メニューもあります!

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