【2024年10月以降発送分】縄文ばふんうに(80g×2)としぐれ昆布(120g)【er001-053】

【お礼品の内容・特徴】濃厚なばふんうにを、添加物を使わず昆布入り塩水に浮かべた逸品。底にしのばせたえりも産日高昆布のうま味が塩水に溶け出し、うにのおいしさを引き立たせます。しぐれ昆布は北海道日高産の天日干し昆布とプチプチと食感が良いシシャモ卵（カラフトシシャモ卵）を絡み合わせ特製醤油たれで煮込んだ佃煮です。【産地】昆布：北海道日高産うに：ロシア産又は北海道産※原料入荷状況により変わります。【加工地】北海道えりも町【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※沖縄県・離島などの一部地域へはお届けできませんのでご了承ください。 ※長期不在等の寄附者様事由による返送、劣化については、再送を承ることができませんのでご了承ください。 ※返礼品は確実にお受け取りください。 ※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※申し訳ございませんが、着日指定はできませんのでご了承ください。 ※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。 ※ご到着後は、期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※うにの身色は、黄色と赤色の混合です。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※獲れたて新鮮なバフンウニをお届けするため、当日加工・当日発送させて頂いておりますので、商品「お届けの着日指定」や「曜日指定」はお受けできません。 ※天候の状況により漁獲船が出れない場合や漁獲内容により、発送まで日数をいただく場合がございます。 ※不在によりお受け取りいただけなかった場合の再送対応は致しませんのでご了承ください。

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容量: 縄文ばふんうに 80g（塩水うに70gと日高昆布10gが入っています）×2パック ※ウニ・・・ロシア産又は北海道産※原料入荷状況により変わります。しぐれ昆布 120g（シシャモ卵入り昆布佃煮）【原材料・成分】昆布佃煮: 昆布(北海道日高沿岸産)、カラフトシシャモ卵、炒りゴマ、唐がらし、たれ（醤油、砂糖、みりん、清酒、小麦発酵調味料、醸造酢、酵母エキス、たん白加水分解物）(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 縄文ばふんうに(日高昆布入・塩水うに): うに(ロシア産)、昆布(北海道日高産)、塩

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バフンウニとは

北海道を代表する味覚で、えりも町では「ガンゼ」とも呼ばれるエゾバフンウニが主に水揚げされます。
えりも沖は北海道でも指折りのウニ漁場が広がり、海藻豊かな恵まれた海でたくさんの海藻類を食べて育ったウニは、身もぎっしりと詰り、口に入れた時の磯の香りと口溶け感、甘みは絶品です。
生食や鮨種としてはもちろん、焼きウニやお吸い物でも楽しめます。