明治天皇陛下は、塩瀬の羊羹を大変好み毎日のように御用があり、お酒とともにお召し上がりになられていました。
江戸時代より塩瀬に存在し昭憲皇太后にも絶賛された小倉羊羹「夜の梅」をお楽しみください。

株式会社塩瀬総本家は、一口サイズの小型「姫羊羹」、スタンダードな「中型羊羹」、竹皮に包まれご贈答として最適な大型「特製羊羹」まで各種大きさを取り揃えております。

それより代々「塩瀬」を屋号として製菓につとめ、江戸開府とともに江戸に移り、明治初年に宮内省御用の栄を賜りました。
創業以来六百七十余年、連綿として今日に及んでおります。代々受け継がれた秘伝の味を御賞味下さいませ。

音更町の関連お礼の品

• 「CHA-YA GREEN」わらび餅＆音更大福セット【C58】

  

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  道の駅「おとふけ」にオープンした和風コンセプトの茶屋「CHA-YA GREEN」のわらび餅と音更大福　大袖振大豆のセットです。\\nわらび餅は、JA音更大豆使用の「大袖振大豆きな粉」をたっぷりと使用。もちもち食感で、中から溢れ出す黒みつが特徴です。\\nまた、豆大福の大豆は「音更大袖振大豆」を使用。大豆の中でも脂肪分が低く甘みのある味わいが特徴です。

  容量：・わらび餅　15個\\n・音更大袖振大豆使用大福　6個

  申込：通年

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  「CHA-YA GREEN」音更大福　大袖振大豆　6個入【B54】

  

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  道の駅「おとふけ」にオープンした和風コンセプトの茶屋「CHA-YA GREEN」の音更大福　大袖振大豆です。\\n豆大福の大豆は「音更大袖振大豆」を使用。大豆の中でも脂肪分が低く、甘みのある味わいが特徴です。\\nあんこには「音更小豆」を使用。音更町の小豆の作付面積は2,200haを超えますが、この「音更小豆」はその中でもわずか2ha程と作付面積が少なく、非常に希少価値の高い品種となっています。\\n\\n音更の冠を被った食材を職人たちが丹念に仕上げました。新しい十勝の和菓子を是非ご堪能ください！

  容量：音更大福　大袖振大豆　6個入

  申込：通年

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  「柳月」オリジナル和菓子セット【A10】

  

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  北海道十勝を代表するお菓子メーカー「柳月（りゅうげつ）」。\\n音更町に工場を有し、十勝の素材にこだわったお菓子をつくっています。\\n十勝大豆を丹念に煎り上げた香ばしいきなこをお餅にたっぷりまぶした「きなごろも」や十勝限定販売の「とかち大納言」、柳月の代表銘菓であるバウムクーヘン「三方六（さんぽうろく）」も入った和菓子中心のセットです。\\n\\n※パッケージデザイン等は予告なく変更となる場合がございます。ご了承願います。

  容量：・三方六（プレーン 1本）\\n・とかち大納言（4個）【十勝地区限定販売】\\n・月ふわり（2個）\\n・ミニ羊羹（小倉・栗入り・薄塩 各1個）\\n・北のふれあい（かぼちゃ餡・小豆餡 各2個）\\n・きなごろも（3個）\\n・防風林（4個）\\n※セット内容は発送時期によって変更になる場合があります。

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内を目安に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日を目安に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 【発送温度帯】 5月～9月：冷蔵 10月～4月：常温

  アレルギー表示：・三方六プレーン：卵・乳・小麦・オレンジ・大豆　 ・とかち大納言：卵・乳・小麦　 ・月ふわり：卵・乳・小麦・大豆・ゼラチン　 ・北のふれあい（かぼちゃ餡・小豆餡）：卵・乳・小麦・大豆　 ・きなごろも：大豆　 ・防風林：卵・乳・小麦・アーモンド・大豆　,卵,乳成分,小麦,ゼラチン,アーモンド,大豆,オレンジ

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  中羊羹（桐箱入） 280g×2本（小倉羊羹「夜の梅」・本練羊羹「松の栄」）【...

  

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  現代にその味を伝える江戸前羊羹。\\n今では珍しい糸寒天を一晩かけて仕込み、その後じっくりと火を入れ、厳選された北海道エリモショウズとザラメ糖から作られる餡を加えて上品に仕上げます。2つのお味をお楽しみください。\\n・小倉羊羹「夜の梅」：大納言小豆が羊羹のなかに浮かびます。\\n・本練羊羹「松の栄」：ダイレクトに餡の味が味わえる本練り羊羹です。\\n\\n■原材料名\\n【 小倉羊羹「夜の梅」 】\\n砂糖（国内製造）、小豆、大納言小豆、寒天、水飴\\n\\n【 本練羊羹「松の栄」 】\\n砂糖（国内製造）、小豆、寒天、水飴\\n\\n■保存方法\\n直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。\\n\\n■備考（注意事項）\\n※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。\\n\\n■製造者\\n株式会社 塩瀬総本家\\n\\n■関連キーワード\\n餡子 あんこ 大納言小豆 音更 お茶菓子 \\n\\n■地場産品に該当する理由\\n当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたもの（総務省告示第179号第5条第2号に該当）

  容量：・中羊羹（小倉羊羹「夜の梅」） 280g×1本\\n・中羊羹（本練羊羹「松の栄」） 280g×1本

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内を目安に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内を目安に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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  中羊羹（桐箱入） 280g×2本（小倉羊羹「夜の梅」）【A108】羊羹 羊かん よ...

  

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  現代にその味を伝える江戸前羊羹。\\n看板商品でもある「夜の梅」は大納言小豆が羊羹のなかに浮かび見た目の美しさも特徴です。\\n今では珍しい糸寒天を一晩かけて仕込み、その後じっくりと火を入れ、厳選された北海道エリモショウズとザラメ糖から作られる餡を加えて上品に仕上げます。\\n\\n■原材料名\\n砂糖（国内製造）、小豆、大納言小豆、寒天、水飴\\n\\n■保存方法\\n直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。\\n\\n■備考（注意事項）\\n※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。\\n\\n■製造者\\n株式会社 塩瀬総本家\\n\\n■関連キーワード\\n餡子 あんこ 大納言小豆 音更 お茶菓子 \\n\\n■地場産品に該当する理由\\n当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたもの（総務省告示第179号第5条第2号に該当）

  容量：280g×2本

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内を目安に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内を目安に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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  十勝小豆の水ようかん「あずきの雫」12個入り【B47】

  

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  小豆の産地である北海道十勝・音更町から、口当たりなめらかなあんこのような食感と豊かな風味が特徴の水ようかんをお届けします！\\n原材料の小豆は、あんこにした時の食味が安定しており、全国の和菓子などで使われる「エリモショウズ」。水っぽさを感じるゼラチン質を抑え、ほどよい甘さのしっとりとした水ようかんに仕上げました。\\n常温でもお楽しみいただけますが、よ～く冷やしてお召し上がりいただくと、小豆の濃厚な風味をより感じることができます。\\n株式会社ハピオが自信を持っておススメする逸品です！\\n\\n■原材料\\n砂糖、小豆、還元水飴、寒天、食塩／トレハロース、加工澱粉、乳化剤、増粘多糖類\\n\\n■保存方法\\n直射日光を避け、常温で保存してください。\\n\\n■その他（注意事項）\\n※パッケージデザイン等は予告なく変更となる場合がございます。ご了承願います。\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたもの\\n（総務省告示第179号第5条第2号に該当）

  容量：あずきの雫（水ようかん） 75g×12個

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内を目安に発送

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  十勝小豆の水ようかん「あずきの雫」6個入りときなこのセット【B48】

  

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  小豆の産地である北海道十勝・音更町から、口当たりなめらかなあんこのような食感と豊かな風味が特徴の水ようかんをお届けします！\\n原材料の小豆は、あんこにした時の食味が安定しており、全国の和菓子などで使われる「エリモショウズ」。水っぽさを感じるゼラチン質を抑え、ほどよい甘さのしっとりとした水ようかんに仕上げました。\\n常温でもお楽しみいただけますが、よ～く冷やしてお召し上がりいただくと、小豆の濃厚な風味をより感じることができます。\\nまた、十勝産の大豆と黒大豆をそれぞれに合った温度で焙煎し、甘みと香ばしさを引き出してブレンドしたオリジナルきなこもセットにしてお届けします。\\n株式会社ハピオが自信を持っておススメする逸品です！\\n\\n■原材料\\n【 水ようかん 】\\n砂糖、小豆、還元水飴、寒天、食塩／トレハロース、加工澱粉、乳化剤、増粘多糖類\\n【 きなこ 】\\n大豆、黒大豆\\n\\n■その他（注意事項）\\n※パッケージデザイン等は予告なく変更となる場合がございます。ご了承願います。\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたもの\\n（総務省告示第179号第5条第2号に該当）

  容量：あずきの雫（水ようかん）：75g×6個\\nきなこ：100g×2袋

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内を目安に発送

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  志ほせ饅頭 12個入【B125】 和菓子 塩瀬総本家

  

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  饅頭の皮に山芋を使用した、塩瀬の代表商品である薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）です。\\n毎日職人が生の山芋の皮を手でむき、すりおろしたものに砂糖と米粉を混ぜ、饅頭の皮になる生地をつくります。\\n餡には北海道十勝産の極上の小豆を使用しております。\\n格別な小豆の風味をお楽しみください。\\n\\n■産地\\n北海道産\\n\\n■原材料名\\n小豆（北海道産）、砂糖、米粉、山芋、水飴、（一部にやまいもを含む）\\n\\n■保存方法\\n直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。\\n\\n■備考（注意事項）\\n※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。もし硬くなりましたら、蒸しなおしていただくと美味しく召し上がれます。\\n\\n■製造者\\n株式会社 塩瀬総本家\\n\\n■関連キーワード\\n饅頭 まんじゅう 小豆 あずき 十勝産 音更町 北海道\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたもの\\n（総務省告示第179号第5条第2号に該当）

  容量：志ほせ饅頭 26g×12個

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：やまいも

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  志ほせ饅頭 30個入【A103】 和菓子 塩瀬総本家

  

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  饅頭の皮に山芋を使用した、塩瀬の代表商品である薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）です。\\n毎日職人が生の山芋の皮を手でむき、すりおろしたものに砂糖と米粉を混ぜ、饅頭の皮になる生地をつくります。\\n餡には北海道十勝産の極上の小豆を使用しております。\\n格別な小豆の風味をお楽しみください。\\n\\n■産地\\n北海道産\\n\\n■原材料名\\n小豆（北海道産）、砂糖、米粉、山芋、水飴、（一部にやまいもを含む）\\n\\n■保存方法\\n直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。\\n\\n■備考（注意事項）\\n※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。もし硬くなりましたら、蒸しなおしていただくと美味しく召し上がれます。\\n\\n■製造者\\n株式会社 塩瀬総本家\\n\\n■関連キーワード\\n饅頭 まんじゅう 小豆 あずき 十勝産 音更町 北海道\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたもの\\n（総務省告示第179号第5条第2号に該当）

  容量：志ほせ饅頭 26g×30個

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：やまいも

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  志ほせ饅頭 9個入【B124】 和菓子 塩瀬総本家

  

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  饅頭の皮に山芋を使用した、塩瀬の代表商品である薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）です。\\n毎日職人が生の山芋の皮を手でむき、すりおろしたものに砂糖と米粉を混ぜ、饅頭の皮になる生地をつくります。\\n餡には北海道十勝産の極上の小豆を使用しております。\\n格別な小豆の風味をお楽しみください。\\n\\n■産地\\n北海道産\\n\\n■原材料名\\n小豆（北海道産）、砂糖、米粉、山芋、水飴、（一部にやまいもを含む）\\n\\n■保存方法\\n直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。\\n\\n■備考（注意事項）\\n※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。もし硬くなりましたら、蒸しなおしていただくと美味しく召し上がれます。\\n\\n■製造者\\n株式会社 塩瀬総本家\\n\\n■関連キーワード\\n饅頭 まんじゅう 小豆 あずき 十勝産 音更町 北海道\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたもの\\n（総務省告示第179号第5条第2号に該当）

  容量：志ほせ饅頭 26g×9個

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：やまいも

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  特製羊羹（桐箱入） 580g×2本（小倉羊羹「夜の梅」・本練羊羹「松の栄」）...

  

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  現代にその味を伝える江戸前羊羹。\\n竹皮に包まれ、ご贈答としても最適な大型「特製羊羹」。塩瀬の中でも格の高い逸品です。\\n今では珍しい糸寒天を一晩かけて仕込み、その後じっくりと火を入れ、厳選された北海道エリモショウズとザラメ糖から作られる餡を加えて上品に仕上げます。2つのお味をお楽しみください。\\n・小倉羊羹「夜の梅」：大納言小豆が羊羹のなかに浮かびます。\\n・本練羊羹「松の栄」：ダイレクトに餡の味が味わえる本練り羊羹です。\\n\\n■原材料名\\n【 小倉羊羹「夜の梅」 】\\n砂糖（国内製造）、小豆、大納言小豆、寒天、水飴\\n\\n【 本練羊羹「松の栄」 】\\n砂糖（国内製造）、小豆、寒天、水飴\\n\\n■保存方法\\n直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。\\n\\n■備考（注意事項）\\n※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。\\n\\n■製造者\\n株式会社 塩瀬総本家\\n\\n■関連キーワード\\n餡子 あんこ 大納言小豆 音更 お茶菓子 \\n\\n■地場産品に該当する理由\\n当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたもの（総務省告示第179号第5条第2号に該当）

  容量：・特製羊羹（小倉羊羹「夜の梅」） 580g×1本\\n・特製羊羹（本練羊羹「松の栄」） 580g×1本

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内を目安に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内を目安に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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  特製羊羹（桐箱入） 580g×2本（小倉羊羹「夜の梅」）【C86】羊羹 羊かん ...

  

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  現代にその味を伝える江戸前羊羹。\\n竹皮に包まれ、ご贈答としても最適な大型「特製羊羹」。塩瀬の中でも格の高い逸品です。\\n看板商品でもある「夜の梅」は大納言小豆が羊羹のなかに浮かび見た目の美しさも特徴です。\\n今では珍しい糸寒天を一晩かけて仕込み、その後じっくりと火を入れ、厳選された北海道エリモショウズとザラメ糖から作られる餡を加えて上品に仕上げます。\\n\\n■原材料名\\n砂糖（国内製造）、小豆、大納言小豆、寒天、水飴\\n\\n■保存方法\\n直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。\\n\\n■備考（注意事項）\\n※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。\\n\\n■製造者\\n株式会社 塩瀬総本家\\n\\n■関連キーワード\\n餡子 あんこ 大納言小豆 音更 お茶菓子 \\n\\n■地場産品に該当する理由\\n当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたもの（総務省告示第179号第5条第2号に該当）

  容量：580g×2本

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内を目安に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内を目安に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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