北海道 上士幌町 (ほっかいどう   かみしほろちょう)

[016-H01]十勝ハーブ牛と塩だけで作ったコンビーフ<95g×6缶>

十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、17種類ものハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、牛肉本来の味わいと香りを最大限に引き出した、塩だけで作る究極のコンビーフをお届けします。 端材肉等を使用せずネックとスネを部位に指定、その旨み成分とコラーゲンでしっとりととろけるような、コンビーフとは思えないジューシーな食感が特徴です。化学調味料や発色剤を一切使用せず、自然な素色と風味を活かしています。

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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
95g×6缶

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原材料名

牛肉、牛脂、食塩

十勝ハーブ牛について

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黒毛和種のオスとホルスタインのメスを掛けあわせた交雑種の一産牛(一度お産したメス牛)を、通常より長めの32ヵ月以上肥育しています。牛の成長に合わせてのんびりと育つことで、自然な旨味がのった赤身肉に、ほどよいサシが溶け合う美味しいお肉に仕上がります。

いろいろな食べ方ができるコンビーフです

塩だけしか使っていないのでいろいろな料理に合わせられます。十勝ハーブ牛の旨味がぎゅっと凝縮されたコンビーフは、少量でも料理の仕上がりをワンランクアップさせます。

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【そのままご飯で♪コンビーフ丼】
アツアツのご飯に、コンビーフと卵、ネギを乗せて、昆布醤油をたらっとかけるのが定番です。

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【コンビーフのサンドウィッチ】
トーストしたパンで作る香ばしいサンドウィッチ!シャキシャキキャベツと、ほろほろしっとりなコンビーフの相性はバツグン♪

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【ミルクポテトとコンビーフのチーズ焼き】
コンビーフと相性抜群のチーズやジャガイモをマッチング。卵ものせて、とても贅沢なチーズ焼きが出来上がりました。

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【コンビーフとキャベツのごろっと煮込み】
キャベツと組み合わせて、コンビーフの芳醇な味がしっかりと染み込んだ「ごろっと煮込み」にしてみました。

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【丸ごと玉ねぎとコンビーフのレンジ蒸し】
コンビーフとチーズの旨味で丸ごと玉ねぎの甘みが引き立つお手軽美味しいレシピです。

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