おいしい牛肉をつくりたい。 そんな気持ちからノベルズ食品が作り出したブランド牛、 「十勝ハーブ牛」のサーロインを、北海道足寄町よりお届けします。 牛と向き合い育てたブランド牛のサーロインを、贅沢にブロックのまま冷凍！ ボリュームのある食べ応えを、ぜひステーキでお楽しみください。 ■十勝ハーブ牛 黒毛和牛とホルスタインから産まれた国産牛のエサに、10種類以上のハーブをブレンド。 体調管理を徹底し、十勝の雄大な自然の中でのびのびと育てられました。 その牛肉は、旨味成分が豊富で、赤身が多めなのが特徴です。 ■十勝ハーブ牛「サーロイン ブロック」 きめ細やかなサシとやわらかな脂身が特徴のサーロイン部位のブロック。 赤身の多い十勝ハーブ牛はステーキとの相性も良いため、お肉のコク深さをご堪能いただけます。 ◎美味しいお召し上がり方 1）食べる前日から、冷蔵庫で12時間以上かけてゆっくり解凍。 2）焼く30分前に冷蔵庫から取り出します。 3）お肉が固くならないように焼きすぎには注意してください。 4）お肉の繊維と平行にカットせず、繊維を断つようにカットすることがポイントです。 ※分厚い厚切りカットがオススメです！ ■ノベルズ食品 肉用牛や生乳を生産している、総合畜産カンパニー・ノベルズグループの1社。 グループが経営する肥育牧場で育った、2つのブランド牛肉を加工・販売をしています。 生産者としての思いを、シェフや料理人の方々の立場になって、 品質の良い牛肉を真心のサービスでお届けいたします。 【足寄町について】 北海道の十勝東北部に位置する足寄町。 季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、 螺湾地区に自生する大きな「ラワンぶき」といった魅力があります。 広大な土地から生まれた特産品は、地元の方々や観光客からも愛されています。 ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。 ※画像はイメージです。 ※生肉を調理する時は器具を使い分け、調理後は器具の消毒をお願いいたします。 ※解凍後は必ず加熱して、お早めにお召し上がりください。 国産 北海道産 国産牛 ハーブ牛 牛肉 牛 ビーフ ブランド牛 お肉 かたまり肉 サーロイン肉 ブロック肉 ステーキ ローストビーフ BBQ お祝い 肉料理 冷凍 ギフト 十勝 あしょろ