【りくべつ鹿ラグーソースとは】\\n北海道の北部に位置し、日本一寒い町として知られる陸別町。この厳しい自然環境の中で育った「エゾシカ」の肉を使用したソースで、ジビエならではの濃厚な旨味を楽しめる特別なミートソースです。\\nエゾシカ肉は脂肪分が少なく、高たんぱくで栄養価が高いヘルシーな食材として注目されています。鹿肉というとクセが強いイメージを持つ方もいるかもしれませんが、陸別町のエゾシカは、臭みが少なく、しっとりとした食感が魅力。噛むほどに広がる濃厚な旨味が特徴で、一般的な牛肉や豚肉のミートソースとはひと味違った奥深い味わいを楽しめます。\\n\\n【様々な料理に】\\n・パスタと合わせて本格イタリアン風に：定番のパスタソースとして使用するなら、ショートパスタやフェットチーネとの相性が抜群です。麺のモチモチとした食感と鹿肉の濃厚なコクが絡み合い、贅沢な一皿に仕上がります。\\n・ラザニア料理：ミートソースとして、ラザニアに挟んで焼き上げれば、本格的なジビエ料理に。濃厚な鹿肉の風味がホワイトソースやパスタとの相性抜群で、特別な日のディナーにもぴったりです。\\n・グラタン風アレンジ：耐熱皿にソースを入れ、たっぷりのチーズをのせてオーブンで焼けば、簡単にグラタン風の一品に。チーズの香ばしさと鹿肉の旨味が絡み合い、寒い季節には特におすすめの温かい料理になります。パンを添えれば、ディップ感覚で楽しむこともできます。\\n\\n※陸別町の厳しい自然の中で育まれたエゾシカの美味しさを手軽に味わえる「りくべつ鹿ラグーソース」。ジビエ初心者の方にも食べやすく、料理のバリエーションも広がる一品です。ぜひご家庭で、本格的な鹿肉のラグーソースを楽しんでみてください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：㈱りくべつ

容量：内容量：160g\\n数量：4\\n保存方法：常温(レトルト食品)

アレルギー表示：小麦,牛肉,豚肉,大豆,りんご

北海道陸別町の豊かな大自然で育ったエゾシカのロース肉を、ピリッとした辛さが食欲をそそる「なんばんみそ」で丁寧に漬け込んだ「りくべつ鹿味噌漬け（なんばんみそ）」が登場しました。陸別町に拠点を置く株式会社りくべつが、地域の恵みと独自のアイデアを掛け合わせ、食欲を刺激する新しい味わいを創り上げました。\\n\\n【こだわり】\\n味の決め手となる味噌は、十勝本別町で味噌造りに情熱を注ぐ、渋谷醸造株式会社の特製黒味噌を使用。\\nピリッとした唐辛子の辛さと、味噌の奥深い風味が調和した、食欲をそそる味わいです。\\nこの味噌の風味が、エゾシカ肉の旨みをさらに引き立てています。\\n厳選されたエゾシカロース肉は、きめ細かく、口の中でとろけるようなやわらかさが自慢です。\\n鹿肉の臭みは全く気にならず、上品な甘さと豊かな風味が広がります。\\n\\n【おすすめの食べ方】解凍後に、そのまま焼くだけで柔らかくしっとりとした鹿肉を味わえます！\\n・使う前日に冷蔵庫に移してゆっくりと解凍します。\\n・フライパンで焼く:油をひいたフライパンを中火で熱し、鹿肉を焼きます。焦げ付きやすいので、弱めの中火にして様子を見ながらじっくり焼くのがポイントです。両面にしっかりと焼き色がつき、中まで火が通ったら完成です。\\nホイル焼きにすると、焦げ付きにくく、ふっくらと仕上がります。\\n\\n温かいご飯の優しいお供として、また、お弁当の彩り豊かな一品としても最適です。日本酒や白ワインなど、穏やかな味わいのお酒との相性も抜群で、ゆったりとした晩酌のお供にもおすすめです。\\n\\n美味しさをそのまま閉じ込めた冷凍パックでお届けします。ご家庭用はもちろん、大切な方への贈り物にも喜ばれることでしょう\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：㈱りくべつ

容量：内容量：160g\\n数量：3\\n保存方法：冷凍

アレルギー表示：大豆

北海道陸別町の豊かな大自然で育ったエゾシカの希少なロース肉を、贅沢に使用した「りくべつ鹿味噌漬け（辛みそ）」が登場しました。陸別町に拠点を置く株式会社りくべつが、その地の恵みを最大限に活かし、こだわり抜いて作り上げた逸品です。\\n\\n【こだわり】\\n美味しさの決め手となる味噌には、十勝本別町の老舗、渋谷醸造株式会社の特製味噌を使用。長年培われた伝統の製法と、厳選された素材のみで作られた味噌は、深みのある風味と豊かな香りが特徴です。この特製味噌にエゾシカロース肉をじっくりと漬け込み、熟成させることで、肉本来の旨みを引き出し、奥深い味わいを実現しました。\\n丁寧に下処理されたエゾシカロース肉は、驚くほどやわらかく、口の中でとろけるような食感が楽しめます。特製辛みそがしっかりと染み込み、ピリッとした辛さが食欲をそそります。辛さの中にも味噌のコクと鹿肉の旨みが凝縮されており、一度食べたら忘れられない、あと引く美味しさです。\\n\\n【おすすめの食べ方】解凍後に、そのまま焼くだけで柔らかくしっとりとした鹿肉を味わえます！\\n・使う前日に冷蔵庫に移してゆっくりと解凍します。\\n・フライパンで焼く:油をひいたフライパンを中火で熱し、鹿肉を焼きます。焦げ付きやすいので、弱めの中火にして様子を見ながらじっくり焼くのがポイントです。両面にしっかりと焼き色がつき、中まで火が通ったら完成です。\\nホイル焼きにすると、焦げ付きにくく、ふっくらと仕上がります。\\n\\n温かいご飯の優しいお供として、また、お弁当の彩り豊かな一品としても最適です。日本酒や白ワインなど、穏やかな味わいのお酒との相性も抜群で、ゆったりとした晩酌のお供にもおすすめです。\\n\\n陸別町の豊かな自然が育んだエゾシカと、十勝の老舗醸造元が手がける無添加味噌が出会って生まれた「りくべつ鹿味噌漬け（辛みそ）」。北海道の滋味をたっぷりと味わえるこの逸品を、ぜひご賞味ください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：㈱りくべつ

容量：内容量：160g\\n数量：3\\n保存方法：冷凍

アレルギー表示：大豆

【お届け時期：2024年12月～2025年8月末頃まで】\\n\\n十勝の広大な自然に育まれた、えびすかぼちゃを使用！\\n北海道・陸別町から「えびすかぼちゃのポタージュスープ 7箱」をお届けします。\\n\\n寒い季節にぴったりの、心も体もほっと温まる一皿♪\\n陸別町産の、あま～い完熟えびすかぼちゃをペーストにして、\\n同じく陸別町産の、低温殺菌牛乳でポタージュスープを作りました。\\n\\nひとくち食べれば、かぼちゃ本来の甘みと、ミルクの自然の甘みが広がります。\\n濃厚でクリーミーなポタージュをお楽しみください。\\n\\n■十勝のこだわり素材\\n・陸別町産 えびすかぼちゃ\\n日本一寒い町、陸別町の寒暖差70度の大地で育った甘みの強い、えびすカボチャを使用。\\n無農薬栽培で育てた南瓜を、じっくりと熟成させて、あまみを存分に引き出しました。\\n\\n・りくべつ低温殺菌牛乳\\n65℃で30分以上、低温で殺菌した、低温殺菌牛乳を使用。\\n低温でゆっくり殺菌する事により、自然な甘みで、すっきりとした味わいになります。\\n町内の給食にも提供される、町民に愛される牛乳です。\\n\\n■お召し上がり方\\nレトルトなので、温めるだけですぐにお召し上がりいただけます。\\n忙しい日や、あと一品が足りない時に、とっても便利です。\\n\\n大自然の恵みをたっぷりと受けた、えびすかぼちゃのポタージュスープ。\\nぜひ、その美味しさと温かさをご堪能ください。\\n\\n《株式会社 りくべつ》\\n北海道・陸別町の特産品の販売と、道の駅の運営を行っています。\\n道の駅「オーロラタウン93りくべつ」には陸別の特産品を求め、\\n観光客や地元の方々で賑わっています。\\n\\n【陸別町について】\\n冬場は-30度を下回ることもある『日本一寒いまち』陸別町。\\n面積の8割を森林が占め、人口の約4倍の乳牛がいる、そんな豊かな自然に恵まれた林業と酪農の街です。\\n「銀河の森天文台」では、澄み切った星空を楽しめます。\\nまた、「しばれフェスティバル」には、日本一の寒さを耐寒（体感）しに、多くの観光客が訪れます。\\n日本一の寒さを活かした、あたたかい町づくり。陸別町にぜひお越しください！\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：㈱りくべつ

容量：内容量：160g\\n数量：7\\n保存方法：常温(レトルト食品)\\n※農作物を原料としているため、天候状況により、発送までお時間がかかる場合があります。

申込：2025年8月6日まで

配送：2024年12月～2025年8月末頃まで

アレルギー表示：乳成分