【生貝柱・ボイルほたて・ほたてフライ・炊き込みご飯の素】青森のほたてセット
旬のほたてをすばやくボイルした「ほたての正直」や、厳選した生貝柱を急速冷凍した「玉雫」など、ほたてづくしのセットです。漁師が徹底して鮮度にこだわりました。 【セット内容】 ◎玉雫（むつ湾産冷凍貝柱） 青森県むつ湾産の旬のほたてを厳選し、貝柱だけを急速冷凍しました。 むつ湾産ほたては柔らかさと、甘さが特長です。自然が作り出した豊かな風味ととろける柔らかさ。一度食べればその天然の甘みに酔いしれます。 ◎ほたての正直（むつ湾産ボイルほたて） 旬のほたてをすばやくボイル、急速冷結し、新鮮さとおいしさを閉じ込めました。 陸奥湾に注ぎ込む雪解け水に、たっぷりと含まれた植物性プランクトンで育った青森県陸奥湾産ベビーほたては甘味がたっぷりです。 ◎ほたての飯の素（本格ほたて炊き込みご飯の素） 新鮮なボイルホタテを贅沢に使用した、炊込みご飯の素を作りました。 化学調味料や他の食材を使わず、青森県産のホタテだけを具材に｢ほたて本来の味｣を最大限に活かし、青森の食材・鮮度にこだわった味のすばらしさをご賞味ください。 炊きあがったほたては、ふっくらしていてとてもやわらかな食感です。 冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにも活躍できます。 ◎漁師のほたてフライ 湾で旬の時期に水揚げしたほたてを新鮮なボイルしておいしさを閉じ込めたあと、生パン粉を丁寧に手付けして作りました。 和洋中、さまざまな料理にお使いいただけます。 新鮮なほたてそのままの旨味がつまった濃厚な味わいを是非、ご賞味ください。
ほかにも選べる青森のほたて
-
【ボイルほたて＆冷凍貝柱】ほたての正直＆玉雫セット
旬のほたてをすばやくボイルした「ほたての正直」と、厳選した生貝柱を急速冷凍した「玉雫」のセットです。漁師が徹底して鮮度にこだわりました。\\n\\n【セット内容】\\n\\n◎ほたての正直（むつ湾産ボイルほたて）\\n 旬のほたてをすばやくボイル、急速冷結し、新鮮さとおいしさを閉じ込めました。\\n 陸奥湾に注ぎ込む雪解け水に、たっぷりと含まれた植物性プランクトンで育った青森県陸奥湾産ベビーほたては甘味がたっぷりです。\\n\\n◎玉雫（むつ湾産冷凍貝柱）\\n 青森県むつ湾産の旬のほたてを厳選し、貝柱だけを急速冷凍しました。\\n むつ湾産ほたては柔らかさと、甘さが特長です。自然が作り出した豊かな風味ととろける柔らかさ。一度食べればその天然の甘みに酔いしれます。\\n\\n\\n
容量：・ほたての正直 400g\\n・玉雫 300g
配送：ご入金確認の翌月に発送いたします
【生貝柱・ボイルほたて・ほたてフライ・炊き込みご飯の素】青森のほたて...
旬のほたてをすばやくボイルした「ほたての正直」や、厳選した生貝柱を急速冷凍した「玉雫」など、ほたてづくしのセットです。漁師が徹底して鮮度にこだわりました。\\n\\n【セット内容】\\n\\n◎玉雫（むつ湾産冷凍貝柱）\\n 青森県むつ湾産の旬のほたてを厳選し、貝柱だけを急速冷凍しました。\\n むつ湾産ほたては柔らかさと、甘さが特長です。自然が作り出した豊かな風味ととろける柔らかさ。一度食べればその天然の甘みに酔いしれます。\\n\\n◎ほたての正直（むつ湾産ボイルほたて）\\n 旬のほたてをすばやくボイル、急速冷結し、新鮮さとおいしさを閉じ込めました。\\n 陸奥湾に注ぎ込む雪解け水に、たっぷりと含まれた植物性プランクトンで育った青森県陸奥湾産ベビーほたては甘味がたっぷりです。\\n\\n◎ほたての飯の素（本格ほたて炊き込みご飯の素）\\n 新鮮なボイルホタテを贅沢に使用した、炊込みご飯の素を作りました。\\n 化学調味料や他の食材を使わず、青森県産のホタテだけを具材に｢ほたて本来の味｣を最大限に活かし、青森の食材・鮮度にこだわった味のすばらしさをご賞味ください。\\n 炊きあがったほたては、ふっくらしていてとてもやわらかな食感です。\\n 冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにも活躍できます。\\n \\n◎漁師のほたてフライ\\n 湾で旬の時期に水揚げしたほたてを新鮮なボイルしておいしさを閉じ込めたあと、生パン粉を丁寧に手付けして作りました。\\n 和洋中、さまざまな料理にお使いいただけます。\\n 新鮮なほたてそのままの旨味がつまった濃厚な味わいを是非、ご賞味ください。 \\n
容量：・玉雫 300g\\n・ほたての正直 400g\\n・ほたての飯の素2合用 200g\\n・漁師のほたてフライ 20粒、400g
配送：ご入金確認の翌月に発送いたします
アレルギー表示：乳成分,小麦,大豆
ほたて塩焼3点セット
陸奥湾産の厳選された新鮮なほたてをあっさり香ばしくソフトに焼き上げた「ほたて塩焼き」、ショウガを加えた佃煮の「ほたてのしぐれ煮」、食塩と共にボイルしたむき身を一夜乾燥させた「ほたて一夜干し」の詰め合わせです。\\n \\n【セット内容】\\n\\n◎ほたて塩焼き\\n旬の陸奥湾産ほたてを１００％使用、 ほたての美味しさをそのままパック。\\n青森県むつ湾産の厳選された新鮮な「ほたて」を使い、青森県産の「りんご醤油」と伯方の塩を使用し、あっさり塩味で香ばしくソフトに焼き上げました。\\n素材の旨味がじんわり広がる美味しさは、まさに「あどはだり（一度食べたら美味しくて、また食べてみたい）」な逸品です。\\nビールのおつまみにもぴったり。保存料は一切使用しておりません。\\n\\n◎ほたてのしぐれ煮\\nしぐれ煮とは、「ショウガを加えた佃煮」の一種です。 \\n本製品は、化学調味料を用いることなく、 素材のほたての旨味を生かし、 水あめや酒、しょうゆで味を調えた 上品な味付けの逸品です。\\n\\n◎ほたて一夜干し\\n青森県むつ湾産の厳選された新鮮なほたて貝を、貝殻から外し、食塩と共にボイルしたむき身を、一夜（約20時間）、乾燥。\\nほたて自身の旨味が失われることなく、ギュ～と凝縮した、まさに黄金の味です。\\n\\n
容量：・ほたて塩焼き 30g×2袋\\n・ほたてのしぐれ煮 5個入り×2袋\\n・ほたて一夜干し 30g×2袋
配送：ご入金確認の翌月に発送いたします
アレルギー表示：小麦,大豆,りんご
ほたて干貝柱 130g
青森県陸奥（むつ）湾産ほたて貝の中から特に良質の貝柱を厳選し、天日でじっくり乾燥させました。\\nコクのある深い味わいをご賞味ください。
容量：130g
申込：通年
配送：ご入金確認の翌月に発送いたします。
ほたて干貝柱 260g
産地は下北（しもきた）半島と津軽（つがる）半島、八甲田（はっこうだ）山系に囲まれた青森県陸奥（むつ）湾産。\\n川から注ぎ込む山の栄養、津軽海峡の新鮮な海水が良質のほたてを育てます。
容量：260g
申込：通年
配送：ご入金確認の翌月に発送いたします。
ほたて干貝柱 260g
青森県陸奥（むつ）湾産ほたて貝の中から特に良質の貝柱を厳選し、天日でじっくり乾燥させました。\\nコクのある深い味わいをご賞味ください。
容量：260g
申込：通年
配送：ご入金確認の翌月に発送いたします。
ほたて干貝柱 360g
青森県陸奥（むつ）湾産ホタテ貝の中から特に良質の貝柱を厳選し、天日でじっくり乾燥させました。\\nコクのある深い味わいをご賞味ください。
容量：360g
申込：通年
配送：ご入金確認の翌月に発送いたします。
ほたて貝柱&ベビーほたて&ほたて白干のセット
●ほたて貝柱\\n青森県陸奥（むつ）湾産ほたてを新鮮なうちに手早く処理し、急速冷凍しました。\\n\\n●ベビーほたて\\n青森県陸奥湾産の半成貝を蒸し上げたベビーほたて。柔らかさと甘みが自慢です。\\n\\n●ほたて白干\\nほたての干物といえば普通貝柱だけで作られますが、本品では貝柱の周りにある「ヒモ」も使用しています。\\n水分が抜けるほどに色は濃くなり、あめ色に近づいていきます。適度に入ったひびも旨さを期待させてくれます。\\n全て手作業で作り上げています。\\n
容量：●ほたて貝柱 350g\\n●ベビーほたて 1kg\\n●ほたて白干 30g
申込：通年
配送：ご入金確認の翌月に発送いたします
ベビーほたて&ほたて白干のセット
●ベビーほたて\\n青森県陸奥（むつ）湾産の半成貝を蒸し上げたベビーほたて。柔らかさと甘みが自慢です。\\n\\n●ほたて白干\\nほたての干物といえば普通貝柱だけで作られますが、本品では貝柱の周りにある「ヒモ」も使用しています。\\n水分が抜けるほどに色は濃くなり、あめ色に近づいていきます。適度に入ったひびも旨さを期待させてくれます。\\n全て手作業で作り上げています。\\n\\n
容量：●ベビーほたて 1kg\\n●ほたて白干 30g
申込：通年
配送：ご入金確認の翌月に発送いたします
ホタテソフト
産地は下北（しもきた）半島と津軽（つがる）半島、八甲田（はっこうだ）山系に囲まれた青森県陸奥（むつ）湾産。\\n川から注ぎ込む山の栄養、津軽海峡の新鮮な海水が最高品質のホタテを育てます。\\nホタテの貝柱だけを、1個ずつ丁寧に真空包装しています。柔らかく仕上げていますので、ホタテの本来のソフトな食感をお楽しみいただけます。\\nお茶うけに、おつまみに、サラダ、シューマイ等にご利用頂けます。\\n
容量：280g
申込：通年
配送：ご入金確認の翌月に発送いたします。
蒸しベビーほたて 1kg
青森県陸奥（むつ）湾で朝獲れされた”ほたて貝”をそのままスチームした後、冷却海水で急冷する事で、ほたて本来の旨味を閉じ込めました。\\n解凍後、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。\\nサラダやパスタ、お味噌汁など様々なお料理でご賞味ください。\\n\\n１袋(1kg)に、蒸しほたてが100～150個ほど入っています。\\n\\n※解凍するときは、冷蔵庫の中でゆっくり解凍してください。\\n※一度解凍したものを再び冷凍しますと、鮮度・風味等をそこないますので、お避けください。\\n※本製品で使用している帆立貝などの二枚貝には、カニが共生しています。\\n\\n
容量：1kg（100~150個）
申込：通年
配送：ご入金確認の翌月に発送いたします。
蒸しベビーホタテ 1kg
産地は下北（しもきた）半島と津軽（つがる）半島、八甲田（はっこうだ）山系に囲まれた青森県陸奥（むつ）湾産。\\n川から注ぎ込む山の栄養、津軽海峡の新鮮な海水が良質のホタテを育てます。\\n旨みもたっぷり蓄え、甘みの強いベビーホタテを急速冷凍し、和・洋・中華のどんなお料理にもよく合いますので、各種お料理の食材として幅広くご利用いただけます。
容量：500g×2袋
申込：通年
配送：ご入金確認の翌月に発送いたします。
陸奥湾産ほたてグラタン
青森県陸奥（むつ）湾の海で育った新鮮なほたてを使ったグラタンを、ほたての貝殻に盛り付けました。\\nほたてはホワイトソースやチーズと相性がよく、リピートしたくなる味に仕上げています。\\n電子レンジ調理で手軽にお召し上がりいただけます。\\n\\n＜お召し上がり方＞\\n・解凍後、袋（二重包装）から内容物を取り出し、お皿にのせて電子レンジで加熱してください。\\n・電子レンジでの加熱時間は、解凍後、500Wで3～4分が目安です。\\n・加熱後はほたての貝殻が熱くなりますので、やけどしないようご注意ください。\\n・真空漏れ防止のため袋が二重になっております。お取扱いには十分お気を付けください。\\n\\n
容量：90g×3個
申込：通年
配送：ご入金の翌月に発送いたします
アレルギー表示：乳成分,小麦,牛肉,鶏肉,大豆
青森のにんにくアヒージョセット（ほたて・わかさぎ・チーズとベーコン）
にんにくとオリーブオイルで食材を煮込むスペイン南部の小皿料理「アヒージョ」を、青森県産食材を使って作りました。3種類のセットです。\\n\\n■ほたて（124g）\\n陸奥湾（むつわん）で獲れた青森名産「ほたて」を使用しています。\\n\\n■わかさぎ（129g）\\n青森県が国内漁獲高の約4割という高いシェアを占める、名産の「わかさぎ」を使用しています。\\n\\n■チーズとベーコン（139g）\\n国産ナチュラルチーズのコンクール「JAPAN CHEESE AWARDS 2022」（主催：NPO法人チーズプロフェッショナル協会）の\\nモッツアレラ部門で金賞を受賞したモッツアレラチーズと、青森県産のりんごを餌に配合した銘柄豚「アップルポーク」のベーコンを使用しています。\\n\\n○JAPAN CHEESE AWARDS\\n NPO法人チーズプロフェッショナル協会が主催する、国産ナチュラルチーズのコンクール。\\n 2014年から2年ごとに開催されており、2022年は、23部門に全国109工房から311品が出品されました。\\n 本品に使用しているフレッシュミルクモッツァレラチーズは、青森県で初めてモッツアレラ部門において金賞を受賞しました。\\n\\n【お召し上がり方】\\n１ 袋のまま流水解凍します。（目安10分）\\n２ オイルの入った袋を鍋にあけて、中火で加熱します。\\n３ にんにくの色が変わってきたら、残りの袋の具材を入れます。\\n４ 全体に火が通ったらお召し上がりください。\\n※調理の際は、油はねにご注意ください。\\n\\n※青森県産の「ほたて」「わかさぎ」、青森県産乳を100％使用した「青森県産フレッシュチーズ フレッシュミルクモッツァレラ」、青森県の牧場で飼育された「アップルポーク」を使用して、県内事業者が県内で加工・製造を行い、販売する県産品です。\\n
容量：・ほたて 124g×1\\n・わかさぎ 129g×1\\n・チーズとベーコン 139g×1
申込：通年
配送：ご入金の翌月に発送いたします
アレルギー表示：本品の製造工場では、小麦、卵、そば、落花生、えび、かにを含む製品を生産しています。,乳成分,豚肉
