青森県 五所川原市 (あおもりけん   ごしょがわらし)

米 青天の霹靂 5kg 令和5年産 8年連続特A取得 青森 KonRiceFarmの お米

有機質肥料100%で丹精込めて育てたKonRiceFarm謹製、 五所川原市の美味しいお米をお届けいたします。 デビューから8年連続の食味、最高評価「特A」を取得した「青天の霹靂」は、 様々な検査を経てはじめて「青天の霹靂」のブランドを名乗れる青森のプライドをかけたお米です。 KonRiceFarmが丹精込めて育てた「青天の霹靂」をぜひお楽しみください。 ◆令和5年米をお届けいたします! KonRiceFarmの「青天の霹靂」は、ごしょつがる農協水稲部会主催 「良質良食共進会 青天の霹靂の部」にて数々の賞を受賞しています。 平成29年度 最優秀賞 平成30年度 優秀賞 平成31年度 〃 令和4年度  第2位 食味測定器と穀粒判別機の検査結果が優れていることが選ばれた理由です。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※沖縄県・離島へは配送できません。 ※商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。 ※万が一、不良品の場合は現状をご確認させていただき現品と交換させて頂きますので、ふるさと納税サポート室までご連絡ください。 (お時間が過ぎてからの交換は致しかねます) ※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。

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青天の霹靂5kg

五所川原市の青天の霹靂 5kg
【KonRiceFarm】

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青森県産米の実力、ここにあり!

粒がやや大きめのしっかりしたお米で,ほどよいツヤと、やわらかな白さ。
炊き上がりからしばらく保温していても、つぶれることのない適度な硬さがあります。
食べごたえがあって、しかも、重すぎず、粘りとキレのバランスが良く上品な甘みの残る味わいです。
海のもの、山のもの、里のもの、どんな食材とも相性がよく、おかずを選ばない頼もしさがあります。
旬の焼き魚、新鮮な魚介類、季節の野菜、肉。合わせる料理を考えるだけできっと楽しくなります。

安心・安全の特別栽培米

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「青天の霹靂」は青森県認証特別栽培農産物で、化学肥料不使用 農薬は慣行栽培比7割減の特別栽培米です。            

特別栽培米とは、農林水産省が策定した「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って栽培されたお米のことです。
特別栽培米の基準は、そのお米が生産された地域の慣行レベル(各地域で慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況)に比べて、
節減対象農薬の使用回数が5割以下、化学肥料の窒素成分量が5割以下、で栽培されたお米を指します。

特A評価の秘密!

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ブナの原生林が残る世界遺産・白神山地や、八甲田山をはじめ、青森には深い森が多く、たくさん雪が降ります。
雪解け水は森が育んだ土壌に蓄えられ、清冽な地下水となり、里の田んぼを潤します。
それは、人間が作ることのできない、自然の恵みです。恵まれた自然環境を最大限に活かすため、土壌診断を行い肥料を施し、土壌を改良した結果です!
さっぱりしているのに、甘みと旨みが後をひく。いろんなおかずとの相性が素晴らしい!ぜひ、ご賞味くださいませ。

青森県が生んだ「青天の霹靂」

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平成27年秋にデビューするやいなや、売り切れ続出・入手困難となるほど人気を呼んでいる「青天の霹靂」。
青森の「青」、はるかに広がる北の空=「天」、稲妻を意味する「霹靂」。晴れ渡った空に現れる稲妻のような、鮮烈な存在になりたいと考えて名づけられました。青森でつくられる米の中でも、特に気候や土壌などの条件が良好な地域に限定して栽培しています。

食卓が楽しくなる「青天の霹靂」

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青森の豊かな自然の中で誕生した「青天の霹靂」は、炊くだけでごはん自体がごちそうになってくれます。
粘りとキレのバランスがとても良く、どんな食材やおかずにも合わせやすい特徴があります。特に、鮭やサンマなどの焼き魚との相性は抜群!コクのある魚の脂身と、すっきりした甘さの米のバランスがよく、何杯でもおかわりができてしまうほどです。
山の幸や海の幸など、旬の食材を使うおかずに合わせることで、毎日の食卓が楽しくなる事間違いなし!

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