青森県 南部町 (あおもりけん   なんぶちょう)

創業明治二十年 森田麹・味噌店の三五八アイス・みそアイス12個セット 食べ比べ 無添加 手作り こうじ 糀 麹 みそ 味噌 アイス アイスクリーム セット お取り寄せ 青森県 南部町 F21U-450

【創業 明治二十年】 森田麹味噌店は明治二十年(1887年)に、青森県三戸郡南部町で創業を始めました。 この地で約140年もの間、変わり急ぐ今の時代に少しも流されることなく、変わらぬ技法で変わらぬ味をお届けするよう努めております。 【全商品、唯一無二のものを】 大切な材料から何も引かず「米・豆からの油分脱脂」、大切な材料に何も足さない「加水・化学合成添加物不使用」を心掛け、「伝統すなわち『おいしい』ではない。『おいしい』から伝統を守る」をモットーに、日々お仕事させていただいております。 【手作りアイス】 店自慢の麹や味噌などがふんだんに使い、味噌や麹の味をいかすため添加物を加えず、完成したのが「三五八アイス」と「みそアイス」です。「甘糀」がたっぷり入っており、お砂糖を減らしながら糀の香りもお楽しみいただけます。 保存料や着色料など、添加物は使用しておりません。 【三五八アイス】 三五八とは、森田独自の甘味の強い良質の生糀と、地元産米、国産天然塩で造った東北地方で古くから利用されている漬物の素。塩が3、麹が5、米が8の割合で作ることから三五八と呼ばれております。 食べた瞬間、三五八のほのかな塩味がありながらミルクの甘さが引き立ち、塩バターのような風味を感じられます。 【みそアイス】 バニラアイスに米麹と麦麹、2種類のみそをブレンドしアーモンドを混ぜ合わせた一品。 米味噌で仕立てたことで、味噌特有の風味や塩味がありながら、ミルクの甘さを引き出しており、塩キャラメル用のような味わいが感じられます。 味噌とアーモンドの相性も抜群で、糀・大豆・アーモンドの粒の食感も楽しめます。 ≪注意事項/その他≫ ・保存方法:要冷凍(-18度以下) ・商品お受け取り後は、速やかに冷凍庫へ移し替えてください。 ■配送外エリア 無し

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容量
・三五八アイス:90g×6個 ・みそアイス:90g×6個 合計12個

森田麹・味噌店

変わり急ぐ今の時代に少しも流されることなく
変わらぬ技法で変わらぬ味をお届けします

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