岩手県 花巻市 (いわてけん   はなまきし)

肉匠名物和牛ちりとり鍋 1kg (500g×2パック) 【1613】

食肉製造・卸直営の焼肉店「肉匠中むら~タンとハラミ時々ホルモン~」監修。 直営店ならではの納得の品質、信頼の味。これまで全国の仕入れ先さまと信頼関係を築き、取引実績を重ねてきたプロが厳選したお肉をお届けします。 ●肉匠名物和牛ちりとり鍋 1kg (500g×2パック) "ちりとり鍋"とは、タレに付けた肉とざく切りにした野菜を、四角く浅い平鍋で煮るご当地料理です。 名称は鍋の形状がちりとりに似ていたことから名づけられました。 肉匠中むら名物の和牛ちりとり鍋をこのたび肉匠中むら監修のもと製品化しました。 野菜(にら・玉ねぎ)と味付肉がセットになったお礼品となります。 本品には国産和牛を使用、たれは肉匠中むら監修のもとオリジナルのタレにて仕上げております。 本製品はネクサス社工場にて原材料の仕入れからスライス製造・味付け加工・パック包装はじめ品質管理、出荷まで一元管理しております。 提供:株式会社ネクサス

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  • 冷蔵
  • 冷凍
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  • ギフト包装
  • のし
容量
1kg(500g×2パック)

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肉へのこだわりは誰よりも深い!

株式会社ネクサスが自信をもってお届けします!

株式会社ネクサスがお届けしているお肉は、食べやすい大きさを保ちつつ旨みを感じやすい厚さの調整や適度な脂身の調整、食感の良くなる工夫など多くの知識と技術を使用し、提供をさせていただいております。(製品によって使用される技術は異なります)また、枝肉の仕入れから出荷までを一元管理しており、衛生管理部門を設け、安心・安全な製品製造に努めております。

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【精肉加工】

 精肉加工においては15種の設備を用い、スライス、ポーションの一般的な精肉加工はもとより、ムキタン製造、スリット加工、串刺し加工、個食パックとお客様がご要望する「ひと手間加えた加工」をご提案いたします。

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【加熱加工】

単純なボイル加工から、チャーシュー、煮豚などのブロック商品、クリーンルームを備えたスライス加工品まで、用途に応じた14種の設備を用いて、よりクオリティの高い加熱商品をご提案致します。

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【品質管理】

 「安心」・「安全」な商品をお届けする為、専門部署を設置し、自社で製品・衛生検査を行っております。

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