岩手県 花巻市 (いわてけん   はなまきし)

お肉讃歌の牛ハラミと 牛タン 味付け切り落としセット 2.4kg <肉の匠 中むら屋厳選> 【1681】

牛タン切り落としと牛ハラミの食べ比べセット! タン先のみを使用し、約3ミリにスライスしたお家で牛タン焼き~味付け切り落とし~と、焼肉の定番牛ハラミのセット。 タン先は脂が少なく肉質がしっかりしており、味が濃く噛むほどに凝縮した肉の旨みと歯ごたえを感じられ、一頭からわずかしかとれない希少部位牛ハラミは、肉厚なのに柔らかく弾力のある食感を楽しめます。 特製の塩だれに漬け込んだ牛タン切り落としと秘伝の赤だれに漬け込んだ牛ハラミは味付きなので、解凍後焼くだけでお召し上がりいただけます。 各3パックずつ2.4kgセットでお届け! 【重要なお知らせ:返礼品の原材料名産地表示について】 お届けのタイミングにより原材料名内の産地表示が異なる場合がございます。以下の内容をご確認のうえ、ご理解賜りますようお願い申し上げます。 原材料名の産地表示  以下のいずれかの産地が記載された商品をお届けいたします。 『お家で牛タン焼き』 ・【産地表記】:アイルランド産、イギリス産、その他 または ・【産地表記】:アイルランド産又はイギリス産又はその他 ※産地は商品パッケージに明記しておりますので、お手元に届いた商品をご確認ください。いずれも品質・規格は同一であり、安心してお召し上がりいただけます。 『お肉讃歌牛ハラミ秘伝の赤だれ』 ・【産地表記】:アイルランド産、ポーランド産、その他 または ・【産地表記】:ウルグアイ産又はオーストラリア産又はその他 ※産地は商品パッケージに明記しておりますので、お手元に届いた商品をご確認ください。いずれも品質・規格は同一であり、安心してお召し上がりいただけます。 ◇花巻市内の工場にてカット、味付け、パック詰め等の製造加工を行っております。 また、枝肉の仕入れから出荷までを一元管理しており、衛生管理部門を設け、安心・安全な製品製造に努めております。 提供:株式会社ネクサス

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  • 常温
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容量
【お家で牛たん焼き】500g×3パック ・産地 牛タン(アイルランド産又はイギリス産又はその他) ※牛タン切り落としは大きさ、形が不揃いのため訳あり品となっておりますが、品質には問題ありません。 【お肉讃歌牛ハラミ】300g×3パック※パッケージが変更になる場合がございますので、予めご了承ください ・産地 牛ハラミ(ウルグアイ産又はオーストラリア産又はその他) ※原料に輸入牛を使用しております。

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株式会社ネクサス社で製造を行っております

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【精肉加工】

 精肉加工においては15種の設備を用い、スライス、ポーションの一般的な精肉加工はもとより、ムキタン製造、スリット加工、串刺し加工、個食パックとお客様がご要望する「ひと手間加えた加工」をご提案いたします。

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【加熱加工】

単純なボイル加工から、チャーシュー、煮豚などのブロック商品、クリーンルームを備えたスライス加工品まで、用途に応じた14種の設備を用いて、よりクオリティの高い加熱商品をご提案致します。

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【品質管理】

 「安心」・「安全」な商品をお届けする為、専門部署を設置し、自社で製品・衛生検査を行っております。

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