【杵つき】勝地もち 冷凍たれ餅アソートセット3
北上市で栽培したもち米100%(ヒメノモチ)を毎朝、臼と杵で手つきで製造しております! コシも食味も段違い!あずき、ごま、くるみ、みたらし、よもぎ、ずんだの6種類! タレにからんで冷凍しておりますので解凍するだけですぐにお召し上がりいただけます! たれも全て自家製。おばあちゃん達から聞いて作った昔ながらの美味しさです。 地元北上市では毎日のように各種その日作ったものだけを販売しているこだわり! そのこだわりが詰まった冷凍たれ餅はクオリティそのままでお召し上がりいただけます! 中身は全て食べやすいサイズに切った餅が3切れずつ入っており、食べきりサイズで使いやすくなりました。 ♡ぜひご賞味ください♡ 寄附者さまからの声でできた返礼品!使いやすい小分けタイプ 【特典番号】E0181 【発送元】展勝地・展勝地レストハウス ☆ 長期不在日は必ず記載下さい☆ 記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。
- 容量
- ・あずきタレもち3切入×3袋 ・ごまタレもち3切入×3袋 ・みたらしタレもち3切入×3袋 ・くるみタレもち3切入×3袋 ・ずんだタレもち3切入×3袋 ・よもぎタレもち3切入×3袋 ≪計18パック≫
□■寄附者様のご意見で出来た返礼品です■□
寄附者さまに「展勝地もちのサンプル」をご試食・ご使用いただき、改善点などを事業者様と共にヒアリング。それを元に商品を改良→新たな返礼品としてリリースします。
その工程や流れを寄附者のSNS等で拡散していただき、新たな返礼品を寄附者様と一緒につくり上げていくプロジェクトです。
商品開発の協力をしてくれる寄附者を全国から募集し参画していただきました。
全国に寄附者さまからのご意見を参考にし事業者「展勝地レストハウス」と作り上げた返礼品です。出来るまでの経緯をご紹介します。全国の寄附者さまとzoomでつなぎ、生の声を聞かせていただきました。
【参加していただきました寄附者さま】
・男性2名(東京都・広島県) ・女性4名(東京都3名・神奈川県)
寄附者さまに「展勝地もち」(画像)をお送りしました。
アレンジ画像や食した画像など、たくさんのご意見をいただくようお願いしました。
寄附者様からいただいた画像たちです。
いろんな食べ方をしていただきました。
寄附者様からのご意見を踏まえ、誕生した返戻品です。
お試しで食べれるセットや、小家族のご家庭にも適している「少量お試しセット」からご準備いたしました。また、「味なしの丸餅」や1個のサイズを小さくしたものもございます。是非とも、臼と杵をつかい手でついた「展勝地もち」をご賞味くださいませ。
-
【杵つき】冷凍 タレ もち & 冷凍 丸もち お試し セット
寄附者さまからの声でできた返礼品です!使いやすい小分けタイプです。小家族や、ちょっとだけ食べたい方にぴったりなサイズにしております。\\n無添加!北上市で栽培したもち米100%(ヒメノモチ)を毎朝、臼と杵で手つきで製造しております!コシも食味も段違い!\\n\\nあずき、ごま、みたらしのタレもちを3切入×1袋ずつ!タレにからんで冷凍しておりますので解凍するだけですぐにお召し上がりいただけます!\\nたれも全て自家製。おばあちゃん達から聞いて作った昔ながらの美味しさです。地元北上市では毎日のように各種その日作ったものだけを販売しているこだわり!\\nそのこだわりが詰まった冷凍たれ餅はクオリティそのままでお召し上がりいただけます!40gの丸餅3ヶ入の3袋で使う分ずつ解凍する使い切りパックです。\\n様々なお料理に、ちょっとしたオヤツ作りにどうぞ!ぜひご賞味ください。\\n\\n■関連キーワード:つきたて 餅 もち 手つき 臼 杵 もち米 正月 お雑煮 年末 年始 焼餅 タレもち おしるこ\\n\\n【特典番号】A0288\\n【発送元】展勝地・展勝地レストハウス\\n\\n☆ 長期不在日は必ず記載下さい☆\\n 記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。
容量:・あずきタレもち 3切入×1袋\\n・ごまタレもち 3切入×1袋\\n・みたらしタレもち 3切入×1袋\\n・丸もち 3ヶ入×3袋
申込:通年
配送:決済から14日前後で発送
アレルギー表示:小麦,くるみ,大豆,ごま
【杵つき】北上名物 展勝地もち 冷凍たれ餅お試し3種(あずき・ごま・みた...
北上市で栽培したもち米100%(ヒメノモチ)を毎朝、臼と杵で手つきで製造しております!コシも食味も段違い!あずき、ごま、みたらしの3種類!タレにからめて冷凍しておりますので解凍するだけですぐにお召し上がりいただけます!たれも全て自家製。\\nおばあちゃん達から聞いて作った昔ながらの美味しさです。\\n\\n店舗では毎日のように各種その日作ったものだけを販売しているこだわり!\\nそのこだわりが詰まった冷凍たれ餅はクオリティそのままでお召し上がりいただけます!\\n\\n中身は全て食べやすいサイズに切った餅が6切れずつ入っております。\\nぜひご賞味ください!\\n\\n特典番号:A0207\\n事業者 :展勝地・展勝地レストハウス\\n\\n☆ 配達不可日があれば必ず記載下さい☆\\n 記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。\\n
容量:あずき 約300g(6切入)\\nごま 約250g(6切入)\\nみたらし 約250g(6切入)\\n全3種類
申込:通年
配送:通常 決済から14日前後での発送となります
アレルギー表示:大豆,ごま
【杵つき】北上名物展勝地もち 冷凍たれ餅 たっぷり6種セット
北上市で栽培したもち米100%(ヒメノモチ)を毎朝、臼と杵で手つきで製造しております!コシも食味も段違い!あずき、ごま、くるみ、みたらし、よもぎ、ずんだの6種類!タレにからめて冷凍しておりますので解凍するだけですぐにお召し上がりいただけます!たれも全て自家製。\\n\\nおばあちゃん達から聞いて作った昔ながらの美味しさです。\\n\\n店舗では毎日のように各種その日作ったものだけを販売しているこだわり!\\nそのこだわりが詰まった冷凍たれ餅はクオリティそのままでお召し上がりいただけます!\\n\\n中身は全て食べやすいサイズに切った餅が6切れずつ入っております。\\nぜひご賞味ください!\\n\\n特典番号:D0209\\n事業者 :展勝地・展勝地レストハウス\\n\\n☆ 配達不可日があれば必ず記載下さい☆\\n 記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。\\n
容量:あずき 約300g(6切入)\\nごま 約250g(6切入)\\nみたらし 約250g(6切入)\\nずんだ 約250g(6切入)\\nくるみ 約210g(6切入)\\nよもぎ 約300g(6切入)\\n全6種類
申込:通年
配送:通常 決済から14日前後での発送となります
アレルギー表示:くるみ,大豆,ごま
【杵つき】北上名物展勝地もち 冷凍たれ餅特選4種(あずき・くるみ・よも...
北上市で栽培したもち米100%(ヒメノモチ)を毎朝、臼と杵で手つきで製造しております!コシも食味も段違い!あずき、くるみ、よもぎ、ずんだの4種類!タレにからめて冷凍しておりますので解凍するだけですぐにお召し上がりいただけます!たれも全て自家製。\\nおばあちゃん達から聞いて作った昔ながらの美味しさです。\\n\\n店舗では毎日のように各種その日作ったものだけを販売しているこだわり!\\nそのこだわりが詰まった冷凍たれ餅はクオリティそのままでお召し上がりいただけます!\\n\\n中身は全て食べやすいサイズに切った餅が6切れずつ入っております。\\nぜひご賞味ください!\\n\\n特典番号:C0251\\n事業者 :展勝地・展勝地レストハウス\\n\\n☆ 配達不可日があれば必ず記載下さい☆\\n 記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。\\n
容量:あずき 約300g(6切入)\\nくるみ 約210g(6切入)\\nよもぎ 約300g(6切入)\\nずんだ 約250g(6切入)\\n全4種類
申込:通年
配送:通常 決済から14日前後での発送となります
アレルギー表示:くるみ,大豆
【杵つき】展勝地 もち 冷凍 たれ 餅 アソート セット 1
北上市で栽培したもち米100%(ヒメノモチ)を毎朝、臼と杵で手つきで製造しております!\\nコシも食味も段違い!あずき、ごま、くるみ、みたらし、よもぎ、ずんだの6種類!\\n\\nタレにからんで冷凍しておりますので解凍するだけですぐにお召し上がりいただけます!たれも全て自家製。\\nおばあちゃん達から聞いて作った昔ながらの美味しさです。\\n\\n地元北上市では毎日のように各種その日作ったものだけを販売しているこだわり!\\nそのこだわりが詰まった冷凍たれ餅はクオリティそのままでお召し上がりいただけます!\\n中身は全て食べやすいサイズに切った餅が3切れずつ入っており、食べきりサイズで使いやすくなりました。\\n\\n寄附者さまからの声でできた返礼品!使いやすい小分けタイプ\\n\\n【特典番号】B0353\\n【発送元】展勝地・展勝地レストハウス\\n\\n☆ 長期不在日は必ず記載下さい☆\\n 記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。
容量:・あずきタレもち3切入×1袋\\n・ごまタレもち3切入×1袋\\n・みたらしタレもち3切入×1袋\\n・くるみタレもち3切入×1袋\\n・ずんだタレもち3切入×1袋\\n・よもぎタレもち3切入×1袋\\n\\n≪計6パック≫
申込:通年
配送:決済から14日前後で発送
アレルギー表示:小麦,くるみ,大豆,ごま
【杵つき】展勝地もち 冷凍たれ餅アソートセット2
北上市で栽培したもち米100%(ヒメノモチ)を毎朝、臼と杵で手つきで製造しております!\\nコシも食味も段違い!あずき、ごま、くるみ、みたらし、よもぎ、ずんだの6種類!\\n\\nタレにからんで冷凍しておりますので解凍するだけですぐにお召し上がりいただけます!\\nたれも全て自家製。おばあちゃん達から聞いて作った昔ながらの美味しさです。\\n\\n地元北上市では毎日のように各種その日作ったものだけを販売しているこだわり!\\nそのこだわりが詰まった冷凍たれ餅はクオリティそのままでお召し上がりいただけます!\\n中身は全て食べやすいサイズに切った餅が3切れずつ入っており、食べきりサイズで使いやすくなりました。\\n♡ぜひご賞味ください♡\\n\\n寄附者さまからの声でできた返礼品!使いやすい 小分け タイプ\\n\\n【特典番号】D0322\\n【発送元】展勝地・展勝地レストハウス\\n\\n☆ 長期不在日は必ず記載下さい☆\\n 記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。
容量:・あずきタレもち3切入×2袋\\n・ごまタレもち3切入×2袋\\n・みたらしタレもち3切入×2袋\\n・くるみタレもち3切入×2袋\\n・ずんだタレもち3切入×2袋\\n・よもぎタレもち3切入×2袋\\n\\n ≪計12パック≫
申込:通年
アレルギー表示:小麦,くるみ,大豆,ごま
【杵つき】展勝地もち 冷凍丸もち
北上市で栽培したもち米100%(ヒメノモチ)を毎朝、臼と杵で手つきで製造しております!コシも食味も段違い!\\n\\nお客様の使用用途によって使いやすい丸餅×3個入りの使い切りパッケージにしました。\\n\\n常温で3時間ほど置いていただければつきたて餅が召し上がれます。焼いて海苔に巻く磯部もちや、あずき汁を作って焼いた餅を入れるおしるこ、\\nお雑煮等にも気軽にお使いになれます。チーズと組み合わせたり、いつもの食卓に美味しい変化を持たせれます。\\nぜひつきたてのお餅をアレンジしてみてください。\\n冷凍もちのため、賞味期限は製造日より60日ございますのでお正月まで冷凍庫で保管できます。\\n\\n寄附者さまからの声でできた返礼品!使いやすい小分けタイプ\\n\\n■関連キーワード:つきたて 餅 もち 手つき 臼 杵 もち米 正月 お雑煮 年末 年始 焼餅 タレもち おしるこ\\n\\n【特典番号】A0290\\n【発送元】展勝地・展勝地レストハウス\\n\\n☆ 長期不在日は必ず記載下さい☆\\n 記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。
容量:◆冷凍丸もち 3個入×8袋(全24個)
申込:通年
配送:決済から14日前後で発送
アレルギー表示:小麦,くるみ,大豆,ごま
【杵つき】展勝地もち 冷凍丸もちセット1
北上市で栽培したもち米100%(ヒメノモチ)を毎朝、臼と杵で手つきで製造しております!コシも食味も段違い!\\n\\nお客様の使用用途によって使いやすい丸餅×3個入りの使い切りパッケージにしました。あずき・ごま・みたらしのタレもつけてます。\\n\\n常温で3時間ほど置いていただければつきたて餅が召し上がれます。焼いて海苔に巻く磯部もちや、あずき汁を作って焼いた餅を入れるおしるこ、\\nお雑煮等にも気軽にお使いになれます。チーズと組み合わせたり、いつもの食卓に美味しい変化を持たせれます。\\nぜひつきたてのお餅をアレンジしてみてください。\\n冷凍もちのため、賞味期限は製造日より60日ございますのでお正月まで冷凍庫で保管できます。\\n\\n寄附者さまからの声でできた返礼品!使いやすい小分けタイプ\\n\\n■関連キーワード:つきたて 餅 もち 手つき 臼 杵 もち米 正月 お雑煮 年末 年始 焼餅 タレもち おしるこ\\n\\n【特典番号】A0289\\n【発送元】展勝地・展勝地レストハウス\\n\\n☆ 長期不在日は必ず記載下さい☆\\n 記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。
容量:・冷凍丸もち 3個入×5袋(全15個)\\n・あずきタレ 150g×1袋\\n・ごま 150g×1袋\\n・みたらし 150g×1袋
申込:通年
配送:決済から14日前後で発送
アレルギー表示:小麦,くるみ,大豆,ごま
【杵つき】展勝地もち 冷凍丸もちセット2
北上市で栽培したもち米100%(ヒメノモチ)を毎朝、臼と杵で手つきで製造しております!コシも食味も段違い!\\n\\nお客様の使用用途によって使いやすい丸餅×3ヶ入りの使い切りパッケージにしました。あずき・ごま・みたらしのタレもつけてます。\\n\\n常温で3時間ほど置いていただければつきたて餅が召し上がれます。焼いて海苔に巻く磯部もちや、あずき汁を作って焼いた餅を入れるおしるこ、\\nお雑煮等にも気軽にお使いになれます。チーズと組み合わせたり、いつもの食卓に美味しい変化を持たせれます。\\nぜひつきたてのお餅をアレンジしてみてください。\\n冷凍もちのため、賞味期限は製造日より60日ございますのでお正月まで冷凍庫で保管できます。\\n\\n寄附者さまからの声でできた返礼品!使いやすい小分けタイプ\\n\\n■関連キーワード:つきたて 餅 もち 手つき 臼 杵 もち米 正月 お雑煮 年末 年始 焼餅 タレもち おしるこ\\n\\n【特典番号】C0402\\n【発送元】展勝地・展勝地レストハウス\\n\\n☆ 長期不在日は必ず記載下さい☆\\n 記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。
容量:・冷凍丸もち3ヶ入×10P(全30個)\\n・あずきタレ150g×2袋\\n・ごま150g×2袋\\n・みたらし150g×2袋
申込:通年
アレルギー表示:小麦,くるみ,大豆,ごま
【杵つき】展勝地もち 冷凍丸もちセット3
北上市で栽培したもち米100%(ヒメノモチ)を毎朝、臼と杵で手つきで製造しております!コシも食味も段違い!\\n\\nお客様の使用用途によって使いやすい丸餅×3個入りの使い切りパッケージにしました。あずき・ごま・みたらしのタレもつけてます。\\n\\n常温で3時間ほど置いていただければつきたて餅が召し上がれます。焼いて海苔に巻く磯部もちや、あずき汁を作って焼いた餅を入れるおしるこ、\\nお雑煮等にも気軽にお使いになれます。チーズと組み合わせたり、いつもの食卓に美味しい変化を持たせれます。\\nぜひつきたてのお餅をアレンジしてみてください。\\n冷凍もちのため、賞味期限は製造日より60日ございますのでお正月まで冷凍庫で保管できます。\\n寄附者さまからの声でできた返礼品!使いやすい小分けタイプ\\n\\n■関連キーワード:つきたて 餅 もち 手つき 臼 杵 もち米 正月 お雑煮 年末 年始 焼餅 タレもち おしるこ\\n\\n【特典番号】D0323\\n【発送元】展勝地・展勝地レストハウス\\n\\n☆ 長期不在日は必ず記載下さい☆\\n 記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。
容量:・冷凍丸もち 3個入×15袋(計45個)\\n・あずきタレ 150g×3袋\\n・ごま 150g×3袋\\n・みたらし 150g×3袋
申込:通年
アレルギー表示:小麦,くるみ,大豆,ごま
展勝地もち 冷凍のし餅一升 約1,100g×2枚
北上市で栽培したもち米100%(ヒメノモチ)を毎朝、臼と杵で手つきで製造しております!コシも食味も段違い!\\n\\nお客様の使用用途によって自由に切れるのし餅が、つきたての品質でお届けできるようになりました!常温で3時間ほど置いていただければつきたて餅が召し上がれます。\\n\\n切って焼いて海苔に巻く磯部もちや、あずき汁を作って焼いた餅を入れるおしるこ、お雑煮等にも気軽にお使いになれます。\\nチーズと組み合わせたり、いつもの食卓に美味しい変化を持たせれます。ぜひつきてたのお餅をアレンジしてみてください。 \\n\\n※年末年始はお正月需要のためご注文が殺到致しております。お正月用をご検討のお客様はお早めにご注文お願いいたします。冷凍もちのため、賞味期限は製造日より60日ございますのでお正月まで冷凍庫で保管できます。\\n\\n特典番号:C0270\\n 発送元:展勝地レストハウス\\n\\n☆ 長期不在日は必ず記載下さい☆\\n 記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n
容量:冷凍のし餅 約1,100g×2枚\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n
申込:通年
配送:通常 決済から14日前後での発送となります
アレルギー表示:本製造ラインでは、大豆、ごまを含む製品を製造しております。,大豆,ごま
展勝地もち 冷凍のし餅一升 約1,100g×2枚 (胡麻・砂糖味)
北上市で栽培したもち米100%(ヒメノモチ)を毎朝、臼と杵で手つきで製造しております!コシも食味も段違い!\\n\\nお客様の使用用途によって自由に切れるのし餅がつきたての品質でお届けできるようになりました!常温で3時間ほど置いていただければ、つきたて餅が召し上がれます。\\nゴマと砂糖をつきたての餅と練り合わせてのしました。薄く切って焼いてお召し上がりになってもそのまま召し上がっていただいても美味しくお召し上がりになれます。 \\n\\n※年末年始はお正月需要のためご注文が殺到致しております。お正月用をご検討のお客様はお早めにご注文お願いいたします。\\n冷凍もちのため、賞味期限は製造日より60日ございますのでお正月まで冷凍庫で保管できます。\\n\\n特典番号:C0269\\n 発送元:展勝地レストハウス\\n\\n☆ 長期不在日は必ず記載下さい☆\\n 記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n
容量:冷凍胡麻のし餅 約1,100g×2枚\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n
申込:通年
配送:通常 決済から14日前後での発送となります
展勝地もち 冷凍のし餅一升 約1,100g×2枚 (黒豆・塩味)
北上市で栽培したもち米100%(ヒメノモチ)を毎朝、臼と杵で手つきで製造しております!コシも食味も段違い!\\n\\nお客様の使用用途によって自由に切れるのし餅がつきたての品質でお届けできるようになりました!常温で3時間ほど置いていただければつきたて餅が召し上がれます。\\n黒豆と塩をつきたて餅に練り込んでほんのり塩味に仕上げました。薄く切って焼いてお召し上がりになってもそのまま召し上がっていただいても美味しくお召し上がりになれます。\\n\\n※年末年始はお正月需要のためご注文が殺到致しております。お正月用をご検討のお客様はお早めにご注文お願いいたします。冷凍もちのため、賞味期限は製造日より60日ございますのでお正月まで冷凍庫で保管できます。\\n\\n特典番号:C0283\\n 発送元:展勝地レストハウス\\n\\n☆ 長期不在日は必ず記載下さい☆\\n 記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n
容量:冷凍黒豆のし餅 約1,100g×2枚\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n
申込:通年
配送:通常 決済から14日前後での発送となります
アレルギー表示:黒豆,大豆
展勝地もちの動画公開中です!
展勝地にいらしたら必ず食べていただきたいのが「展勝地もち」
毎日朝から熟練の職人たちが臼と杵を使って人力で餅をついて製造し、添加物を一切入れずに作っているので消費期限は当日のみです。タレも自家製のタレで、からめて販売しているお餅が地元でも大好評です。北上市内は毎日販売車での移動販売を行っているので、北上市内で餅といったら「展勝地もち」と言っていただけるほどになりました!
「北上展勝地さくらまつり」やお正月用の餅商品での製造は餅つきが1日50回を超えて製造するくらいの餅つき名人揃いです。
展勝地もちの「冷凍もち」が美味しい理由!
熱いうちにつきあげる餅は口当たりがなめらかですが、しっかりコシがある餅が出来上がります。餅の美味しさの重要な要素の一つが「コシ」です。焼いても煮てもドロっと溶けてしまわないのにもコシがしっかりした餅が美味しいのです。自家製のタレに絡めて販売する餅と、お客様がアレンジしたりして楽しめる餅と両方販売しております。のし餅はお客様がご自分で切って使うため、食べ切れるサイズ、アレンジメニューに使用する大きさに切れます。冷凍のし餅はつきたてのままの柔らかさなので包丁で簡単に切れます。
展勝地レストハウスのある「展勝地」
「展勝地」(てんしょうち)は、大正9(1920)年、後の黒沢尻町長、沢藤幸治氏が設立した和賀展勝会が計画したことに始まり、翌10年に桜の植栽を行ない開園しました。
北上川の洪水の被害等に見舞われましたが90年近くの間、地域住民に支えられ現在のような桜の名所となっています。
「展勝地」という名前の由来は、沢藤氏の親友風見章氏(後の司法相)が事業団体の名称を展勝会と命名したことと、陣ヶ丘からの眺めが素晴らしいところから、展望のきいた名勝・景勝の地という意味で名づけられました。
その展勝地の敷地内に展勝地レストハウスはあります。2011年に展勝地レストハウスのもち事業拡大に伴い、「展勝地のもち屋」が建築されました。
展勝地もちは、毎日熟練の職人たちが餅つきして製造しております!
・展勝地もちの美味しさの理由
一、県産100%
地場の食材の中心にある、日本の食文化には欠かせない
お米。
郷土食の中心として、地産地消の最たるものとして、も
ち米は全て岩手県産100%です。(ほぼ展勝地のある岩
手県北上市産にこだわっております。
一、手作り100%
毎朝、当社の職人が臼と杵を使って餅つきをし、その日に
製造したお餅を販売しております。(発送注文を除き)
臼杵つきで、つきたて。これが当社のこだわりです。
一、昔ながらの製造法
添加物は一切使用しておりません。柔らかさを保つための
混ぜ物もいたしておりません。
純粋にお米の持つ美味しさが味わえます。
使用するもち米は岩手県産でできる限り北上市産のヒメノモチを原料に(今現在は100%北上市産です)、毎朝臼と杵を使って餅つきをし、ベテランの製造者たちが成形、加工を行なっております。タレも全て手作りで作っており、地元のお客様中心に大変
喜ばれております。お祝いごとには特にもご利用していただいております。
店頭で販売しているあずき等のタレをからんだ商品は当日限りの消費期限となっております。
今回商品開発を行い、当日限りの消費期限しかなかった「たれ餅」を冷凍することでさらに多くのお客様へお届けできるようになりました!!
展勝地もちはタレも全て自家製です!
タレも全て自家製で製造しております!出来る限り地元、岩手県のもの、国産のもので作っております。写真は北上市で採れた枝豆をずんだにしているところです。おばあちゃんが甘いのがごちそうだった頃のレシピや製造方法を守り続けております!
写真は湯気で見づらいですがあずきを煮ているところです。北海道産の一級品で製造するので粒も均一で美味しいあずきに仕上がります!美味しいあずきの餅はタレもちはもちろん、大福等の持ちにも使われており、人気NO.1です!
お餅は昔ながらの晴食(はれしょく)です!
昔から人々はお祝いのがある都度「餅」をついて振る舞い、みんなで喜びを分かち合うために「餅」をみんなで食べました。そんなおめでたい時やみんなで食べる喜びの食を「晴食」(はれしょく)と呼びます。伝統や文化がうすれる時代に、私たちは昔の人々の技法や文化、想いを引継ぎ皆様に提供し続けます!!臼杵つきにこだわるのも美味しさはもちろん、そんな理由からなのです!
展勝地もちの半纏のデザインにもなっているこの文様は熨斗(昔はアワビを乾してのした物を熨斗鮑、略称で熨斗と呼んでいました。)を幾重にも束る事から貴重な贈り物、引き出物として熨斗が使われてきました。文様の意味は人と人の絆や繋がり、また長寿の象徴として様々なおめでたい意味を含みます。