【定期便/6ヶ月】《格之進》岩手県産 牛肉 切り落とし 1.2kg×6回お届け 【 冷凍 小分け 料理 家計応援 岩手 一関市 】
格之進の職人が厳選した岩手県産の20ヶ月以上肥育した、ホルスタインのオス牛の切り落としのセットです。 【事業者】株式会社 門崎 格之進 【注目のキーワード】 定期 定期便 肉 お肉 牛肉 精肉 国産牛 国産 切り落とし 冷凍 業務用 便利 小分け パック 家計応援 料理 焼肉 焼き肉 野菜炒め 生姜焼き 牛丼 すき焼き 肉うどん カレー シチュー 肉じゃが 鍋 お鍋 バーベキュー BBQ キャンプ キャンプ飯 岩手県 一関市 丑舎 格之進 年末年始 正月 お正月
国産牛 切り落としの特徴
格之進の国産牛は、職人が厳選した岩手県産のホルスタインのオス牛を使用しています。いわゆる国産牛（スーパーなどで、国産牛と表記されているものは、たいていホルスタインのオス牛のお肉）とは違う新しい価値を持った肉牛です。通常ホルスタインのオス牛は15～16か月ほど肥育し出荷されますが、格之進の場合は20ヶ月以上の肥育を岩手の指定生産者さんにお願いしています。通常より半年だけでも長く肥育することで、肉に風味が出て、深い味わいになり、断然おいしくなるんです。実はこの国産のホルスタインのオス牛は格之進の人気商品「金格ハンバーグ」にも使われています！
私たちの想い
みなさんにお願いしたいのは、消費を通じて農業や食を支えていく、という意識を持つことです。
みなさんがそのような生産物を消費されるかどうかで、未来は変わります。そして私たちの務めは、そうしたみなさんの意識にお応えできるように取り組んでいくことだと考えております。
おかげ様でさまざまな賞を受賞することができました！
格之進のハンバーグセットいろいろ
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≪格之進≫ 門崎熟成肉＆国産牛＆白金豚 4種焼肉セット【1.25㎏】
門崎熟成肉・国産牛肉・白金豚肉から4種類を焼肉用のセット（1.25kg）をお届けします！\\nお肉の名店格之進が厳選した美味しいお肉を焼肉でご堪能ください！\\n\\n【事業者】株式会社門崎
容量：門崎熟成肉 切り落とし (250g)\\n国産牛 焼肉 カルビ（250g）\\n国産牛 焼肉 赤身（250g）\\n塩麹漬白金豚 焼肉用赤身肉（250g×2パック）
申込：通年
配送：決済から30日前後で発送 (申込みが集中した場合は30～60日)
アレルギー表示：牛肉
《格之進》 【 国産牛 ・ 白金豚 】 人気 切り落とし 1.5kg ( 牛 600g& 豚...
岩手県が誇る幻のブランド豚「白金豚」の切り落としと、格之進の職人が厳選した岩手県産の２０ヶ月以上の肥育したホルスタインのオス牛の切り落とし肉の大満足セットです。\\n\\n【白金豚 切り落としの特徴】\\n格之進のハンバーグでも使用している、岩手県が誇る幻のブランド豚「白金豚」が、いよいよ通常販売開始です！独自の飼育環境のもと、非遺伝子組み換え穀物を飼料とし、与えている水は奥羽山脈を流れる天然水。質の良い環境と安心・安全な飼料で育った白金豚は「プラチナポーク」とも呼ばれるほどです。芳醇な香りと臭みのない柔らかな肉質で、肉味はまろやか。コクのある旨みと、甘みが特徴です！まだ「白金豚」を食べたことない皆様！岩手にはこんなにおいしいブランド豚があるんです！おうち焼肉にピッタリの白金豚はごはんが進んじゃいますよ！\\n\\n【国産牛 切り落としの特徴】\\n格之進の国産牛は、職人が厳選した岩手県産のホルスタインのオス牛を使用しています。いわゆる国産牛（スーパーなどで、国産牛と表記されているものは、たいていホルスタインのオス牛のお肉）とは違う新しい価値を持った肉牛です。通常ホルスタインのオス牛は15～16か月ほど肥育し出荷されますが、格之進の場合は20ヶ月以上の肥育を岩手の指定生産者さんにお願いしています。通常より半年だけでも長く肥育することで、肉に風味が出て、深い味わいになり、断然おいしくなるんです。実はこの国産のホルスタインのオス牛は格之進の人気商品「金格ハンバーグ」にも使われています！\\n\\n【事業者】株式会社門崎\\n\\n注目のキーワード\\n肉 お肉 牛肉 豚肉 白金豚 セット お肉セット 大容量 家計応援 焼肉 野菜炒め 牛丼 豚丼 すき焼き 鍋 お鍋 バーベキュー BBQ キャンプ キャンプ飯 岩手県 一関市 丑舎 格之進 正月 お正月
容量：【冷凍】合計1.5kg\\n〈内訳〉\\n・岩手県産国産牛切り落とし600g (300g×2パック)\\n・岩手県産白金豚切り落とし900g (300g×3パック)
申込：通年
配送：決済から30日前後 (申込みが集中した場合は30~60日)
アレルギー表示：牛肉,豚肉
《格之進》 牛醤ハンバーグ 120g×4個 【 お歳暮 プレミアム お弁当 個包装...
ハンバーグのために厳選された国産牛肉と、幻のブランド豚「白金豚」の合い挽きで、オール岩手県産の塩麹が隠し味の格之進大ヒット商品が「金格ハンバーグ」。\\nこの「金格ハンバーグ」の旨味をさらに際立たせる格之進オリジナル調味料「牛醤」をプラスしたのがコチラ！「牛醤ハンバーグ」です！\\n【事業者】株式会社門崎
容量：牛醤ハンバーグ 120g×4個
申込：通年
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉
《格之進》≪ 時短 ≫ ヤケテル 金格ハンバーグ 120g×4個 冷凍 【 時短 便利...
【湯せん！時短！本格の金格！調理済みの金格ハンバーグです！】\\n\\nあの格之進のこだわり「金格ハンバーグ」を焼き上げた後、急速冷凍した「ヤケテル金格ハンバーグ」です！\\n調理済みの冷凍パックですので、袋のままお湯で温めるだけで簡単・時短で召し上がれます。\\n\\nヤケテルハンバーグ（金格ハンバーグ）は「国産牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。\\n格之進のハンバーグは旨味たっぷりでソースなしでも食べられる一品です。\\n\\n【事業者】株式会社門崎\\n\\n注目のキーワード\\nハンバーグ 冷凍 調理済み 時短 湯せん 湯煎 無添加 金格 高級 国産 肉 牛肉 豚肉 白金豚 お弁当 個包装 惣菜 小分け 子供 簡単調理 贈り物 ギフト お取り寄せ 人気 湯煎 お湯ぽちゃ レトルト 温めるだけ 一関 岩手県
容量：120g×4個（冷凍）\\n合計480g
申込：通年
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉
《格之進》ハンバーグ2種ギフトセット(金格ハンバーグ2個、白格ハンバーグ...
■金格ハンバーグの特徴\\n厳選した国産牛肉と白金豚の『格之進 黄金ブレンドレシピ』による奥深い味わい。\\n金格ハンバーグは「国産牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。\\n溢れ出る肉汁は一度味わったら忘れられない味で、ソースなしでも食べられるリピーター続出の一品です。\\n\\n■白格ハンバーグの特徴\\n黒毛和牛と白金豚のハイクオリティブレンドのジューシーなまろみ。\\n白格ハンバーグは「黒毛和牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。\\n黒格ハンバーグに比べ、比較的あっさりとした味わいで、特に女性の方に人気のある商品です。\\n\\n※ハンバーグに熟成肉は使用しておりません。\\n\\n【事業者】株式会社門崎
容量：・金格ハンバーグ 120g×2個\\n・白格ハンバーグ 120g×2個\\n・牛醤 70g×1本
申込：通年
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉,大豆
《格之進》ハンバーグ3種の食べ比べセット「金格・白格・黒格」(120g×各3...
こだわりの格之進ハンバーグ３種類を1つのセットに致しました。\\nそれぞれのハンバーグの違いを、食べ比べながらお愉しみ頂けます。\\n溢れ出る肉汁は一度味わったら忘れられない味で、ソースなしでも食べられるリピーター続出の一品です。\\n頑張った自分へのご褒美や、誕生日、大切な人のおもてなしなど、特別な日にはおススメです。\\n\\n【 各ハンバーグの特徴について 】\\n■金格ハンバーグ：国産牛+白金豚\\n■白各ハンバーグ：黒毛和牛+白金豚\\n■黒格ハンバーグ：黒毛和牛100％\\n\\n【事業者】株式会社門崎\\n\\n【 注目のキーワード 】\\n金格 きんかく 白格 しろかく 黒格 くろかく ハンバーグ 格之進ハンバーグ 丑舎 格之進 牛 牛肉 豚 豚肉 白金豚 ひき肉 挽肉 肉 肉岩手 岩手県産牛 国産牛 肉汁 ジューシー 無添加 高級 国産 プレミアム 個包装 小分け リピート 岩手県 一関市 花巻市 岩手県産 岩手産 テレビ 雑誌 紹介されました 急速凍結 急速冷凍 冷凍 簡単 簡単調理 おすすめ アレンジ 焼くだけ お弁当 おかず お惣菜 お取り寄せ 子供 キャンプ キャンプ飯 贈り物 贈答品 ギフト プレゼント お中元 お歳暮 お取り寄せ 肉の日 肉フェス 人気 年末 年始 クリスマス お正月 正月
容量：・金格ハンバーグ120g×3個\\n・白格ハンバーグ120g×3個 \\n・黒格ハンバーグ120g×3個 \\n合計9個
申込：通年
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉
《格之進》ハンバーグ5種ギフトセット(金格ハンバーグ2個、白格ハンバーグ...
■金格ハンバーグの特徴\\n厳選した国産牛肉と白金豚の『格之進 黄金ブレンドレシピ』による奥深い味わい。\\n金格ハンバーグは「国産牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。\\n溢れ出る肉汁は一度味わったら忘れられない味で、ソースなしでも食べられるリピーター続出の一品です。\\n\\n■白格ハンバーグの特徴\\n黒毛和牛と白金豚のハイクオリティブレンドのジューシーなまろみ。\\n白格ハンバーグは「黒毛和牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。\\n黒格ハンバーグに比べ、比較的あっさりとした味わいで、特に女性の方に人気のある商品です。\\n\\n■黒格ハンバーグの特徴\\n黒毛和牛100%ストレートの爽快な美味さと円熟したコク。\\n格之進の肉職人によって厳選された黒毛和牛を100%贅沢に使用しております。\\nお肉をしっかりと感じることが出来る挽肉から溢れだす肉汁は、あっさりとして口どけが良く旨みだけを残して、スゥーと消えていきます。\\n\\n■牛醤ハンバーグの特徴\\nハンバーグのために厳選された国産牛肉と、幻のブランド豚「白金豚」の合い挽きで、オール岩手県産の塩麹が隠し味の格之進大ヒット商品が「金格ハンバーグ」。\\nこの「金格ハンバーグ」の旨味をさらに際立たせる格之進オリジナル調味料「牛醤」をプラスしたのがコチラ！「牛醤ハンバーグ」です！\\n\\n■薫格ハンバーグの特徴\\n格之進の大ヒット商品「金格ハンバーグ」を冷燻技術（特許取得済）でグレードアップ！\\nハンバーグのために厳選された岩手県産を中心とした国産牛肉と、岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」の合い挽きからなり、オール岩手県産の塩麹を使って肉の旨みを最大限引き出し、ソース無しでもお召し上がりいただける「金格ハンバーグ」。\\nこの「金格ハンバーグ」に冷凍のまま燻製するという新しい技術（冷燻）によって「薫り」という付加価値をプラスし、さらなる高みへとグレードアップしたハンバーグです。\\nあふれ出る肉汁の薫りと鼻を抜ける燻製の香ばしさのマリアージュは、あなたを至福の時へと誘います。\\n\\n※ハンバーグには熟成肉は使用しておりません。\\n\\n【事業者】株式会社門崎
容量：・金格ハンバーグ 120g×2個\\n・白格ハンバーグ 120g×2個\\n・黒格ハンバーグ 120g×2個\\n・牛醤ハンバーグ 120g×2個\\n・薫格ハンバーグ 120g×2個\\n・牛醤 70g×1本
申込：通年
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉,大豆
《格之進》メンチカツ6個 【 牛肉 豚肉 肉汁 サクサク 惣菜 おかず 岩手 ...
格之進メンチカツ\\n牛肉は、厳選した上質な黒毛和牛。豚肉は、岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」。つなぎの原材料も、地場産品にこだわりました。格之進メンチカツは、自然豊かな環境から生み出された生産者の顔が見える確かな原材料と技術と情熱で作っております。\\n原料の牛肉は生産から見極め、格之進が厳選した上質な黒毛和牛を使用し、豚肉は飼育からこだわったきめ細かくしっとりとした岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」を使用しております。\\nまた、つなぎとして使用している鶏卵、牛乳なども岩手県産の地場産品のみを使用しております。\\n国産小麦のオリジナルパン粉を使用。\\n安心安全を追い求め、地元のパン粉メーカー様に協力を頂き、パン粉の小麦粉も国産原料にて製造して頂くことで、ジュワッと溢れる肉汁はそのままに、より一層サクサク感が増し、油切れの良いメンチカツに仕上がっております。\\n\\n化学調味料は使わない。\\n天然素材の調味料「塩麹」をオリジナルで開発しました。\\n味の決め手となっているのは、格之進オリジナルの「純天然 純天然 オール岩手の塩麹（※1）」です。\\n格之進では化学調味料は使用せず、岩手で生産された原料を使用した天然の調味料である「塩麹」を創り出し、体にやさしい商品づくりを飲食店の品質基準で生産しております。\\n※1「純天然純天然 オール岩手の塩麹」はミネラル豊富で刺激的な塩辛さの無いまろやかな味わいの三陸野田産の天然塩「のだ塩」、絶滅危惧種に指定されたメダカが田んぼに沢山生息している一関門崎地区で採れた「メダカ米」、酒用に開発された岩手オリジナル麹菌「黎明平泉」を塩麹用に再開発したものを使用し製造しております。\\n\\n【事業者】株式会社門崎
容量：メンチカツ 70g×6個
申込：通年
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉,やまいも
《格之進》メンチカツ8個 【 牛肉 豚肉 肉汁 サクサク 惣菜 おかず 岩手 ...
格之進メンチカツ\\n牛肉は、厳選した上質な黒毛和牛。豚肉は、岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」。つなぎの原材料も、地場産品にこだわりました。格之進メンチカツは、自然豊かな環境から生み出された生産者の顔が見える確かな原材料と技術と情熱で作っております。\\n原料の牛肉は生産から見極め、格之進が厳選した上質な黒毛和牛を使用し、豚肉は飼育からこだわったきめ細かくしっとりとした岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」を使用しております。\\nまた、つなぎとして使用している鶏卵、牛乳なども岩手県産の地場産品のみを使用しております。\\n国産小麦のオリジナルパン粉を使用。\\n安心安全を追い求め、地元のパン粉メーカー様に協力を頂き、パン粉の小麦粉も国産原料にて製造して頂くことで、ジュワッと溢れる肉汁はそのままに、より一層サクサク感が増し、油切れの良いメンチカツに仕上がっております。\\n\\n化学調味料は使わない。\\n天然素材の調味料「塩麹」をオリジナルで開発しました。\\n味の決め手となっているのは、格之進オリジナルの「純天然 純天然 オール岩手の塩麹（※1）」です。\\n格之進では化学調味料は使用せず、岩手で生産された原料を使用した天然の調味料である「塩麹」を創り出し、体にやさしい商品づくりを飲食店の品質基準で生産しております。\\n※1「純天然純天然 オール岩手の塩麹」はミネラル豊富で刺激的な塩辛さの無いまろやかな味わいの三陸野田産の天然塩「のだ塩」、絶滅危惧種に指定されたメダカが田んぼに沢山生息している一関門崎地区で採れた「メダカ米」、酒用に開発された岩手オリジナル麹菌「黎明平泉」を塩麹用に再開発したものを使用し製造しております。\\n\\n【事業者】株式会社門崎
容量：メンチカツ 70g×8個
申込：通年
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉,やまいも
《格之進》人気ハンバーグ 2種食べ比べセット【金格ハンバーグ2個・白格ハ...
■金格ハンバーグの特徴\\n厳選した国産牛肉と白金豚の『格之進 黄金ブレンドレシピ』による奥深い味わい。\\n金格ハンバーグは「国産牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。\\n溢れ出る肉汁は一度味わったら忘れられない味で、ソースなしでも食べられるリピーター続出の一品です。\\n\\n■白格ハンバーグの特徴\\n黒毛和牛と白金豚のハイクオリティブレンドのジューシーなまろみ。\\n白格ハンバーグは「黒毛和牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。\\n黒格ハンバーグに比べ、比較的あっさりとした味わいで、特に女性の方に人気のある商品です。\\n\\n【事業者】株式会社門崎
容量：・金格ハンバーグ 120g×2個\\n・白格ハンバーグ 120g×1個
申込：通年
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉
《格之進》国産牛 切り落とし たっぷり 1.2kg (300g×4パック)便利な小分け...
丑舎「格之進」の職人が厳選した岩手県産の20ヶ月以上肥育した、ホルスタインのオス牛の切り落としを大容量の1.2kgを便利な小分け冷凍パックでお届け致します。\\n\\n【国産牛 切り落としの特徴】\\n格之進の国産牛は、職人が厳選した岩手県産のホルスタインのオス牛を使用しています。\\nいわゆる国産牛(スーパーなどで、国産牛と表記されているものは、たいていホルスタインのオス牛のお肉)とは違う新しい価値を持った肉牛です。\\n通常ホルスタインのオス牛は15～16か月ほど肥育し出荷されますが、格之進の場合は20ヶ月以上の肥育を岩手の指定生産者さんにお願いしています。\\n\\n通常より半年だけでも長く肥育することで、肉に風味が出て深い味わいになり、断然おいしくなるんです。\\n実はこの国産のホルスタインのオス牛は格之進の人気商品「金格ハンバーグ」にも使われています！\\n\\n【事業者】株式会社 門崎 格之進\\n\\n\\n【注目のキーワード】\\n肉 お肉 牛肉 精肉 国産牛 国産 切り落とし 冷凍 業務用 便利 小分け パック 家計応援 料理 焼肉 焼き肉 野菜炒め 生姜焼き 牛丼 すき焼き 肉うどん カレー シチュー 肉じゃが 鍋 お鍋 バーベキュー BBQ キャンプ キャンプ飯 岩手県 一関市 丑舎 格之進 年末年始 正月 お正月
容量：岩手県産国産牛切り落とし1.2kg \\n【冷凍】小分け(300g×4パック)
申込：通年
配送：決済から30日前後 (申込みが集中した場合は30~60日)
アレルギー表示：牛肉
《格之進》変わり種ハンバーグ【牛醤・薫格2種】食べ比べセット(120g) 計4個
■牛醤ハンバーグの特徴\\nハンバーグのために厳選された国産牛肉と、幻のブランド豚「白金豚」の合い挽きで、オール岩手県産の塩麹が隠し味の格之進大ヒット商品が「金格ハンバーグ」。\\nこの「金格ハンバーグ」の旨味をさらに際立たせる格之進オリジナル調味料「牛醤」をプラスしたのがコチラ！「牛醤ハンバーグ」です！\\n\\n■薫格ハンバーグの特徴\\n格之進の大ヒット商品「金格ハンバーグ」を冷燻技術（特許取得済）でグレードアップ！\\nハンバーグのために厳選された岩手県産を中心とした国産牛肉と、岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」の合い挽きからなり、オール岩手県産の塩麹を使って肉の旨みを最大限引き出し、ソース無しでもお召し上がりいただける「金格ハンバーグ」。\\nこの「金格ハンバーグ」に冷凍のまま燻製するという新しい技術（冷燻）によって「薫り」という付加価値をプラスし、さらなる高みへとグレードアップしたハンバーグです。\\nあふれ出る肉汁の薫りと鼻を抜ける燻製の香ばしさのマリアージュは、あなたを至福の時へと誘います。\\n\\n※ハンバーグには熟成肉は使用しておりません。\\n\\n【事業者】株式会社門崎
容量：・牛醤ハンバーグ 120g×2個\\n・薫格ハンバーグ 120g×2個
申込：通年
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉,大豆
《格之進》定番ハンバーグ 2種食べ比べセット【金格ハンバーグ2個・牛醤ハ...
■金格ハンバーグの特徴\\n厳選した国産牛肉と白金豚の『格之進 黄金ブレンドレシピ』による奥深い味わい。\\n金格ハンバーグは「国産牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。\\n溢れ出る肉汁は一度味わったら忘れられない味で、ソースなしでも食べられるリピーター続出の一品です。\\n\\n■牛醤ハンバーグの特徴\\nハンバーグのために厳選された国産牛肉と、幻のブランド豚「白金豚」の合い挽きで、オール岩手県産の塩麹が隠し味の格之進大ヒット商品が「金格ハンバーグ」。\\nこの「金格ハンバーグ」の旨味をさらに際立たせる格之進オリジナル調味料「牛醤」をプラスしたのがコチラ！「牛醤ハンバーグ」です！\\n\\n【事業者】株式会社門崎
容量：・金格ハンバーグ 120g×2個\\n・牛醤ハンバーグ 120g×1個
申込：通年
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉,大豆
《格之進》岩手薫る 格之進ハンバーグ 3種セット【金格・牛醤・薫格】（12...
岩手県産の国産牛とブランド豚でプラチナポークとも呼ばれる「白金豚」を使用した合い挽きハンバーグ。\\n格之進の黄金ブレンドによって生まれた上品で甘味のある奥深い味わいが特徴の「金格ハンバーグ」、岩手のチップで冷凍燻製（弊社製造特許出願中）を掛けた薫り深い「薫格ハンバーグ」、黒毛和牛から創り出した調味料“牛醤（商標登録済み）”を練り込んだ「牛醤ハンバーグ」の3種ハンバーグを詰め合わせました。\\n\\n【事業者】株式会社門崎\\n\\n\\n【 注目のキーワード 】\\n金格 薫格 牛醤 ハンバーグ 格之進ハンバーグ 丑舎 格之進 牛 牛肉 豚 豚肉 白金豚 ひき肉 挽肉 肉 肉岩手 岩手県産牛 国産牛 肉汁 ジューシー 無添加 高級 国産 プレミアム 個包装 小分け リピート 岩手県 一関市 花巻市 岩手県産 岩手産 テレビ 雑誌 紹介されました 急速凍結 急速冷凍 冷凍 簡単 簡単調理 おすすめ アレンジ 焼くだけ お弁当 おかず お惣菜 お取り寄せ 子供 キャンプ キャンプ飯 贈り物 贈答品 ギフト プレゼント お中元 お歳暮 お取り寄せ 肉の日 肉フェス 人気 年末 年始 クリスマス お正月 正月
容量：・金格ハンバーグ 120g×3個\\n・牛醤ハンバーグ 120g×1個\\n・薫格ハンバーグ 120g×1個\\n計5個
申込：通年
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉,大豆
《格之進》惣菜お試しセット 【金格ハンバーグ2個・メンチカツ2個】 お弁...
■金格ハンバーグの特徴\\n厳選した国産牛肉と白金豚の『格之進 黄金ブレンドレシピ』による奥深い味わい。\\n金格ハンバーグは「国産牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。\\n溢れ出る肉汁は一度味わったら忘れられない味で、ソースなしでも食べられるリピーター続出の一品です。\\n\\n■格之進メンチカツの特徴\\n自然豊かな環境から生み出された生産者の顔が見える確かな原材料と技術と情熱で作っております。\\n原料の牛肉は生産から見極め、格之進が厳選した上質な黒毛和牛を使用し、豚肉は飼育からこだわったきめ細かくしっとりとした岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」を使用しております。\\nまた、つなぎとして使用している鶏卵、牛乳なども岩手県産の地場産品のみを使用しております。\\n国産小麦のオリジナルパン粉を使用。安心安全を追い求め、地元のパン粉メーカー様に協力を頂き、パン粉の小麦粉も国産原料にて製造して頂くことで、ジュワッと溢れる肉汁はそのままに、より一層サクサク感が増し、油切れの良いメンチカツに仕上がっております。\\n\\n【事業者】株式会社門崎
容量：・金格ハンバーグ120g×2個\\n・格之進メンチカツ 70g×2個
申込：通年
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉,やまいも
《格之進》時短ヤケテルハンバーグ「金格・白格・黒格」3種セット【調理不...
格之進の代表のハンバーグ３種「金格」「白格」「黒格」が調理不要・湯銭するだけで、素早く食べられるヤケテルタイプになったセット商品です！時間が無い時、料理の手間をかけたくない時の時短おかずや高齢のご家庭や独身一人暮らしの方にも大人気です。\\n\\n【事業者】株式会社門崎\\n\\n【 注目のキーワード 】\\n金格 きんかく 白格 しろかく 黒格 くろかく ハンバーグ 格之進ハンバーグ 丑舎 格之進 牛 牛肉 豚 豚肉 白金豚 ひき肉 挽肉 肉 肉岩手 岩手県産牛 国産牛 肉汁 ジューシー 無添加 高級 国産 プレミアム 個包装 小分け リピート 岩手県 一関市 花巻市 岩手県産 岩手産 テレビ 雑誌 紹介されました 急速凍結 急速冷凍 冷凍 簡単 調理不要 湯煎 時短 おすすめ アレンジ お弁当 おかず お惣菜 お取り寄せ 子供 キャンプ キャンプ飯 贈り物 贈答品 ギフト プレゼント お中元 お歳暮 お取り寄せ 肉の日 肉フェス 人気 年末 年始 クリスマス お正月 正月
容量：・ヤケテル金格ハンバーグ×3個\\n・ヤケテル白格ハンバーグ×1個\\n・ヤケテル黒格ハンバーグ×1個
申込：通年 ※申し込みが集中した場合は発送までにお時間がかかる場合がございます。
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉
《格之進》熟成いわて南牛 すきしゃぶ肉 福袋 A4ランク 黒毛和牛 牛肉 岩...
「いわて南牛」は、岩手県一関市と平泉町で育てられている黒毛和牛。\\nいわて南牛振興協会が認めた日本食肉格付けでＡ3等級以上の枝肉だけに限定されており、こちらの商品はA4ランクを使用しております。\\n融点（＝舌で脂が解ける温度）が低いことにより、脂が乗っているにもかかわらず、くどくなく、お肉の旨味を堪能できるお肉です。\\n\\n熟成いわて南牛をすきしゃぶカットで2部位詰め合わせに。\\nすきしゃぶ肉に合った部位（イチボ、ナカニク大、巻きサーロイン、リブロース、カタロース）からお選びします。\\n長期熟成によって凝縮された旨味、黒毛和牛にしかない熟成香をお楽しみください。\\n\\n【事業者】株式会社門崎
容量：すきしゃぶ肉に合った部位（イチボ、ナカニク大、巻きサーロイン、リブロース、カタロース）からお選びします。\\n\\n合計 800g（2部位入り）
申込：2023年11月～12月15日まで
アレルギー表示：牛肉
《格之進》熟成いわて南牛 サーロイン サイコロステーキ 450g A4ランク黒...
「いわて南牛」は、岩手県一関市と平泉町で育てられている黒毛和牛。\\nいわて南牛振興協会が認めた日本食肉格付けでＡ3等級以上の枝肉だけに限定されており、こちらの商品はA4ランクを使用しております。\\n融点（＝舌で脂が解ける温度）が低いことにより、脂が乗っているにもかかわらず、くどくなく、お肉の旨味を堪能できるお肉です。\\n\\n【事業者】株式会社門崎
容量：熟成いわて南牛 ロースステーキ ｜サーロイン｜150g×3
申込：2023年11月～12月15日まで
アレルギー表示：牛肉
《格之進》熟成いわて南牛 ステーキ肉 福袋 A4ランク 黒毛和牛 牛肉 岩手 ...
「いわて南牛」は、岩手県一関市と平泉町で育てられている黒毛和牛。\\nいわて南牛振興協会が認めた日本食肉格付けでＡ3等級以上の枝肉だけに限定されており、こちらの商品はA4ランクを使用しております。\\n融点（＝舌で脂が解ける温度）が低いことにより、脂が乗っているにもかかわらず、くどくなく、お肉の旨味を堪能できるお肉です。\\n\\n熟成いわて南牛をステーキカットで3部位詰め合わせに。\\nステーキに合った部位（ヒレ頭、ヒレ中、トモサンカク上、ミスジ先、シンシン上、ランプ上）からお選びします。\\n長期熟成によって凝縮された旨味、黒毛和牛にしかない熟成香をお楽しみください。\\n\\n【事業者】株式会社門崎
容量：ステーキに合った部位（ヒレ頭、ヒレ中、トモサンカク上、ミスジ先、シンシン上、ランプ上）からお選びします。\\n\\n3部位 合計450g
申込：2023年11月～12月15日まで
アレルギー表示：牛肉
《格之進》熟成いわて南牛 切り落とし 300g A4ランク 黒毛和牛 牛肉 岩手 ...
「いわて南牛」は、岩手県一関市と平泉町で育てられている黒毛和牛。\\nいわて南牛振興協会が認めた日本食肉格付けでＡ3等級以上の枝肉だけに限定されており、こちらの商品はA4ランクを使用しております。\\n融点（＝舌で脂が解ける温度）が低いことにより、脂が乗っているにもかかわらず、くどくなく、お肉の旨味を堪能できるお肉です。\\n\\n切り落とし肉も熟成いわて南牛ならすき煮にすればご馳走になります。\\n\\n【事業者】株式会社門崎
容量：熟成いわて南牛 切り落とし 300g
申込：2024年1月21日まで
アレルギー表示：牛肉
《格之進》熟成いわて南牛 切り落とし 600g A4ランク 黒毛和牛 牛肉 岩手 ...
「いわて南牛」は、岩手県一関市と平泉町で育てられている黒毛和牛。\\nいわて南牛振興協会が認めた日本食肉格付けでＡ3等級以上の枝肉だけに限定されており、こちらの商品はA4ランクを使用しております。\\n融点（＝舌で脂が解ける温度）が低いことにより、脂が乗っているにもかかわらず、くどくなく、お肉の旨味を堪能できるお肉です。\\n\\n切り落とし肉も熟成いわて南牛ならすき煮にすればご馳走になります。\\n\\n【事業者】株式会社門崎
容量：熟成いわて南牛 切り落とし 300g×2
申込：2024年1月21日まで
アレルギー表示：牛肉
《格之進》熟成いわて南牛 塊肉 福袋 A4ランク 黒毛和牛 牛肉 岩手 一関
「いわて南牛」は、岩手県一関市と平泉町で育てられている黒毛和牛。\\nいわて南牛振興協会が認めた日本食肉格付けでＡ3等級以上の枝肉だけに限定されており、こちらの商品はA4ランクを使用しております。\\n融点（＝舌で脂が解ける温度）が低いことにより、脂が乗っているにもかかわらず、くどくなく、お肉の旨味を堪能できるお肉です。\\n\\n熟成いわて南牛を塊肉カットで2部位詰め合わせに。\\n塊肉に合った部位（コモモ、ショートプレート、カイノミ、トウガラシ頭はじ、カメノコ上、ブリスケット、シキンボ、ソトバラ上、ラン尻サーロイン、サンカク大）からお選びします。\\n長期熟成によって凝縮された旨味、黒毛和牛にしかない熟成香をお楽しみください。\\n\\n【事業者】株式会社門崎
容量：塊肉に合った部位（コモモ、ショートプレート、カイノミ、トウガラシ頭はじ、カメノコ上、ブリスケット、シキンボ、ソトバラ上、ラン尻サーロイン、サンカク大）からお選びします。\\n\\n合計 240g（2部位入り）
申込：2023年11月～12月15日まで
アレルギー表示：牛肉
《格之進》熟成いわて南牛 焼肉 福袋 A4ランク 黒毛和牛 牛肉 岩手 一関
「いわて南牛」は、岩手県一関市と平泉町で育てられている黒毛和牛。\\nいわて南牛振興協会が認めた日本食肉格付けでＡ3等級以上の枝肉だけに限定されており、こちらの商品はA4ランクを使用しております。\\n融点（＝舌で脂が解ける温度）が低いことにより、脂が乗っているにもかかわらず、くどくなく、お肉の旨味を堪能できるお肉です。\\n\\n熟成いわて南牛を焼肉カットで３部位詰め合わせに。\\nサンカク、ランプ、ブリスケット、ウチモモ、カタロースなど、約40部位の中からお選びします。\\n長期熟成によって凝縮された旨味、黒毛和牛にしかない熟成香をお楽しみください。\\n\\n【事業者】株式会社門崎
容量：サンカク、ランプ、ブリスケット、ウチモモ、カタロースなど、約40部位の中からお選びします。\\n\\n合計 600g（3部位入り）
申込：2023年11月～12月15日まで
アレルギー表示：牛肉
《格之進》熟成いわて南牛 赤身塊肉 ローストビーフ用 1kg A4ランク 黒毛...
「いわて南牛」は、岩手県一関市と平泉町で育てられている黒毛和牛。\\nいわて南牛振興協会が認めた日本食肉格付けでＡ3等級以上の枝肉だけに限定されており、こちらの商品はA4ランクを使用しております。\\n融点（＝舌で脂が解ける温度）が低いことにより、脂が乗っているにもかかわらず、くどくなく、お肉の旨味を堪能できるお肉です。\\n\\n【事業者】株式会社門崎
容量：熟成いわて南牛 赤身塊肉 ｜ウチモモ上｜500g×2
申込：2023年11月～12月15日まで
アレルギー表示：牛肉
《格之進》熟成いわて南牛 霜降り ブロック肉 (ザブトン) 600g A4ランク ...
「いわて南牛」は、岩手県一関市と平泉町で育てられている黒毛和牛。\\nいわて南牛振興協会が認めた日本食肉格付けでＡ3等級以上の枝肉だけに限定されており、こちらの商品はA4ランクを使用しております。\\n融点（＝舌で脂が解ける温度）が低いことにより、脂が乗っているにもかかわらず、くどくなく、お肉の旨味を堪能できるお肉です。\\n\\n「ザブトン」との名称で親しまれる、塊焼きで豪快に味わうのに適した部位「ハネシタ」をお楽しみください。\\n\\n【事業者】株式会社門崎
容量：熟成いわて南牛 霜降り塊肉 ｜ハネシタ｜300g ×２
申込：2023年11月～12月15日まで
アレルギー表示：牛肉
《格之進》熟成肉三段重 黒毛和牛 しゃぶしゃぶ 3部位1.25kg（5～6人前）
お重に、こだわりの熟成肉を詰め込みました。薄切りでもわかる、普段のお肉とは全く異なる、熟成肉ならではの濃い味と豊かな香り。割り下やタレとよく絡むように面を広く取っています。厚みは薄く、しゃぶしゃぶやすき焼きに使いやすいようにカットしております。重箱をそのまま食卓に並べることができ、お店のような雰囲気を演出します。\\n三段全て、すき焼き・しゃぶしゃぶ用にカットしたお肉です。合計で1,2kgあり、ご家族で召し上がるのにも十分な量です。ご自宅用はもちろん、ギフトにもご利用ください。\\n\\n【事業者】株式会社門崎
容量：二段重：3～4人前\\nサイズ：縦19.1cm×横19.1cm×深さ3.9cm×3段\\n\\n【一の重】\\n門崎熟成肉 モモ 350g\\n【二の重】\\n門崎熟成肉 ロース 400g\\n【三の重】\\n門崎熟成肉 肩ロース 500g
申込：通年
アレルギー表示：牛肉
《格之進》熟成肉三段重 黒毛和牛堪能セット 5部位1.15kg（3～4人前）
お重に、こだわりの熟成肉を詰め込みました。薄切りでもわかる、普段のお肉とは全く異なる、熟成肉ならではの濃い味と豊かな香り。割り下やタレとよく絡むように面を広く取っています。厚みは薄く、しゃぶしゃぶやすき焼きに使いやすいようにカットしております。重箱をそのまま食卓に並べることができ、お店のような雰囲気を演出します。\\n三段目には、同じく熟成肉を、ステーキカットで400g。ご注文時に最高の状態であるお肉を見極めて厳選しますので、部位の指定はして頂けません。\\n\\n【事業者】株式会社門崎
容量：二段重：3～4人前\\nサイズ：縦19.1cm×横19.1cm×深さ3.9cm×3段\\n\\n【一の重】\\n門崎熟成肉 モモ 350g\\n【二の重】\\n門崎熟成肉 ロース 400g\\n【三の重】\\n門崎熟成肉 ステーキ おもてなしセット 合計 約400g（3種類入り）\\n※1種類当たりのグラム数は、使用する部位によって変動します。
申込：通年
アレルギー表示：牛肉
《格之進》熟成肉二段重 黒毛和牛 すき焼き 2部位750g（3～4人前）
お重に、こだわりの熟成肉を詰め込みました。薄切りでもわかる、普段のお肉とは全く異なる、熟成肉ならではの濃い味と豊かな香り。割り下やタレとよく絡むように面を広く取っています。厚みは薄く、しゃぶしゃぶやすき焼きに使いやすいようにカットしております。重箱をそのまま食卓に並べることができ、お店のような雰囲気を演出します。\\nすき焼き・しゃぶしゃぶ用にカットしたお肉を、二段に分けて、部位ごとにお入れしています。それぞれの味の違いを楽しむことができ、ご夫婦でもご家族でも楽しめます。\\n肉のおせちとしてもおすすめです。\\n\\n【事業者】株式会社門崎
容量：二段重：3～4人前\\nサイズ：縦19.1cm×横19.1cm×深さ3.9cm×2段\\n\\n【一の重】\\n門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ モモ（350g）\\n【二の重】\\n門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ ロース（400g）
申込：通年
アレルギー表示：牛肉
《格之進》熟成肉二段重 黒毛和牛 焼肉 5部位食べ比べ1kg（5～6人前）
お重に、こだわりの熟成肉を焼肉カットにして、ぎっしりと詰め込みました。厚切りだから、とろける脂の旨味や熟成肉ならではの芳醇な香りをしっかり堪能できます。\\n二段重ですが、お肉の重量は合計1kg。大人でも5～6人前ほどのボリュームです。\\n重箱はそのまま食卓に並べることができます。お店のような雰囲気で、ご家族みんなで豪華なおうち焼肉をお楽しみください。\\n\\n【事業者】株式会社門崎
容量：二段重：5～6人前\\nサイズ：縦19.1cm×横19.1cm×深さ3.9cm×2段\\n\\n【一の重】\\n門崎熟成肉 合計 約500g（3種類入り）\\n※1種類当たりのグラム数は、使用する部位によって変動します。\\n【二の重】\\n門崎熟成肉 焼肉カルビ・モモ 各250g
申込：通年
アレルギー表示：牛肉
《格之進》牛醤 GYUSHO 1本(70g）
日本料理に「醤油」が欠かせないように「熟成肉に欠かせない調味料」を創りたい。\\nお肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いたのが、黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤（商標登録済み）」です。\\n熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された、究極の熟成（発酵）状態と言われる牛醤を、焼いたお肉に数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さといった、新たな「お肉の表情」を感じることができるでしょう。\\n\\n【事業者】株式会社門崎
容量：1本(70g）
申込：通年
アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆
