岩手県 一関市 (いわてけん   いちのせきし)

《格之進》薫格ハンバーグ 120g×4個 お歳暮 プレミアム お弁当 個包装 お惣菜 小分け 子供 簡単調理 肉 岩手 一関 贈り物 冷凍 人気

ハンバーグのために厳選された岩手県産を中心とした国産牛肉と、岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」の合い挽きからなり、オール岩手県産の塩麹を使って肉の旨みを最大限引き出し、ソース無しでもお召し上がりいただける「金格ハンバーグ」。 この「金格ハンバーグ」に冷凍のまま燻製するという新しい技術(冷燻)によって「薫り」という付加価値をプラスし、さらなる高みへとグレードアップしたハンバーグです。 あふれ出る肉汁の薫りと鼻を抜ける燻製の香ばしさのマリアージュは、あなたを至福の時へと誘います。 【事業者】株式会社門崎

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
薫格ハンバーグ 120g×4個

寄付者様から嬉しい感想をたくさんいただいています

本当にジューシーでした。やえやえさん|女性|50代

ハンバーグを焼いてカットしたとき、肉汁が、わきあがるように、出てきて本当に味もおいしくて、最高でした。また、注文したいかと思っています。

おいしくいただきました!なおさん|女性|50代

レシピ通りに焼いてレストランで食べるようなジューシーなハンバーグになりました。
また寄付させていただきます。

美味しいハンバーグの3つのポイント

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ハンバーグに使われる材料は、オール岩手

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格之進のハンバーグは、自然豊かな環境から生み出された生産者の顔が見える確かな原材料と技術と情熱で作っております。
原料の牛肉は生産から見極め、格之進が厳選した黒毛和牛を中心とした国産牛肉を使用し、豚肉は飼育からこだわったきめ細かくしっとりとした岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」を使用しております。
また、つなぎとして使用している鶏卵、牛乳なども岩手県産の地場産品のみを使用しております。

ハンバーグのために選ばれたお肉

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一般的に販売されているハンバーグは、焼肉やステーキ等の精肉商品としてカットした際に出る余った端肉を使用して挽肉にする事が多いのですが、格之進では、ハンバーグの為に原料の選定を行っております。
挽き材に使う部位、赤身と脂のバランス、肉の状態を見定め、品質の偏りがおきないよう丁寧に生産しております。

ハンバーグの一番美味しい焼き方、教えます。

詳しい調理法動画が沢山あります!お肉情報満載の動画ギャラリーはこちら。

格之進のハンバーグセットいろいろ

私たちの想い

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地域の生産者とともに「新しい農業のあり方」を模索した結果として、格之進のハンバーグは熟成肉とともにおすすめしたい自信作の一つとなりました。私たちは、お客様に消費を通じた未来への投資をお願いしたいと考えております。
みなさんにお願いしたいのは、消費を通じて農業や食を支えていく、という意識を持つことです。
みなさんがそのような生産物を消費されるかどうかで、未来は変わります。そして私たちの務めは、そうしたみなさんの意識にお応えできるように取り組んでいくことだと考えております。

おかげ様でさまざまな賞を受賞することができました!

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