岩手県 一関市 (いわてけん   いちのせきし)

【格之進特別体験】ハンバーグおじさんの工場見学&肉おじさん究極の焼き体験

【格之進特別体験】ハンバーグおじさんの工場見学&肉おじさん究極の焼き体験 岩手県一関市に拠点を置くハンバーグレストラン「格之進」が提供する、他では味わえない体験型ツアーです。 ・「ハンバーグおじさん」による特別工場見学: 格之進の工場で、どのようにして素材が厳選され、こだわりのハンバーグが生まれるのか、その製造工程を間近で見学いただけます。通常非公開の工程や、企業様向けの視察でしかお見せしていない特別な部分も、この返礼品では特別にご案内いたします。見学後には、参加者の皆様へのお土産として、格之進こだわりの製品をご用意しております。 ・「肉おじさん」こと千葉社長による究極の焼き体験: 格之進の創業者である「肉おじさん」こと千葉社長が自ら、お肉の個性を最大限に引き出す究極の焼き方を伝授します。プロの技と知識を間近で学び、ご自身でも実践できる貴重な機会です。 ・参加可能人数: 4人まで 「格之進」が長年培ってきたお肉への情熱と哲学を五感で感じ、その奥深さを知るための特別な体験です。 【注目のキーワード】 金格 きんかく ハンバーグ 格之進ハンバーグ 丑舎 格之進 牛 牛肉 豚 豚肉 白金豚 ひき肉 挽肉 肉 生 生肉 肉岩手 岩手県産牛 国産牛 肉汁 ジューシー 高級 国産 ギフト プレゼント お中元 お歳暮 贈り物 贈答品 プレミアム 個包装 小分け リピート 岩手県 一関市 岩手県産 岩手産 冷凍 簡単 簡単調理 おすすめ 弁当 おかず 惣菜 お取り寄せ 子供 キャンプ キャンプ飯お取り寄せ 肉の日 肉フェス 人気 年末 年始 クリスマス お正月 正月 【事業者】株式会社門崎

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・「ハンバーグおじさん」による特別工場見学: 格之進の工場で、どのようにして素材が厳選され、こだわりのハンバーグが生まれるのか、その製造工程を間近で見学いただけます。通常非公開の工程や、企業様向けの視察でしかお見せしていない特別な部分も、この返礼品では特別にご案内いたします。見学後には、参加者の皆様へのお土産として、格之進こだわりの製品をご用意しております。 ・「肉おじさん」こと千葉社長による究極の焼き体験: 格之進の創業者である「肉おじさん」こと千葉社長が自ら、お肉の個性を最大限に引き出す究極の焼き方を伝授します。プロの技と知識を間近で学び、ご自身でも実践できる貴重な機会です。 ・参加可能人数: 4人まで

「格之進」のルーツである岩手で、唯一無二の食の体験をご提供

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世界で一番、お肉に真剣な会社でありたい。

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ハンバーグのために選ばれたお肉

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一般的に販売されているハンバーグは、焼肉やステーキ等の精肉商品としてカットした際に出る余った端肉を使用して挽肉にする事が多いのですが、格之進では、ハンバーグの為に原料の選定を行っております。
挽き材に使う部位、赤身と脂のバランス、肉の状態を見定め、品質の偏りがおきないよう丁寧に生産しております。

私たちの想い

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地域の生産者とともに「新しい農業のあり方」を模索した結果として、格之進のハンバーグは熟成肉とともにおすすめしたい自信作の一つとなりました。私たちは、お客様に消費を通じた未来への投資をお願いしたいと考えております。
みなさんにお願いしたいのは、消費を通じて農業や食を支えていく、という意識を持つことです。
みなさんがそのような生産物を消費されるかどうかで、未来は変わります。そして私たちの務めは、そうしたみなさんの意識にお応えできるように取り組んでいくことだと考えております。

ハンバーグの一番美味しい焼き方、教えます。

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